{"id":11620,"date":"2022-10-21T13:10:43","date_gmt":"2022-10-21T11:10:43","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/articulo-de-opinion-de-anafric-en-realidad-ganadero-vendo-piso-ya-no-tengo-corderos\/"},"modified":"2022-10-21T13:10:43","modified_gmt":"2022-10-21T11:10:43","slug":"articulo-de-opinion-de-anafric-en-realidad-ganadero-vendo-piso-ya-no-tengo-corderos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/articulo-de-opinion-de-anafric-en-realidad-ganadero-vendo-piso-ya-no-tengo-corderos\/","title":{"rendered":"Art\u00edculo de opini\u00f3n de Anafric en Realidad Ganadero: Vendo piso, ya no tengo corderos"},"content":{"rendered":"

Qu\u00e9 pasar\u00eda si en la cl\u00e1sica secci\u00f3n de inmobiliarias de los diarios nos encontr\u00e1ramos este anuncio:<\/p>\n

\u201cVendo piso. En espacio natural, con excelente iluminaci\u00f3n, ventilaci\u00f3n y temperatura. Muy espacioso. Con comida seg\u00fan necesidades<\/em><\/strong>,<\/em><\/strong>\u00a0con vigilancia y personal fijo. Contacte con el ganadero.\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n

En los \u00faltimos tiempos se ha publicado bastante sobre el sector ovino-caprino espa\u00f1ol. Por ejemplo, la reciente celebraci\u00f3n de la feria de ovino en Zafra, una de las ferias ganaderas m\u00e1s importantes del sector.\u00a0600 expositores procedentes de Espa\u00f1a y de Portugal y unas 2.000 cabezas de ganado dispuestas para su venta. Luis Planas, Ministro de Agricultura, procedi\u00f3 a la inauguraci\u00f3n de este certamen.\u00a0Todo un \u00e9xito. Todo bien. Aplausos.<\/p>\n

Pero la situaci\u00f3n del sector es\u00a0compleja, preocupante, complicada<\/strong>. \u00bfPor qu\u00e9?<\/p>\n

    \n
  1. Por la disminuci\u00f3n de la caba\u00f1a ovina-caprina<\/li>\n
  2. Por el encarecimiento de la energ\u00eda y combustible y de las materias primas<\/li>\n
  3. Por la tendencia a la baja del consumo de esta carne\u00a0(y las dem\u00e1s<\/em>)<\/li>\n
  4. Por tendencia alcista del PVP de la carne de ovino<\/li>\n
  5. Por la inflaci\u00f3n disparada que dificulta la liquidez de los trabajadores y consumidores<\/li>\n
  6. Por propuestas legislativas inmediatas que a\u00f1aden cargas administrativas y costes<\/li>\n
  7. Por la importancia de revalorizar las pieles y la lana<\/li>\n
  8. Por disminuci\u00f3n de los flujos comerciales con Europa<\/li>\n
  9. Por las amenazas sectoriales y sanitarias y falta de relevo generacional<\/li>\n
  10. Por las inexistentes de ayudas a gran parte de este sector.<\/li>\n<\/ol>\n

    De ah\u00ed el supuesto anuncio con el que abr\u00edamos este art\u00edculo.<\/p>\n

    Estas 10 preocupaciones sectoriales est\u00e1n causando una\u00a0gran tensi\u00f3n a lo largo de toda la cadena y dificultan la actividad sobre todo de los cebaderos e industrias c\u00e1rnicas, vi\u00e9ndose amenazada la sostenibilidad econ\u00f3mica del sector\u00a0ovino-caprino espa\u00f1ol en general.<\/strong><\/p>\n

    En un mundo donde los cambios son constantes, donde digan lo que digan desde el sector les van a dar por todos lados,\u00a0queremos reivindicar que el ovino y el caprino espa\u00f1ol lucha\u00a0<\/strong>por salir del \u2018ninguneo\u2019 que las administraciones muestran hacia un modelo de producci\u00f3n que sabe mucho de\u00a0bienestar animal<\/strong>.\u00a0De hecho, ellos llevan m\u00e1s de 3.000 a\u00f1os en equilibrio con el entorno<\/strong>. \u00a0La crianza en un entorno de bienestar es indispensable para un animal\u00a0sano\u00a0con una carne saludable y sostenible. Lo aplican por convicci\u00f3n y por decisi\u00f3n propia.<\/p>\n

    Pongamos algunos datos:<\/p>\n

    Seg\u00fan el MAPA, \u00abel ganado ovino es el que presenta un mejor aprovechamiento de los pastos \u00e1ridos o semi\u00e1ridos y de los subproductos agr\u00edcolas fibrosos\u00bb.\u00a0\u00a0Espa\u00f1a ocupa el primer lugar en Europa<\/strong>\u00a0con una participaci\u00f3n del 25% del censo que se aproxima a los 16 millones de cabezas. Sobre los sacrificios de ovino y caprino, en cabeza Castilla-Le\u00f3n, Castilla La Mancha, Catalu\u00f1a, Murcia, Andaluc\u00eda y, suman m\u00e1s de 10.885.000 cabezas en un a\u00f1o.<\/p>\n

    Y aunque este oficio est\u00e1 en extinci\u00f3n, este sector es parte de la\u00a0econom\u00eda familiar<\/strong>\u00a0de m\u00e1s de 150.000 familias de la Espa\u00f1a rural.<\/p>\n

    Estos datos, entro otros, deber\u00edan estudiarlos m\u00e1s detenidamente desde las administraciones y actualizarlos. Y si somos tan importantes. Si tenemos tantas cabezas. Si somos los que mejor aprovechamos\u2026. queremos no solo que parezca ante los dem\u00e1s que se nos reconoce como sector, sino que, adem\u00e1s, lo sea de verdad.<\/p>\n

    Queremos\u00a0\u00abUnCorderoxlaEspa\u00f1aRural\u00bb<\/strong>, queremos que nos den nuestro lugar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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