{"id":12043,"date":"2022-11-28T14:15:04","date_gmt":"2022-11-28T13:15:04","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/proyecto-life-green-sheep-reduccion-de-la-huella-de-carbono-de-la-ganaderia-ovina\/"},"modified":"2022-11-28T14:15:04","modified_gmt":"2022-11-28T13:15:04","slug":"proyecto-life-green-sheep-reduccion-de-la-huella-de-carbono-de-la-ganaderia-ovina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/proyecto-life-green-sheep-reduccion-de-la-huella-de-carbono-de-la-ganaderia-ovina\/","title":{"rendered":"Proyecto ‘Life Green Sheep’: reducci\u00f3n de la huella de carbono de la ganader\u00eda ovina"},"content":{"rendered":"

En la lucha contra el cambio clim\u00e1tico, los discursos y las acciones silenciosas producen efectos.\u00a0El\u00a0proyecto LIFE Green Sheep<\/a>\u00a0ciertamente entra en la \u00faltima categor\u00eda.\u00a0Este\u00a0Proyecto paneuropeo, financiado por la Comisi\u00f3n Europea y coordinado por el\u00a0Institut de l\u2019Elevage\u00a0de Francia, tiene como objetivo reducir la huella de carbono en la ganader\u00eda ovina.<\/strong><\/p>\n

Desde Anafric reproduciomos este art\u00edculo realizado por la European Livestock Voice y publicado por Realidad Ganadera<\/a>, donde se explica la cr\u00eda de ovejas es un elemento para regular el clima a trav\u00e9s del almacenamiento de carbono.<\/p>\n

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En la agricultura, particularmente en la ganader\u00eda, los programas y la atenci\u00f3n de los medios a menudo se centran en el\u00a0sector de la carne<\/strong>\u00a0de vacuno con respecto a\u00a0las emisiones<\/strong>.\u00a0En este sentido, el\u00a0Proyecto Oveja Verde<\/strong>\u00a0es la primera iniciativa de esta importancia en el sector ovino de la UE.<\/p>\n

La cr\u00eda de peque\u00f1os rumiantes<\/strong>, especialmente ovejas para la producci\u00f3n de carne y leche, genera emisiones de metano, \u00f3xido nitroso y di\u00f3xido de carbono, lo que representa el\u00a07,4 % de las emisiones mundiales de GEI<\/strong>\u00a0(FAO, 2017).\u00a0Sin embargo,\u00a0la cr\u00eda de ovejas<\/strong>\u00a0tambi\u00e9n puede ayudar a regular el clima a trav\u00e9s del almacenamiento de carbono, las ganancias de biodiversidad y el apoyo a la bioeconom\u00eda.<\/p>\n

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La ganader\u00eda no es un problema sino una soluci\u00f3n<\/strong>.\u00a0Al igual que la carne de vacuno, la ganader\u00eda ovina puede desempe\u00f1ar un papel fundamental en\u00a0la regulaci\u00f3n del clima<\/strong>\u00a0<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

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Esto se puede lograr en\u00a0pastizales<\/strong>\u00a0y \u00e1reas de pastos, incluidas \u00e1reas marginales y remotas donde el pastoreo de ovejas es la \u00fanica\u00a0actividad econ\u00f3mica<\/strong>\u00a0posible y la \u00fanica forma de preservar los pastizales.\u00a0Los estudios realizados en varios pa\u00edses europeos revelan muchas posibilidades de intervenci\u00f3n en\u00a0las explotaciones ovinas<\/strong>\u00a0debido a una considerable variabilidad de las pr\u00e1cticas europeas.<\/p>\n

Estos\u00a0retos<\/strong>\u00a0son muy ambiciosos, pero el hecho de que existan proyectos y financiaci\u00f3n es una prueba positiva de que la\u00a0ganader\u00eda no es un problema sino una soluci\u00f3n<\/strong>.\u00a0Al igual que la carne de vacuno, la ganader\u00eda ovina puede desempe\u00f1ar un papel fundamental en\u00a0la regulaci\u00f3n del clima<\/strong>\u00a0porque, si se gestiona bien, es una herramienta valiosa para\u00a0mitigar los gases de efecto invernadero<\/strong>\u00a0y combatir el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

La gran mayor\u00eda de los criadores de ovejas son muy conscientes de\u00a0los problemas medioambientales<\/strong>.\u00a0Sin embargo, seg\u00fan los promotores del\u00a0proyecto LIFE Green Sheep<\/strong>, los estudios tambi\u00e9n revelan que existen lagunas de conocimiento entre los criadores de ovejas sobre las mejores pr\u00e1cticas para\u00a0reducir las emisiones de GEI<\/strong>.<\/p>\n

Bas\u00e1ndose en una experiencia positiva similar, el proyecto LIFE Green Sheep se ha dado\u00a0cinco a\u00f1os<\/strong>\u00a0(2020-2025) para intentar\u00a0reducir en un 12 % las emisiones de carbono<\/strong>\u00a0de m\u00e1s de\u00a01637 criadores de ovejas<\/strong>\u00a0en cinco pa\u00edses: Francia, Irlanda, Italia, Espa\u00f1a y Rumania.\u00a0Los pa\u00edses implicados representan\u00a0el 47 % de la producci\u00f3n de carne de ovino de la UE<\/strong>\u00a0y\u00a0el 63 % de la producci\u00f3n de leche de ovino<\/strong>.<\/p>\n

Para lograr tal resultado, el Proyecto primero se enfoca en desarrollar\u00a0metodolog\u00edas y herramientas<\/strong>\u00a0para evaluar las\u00a0emisiones de carbono de las granjas ovinas<\/strong>.\u00a0Entre los m\u00e1s de 1637 ganaderos involucrados en este monitoreo, se seleccionaron\u00a0282 fincas<\/strong>\u00a0para probar la implementaci\u00f3n de\u00a0acciones innovadoras<\/strong>\u00a0para reducir la huella clim\u00e1tica y se capacit\u00f3 a\u00a0143 asesores profesionales<\/strong>\u00a0para que el Proyecto funcione correctamente.<\/p>\n

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El proyecto LIFE Green Sheep se ha dado cinco a\u00f1os<\/strong>\u00a0(2020-2025) para intentar\u00a0reducir en un 12 % las emisiones de carbono<\/strong>\u00a0de m\u00e1s de\u00a01637 criadores de ovejas<\/strong> en cinco pa\u00edses: Francia, Irlanda, Italia, Espa\u00f1a y Rumania<\/span><\/h2>\n<\/blockquote>\n

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La particularidad del Proyecto LIFE Green Sheep es buscar las acciones m\u00e1s beneficiosas en la reducci\u00f3n de emisiones\u00a0preservando la viabilidad econ\u00f3mica<\/strong>\u00a0de las explotaciones.\u00a0Un enfoque que puede traer resultados r\u00e1pidos y la atenci\u00f3n de los agricultores.<\/p>\n

Los resultados se esperan para 2025. Mientras tanto, hablamos con el l\u00edder del proyecto, el Dr.\u00a0Jean-Baptiste Dolle<\/strong>, del Instituto de l\u2019Elevage.<\/p>\n

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ENTREVISTA<\/span><\/strong><\/h3>\n

Dr. Dolle, \u00bfcu\u00e1l es el objetivo principal del Proyecto LGS?<\/strong><\/em><\/p>\n

El proyecto LIFE Green Sheep tiene como objetivo\u00a0reducir la huella de carbono<\/strong>\u00a0de la leche y la carne de oveja\u00a0en un 12 %<\/strong>\u00a0y\u00a0garantizar la sostenibilidad de las explotaciones<\/strong>.<\/p>\n

En t\u00e9rminos m\u00e1s generales, el objetivo del Proyecto es demostrar y\u00a0difundir acciones<\/strong>\u00a0entre los ganaderos y las partes interesadas\u00a0para reducir la huella de carbono<\/strong>\u00a0de la ganader\u00eda ovina europea.<\/p>\n

\u00bfMe puede dar algunos ejemplos concretos de adaptaciones agr\u00edcolas?<\/strong><\/em><\/p>\n

Existen diferentes palancas de acci\u00f3n para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y mejorar\u00a0el secuestro de carbono<\/strong>.\u00a0Los m\u00e1s importantes son palancas de acci\u00f3n para\u00a0el manejo del reba\u00f1o<\/strong>: disminuir la mortalidad de los corderos, aumentar la longevidad de las ovejas, reduciendo as\u00ed la tasa de reemplazo;\u00a0asegurar una condici\u00f3n corporal adecuada durante el apareamiento y el parto;\u00a0aumentar la eficiencia reproductiva (fertilidad), etc.<\/p>\n

Sin embargo, otras pr\u00e1cticas pueden ayudar a los ganaderos a\u00a0reducir las emisiones de GEI en la cr\u00eda de ovejas<\/strong>: optimizar el pastoreo\/ampliar la temporada de pastoreo;\u00a0aumento de forrajes de leguminosas y reducci\u00f3n de concentrados proteicos;\u00a0mejorar la conservaci\u00f3n y calidad de los\u00a0forrajes<\/strong>\u00a0(ensilados y henos);\u00a0disminuir el uso de\u00a0fertilizantes<\/strong>\u00a0minerales;\u00a0optimizar el uso de fertilizantes org\u00e1nicos.<\/p>\n

\u00bfLa legislaci\u00f3n de la UE est\u00e1 ayudando a los criadores de ovejas a lograr una mayor sostenibilidad medioambiental?<\/strong><\/em><\/p>\n

Por ahora, la\u00a0legislaci\u00f3n de la UE<\/strong>\u00a0no est\u00e1 ayudando realmente a\u00a0los criadores de ovejas<\/strong>\u00a0en t\u00e9rminos de mejora de la\u00a0sostenibilidad<\/strong>.\u00a0La PAC y sus medidas Agroecol\u00f3gicas basadas en\u00a0acciones clim\u00e1ticas<\/strong>\u00a0podr\u00edan ayudar, pero no est\u00e1 bien desarrollada.\u00a0A nivel de la UE, existe la necesidad de desarrollar una\u00a0legislaci\u00f3n sobre\u00a0<\/strong>agricultura de carbono<\/strong><\/a>\u00a0para construir un est\u00e1ndar com\u00fan y facilitar la participaci\u00f3n de los ganaderos con cr\u00e9ditos de carbono o pago por servicios ecosist\u00e9micos.<\/p>\n

Estamos trabajando en la\u00a0difusi\u00f3n del Carbon Farming<\/strong>\u00a0en la UE a trav\u00e9s de dos proyectos,\u00a0Life Carbon Farming<\/em><\/a>\u00a0(m\u00e1s informaci\u00f3n\u00a0aqu\u00ed<\/a>) y\u00a0Climate Farm Demo<\/em>.\u00a0Todav\u00eda queda mucho por hacer, pero estamos en el camino correcto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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