{"id":12972,"date":"2023-02-23T18:36:06","date_gmt":"2023-02-23T17:36:06","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/especial-meat-attraction-diego-portes-jabugo-real-para-el-2023-queremos-seguir-potenciando-nuestra-presencia-en-distribucion-y-reforzar-aun-mas-la-linea-de-empresas\/"},"modified":"2023-02-23T18:36:06","modified_gmt":"2023-02-23T17:36:06","slug":"especial-meat-attraction-diego-portes-jabugo-real-para-el-2023-queremos-seguir-potenciando-nuestra-presencia-en-distribucion-y-reforzar-aun-mas-la-linea-de-empresas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/especial-meat-attraction-diego-portes-jabugo-real-para-el-2023-queremos-seguir-potenciando-nuestra-presencia-en-distribucion-y-reforzar-aun-mas-la-linea-de-empresas\/","title":{"rendered":"Especial Meat Attraction. Diego Portes, Jabugo Real: \u00abPara el 2023 queremos seguir potenciando nuestra presencia en distribuci\u00f3n y reforzar a\u00fan m\u00e1s la l\u00ednea de empresas\u00bb"},"content":{"rendered":"

Ser capaz de elaborar dos jamones iguales es una tarea pr\u00e1cticamente imposible. Fruto de la cr\u00eda en libertad unos cerdos 100% ib\u00e9ricos, la alimentaci\u00f3n de cada ejemplar o el \u201cejercicio\u201d que cada uno hace durante sus meses de vida son diferentes, y esto, dota a cada jam\u00f3n o paleta de diferencias que los maestros jamoneros se encargan de controlar. <\/strong><\/p>\n

Gracias a ello, Jabugo Real<\/a> escoge las mejores piezas de cada a\u00f1ada para etiquetarlas como productos \u201c\u00danicos\u201d.\u00a0 En esta edici\u00f3n de Meat Attraction, Jabugo Real participa como coexpositor de Anafric. Entrevistamos a Diego Portes, director general adjunto.<\/strong><\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 novedades presenta la empresa en la pr\u00f3xima cita de Meat Attraction?<\/strong><\/h3>\n

No presentamos novedades en cuanto a productos o servicios. Seguimos apostando por productos de bellota 100% ib\u00e9ricos, mejorando procesos y ofreciendo a nuestros clientes un producto de m\u00e1xima calidad y un excelente servicio.<\/p>\n

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\u00bfC\u00f3mo valoras el comportamiento del sector en 2022? \u00bfQu\u00e9 esperas para 2023?<\/strong><\/h3>\n

Ha sido muy positivo. Aunque seguimos por detr\u00e1s de los niveles pre pandemia del a\u00f1o 2019, la actividad sigue recuper\u00e1ndose y vamos acerc\u00e1ndonos poco a poco a esos niveles recuperando facturaci\u00f3n, gracias en gran parte a la recuperaci\u00f3n de los mercados de distribuci\u00f3n y HORECA.<\/p>\n

Para el 2023 queremos seguir potenciando nuestra presencia en distribuci\u00f3n, ampliando nuestra red de colaboradores y reforzar a\u00fan m\u00e1s la l\u00ednea de empresas.<\/p>\n

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\u00bfCu\u00e1les son las principales necesidades del sector, seg\u00fan tu experiencia?<\/strong><\/h3>\n

Centr\u00e1ndonos en nuestro sector, el Ib\u00e9rico, creemos que un gran paso hacia delante ser\u00eda reforzar la Norma de Calidad ligando la producci\u00f3n de los productos que derivan del cerdo ib\u00e9rico a las zonas geogr\u00e1ficas donde tenemos dehesa.<\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 esper\u00e1is de vuestra presencia en Meat Attraction?<\/strong><\/h3>\n

Fundamentalmente ampliar nuestros contactos y red en el \u00e1rea de distribuci\u00f3n.<\/p>\n

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\u00bfCu\u00e1les son los principales planes de la empresa para 2023?<\/strong><\/h3>\n

Planteamos un a\u00f1o de crecimiento y ampliaci\u00f3n de nuestra red de distribuidores, as\u00ed como seguir reforzando nuestra presencia en el canal empresa y el canal digital.<\/p>\n

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www.jabugoreal.com<\/a><\/p>\n

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