{"id":13445,"date":"2023-03-27T20:58:10","date_gmt":"2023-03-27T18:58:10","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/interporc-showcookings-concurso-de-cocina-y-demostraciones-de-jamon\/"},"modified":"2023-03-27T20:58:10","modified_gmt":"2023-03-27T18:58:10","slug":"interporc-showcookings-concurso-de-cocina-y-demostraciones-de-jamon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/interporc-showcookings-concurso-de-cocina-y-demostraciones-de-jamon\/","title":{"rendered":"Interporc: showcookings, concurso de cocina y demostraciones de jam\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p class=\"x_1Texto\">La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca de Espa\u00f1a (INTERPORC) ha preparado un completo programa de actividades en su estand en\u00a0<span class=\"markutawwybcy\" data-markjs=\"true\" data-ogac=\"\" data-ogab=\"\" data-ogsc=\"\" data-ogsb=\"\">FIGAN<\/span>, la Feria Internacional para la Producci\u00f3n Animal, que se celebra del 28 al 31 de marzo en Zaragoza.<\/p>\n<p class=\"x_1Texto\">Los visitantes de la feria podr\u00e1n degustar el resultado de diversas actividades de promoci\u00f3n, como un concurso de cocina para <i>foodies<\/i>, varios\u00a0<i>showcookings<\/i>\u00a0y continuas demostraciones de corte de jam\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"x_1Texto\"><span class=\"markutawwybcy\" data-markjs=\"true\" data-ogac=\"\" data-ogab=\"\" data-ogsc=\"\" data-ogsb=\"\">FIGAN<\/span>\u00a0es uno de los grandes puntos de encuentro del sector ganadero, una cita con una gran asistencia y que resulta perfecta para mostrar la calidad nutritiva de los productos del porcino de capa blanca, y qui\u00e9n est\u00e1 detr\u00e1s de su elaboraci\u00f3n, un sector puntero en materias como la seguridad alimentaria, el bienestar animal, la bioseguridad o el respeto al medio ambiente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-13440 size-full\" 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ser\u00e1 el\u00a0<i>Concurso de Cocina para Foodies<\/i>, que tendr\u00e1 lugar en las tardes de los tres primeros d\u00edas de feria, y cuyos ganadores se conocer\u00e1n el viernes 31, poco antes de clausurar el evento.<\/p>\n<p class=\"x_1Texto\">Paralelamente, se desarrollar\u00e1n varios\u00a0<i>showcookings<\/i>\u00a0que estar\u00e1n protagonizados por cocineros de primer nivel como <strong>Luis Vicente Zaldibar<\/strong> (restaurante El escondite), <strong>Carlos Ferruz<\/strong>, <strong>Carolina Ventura<\/strong>, <strong>Daniel Fern\u00e1ndez (<\/strong>restaurante el Rinc\u00f3n de Sas) y<strong> Mercedes Rodr\u00edguez<\/strong>, as\u00ed como por profesionales de la Escuela de Cocina El Azafr\u00e1n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca de Espa\u00f1a (INTERPORC) ha preparado un completo programa de actividades en su estand 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