{"id":15229,"date":"2023-10-02T23:57:43","date_gmt":"2023-10-02T21:57:43","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/el-95-de-les-empreses-del-sector-alimentari-ja-treballen-en-la-reduccio-i-prevencio-del-malbaratament-alimentari\/"},"modified":"2023-10-03T00:11:20","modified_gmt":"2023-10-02T22:11:20","slug":"el-95-de-les-empreses-del-sector-alimentari-ja-treballen-en-la-reduccio-i-prevencio-del-malbaratament-alimentari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/el-95-de-les-empreses-del-sector-alimentari-ja-treballen-en-la-reduccio-i-prevencio-del-malbaratament-alimentari\/","title":{"rendered":"El 95% de les empreses del sector alimentari ja treballen en la reducci\u00f3 i prevenci\u00f3 del malbaratament alimentari"},"content":{"rendered":"

El director general del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentaci\u00f3, Jos\u00e9 Miguel Herrero, ha explicat durant la inauguraci\u00f3 de l’11a Punt de Trobada Contra el Malbaratament Alimentari, organitzat per AECOC que \u00abEspanya est\u00e0 a primera l\u00ednia de la UE en la reducci\u00f3 del malbaratament alimentari\u00bb .<\/p>\n

Segons les xifres facilitades pel MAPA i recollides per Revista C\u00e1rnica, la p\u00e8rdua d’aliments a les llars va baixar un 6,2% el 2022, \u00abgr\u00e0cies a la col\u00b7laboraci\u00f3 entre administraci\u00f3 i empreses. M\u00e9s del 95% treballen en la prevenci\u00f3 i reducci\u00f3 del malbaratament alimentari\u00bb. A l’\u00faltima d\u00e8cada, segons AECOC, la taxa de malbaratament de la cadena s’ha redu\u00eft a la meitat.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

<\/h2>\n

Webinar d’Anafric sobre el malbaratament alimentari<\/p>\n

Tot i que cada any les xifres demostra que a Espanya s’aprofiten millor els aliments, encara m\u00e9s de la meitat del malbaratament d’aliments es produeix a les llars, segons les dades del MAPA. La 4a edici\u00f3 del Dia Internacional de Conscienciaci\u00f3 sobre la P\u00e8rdua i el Malbaratament d’Aliments ha servit de marc perqu\u00e8 Anafric, associaci\u00f3 empresarial c\u00e0rnia, presenti als seus socis la campanya AnafricZero, una iniciativa que pret\u00e9n aglutinar les iniciatives que el sector est\u00e0 duent a terme per frenar el malbaratament, d’una banda, i ser un punt de refer\u00e8ncia per cercar informaci\u00f3 sobre aquest tema. Totes les informacions es poden trobar a\u00a0anafriczero.anafric.es\u00a0ia les xarxes socials<\/p>\n

Amb aquest pas\u00a0es pret\u00e9n fer un\u00a0cridament a lacci\u00f3 del sector p\u00fablic i privat per reduir la p\u00e8rdua i el malbaratament daliments\u00a0i contribuir a la consecuci\u00f3 de l?Agenda 2030.<\/p>\n

Des d’Anafric es considera que la ind\u00fastria c\u00e0rnia ha de ser \u00abindispensable\u00bb en la lluita contra el malbaratament. Durant la presentaci\u00f3, s’ha posat sobre la taula per qu\u00e8 cal que totes les baules de la ind\u00fastria c\u00e0rnia lluiti contra el malbaratament:<\/p>\n

1.- El malbaratament de carn significa desaprofitar recursos, la qual cosa augmenta els costos de producci\u00f3.
\n2.- Si no aprofitem la carn, llencem els diners invertits.
\n3.- El malbaratament de carn pot estar lligat amb problemes de seguretat aliment\u00e0ria.
\n4.- El malbaratament de carn malmet la imatge de la ind\u00fastria.
\n5.- El malbaratament va lligat a la sostenibilitat ambiental.<\/p>\n

Per tot aix\u00f2, Anafric insisteix que cal que la societat tingui una imatge clara que la ind\u00fastria c\u00e0rnia fa temps que lluita contra el malbaratament. Per aix\u00f2, la web i les xarxes socials, amb l’etiqueta #AnafricZERO, s\u00f3n una plataforma de comunicaci\u00f3 essencial per difondre aquest missatge.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El director general del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentaci\u00f3, Jos\u00e9 Miguel Herrero, ha explicat durant la inauguraci\u00f3 de l’11a Punt […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15222,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1091,1122,1090],"tags":[1094,1748,1165],"class_list":["post-15229","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric-ca","category-meat-companies-ca","category-sector-ca","tag-anafric-ca","tag-desperdicio-alimentario-ca","tag-empresa-colaboradora-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15229","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15229"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15232,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15229\/revisions\/15232"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}