{"id":15769,"date":"2023-11-21T23:20:23","date_gmt":"2023-11-21T22:20:23","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/puja-la-cistella-de-nadal-pero-carns-i-peixos-contenen-la-pujada\/"},"modified":"2023-11-21T23:20:23","modified_gmt":"2023-11-21T22:20:23","slug":"puja-la-cistella-de-nadal-pero-carns-i-peixos-contenen-la-pujada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/puja-la-cistella-de-nadal-pero-carns-i-peixos-contenen-la-pujada\/","title":{"rendered":"Puja la cistella de Nadal, per\u00f2 carns i peixos contenen la pujada"},"content":{"rendered":"

La moderaci\u00f3 \u00e9s especialment visible en els productes frescos que solen protagonitzar les receptes nadalenques, com ara els peixos, els mariscs i les carns, segons el darrer \u00cdndex de Preus al Consum (IPC) del mes d’octubre.<\/p>\n

Peixos, mariscs, carns, formatges, pernil, vi o torrons estan m\u00e9s cars que fa un any, encara que en la majoria dels casos han experimentat una pujada de preu de menor import\u00e0ncia que el 2022. Tots ells, a excepci\u00f3 de la carn de porc, han pujat de preu, per\u00f2 per sota de la mitjana de l’IPC dels aliments i begudes, que s’ha situat al 9,5% a l’octubre d’aquest any, segons EFE Agro.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Preu de les carns segons IPC<\/strong><\/p>\n

Entre les carns, nom\u00e9s la de porc ha pujat de preu m\u00e9s del que es va encarir l’any passat, un 13,8% a l’interanual a l’octubre del 2023 davant l’encariment del 12,3% amb qu\u00e8 va afrontar les compres nadalenques de 2022.<\/p>\n

La resta de carns n’ha moderat l’increment, especialment la d’ocell -l’encariment del qual (+2,3 %) \u00e9s ara fins a 16 punts percentuals menor que fa un any- i la de bov\u00ed, que augmenta un 6,2 %, menys de la meitat que a l’octubre del 2022.<\/p>\n

La carn d’ov\u00ed i cabrum est\u00e0 un 8% m\u00e9s cara que fa un any, cosa que representa una pujada de preu lleugerament menor que la del 9,8% experimentada a l’octubre del 2022.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La moderaci\u00f3 \u00e9s especialment visible en els productes frescos que solen protagonitzar les receptes nadalenques, com ara els peixos, els mariscs i les carns, segons el darrer \u00cdndex de Preus al Consum (IPC) del mes d’octubre. Peixos, mariscs, carns, formatges, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":15765,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1091,1104,1090],"tags":[1094,1109,1364],"class_list":["post-15769","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric-ca","category-ovino-caprino-ca","category-sector-ca","tag-anafric-ca","tag-empresas-carnicas-ca","tag-navidad-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15769","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15769"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15769\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15769"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15769"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15769"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}