{"id":17168,"date":"2024-03-20T00:03:16","date_gmt":"2024-03-19T23:03:16","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/el-bacon-angus-miguel-vergara-rep-dos-premis-a-innoval\/"},"modified":"2024-03-20T00:03:16","modified_gmt":"2024-03-19T23:03:16","slug":"el-bacon-angus-miguel-vergara-rep-dos-premis-a-innoval","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/el-bacon-angus-miguel-vergara-rep-dos-premis-a-innoval\/","title":{"rendered":"El Bacon Angus Miguel Vergara rep dos premis a Innoval"},"content":{"rendered":"<p><strong>El Grup Miguel Vergara va aprofitar l&#8217;oportunitat de la seva pres\u00e8ncia a Alimentaria per presentar en societat el seu nou llan\u00e7ament: el Bacon Miguel Vergara Angus, tant llescat com en pe\u00e7a. L&#8217;apartat Innoval, que consisteix en una exposici\u00f3 amb els nous productes que s&#8217;han llan\u00e7at al mercat i es consideren innovadors dins del sector, \u00e9s l&#8217;encarregat d&#8217;acollir el nou producte amb segell Miguel Vergara.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17164 size-full\" src=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Angus_Alimentaria2.png\" alt=\"\" width=\"790\" height=\"489\" srcset=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Angus_Alimentaria2.png 790w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Angus_Alimentaria2-300x186.png 300w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Angus_Alimentaria2-768x475.png 768w\" sizes=\"(max-width: 790px) 100vw, 790px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A m\u00e9s, el nou Bacon d&#8217;Angus torna a Valladolid amb 2 dels 16 premis que es van atorgar aquest dilluns a la tarda: el Premi a la categoria C\u00e0rnics, derivats i plant based i el Premi a la millor innovaci\u00f3 al canal Horeca. Aquests reconeixements destaquen la qualitat i originalitat del producte, atorgant-li un lloc destacat entre els nous llan\u00e7aments de la ind\u00fastria.<\/p>\n<p>El Bac\u00f3 de vedella Angus ha captat l&#8217;atenci\u00f3 com un dels productes m\u00e9s destacats d&#8217;aquesta edici\u00f3, gr\u00e0cies a les caracter\u00edstiques excepcionals que ofereixen una experi\u00e8ncia culin\u00e0ria d&#8217;excel\u00b7l\u00e8ncia. El proc\u00e9s d&#8217;elaboraci\u00f3 acurat garanteix un sabor fumat excepcional, mentre que la selecci\u00f3 precisa de les peces i el fumat lent i tradicional preserven la qualitat premium de la carn de bov\u00ed Angus.<\/p>\n<p>Grupo Miguel Vergara, presenta aquest Bac\u00f3 d&#8217;Angus en tres formats diferents, cadascun enfocat a les necessitats dels tipus de clients: l&#8217;estoig de Bacon llescat de 150 grams orientat als consumidors finals ia la gran distribuci\u00f3, el mateix estoig de 500 grams orientat al canal Horeca i la pe\u00e7a completa de Bacon elaborada per a Horeca i per a altres punts de venda com a carnisseries.<\/p>\n<p>El proc\u00e9s de producci\u00f3 del camp a taula, filosofia impregnada en els valors del Grup Miguel Vergara, engloba des de la cria dels animals a les seves instal\u00b7lacions de Lle\u00f3 i Salamanca fins a la seva elaboraci\u00f3 a les plantes productives de Valladolid i Santov\u00e8nia de Pisuerga. Per aix\u00f2, l&#8217;empresa c\u00e0rnia convida tots aquells interessats a participar en el proc\u00e9s de distribuci\u00f3 dels seus productes de bov\u00ed (pertanyents al canal Horeca i\/o encarregats de gran distribuci\u00f3) a obtenir m\u00e9s informaci\u00f3 en aquest apartat.<\/p>\n<p>Aix\u00ed, Grupo Miguel Vergara suma a la llarga llista de reconeixements amb qu\u00e8 ja compten molts dels seus productes dos guardons m\u00e9s, gr\u00e0cies a les caracter\u00edstiques innovadores del seu Bac\u00f3 de bov\u00ed Angus. Aix\u00f2 permet al Grup enfortir la seva posici\u00f3 com a l\u00edder en innovaci\u00f3 dins del sector carni espanyol, demostrant una vegada m\u00e9s el seu comprom\u00eds amb l&#8217;excel\u00b7l\u00e8ncia i la qualitat en cada producte que ofereix.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Grup Miguel Vergara va aprofitar l&#8217;oportunitat de la seva pres\u00e8ncia a Alimentaria per presentar en societat el seu nou [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17162,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1091,2625,1090,1103],"tags":[1481,1094,1109,2626],"class_list":["post-17168","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric-ca","category-miguel-vergara-ca","category-sector-ca","category-vacuno","tag-alimentaria-ca","tag-anafric-ca","tag-empresas-carnicas-ca","tag-miguel-vergara-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17168","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17168"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17168\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17168"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17168"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17168"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}