{"id":17403,"date":"2024-04-09T13:44:36","date_gmt":"2024-04-09T11:44:36","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/els-detectius-de-la-carn-tornen-a-mercamadrid-per-donar-a-coneixer-a-escolars-la-importancia-del-consum-de-carn-de-bovi-ovi-i-cabrum-en-una-dieta-equilibrada\/"},"modified":"2024-04-09T13:44:36","modified_gmt":"2024-04-09T11:44:36","slug":"els-detectius-de-la-carn-tornen-a-mercamadrid-per-donar-a-coneixer-a-escolars-la-importancia-del-consum-de-carn-de-bovi-ovi-i-cabrum-en-una-dieta-equilibrada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/els-detectius-de-la-carn-tornen-a-mercamadrid-per-donar-a-coneixer-a-escolars-la-importancia-del-consum-de-carn-de-bovi-ovi-i-cabrum-en-una-dieta-equilibrada\/","title":{"rendered":"Els ‘Detectius de la carn’ tornen a Mercamadrid per donar a con\u00e8ixer a escolars la import\u00e0ncia del consum de carn de bov\u00ed, ov\u00ed i cabrum en una dieta equilibrada"},"content":{"rendered":"

Ha engegat a Mercamadrid una nova edici\u00f3 de ‘Detectius de la Carn’, un projecte l\u00fadic-educatiu que t\u00e9 com a objectiu donar a con\u00e8ixer als m\u00e9s petits la import\u00e0ncia de consumir carn d’ov\u00ed, cabrum i bov\u00ed al men\u00fa familiar dins d’una dieta equilibrada , aix\u00ed com el proc\u00e9s de producci\u00f3 i distribuci\u00f3, sense oblidar l’alta qualitat d’aquestes carns. Es tracta d’una idea impulsada per l’Organitzaci\u00f3 Interprofessional Agroaliment\u00e0ria de l’Ov\u00ed i Capr\u00ed ((INTEROVIC<\/a>)), l’Organitzaci\u00f3 Interprofessional de la Carn de Bov\u00ed (PROVACUNO<\/a>) i el Mercat Central de Carns en el marc del programa de visites escolars ‘Apr\u00e8n a menjar sa a Mercamadrid’, impulsat i desenvolupat per l’empresa mixta des del 2017.<\/strong><\/p>\n

En aquesta nova edici\u00f3 de ‘Detectius de la Carn’, i al llarg de deu jornades, al voltant de 500 alumnes de 4t i 5\u00e8 de prim\u00e0ria de vuit col\u00b7legis, coordinats pel programa de l’Ajuntament ‘Madrid, un llibre obert’, gaudiran d’activitats l\u00fadiques mentre adquireixen coneixements.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Los<\/p>\n

\"Los \"Los<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

La tem\u00e0tica de lleure: la ramaderia i la cura del medi ambient<\/strong><\/p>\n

Els quatre jocs que es plantegen a cada jornada de ‘Detectius de la Carn’ s\u00f3n ‘Descobreix la imatge’, on els nens i nenes hauran de configurar un puzle a partir de curiositats sobre la ramaderia i la cura del medi ambient; ‘Autodefinit’, l’objectiu del qual \u00e9s que l’alumnat descobreixi diversos conceptes i termes relacionats amb els diversos plats que es poden realitzar amb carn, aix\u00ed com sobre el m\u00f3n de la ramaderia de bov\u00ed i ov\u00ed de carn; ‘Camins i escales’, a partir del qual els nens podran descobrir diversos conceptes i termes relacionats amb la ramaderia jugant amb un tauler; i ‘Twischis’, adaptaci\u00f3 del conegut joc d’Embolics, on es pret\u00e9n que els nens i nenes es familiaritzin amb els principals nutrients que aporta la carn.<\/p>\n

Els escolars coneixeran, aix\u00ed, els valors vinculats a les persones que treballen al sector, des del ramader\/a, com a responsable de la cura, la salut i l’alimentaci\u00f3 dels animals, fins al carnisser\/a, com a prescriptor d’un producte de qualitat. Aix\u00ed, al llarg de la seva investigaci\u00f3 descobriran que la cria i la cura del bestiar, juntament amb l’agricultura, formen part del model de vida de bona part de les persones que viuen al medi rural. Sense ells, els nostres pobles o, almenys, bona part, desapareixerien. Tamb\u00e9 descobriran perqu\u00e8 les ovelles, vaques i cabres, gr\u00e0cies al pasturatge, actuen de bomberes als nostres boscos i camps i la seva aportaci\u00f3 a l’ecosistema natural i foment de la biodiversitat.<\/p>\n

 <\/p>\n

Dieta sana, variada i equilibrada, com la mediterr\u00e0nia<\/strong><\/p>\n

A nivell nutricional, els escolars aprendran que, en el marc d’una dieta sana, variada i equilibrada, com la mediterr\u00e0nia, l’adequada ingesta de carn de bov\u00ed, ov\u00ed i cabrum aporta vitamines, minerals i nutrients al seu organisme, fonamentals per al desenvolupament f\u00edsic i mental, aix\u00ed com per mantenir un cos sa i amb vitalitat. Tot aix\u00f2 mitjan\u00e7ant una metodologia participativa basada en jocs col\u00b7laboratius i din\u00e0mics que fomenten l’aprenentatge en equip.<\/p>\n

A m\u00e9s, cada jornada comptar\u00e0 amb una xerrada grupal on els participants podran aprendre m\u00e9s particularitats sobre la carn que arriba als seus plats.<\/p>\n

Tot un recorregut per la cadena aliment\u00e0ria del sector carni i els beneficis de consumir aquests productes, propis de la nostra gastronomia i tradici\u00f3, el consum dels quals aporta importants beneficis per a la salut de tota la fam\u00edlia.<\/p>\n

Todo un recorrido por la cadena alimentaria del sector c\u00e1rnico y los beneficios de consumir estos productos, propios de nuestra gastronom\u00eda y tradici\u00f3n, cuyo consumo aporta importantes beneficios para la salud de toda la familia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ha engegat a Mercamadrid una nova edici\u00f3 de ‘Detectius de la Carn’, un projecte l\u00fadic-educatiu que t\u00e9 com a objectiu […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17396,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1091,2660,1104,1090],"tags":[1094,1164,1109,1139,1360],"class_list":["post-17403","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric-ca","category-detectives-de-la-carne-ca","category-ovino-caprino-ca","category-sector-ca","tag-anafric-ca","tag-bienestar-animal-ca","tag-empresas-carnicas-ca","tag-interovic-ca","tag-provacuno-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17403"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17403\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}