{"id":18990,"date":"2024-09-20T13:00:34","date_gmt":"2024-09-20T11:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/el-pernil-triomfa-a-miami\/"},"modified":"2024-09-20T13:00:34","modified_gmt":"2024-09-20T11:00:34","slug":"el-pernil-triomfa-a-miami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/el-pernil-triomfa-a-miami\/","title":{"rendered":"El pernil triomfa a Miami"},"content":{"rendered":"

Les interprofessionals ASICI<\/a> i \u00a0INTERPORC<\/a> han posat en marxa a Miami una acci\u00f3 de promoci\u00f3 conjunta per fomentar el coneixement d’aquest producte als Estats Units, a trav\u00e9s de la felicitat i alegria que aporta el consum de pernil espanyol. La campanya, que porta per nom \u201cSlices of happiness \u2013 Llotges de felicitat\u201d, s’ha desenvolupat entre els dies 16 i 18 de setembre coincidint amb la fira Americas Food & Beverage on han organitzat diversos showcooking i un taller de tall per a operadors de la ciutat i visitants d\u00b4aquest certamen.<\/p>\n

A m\u00e9s, dins de les accions d’aquesta iniciativa, tamb\u00e9 s’ha dut a terme el 18 de setembre una experi\u00e8ncia culin\u00e0ria en un conegut restaurant de Miami (Dolores But You Can Call Me Lolita) on els assistents han gaudit d’unes delicioses tapes de pernil. L\u00b4esdeveniment comptar\u00e0 amb influencers i personatges rellevants de la societat d\u00b4aquesta m\u00e0gica ciutat.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00abHem programat diverses accions promocionals en el marc d\u00b4aquesta campanya amb l\u00b4objectiu d\u00b4interactuar amb professionals i consumidors d\u00b4aquest important mercat per ressaltar l\u00b4origen, qualitat i sabor del pernil curat espanyol\u00bb, explica Daniel de Miguel, director adjunt d\u00b4INTERPORC.<\/p>\n

 <\/p>\n

Xifres del sector del pernil<\/p>\n

A Espanya es van produir el 2023 uns 42,9 milions de pernils i espatlles, dels quals unes 29,5 s\u00f3n de porc blanc i una mica m\u00e9s de 14 milions s\u00f3n ib\u00e8rics. Del total de la producci\u00f3, aproximadament prop del 25% estan adre\u00e7ats a mercats exteriors.<\/p>\n

El valor total del comer\u00e7 internacional de pernils i espatlles va pujar el 2023 a 743 milions d’euros.Estats Units \u00e9s el primer importador no europeu de pernil a tot el m\u00f3n.Espanya va exportar aquest pa\u00eds el 2023 per valor de m\u00e9s de 34 milions d’euros, entre pernils i paletes, tant ib\u00e8rics com procedents de porcs de capa blanca.<\/p>\n

L’objectiu de la campanya ha estat donar a con\u00e8ixer als Estats Units els m\u00faltiples beneficis que aporta el consum del pernil espanyol per a l’estat d’\u00e0nim de les persones. I \u00e9s que la gastronomia espanyola i el pernil com un dels seus principals productes \u00e9s sin\u00f2nim de felicitat.<\/p>\n

\u201cEstem fent un decidit esfor\u00e7 promocional per traslladar als principals mercats del m\u00f3n, entre ells l’americ\u00e0, la import\u00e0ncia del pernil espanyol com a s\u00edmbol cultural de la nostra gastronomia, un producte selecte associat al plaer i al delit. Amb la campanya Slices of happiness, apostem per posicionar-lo en un mercat potencial de m\u00e9s de 330 milions de consumidors i donar-li la notorietat que mereix amb accions de formaci\u00f3 i experi\u00e8ncies gastron\u00f2miques\u201d trasllada Jes\u00fas P\u00e9rez Aguilar, director adjunt d’ASICI.<\/p>\n

L’acci\u00f3 desenvolupada en col\u00b7laboraci\u00f3 amb ICEX Espanya Exportaci\u00f3 i Inversions s’emmarca en l’aposta d’ASICI i INTERPORC per promoure el consum d’aquest producte als Estats Units, un mercat de m\u00e9s de 330 milions de persones que cada dia aprecia m\u00e9s el pernil que es produeix a Espanya, per les seves caracter\u00edstiques especials davant d’altres d’altres proced\u00e8ncies.<\/p>\n

 <\/p>\n

Tamb\u00e9 t’interessa<\/strong><\/p>\n