{"id":19036,"date":"2024-09-26T00:26:13","date_gmt":"2024-09-25T22:26:13","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/anafric-se-suma-a-la-setena-edicio-de-la-setmana-contra-el-malbaratament-alimentari-daecoc\/"},"modified":"2024-09-26T00:26:13","modified_gmt":"2024-09-25T22:26:13","slug":"anafric-se-suma-a-la-setena-edicio-de-la-setmana-contra-el-malbaratament-alimentari-daecoc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/anafric-se-suma-a-la-setena-edicio-de-la-setmana-contra-el-malbaratament-alimentari-daecoc\/","title":{"rendered":"ANAFRIC se suma a la setena edici\u00f3 de la Setmana contra el Malbaratament Alimentari d’AECOC"},"content":{"rendered":"

ANAFRIC<\/a>, com a entitat adherida a \u201cEl Sentit de la Carn\u201d, s’ha sumat a la Setmana contra el Malbaratament Alimentari d’AECOC. D’aquesta manera, ANAFRIC busca conscienciar sobre la import\u00e0ncia de reduir el malbaratament alimentari, recolzant el gran nombre d’activitats i projectes que posar\u00e0 en marxa AECOC, orientats a posar en valor els aliments ia augmentar la sensibilitzaci\u00f3 dels consumidors per guanyar la batalla contra el malbaratament alimentari. Aquesta edici\u00f3 comptar\u00e0 amb la participaci\u00f3 d\u00b4escoles, centres acad\u00e8mics, companyies destacades de la distribuci\u00f3 i la ind\u00fastria aliment\u00e0ria, administracions i organitzacions del tercer sector.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Amb la seva adhesi\u00f3 a la Setmana contra el Malbaratament Alimentari d’AECOC, ANAFRIC vol posar en valor les bones pr\u00e0ctiques que el sector carni ja fa temps que aplica en aquest \u00e0mbit. En aquest sentit, la iniciativa vol destacar que els productes d’origen animal generen molt poc malbaratament alimentari i l’excedent \u00e9s m\u00ednim. A Espanya, aquest percentatge tamb\u00e9 \u00e9s molt redu\u00eft i nom\u00e9s suposen el 7,1% del total del malbaratament d’aliments.<\/p>\n

Aquesta dada \u00e9s molt rellevant at\u00e8s que els aliments desaprofitats a la Uni\u00f3 Europea generen 170 milions de tones d’emissions de CO2 a l’any, fet que suposa el 17% de les emissions directes de gasos amb efecte d’hivernacle de la UE.<\/p>\n

A m\u00e9s, la ramaderia impulsa un bon nombre de pr\u00e0ctiques d’economia circular i contribueix a lluitar contra les p\u00e8rdues d’aliments i el malbaratament alimentari. Un exemple n’\u00e9s l’aprofitament per a l’alimentaci\u00f3 del bestiar de molts subproductes de produccions vegetals destinades a \u00fas hum\u00e0. Aquests subproductes anirien a l’abocador si no s’utilitzessin com a base per a l’alimentaci\u00f3 animal.<\/p>\n

La ind\u00fastria c\u00e0rnia tamb\u00e9 lluita contra el malbaratament alimentari amb treballs en recerca i R+D per millorar cont\u00ednuament el disseny de productes com, per exemple, formulacions per augmentar la data de consum i caducitat dels aliments o el disseny d’envasos que garanteixin m\u00e9s vida \u00fatil a la carn i elaborats mitjan\u00e7ant millores a les infraestructures d’emmagatzematge, producci\u00f3 i transport, entre d’altres.<\/p>\n

ANAFRICZERO, el granet de sorra d’ANAFRIC<\/strong><\/p>\n

Encara que les carns formen part dels aliments que menys es desaprofiten, conformen, juntament amb els lactis i les llavors oleaginoses, el 20% dels aliments que es desaprofiten.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Davant d’aquesta preocupaci\u00f3, des d’ANAFRIC\u00a0associaci\u00f3 empresarial c\u00e0rnia, ha continuat amb la seva campanya de comunicaci\u00f3 posada en marxa fa un any per difondre qu\u00e8 est\u00e0 fent el sector carni per posar fre al malbaratament i per conscienciar de la contribuci\u00f3 \u00abnecess\u00e0ria i imprescindible\u00bb de totes les baules de la ind\u00fastria c\u00e0rnia per aturar el canvi clim\u00e0tic i contribuir a una millor distribuci\u00f3 dels aliments a nivell global.<\/p>\n

Continguts dirigits a diferents p\u00fablics<\/strong><\/p>\n

La campanya es pot veure a trav\u00e9s de la web\u00a0anafriczero.anafric.es<\/a>\u00a0on es posa en valor un sector i un ofici amb el futur verd. Aquest bloc repassa les dades actualitzades del sector carni i segmenta els seus continguts en quatre objectius diferents, segons el p\u00fablic al qual es vol impactar: \u200b\u200brestauraci\u00f3, \u00e0mbit dom\u00e8stic, \u00e0mbit laboral i establiments comercials.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ANAFRIC, com a entitat adherida a \u201cEl Sentit de la Carn\u201d, s’ha sumat a la Setmana contra el Malbaratament Alimentari […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19029,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1091,1090],"tags":[1365,1094,1748,1109],"class_list":["post-19036","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric-ca","category-sector-ca","tag-aecoc-ca","tag-anafric-ca","tag-desperdicio-alimentario-ca","tag-empresas-carnicas-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19036"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19036\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19029"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}