{"id":19089,"date":"2024-09-30T21:25:20","date_gmt":"2024-09-30T19:25:20","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/se-celebra-el-i-dia-de-cordero-de-navarra\/"},"modified":"2024-09-30T21:25:20","modified_gmt":"2024-09-30T19:25:20","slug":"se-celebra-el-i-dia-de-cordero-de-navarra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/se-celebra-el-i-dia-de-cordero-de-navarra\/","title":{"rendered":"Se celebra el I D\u00eda de Cordero de Navarra"},"content":{"rendered":"

I Dia de Xai de Navarra s’ha celebrat el 29 de setembre i ha estat organitzat per la IGP Xai de Navarra \/ Nafarroako Arkumearen – Reyno Gourmet, amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de l’Ajuntament d’Ochagav\u00eda i la D.O. Formatge Roncal.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

La jornada ha mostrat l’estricte reglament que marcat per la Uni\u00f3 Europea per a la crian\u00e7a del bestiar, cosa que garanteix \u00abla qualitat del que portem al mercat\u00bb, ha explicat a Europapress, Javier Ayechu, president de la IGP.<\/p>\n

El programa va comptar amb exhibici\u00f3 de bens i races IGP Xai de Navarra i amb un Concurs de Tapes amb base a l’Anyell de Navarra IGP Reyno Gourmet i un acte de reconeixement a la tasca del pastor i al paper imprescindible de les dones que es quedaven al cura de la casa i de la fam\u00edlia en els mesos transhumants.<\/p>\n

Es va reivindicar la figura del pastor, la seva transformaci\u00f3, el silenci, la pau i la soledat que comporta un ofici vocacional; tamb\u00e9 com a cuidador del paisatge.<\/p>\n

la jornada es va realitzar a Ochagav\u00eda\/Otsagabi i es van organitzar nombroses activitats vinculades amb la producci\u00f3 ovina amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de nombroses institucions i figures de qualitat. El programa va ser el seg\u00fcent:<\/p>\n

Programa:<\/p>\n

9:00 \u2013 11:00. Ruta de senderisme amb pastors de la zona. Recorregut per un tram de la tradicional canyada salacenca. Parada en una borda per a piscolabis de pastor. Dificultat: baixa. Cal portar cal\u00e7at i roba adequada, esmorzar i aigua. Es recomana inscripci\u00f3 pr\u00e8via a la web www.corderodenavarra.com oa l’Oficina de Turisme d’Ochagav\u00eda. Lloc: Sortida des d’Oficina de Turisme d’Ochagav\u00eda.
\n11.00-14.00. Exposici\u00f3 \u201cLa transhum\u00e0ncia i la Vall\u201d
\n11.00-13.00. Taller infantil de manualitats. Exhibici\u00f3 de bens i races IGP Xai de Navarra.
\n11:00 \u2013 12:45. Concurs de Tapes amb Xai de Navarra IGP \u2013 Reyno Gourmet. Presentaci\u00f3 de tapes participants. Lloc: Ochagav\u00eda \u2013 Barri Urrutia
\n12.00 \u2013 13.30. Converses de pasturatge:<\/p>\n

\u201cLa Transhum\u00e0ncia i les races Latxa i Navarra\u201d amb Patxi Zabalza, Javier Ayechu i Jos\u00e9 Luis Tanco \u201cChelis\u201d.
\n\u201cLes guardianes de les valls \u2013 Les dones que es van quedar\u201d amb M\u00aa Asun Azcoiti (d’Ochagav\u00eda), i Angelines Moso (de la Ribera).
\nLliurament de premis I Concurs de Tapes IGP Xai de Navarra \u2013 Reyno Gourmet.<\/p>\n

13.30-14.00. Degustaci\u00f3 popular calderetes amb IGP Xai de Navarra i Reyno Gourmet<\/p>\n

18.00-19.00. Exhibici\u00f3 de l’Esport Rural amb la participaci\u00f3 d’Iker Vicente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I Dia de Xai de Navarra s’ha celebrat el 29 de setembre i ha estat organitzat per la IGP Xai […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19082,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1091,1104,1090],"tags":[1094,1109,1107],"class_list":["post-19089","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric-ca","category-ovino-caprino-ca","category-sector-ca","tag-anafric-ca","tag-empresas-carnicas-ca","tag-ovino-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19089","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19089"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19089\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19082"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19089"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19089"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19089"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}