{"id":19876,"date":"2024-12-18T19:08:20","date_gmt":"2024-12-18T18:08:20","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/lajuntament-de-barcelona-provacuno-i-xefs-estrella-michelin-preparen-un-menu-de-nadal-per-a-quatre-menjadors-socials-de-la-ciutat\/"},"modified":"2024-12-18T19:08:20","modified_gmt":"2024-12-18T18:08:20","slug":"lajuntament-de-barcelona-provacuno-i-xefs-estrella-michelin-preparen-un-menu-de-nadal-per-a-quatre-menjadors-socials-de-la-ciutat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/lajuntament-de-barcelona-provacuno-i-xefs-estrella-michelin-preparen-un-menu-de-nadal-per-a-quatre-menjadors-socials-de-la-ciutat\/","title":{"rendered":"L’Ajuntament de Barcelona, \u200b\u200bProvacuno i xefs estrella Michelin preparen un men\u00fa de Nadal per a quatre menjadors socials de la ciutat"},"content":{"rendered":"

L’Ajuntament de Barcelona, \u200b\u200ben el marc de la campanya nadalenca Taula Infinita<\/em> i en col\u00b7laboraci\u00f3 amb la Interprofessional \u00a0Provacuno<\/a>, ha impulsat una acci\u00f3 solid\u00e0ria consistent en la preparaci\u00f3 d’un men\u00fa de Nadal amb m\u00e9s de 1.000 racions que es repartiran a quatre menjadors d’entitats socials de la ciutat, que atenen persones en situaci\u00f3 de vulnerabilitat, fam\u00edlies amb nens i nenes a c\u00e0rrec, persones grans en situaci\u00f3 de solitud i persones sense llar.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

La iniciativa ha comptat amb els xefs estrella Michelin Fran L\u00f3pez, Germans Torres, Paco M\u00e9ndez, Ada Parellada, Juanlu Fern\u00e1ndez i Ivan Cerde\u00f1o, i la participaci\u00f3 dels alumnes d’Hostaleria de la Fundaci\u00f3 Jovent i de voluntaris del projecte Radars, de l’Institut Municipal de Serveis socials de Barcelona.<\/p>\n

Aquest any, aquesta acci\u00f3 solid\u00e0ria ha volgut posar el focus en les persones que pateixen una situaci\u00f3 de soledat no desitjada i en el paper dels joves en el di\u00e0leg intergeneracional amb la gent gran en aquesta situaci\u00f3.<\/p>\n

L’alcalde de Barcelona, \u200b\u200bJaume Collboni, que ha acudit a la Fundaci\u00f3 Jovent, ha destacat: \u201cL’acci\u00f3 social \u00e9s al nostre ADN, una acci\u00f3 social centrada en la defensa dels drets, m\u00e9s enll\u00e0 de la cobertura de les necessitats b\u00e0siques\u201d.<\/p>\n

En aquest sentit, l’alcalde ha assenyalat que Barcelona t\u00e9 \u201c11 menjadors p\u00fablics, amb gaireb\u00e9 1.500 places di\u00e0ries, i 5 menjadors gestionats per entitats socials, amb 450 places m\u00e9s\u201d. \u201cUna xarxa de menjadors amb una capacitat d’impacte molt important per a la gent que m\u00e9s ho necessita\u201d, ha destacat. \u201cA la gran Taula de Nadal de Barcelona hi cabem tots.<\/p>\n

Per la seva banda, Javier L\u00f3pez, director de Provacuno, ha posat en relleu el comprom\u00eds del sector del bov\u00ed de carn amb la societat en general i especialment amb els nostres majors. Precisament, en relaci\u00f3 amb aquest col\u00b7lectiu ha explicat que \u201cla ingesta de carn de bov\u00ed \u00e9s fonamental per a la gent gran ja que \u00e9s una font de prote\u00efnes d’alt valor biol\u00f2gic que contribueixen a combatre problemes propis de l’edat com la p\u00e8rdua de massa muscular o sarcop\u00e8nia. inclusi\u00f3 de la carn de bov\u00ed en una dieta variada i equilibrada \u00e9s essencial per a la salut\u201d, ha recordat Javier L\u00f3pez.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\" \"\" \"\" \"\" \"\" \"\" \"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Vulnerabilitat i assist\u00e8ncia social<\/strong><\/p>\n

La Fundaci\u00f3 Magone Salesians Social est\u00e0 formada per 9 Plataformes d’Educaci\u00f3 Social en territori catal\u00e0, des d’on es vehicula tota l’acci\u00f3 social dels Salesians a Catalunya, entre les quals hi ha la Plataforma d’Educaci\u00f3 Social Mart\u00ed-Codolar. situaci\u00f3 de vulnerabilitat del districte Horta-Guinard\u00f3.<\/p>\n

La Fundaci\u00f3 Jovent, on ja es va celebrar l’any passat aquest dinar solidari, \u00e9s una entitat sense \u00e0nim de lucre, vinculada als Salesians de Catalunya, que treballa per donar oportunitats laborals als joves formats a les entitats socials.<\/p>\n

A l’acci\u00f3 solid\u00e0ria d’aquest any tamb\u00e9 hi han participat voluntaris de Radars, un projecte impulsat per l’Institut Municipal de Serveis Socials de Barcelona per pal\u00b7liar els efectes de la soledat no desitjada i prevenir situacions de risc de la gent gran.<\/p>\n

Des de fa tres anys, Provacuno, l’Organitzaci\u00f3 Interprofessional de la Carn de Bov\u00ed d’Espanya, lidera diverses accions solid\u00e0ries a tot el territori nacional, col\u00b7laborant amb xefs estrella Michelin i reafirmant el seu comprom\u00eds amb els m\u00e9s necessitats. de lucre i d’\u00e0mbit nacional, est\u00e0 integrada per les principals organitzacions del sector productor i del sector de la transformaci\u00f3 i comercialitzaci\u00f3 per a la defensa dels interessos del sector de carn de bov\u00ed, lloc de trobada i f\u00f2rum de debat per a la millora de la situaci\u00f3 de la cadena aliment\u00e0ria sectorial.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’Ajuntament de Barcelona, \u200b\u200ben el marc de la campanya nadalenca Taula Infinita i en col\u00b7laboraci\u00f3 amb la Interprofessional \u00a0Provacuno, ha […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19852,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1091,1090,1103],"tags":[1094,1296,1165,1109,1360],"class_list":["post-19876","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric-ca","category-sector-ca","category-vacuno","tag-anafric-ca","tag-barcelona-ca","tag-empresa-colaboradora-ca","tag-empresas-carnicas-ca","tag-provacuno-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19876","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19876"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19876\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19852"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19876"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}