{"id":19948,"date":"2024-12-26T23:06:22","date_gmt":"2024-12-26T22:06:22","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/quines-activitats-protagonitzaran-catalunya-regio-mundial-de-la-gastronomia\/"},"modified":"2024-12-26T23:06:22","modified_gmt":"2024-12-26T22:06:22","slug":"quines-activitats-protagonitzaran-catalunya-regio-mundial-de-la-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/quines-activitats-protagonitzaran-catalunya-regio-mundial-de-la-gastronomia\/","title":{"rendered":"Quines activitats protagonitzaran Catalunya, Regi\u00f3 Mundial de la Gastronomia?"},"content":{"rendered":"<p>La designaci\u00f3 de Catalunya com a Regi\u00f3 Mundial de la Gastronomia 2025 \u00e9s \u201cuna gran oportunitat\u201d que cal aprofitar i, per aix\u00f2, el Govern de la Generalitat est\u00e0 \u201ccomprom\u00e8s a fons\u201d, amb un programa \u201csense precedents\u201d que comptar\u00e0 amb 50 actuacions a tot el territori catal\u00e0 ia nivell internacional.<\/p>\n<p>Al desembre de 2024 es van presentar les principals activitats que es duran a terme durant aquest any 2025. <strong><a href=\"https:\/\/impactagroup.us18.list-manage.com\/track\/click?u=35d291c913baaee5b1fe82b21&amp;id=7f195330b2&amp;e=eedb9c1adc\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-auth=\"NotApplicable\" data-linkindex=\"1\">Anafric\u00a0<\/a><\/strong> s&#8217;ha adherit al projecte de Catalunya, Regi\u00f3 Mundial de la Gastronomia 2025. Aquesta col\u00b7laboraci\u00f3 busca destacar la rica tradici\u00f3 c\u00e0rnia de la regi\u00f3 i potenciar sector mitjan\u00e7ant activitats i esdeveniments que promoguin l&#8217;excel\u00b7l\u00e8ncia gastron\u00f2mica catalana.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_19945\" aria-describedby=\"caption-attachment-19945\" style=\"width: 495px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-19944 \" src=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Cataluna-Region-Mundial-de-la-Gastronomia.jpg\" alt=\"Catalu\u00f1a, Regi\u00f3n Mundial de la Gastronom\u00eda\" width=\"495\" height=\"330\" srcset=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Cataluna-Region-Mundial-de-la-Gastronomia.jpg 724w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Cataluna-Region-Mundial-de-la-Gastronomia-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 495px) 100vw, 495px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-19945\" class=\"wp-caption-text\">Catalu\u00f1a, Regi\u00f3 Mundial de la Gastronomia<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Qu\u00e8 representa aquesta designaci\u00f3?<\/strong><\/p>\n<p>El programa compta amb un pressupost inicial de 15 milions d\u02bbeuros, amb l\u02bbobjectiu de posicionar Catalunya com un gran referent mundial en alimentaci\u00f3 i turisme enogastron\u00f2mic.<\/p>\n<p>Entre les actuacions que es promouran destaca la posada en marxa d&#8217;un <strong>Programa d&#8217;educaci\u00f3 aliment\u00e0ria<\/strong> amb l&#8217;objectiu de promoure la cuina catalana i la dieta mediterr\u00e0nia com a motors de qualitat i salut a les escoles. Es plantegen <strong>tallers de cuina catalana liderats per alumnes de cicles formatius superiors de cuina<\/strong> i dirigits a alumnes d&#8217;ESO en una prova pilot de 12 escoles.<\/p>\n<p>Catalunya tindr\u00e0 una <strong>s\u00e8rie de ficci\u00f3 de primer nivell<\/strong> en qu\u00e8 es destacar\u00e0 la seva riquesa culin\u00e0ria i paisatgista. Ser\u00e0 una producci\u00f3 de 3Cat que s&#8217;enregistrar\u00e0 aquest 2025 i s&#8217;estrenar\u00e0 el 2026 a 3Cat i altres canals i plataformes internacionals.<\/p>\n<p>El projecte s&#8217;impulsar\u00e0<strong> 12 mesos, 12 paisatges gastron\u00f2mics<\/strong> per mostrar la diversitat territorial que hi ha a Catalunya a trav\u00e9s de la seva riquesa culin\u00e0ria al llarg de l&#8217;any.<\/p>\n<p>D&#8217;altra banda, amb l&#8217;actuaci\u00f3 <strong>Els herois del rebost<\/strong>, es vol incentivar la col\u00b7laboraci\u00f3 entre organitzacions professionals per promoure i posar en valor aliments de gastronomia catalana com <strong>l&#8217;oli d&#8217;oliva, la llet, el vi, la carn o la fruita, <\/strong>entre d&#8217;altres.<\/p>\n<p><strong>Regi\u00f3 Mundial Gastronomia<\/strong><br \/>\nEl programa <strong>Catalan Food<\/strong> implementar\u00e0 actuacions internacionals de promoci\u00f3 del producte catal\u00e0 al llarg de tot l&#8217;any i comptar\u00e0 amb showcookings, tasts, promocions en punts de venda i experi\u00e8ncies gastron\u00f2miques a diferents mercats estrat\u00e8gics.<\/p>\n<p>Al setembre, centrar\u00e0 gran part d&#8217;activitats de promoci\u00f3 exterior. Addicionalment, es faran diferents p<strong>resentacions a l&#8217;Estat espanyo<\/strong>l per donar a con\u00e8ixer Catalunya com a destinaci\u00f3 gastron\u00f2mica i la cuina catalana com a tret identitari i diferencial del territori.<\/p>\n<p>Durant el 2025 s&#8217;implementar\u00e0 un p<strong>rograma d&#8217;acompanyament professional a explotacions agroaliment\u00e0ries<\/strong> per incrementar la professionalitzaci\u00f3 i millorar la competitivitat de les explotacions que s&#8217;obren o es vulguin obrir al p\u00fablic.<\/p>\n<p>Aquest programa pret\u00e9n ser una eina d&#8217;impuls i suport per a les explotacions agroaliment\u00e0ries que participen o volen participar a la iniciativa Benvingut a Pag\u00e8s (BaP), que el 2025 celebrar\u00e0 el des\u00e8 aniversari.<\/p>\n<p>Per con\u00e8ixer totes les activitats, podeu consultar aquest <a href=\"https:\/\/govern.cat\/salapremsa\/notes-premsa\/664422\/president-illa-catalunya-viu-millor-moment-gastronomic-seva-historia-major-reconeixement-internacional\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">enlla\u00e7<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La designaci\u00f3 de Catalunya com a Regi\u00f3 Mundial de la Gastronomia 2025 \u00e9s \u201cuna gran oportunitat\u201d que cal aprofitar i, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19945,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1091,3075,1090],"tags":[1094,3076,1109],"class_list":["post-19948","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric-ca","category-cataluna-region-mundial-gastronomia-ca","category-sector-ca","tag-anafric-ca","tag-cataluna-region-mundial-gastronomia-ca","tag-empresas-carnicas-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19948","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19948"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19948\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19945"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}