{"id":20250,"date":"2025-01-24T11:05:22","date_gmt":"2025-01-24T10:05:22","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/lovi-i-cabrum-espanyol-conquereix-nous-mercats-per-la-seva-alta-qualitat-dos-de-cada-cinc-bens-sexporten\/"},"modified":"2025-01-24T11:05:22","modified_gmt":"2025-01-24T10:05:22","slug":"lovi-i-cabrum-espanyol-conquereix-nous-mercats-per-la-seva-alta-qualitat-dos-de-cada-cinc-bens-sexporten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/lovi-i-cabrum-espanyol-conquereix-nous-mercats-per-la-seva-alta-qualitat-dos-de-cada-cinc-bens-sexporten\/","title":{"rendered":"L’ov\u00ed i cabrum espanyol conquereix nous mercats per la seva alta qualitat: Dos de cada cinc bens s’exporten"},"content":{"rendered":"

INTEROVIC <\/a>ha celebrat el seu VIII Seminari d’Internacionalitzaci\u00f3 sota el lema Horitz\u00f3 2025. Internacionalitzaci\u00f3 del sector i cerca de nous consumidors<\/strong>. L’esdeveniment, que va reunir prop d’un centenar de professionals, principalment productors i comercialitzadors, va tenir lloc al Centre d’Innovaci\u00f3 Gastron\u00f2mica de l’IMIDRA a Madrid, va comptar amb la representaci\u00f3 de l’ICEX i la intervenci\u00f3 de consellers econ\u00f2mics de les ambaixades espanyoles de pa\u00efsos estrat\u00e8gics per a l’ov\u00ed i cabrum nacional.<\/p>\n

Durant la jornada, es van abordar temes clau com la internacionalitzaci\u00f3, els reptes i les oportunitats en mercats estrat\u00e8gics, l’impacte de l’Acord UE-Mercosur i les estrat\u00e8gies de comunicaci\u00f3 per al sector. Actualment, un de cada cinc bens criats a Espanya s’exporta, consolidant el sector com un referent de qualitat i sostenibilitat al mercat global.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"VIII<\/p>\n

 <\/p>\n

Mercats emergents: oportunitats clau per a l’exportaci\u00f3<\/strong><\/p>\n

A la primera taula rodona, Lidia Escribano Garc\u00eda, cap de departament d’Aliments i Begudes de l’ICEX, ha ressaltat les l\u00ednies de col\u00b7laboraci\u00f3 amb INTEROVIC a nivell internacional i ha moderat els responsables de les oficines de l’ICEX a les Filipines, Singapur, Alg\u00e8ria i el Marroc .<\/p>\n

Filipines: Silvia Torices<\/strong>, consellera econ\u00f2mica i comercial de l’ICEX a Filipines, ha ressaltat la tend\u00e8ncia d’un augment de poder adquisitiu d’una classe mitjana ascendent, el m\u00e9s gran del sud-est asi\u00e0tic i, per tant, l’oportunitat de poder absorbir la producci\u00f3 espanyola, recolzada a la imatge positiva del sector agroalimentari espanyol. Un altre factor favorable \u00e9s el futur d’Acord de Lliure Comer\u00e7 UE-Filipines, en aquests moments en avan\u00e7at proc\u00e9s de negociaci\u00f3.<\/p>\n

Singapur: Antonio Garc\u00eda Rebollar<\/strong> va ressaltar que aquest pa\u00eds, amb el PIB per c\u00e0pita m\u00e9s gran del Sud-est asi\u00e0tic, ofereix grans possibilitats per a la carn espanyola, especialment amb certificacions Halal i ecol\u00f2giques.<\/p>\n

Alg\u00e8ria: Cristina Eugenia Olaz\u00e1bal<\/strong> va subratllar que, per poblaci\u00f3 i \u00fas alimentari, la carn de xai t\u00e9 una projecci\u00f3 molt favorable a Alg\u00e8ria, i en especial la que prov\u00e9 d’Espanya, contrastada per la seva elevada qualitat i preus competitius. Les autoritats d’aquest pa\u00eds tenen inter\u00e8s a impulsar a mitj\u00e0 termini un desenvolupament de la producci\u00f3 de carn d’ov\u00ed i cabrum.<\/p>\n

Marroc: Javier Sanz<\/strong> va apuntar a l’estacionalitat del mercat i al avantatj\u00f3s acc\u00e9s dels ramaders espanyols, destacant contingents aranzelaris zero per a animals vius.<\/p>\n

Pel que fa als Estats Units i Canad\u00e0, Diego Uriel, Especialista en Negocis Internacionals i An\u00e0lisi Geopol\u00edtica, Estats Units i Canad\u00e0, va analitzar el potencial d’aquests mercats a causa de la seva baixa autosufici\u00e8ncia en carn d’ov\u00ed i cabrum i la seva diversitat demogr\u00e0fica, malgrat les incerteses geopol\u00edtiques.<\/p>\n

\u201cSobre els riscos geopol\u00edtics, l’\u00fas d’aranzel per part de les autoritats dels Estats Units, s’erigeix \u200b\u200bm\u00e9s com una eina de c\u00e0stig i negociaci\u00f3 per reduir el d\u00e8ficit comercial dels EUA que no pas com una maniobra proteccionista. A m\u00e9s, hi ha molta incertesa sobre quins s\u00f3n els possibles escenaris geopol\u00edtics, per\u00f2 s’augura una confian\u00e7a suficient en l’estabilitat econ\u00f2mica per al mitj\u00e0 termini. Tot i aix\u00f2, les empreses europees poden experimentar xoc de mercat a curt termini, per la qual cosa han de minimitzar la seva exposici\u00f3 i depend\u00e8ncia\u201d, ha indicat.<\/p>\n

 <\/p>\n

Com comunicar al consumidor: transpar\u00e8ncia, passi\u00f3 i proximitat<\/strong><\/p>\n

S\u00f3n aquests tres drivers que a la seg\u00fcent sessi\u00f3 del seminari s’han emfatitzat per reconnectar amb la societat i transmetre de manera efectiva les raons per consumir llet, xai i cabrit.<\/p>\n

\u201cEls nous formats digitals, les xarxes socials i la creixent sensibilitat cap a la sostenibilitat exigeixen adaptar els missatges i els arguments a una audi\u00e8ncia m\u00e9s informada i exigent\u201d, ha assenyalat Miguel Chico<\/strong>, comunicador, que ha animat a ressuscitar el relat com a activistes sectorials i ha apel\u00b7lat a la responsabilitat com a integrants del sector per a aquesta defensa de la funci\u00f3 del ramader al m\u00f3n rural: \u201calimentar el m\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Per\u00f2 tamb\u00e9 l’evid\u00e8ncia cient\u00edfica representa una oportunitat \u00fanica perqu\u00e8 el sector lideri la transformaci\u00f3 de la imatge p\u00fablica. Mentrestant, Ram\u00f3n De Cangas<\/strong>, dietista-Nutricionista i doctor en Ci\u00e8ncia dels Aliments, ha recordat que \u201ca la matriu aliment\u00e0ria la carn \u00e9s clau: s’obliden altres subst\u00e0ncies molt beneficioses en aquest aliment, m\u00e9s enll\u00e0 de minerals, prote\u00efnes i vitamines necessaris que atresora. Veig sovint a la cl\u00ednica que alguns consumidors s’allunyen d’un patr\u00f3 saludable com la dieta mediterr\u00e0nia en anar eliminant la carn\u201d.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Claus per entendre l’impacte de Mercosur<\/p>\n

La presentaci\u00f3 d’Horaci Gonz\u00e1lez-Alem\u00e1n, consultor estrat\u00e8gic en economia agroaliment\u00e0ria internacional, ha analitzat en profunditat la situaci\u00f3 actual de l’Acord d’Associaci\u00f3 UE-Mer<\/p>\n

cosur i ha desglossat les seves possibles implicacions per a la producci\u00f3 i comercialitzaci\u00f3 de llet\u00f3, xai i cabrit, com ara els nous aranzels, les exig\u00e8ncies sanit\u00e0ries i els est\u00e0ndards de qualitat, aix\u00ed com l’impacte en la competitivitat del sector espanyol davant dels grans productors sud-americans.<\/p>\n

\u201cEuropa necessita m\u00e9s socis i ha de sortir del sistema bipolar dels Estats Units\u2013Xina. L’acord UE-Mercosur significa m\u00e9s mercats, per\u00f2 m\u00e9s compet\u00e8ncia. A la curta guanyen ells, a la llarga nosaltres. Pot ser una gran oportunitat per a la producci\u00f3 amb segells d’origen ia m\u00e9s, l’alimentaci\u00f3 animal es pot abaratir (soja i blat de moro), que afavorir\u00e0 la cabana ramadera. No hi ha el risc que Fran\u00e7a i Pol\u00f2nia puguin crear una minoria de bloqueig per posar-la en marxa, per\u00f2 hem d’estar vigilants a la millora dels seus est\u00e0ndards mediambientals i socials\u201d, ha explicat.<\/p>\n

Celebra amb Xai! Una campanya per rejovenir el consum<\/strong><\/p>\n

Beatriz Casares, directora de comunicaci\u00f3 d’INTEROVIC, va presentar la nova campanya promocional \u201cCelebra amb Xai!\u201d, finan\u00e7ada amb fons europeus i dissenyada per impulsar el consum de llet, xai i cabrit a Espanya. L’estrat\u00e8gia inclou:<\/p>\n

A la llar:<\/strong> a trav\u00e9s de la col\u00b7laboraci\u00f3 amb cuiner, la proposta de receptes innovadores, plats preparats i delivery.
\nFora de la llar<\/strong>: col\u00b7laboraci\u00f3 amb grans grups gastron\u00f2mics i participaci\u00f3 en esdeveniments com a festivals de m\u00fasica.<\/p>\n

Aquesta iniciativa cerca rejovenir el perfil del consumidor i destacar la versatilitat i l’origen responsable d’aquestes carns.<\/p>\n

Cloenda de l’esdeveniment<\/strong><\/p>\n

Ra\u00fal Mu\u00f1iz, president d\u00b4INTEROVIC, va tancar el seminari destacant la import\u00e0ncia de la unitat i la col\u00b7laboraci\u00f3 dins del sector. Va subratllar que la sostenibilitat i la qualitat continuaran sent els pilars fonamentals per consolidar el lideratge de l’ov\u00ed i cabrum espanyol als mercats internacionals.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

INTEROVIC ha celebrat el seu VIII Seminari d’Internacionalitzaci\u00f3 sota el lema Horitz\u00f3 2025. Internacionalitzaci\u00f3 del sector i cerca de nous consumidors. L’esdeveniment, que va reunir prop d’un centenar de professionals, principalment productors i comercialitzadors, va tenir lloc al Centre d’Innovaci\u00f3 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20241,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1091,1104,1090],"tags":[1094,1139,1107],"class_list":["post-20250","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric-ca","category-ovino-caprino-ca","category-sector-ca","tag-anafric-ca","tag-interovic-ca","tag-ovino-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20250","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20250"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20250\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20250"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}