{"id":20273,"date":"2025-01-27T14:28:24","date_gmt":"2025-01-27T13:28:24","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/la-carn-vermella-pot-contribuir-a-lequilibri-de-la-microbiota-i-afavorir-la-salut-cardiovascular\/"},"modified":"2025-01-27T16:07:44","modified_gmt":"2025-01-27T15:07:44","slug":"la-carn-vermella-pot-contribuir-a-lequilibri-de-la-microbiota-i-afavorir-la-salut-cardiovascular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/la-carn-vermella-pot-contribuir-a-lequilibri-de-la-microbiota-i-afavorir-la-salut-cardiovascular\/","title":{"rendered":"La carn vermella pot contribuir a l&#8217;equilibri de la microbiota i afavorir la salut cardiovascular"},"content":{"rendered":"<p>La<strong> carn vermella magra<\/strong> pot ser beneficiosa per a la <strong>salut intestinal<\/strong> en contribuir a l&#8217;equilibri de la microbiota intestinal i afavorir la salut cardiovascular. Aix\u00ed ho demostra un estudi recent realitzat per cient\u00edfics de la Universitat de Purdue (Estats Units) despr\u00e9s d&#8217;avaluar m\u00faltiples patrons alimentaris, tal com destaquen diverses informacions p\u00fabliques, entre elles EuropaPress.<\/p>\n<p>Els investigadors van avaluar els efectes de l&#8217;adopci\u00f3 i posterior interrupci\u00f3 intermitent d&#8217;un patr\u00f3 diet\u00e8tic saludable a l&#8217;estil nord-americ\u00e0 que inclo\u00efa 85 grams diaris de carn vermella magra (vedella i porc) en adults joves sans, un proc\u00e9s anomenat <strong>cicle del patr\u00f3 diet\u00e8tic<\/strong>.<\/p>\n<p>Els resultats suggereixen que la microbiota intestinal pot tenir un paper important en la manera com la dieta influeix en la salut cardiovascular i subratllen que les carns vermelles magres, quan es consumeixen com a part d&#8217;una dieta equilibrada i saludable, poden no afectar negativament la salut intestinal o card\u00edaca.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20269 \" src=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Beneficios-de-la-carne-roja.jpg\" alt=\"Beneficios de la carne roja\" width=\"616\" height=\"411\" srcset=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Beneficios-de-la-carne-roja.jpg 1000w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Beneficios-de-la-carne-roja-300x200.jpg 300w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Beneficios-de-la-carne-roja-768x513.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 616px) 100vw, 616px\" \/><\/p>\n<div class=\"headline-wrapper\">\n<h2><\/h2>\n<h3><strong>Altres beneficis de la carn vermella magra per a la salut<\/strong><\/h3>\n<p>La carn vermella magra, consumida amb moderaci\u00f3, pot ser una font valuosa de nutrients essencials per a la salut. Aquest tipus de carn, que inclou talls baixos en greix com e<strong>l filet<\/strong>, la vedella magra i el<strong> llom<\/strong> de porc, destaca pel seu contingut de <strong>prote\u00efnes d&#8217;alta qualitat<\/strong>. Les prote\u00efnes s\u00f3n fonamentals per al desenvolupament i la reparaci\u00f3 de teixits, el manteniment de la massa muscular i la producci\u00f3 d&#8217;enzims i hormones.<\/p>\n<p>Un dels principals beneficis de la carn vermella magra \u00e9s la seva riquesa en ferro hemo, una forma de ferro que el cos absorbeix de manera eficient. Aquest mineral \u00e9s crucial per prevenir l&#8217;an\u00e8mia i garantir un transport d&#8217;oxigen adequat a la sang. A m\u00e9s, cont\u00e9 zinc, que enforteix el sistema immunol\u00f2gic i recolza la cicatritzaci\u00f3 de ferides, i vitamines del complex B, essencials per al metabolisme energ\u00e8tic i la salut del sistema nervi\u00f3s.<\/p>\n<p>Informaci\u00f3 d&#8217;<strong>Infobae<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Altres informacions que et poden interessar<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/anafric.es\/un-nutriente-de-la-carne-roja-mejora-la-respuesta-inmunitaria-frente-al-cancer\/\">Un nutriente de la carne roja mejora la respuesta inmunitaria frente al c\u00e1ncer<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/anafric.es\/un-estudi-de-la-universitat-de-pensilvania-apunta-que-una-dieta-mediterrania-amb-carn-vermella-ajuda-a-reduir-les-malalties-cardiaques\/\">Un estudio de la universidad de Pensilvania apunta que una dieta mediterr\u00e1nea con carne roja ayuda a reducir las enfermedades card\u00edacas<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/anafric.es\/ponen-en-marcha-en-reino-unido-una-campana-para-desmontar-mitos-sobre-la-carne-roja\/\">Ponen en marcha en Reino Unido una campa\u00f1a para desmontar mitos sobre la carne roja<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La carn vermella magra pot ser beneficiosa per a la salut intestinal en contribuir a l&#8217;equilibri de la microbiota intestinal [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20270,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-20273","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20273","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20273"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20273\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20276,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20273\/revisions\/20276"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20273"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20273"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20273"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}