{"id":20538,"date":"2025-02-20T00:29:50","date_gmt":"2025-02-19T23:29:50","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/el-42-de-la-carn-consumida-a-les-llars-espanyoles-es-de-porci\/"},"modified":"2025-02-20T00:29:50","modified_gmt":"2025-02-19T23:29:50","slug":"el-42-de-la-carn-consumida-a-les-llars-espanyoles-es-de-porci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/el-42-de-la-carn-consumida-a-les-llars-espanyoles-es-de-porci\/","title":{"rendered":"El 42% de la carn consumida a les llars espanyoles \u00e9s de porc\u00ed"},"content":{"rendered":"<p class=\"x_1Texto\" data-olk-copy-source=\"MessageBody\">La carn de porc\u00ed suposa el 42% de tota la carn consumida a les llars, segons les darreres dades del Panell de Consum del Ministeri d&#8217;Agricultura, Pesca i Alimentaci\u00f3 (MAPA). Un percentatge que, segons destaca l&#8217;Organitzaci\u00f3 Interprofessional Agroaliment\u00e0ria del Porc\u00ed de Capa Blanca (INTERPORC), la consolida com a opci\u00f3 c\u00e0rnia preferida pels consumidors espanyols.<\/p>\n<p data-olk-copy-source=\"MessageBody\">\n<p data-olk-copy-source=\"MessageBody\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20534 \" src=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Consumo-porcino-hogares-1024x683.jpg\" alt=\"Consumo porcino hogares\" width=\"608\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Consumo-porcino-hogares-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Consumo-porcino-hogares-300x200.jpg 300w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Consumo-porcino-hogares-768x512.jpg 768w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Consumo-porcino-hogares-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Consumo-porcino-hogares.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 608px) 100vw, 608px\" \/><\/p>\n<p>Les xifres mostren que el consum total de carn fresca i elaborats de porc\u00ed a Espanya va superar les<strong> 817.000 tones<\/strong>. Una quantitat que consolida el canvi de tend\u00e8ncia en el consum que es va produir el 2023, any en qu\u00e8, despr\u00e9s de diversos exercicis a la baixa, el consum de porc\u00ed va augmentar lleugerament fins a situar-se en 807.600 tones.<\/p>\n<p>En aquesta pujada hi ha tingut molt a veure l&#8217;evoluci\u00f3 del consum a les llars, on e<strong>l porc\u00ed \u00e9s el que m\u00e9s ha crescut entre tots els grups de carn<\/strong>, amb un creixement del 3,5% en carn fresca i un 0,8% en elaborats respecte de l&#8217;any anterior. De fet, la despesa en carn fresca de porc tamb\u00e9 ha estat la que ha experimentat un creixement m\u00e9s gran entre tots els tipus de carns comprades pels consumidors espanyols per consumir a la llar.<\/p>\n<p>Un increment que ha fet que la despesa de les llars en carn i elaborades de porc\u00ed se situ\u00ef en 7.707 milions d&#8217;euros, fet que suposa m\u00e9s del 47% de la despesa total en carns i productes carnis i un 9,2% de la despesa total en alimentaci\u00f3 i begudes.<\/p>\n<p>INTERPORC destaca que aquestes xifres evidencien tant la confian\u00e7a dels consumidors en la qualitat, la versatilitat i l&#8217;alt valor nutricional que caracteritzen els productes porcins, com la nostra condici\u00f3 de sector clau perqu\u00e8 els espanyols tinguin acc\u00e9s a una alimentaci\u00f3 saludable.<\/p>\n<p><strong>Altres not\u00edcies interessants<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/anafric.es\/interporc-destaca-el-compromiso-del-sector-porcino-en-la-presentacion-de-la-estrategia-nacional-de-alimentacion\/\">INTERPORC destaca el compromiso del sector porcino en la presentaci\u00f3n de la \u2018Estrategia Nacional de Alimentaci\u00f3n\u2019<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/anafric.es\/interporc-el-tandem-productor-veterinario-ha-llevado-al-sector-porcino-a-la-vanguardia-mundial-en-bienestar-y-sanidad-animal\/\">INTERPORC: \u201cEl t\u00e1ndem productor-veterinario ha llevado al sector porcino a la vanguardia mundial en bienestar y sanidad animal\u201d<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/anafric.es\/interporc-expone-en-china\/\">INTERPORC expone en China \u201cla firme intenci\u00f3n de continuar atendiendo la demanda de porcino del pa\u00eds\u00bb<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La carn de porc\u00ed suposa el 42% de tota la carn consumida a les llars, segons les darreres dades del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20535,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1091,1102,1090],"tags":[1094,1105],"class_list":["post-20538","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric-ca","category-porcino-ca","category-sector-ca","tag-anafric-ca","tag-porcino-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20538"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20538\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}