{"id":20921,"date":"2025-03-24T20:01:30","date_gmt":"2025-03-24T19:01:30","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/interovic-i-salo-gourmets-tret-de-sortida-de-la-campanya-celebra-allo-quotidia-amb-xai-sostenible-i-europeu\/"},"modified":"2025-03-24T20:09:01","modified_gmt":"2025-03-24T19:09:01","slug":"interovic-i-salo-gourmets-tret-de-sortida-de-la-campanya-celebra-allo-quotidia-amb-xai-sostenible-i-europeu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/interovic-i-salo-gourmets-tret-de-sortida-de-la-campanya-celebra-allo-quotidia-amb-xai-sostenible-i-europeu\/","title":{"rendered":"INTEROVIC i Sal\u00f3 Gourmets: Tret de sortida de la campanya \u00abCelebra all\u00f2 quotidi\u00e0 amb xai sostenible i europeu\u00bb"},"content":{"rendered":"<p class=\"\" data-start=\"331\" data-end=\"675\">La Interprofessional de l&#8217;Ov\u00ed i Capr\u00ed (<a href=\"http:\/\/www.interovic.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">INTEROVIC<\/a>) ha presentat les l\u00ednies clau de la seva nova campanya europea \u201cCelebra lo cotidiana con cordero sostenible y europeo\u201d, una iniciativa que es desenvolupar\u00e0 durant tres anys i que t\u00e9 com a objectiu apropar el consum de carn de xai, llet\u00f3 i cabrit a un p\u00fablic m\u00e9s ampli i jove.<\/p>\n<p data-start=\"331\" data-end=\"675\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20917 \" src=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/INTEROVIC-FRAME-CAMPANA.png\" alt=\"Campa\u00f1a Interovic 2025\" width=\"579\" height=\"539\" srcset=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/INTEROVIC-FRAME-CAMPANA.png 901w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/INTEROVIC-FRAME-CAMPANA-300x279.png 300w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/INTEROVIC-FRAME-CAMPANA-768x714.png 768w\" sizes=\"(max-width: 579px) 100vw, 579px\" \/><\/p>\n<p>Una de les accions destacades ser\u00e0 la participaci\u00f3 d&#8217;INTEROVIC al proper Sal\u00f3 Gourmets de Madrid, on comptaran amb un estand propi per donar a con\u00e8ixer la versatilitat i sostenibilitat de la carn de xai europea. Aquest esdeveniment suposar\u00e0 el punt de partida de la campanya i una plataforma clau per promocionar el consum d&#8217;aquesta carn al canal horeca, la distribuci\u00f3 i entre els consumidors m\u00e9s gurmet.<\/p>\n<p>La campanya arrenca amb un acord de col\u00b7laboraci\u00f3 amb el xef Alberto Chicote, que ha dissenyat un men\u00fa especial protagonitzat per carn de xai i que es podr\u00e0 degustar durant diverses setmanes al restaurant. A m\u00e9s, Chicote ser\u00e0 imatge de la campanya i ha elaborat el pr\u00f2leg del receptari El Recetario, un llibre descarregable de forma gratu\u00efta amb m\u00e9s d&#8217;un centenar de receptes tradicionals i d&#8217;autor:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>? <a href=\"https:\/\/canalcordero.com\/recetas-cordero\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Descarregar El Receptari<\/a><\/p>\n<p>Entre les properes accions previstes destaquen:<\/p>\n<p>El retorn de la Ruta del Paquito al maig, el fam\u00f3s entrep\u00e0 de xai que cada any suma m\u00e9s seguidors i locals adherits.<\/p>\n<p>La incorporaci\u00f3 del food truck del Paquito, que recorrer\u00e0 festivals gastron\u00f2mics com Meat &amp; Fire a Barcelona.<\/p>\n<p>La pres\u00e8ncia a l&#8217;Eurocopa de futbol femen\u00ed amb el lema \u201cDia de partit, dia de Paquito\u201d, en col\u00b7laboraci\u00f3 amb plataformes de delivery.<\/p>\n<p>El desenvolupament d&#8217;una nova l\u00ednia de plats preparats amb carn de xai per a la seva introducci\u00f3 a la gran distribuci\u00f3.<\/p>\n<p>La tornada dels roadshows culturals, un recorregut per les canyades reals amb activitats educatives, culturals i degustacions per apropar al gran p\u00fablic el valor del xai sostenible i europeu.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tamb\u00e9 et pot interessar:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/anafric.es\/interovic-presenta-celebra-lo-cotidiano-con-cordero-sostenible-y-europeo-su-nueva-campana-europea\/\">INTEROVIC presenta \u2018Celebra lo cotidiano con cordero sostenible y europeo\u2019, su nueva campa\u00f1a europea<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/anafric.es\/interovic-presente-en-la-feria-adife-de-abu-dhabi\/\">Interovic, presente en la feria ADIFE de Abu Dhabi<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/anafric.es\/interovic-mensajeros-de-la-paz-y-cocineros-en-accion-llevan-mas-de-2-000-raciones-de-cordero-a-los-afectados-por-la-dana-en-valencia\/\">Interovic, Mensajeros de la Paz y Cocineros en Acci\u00f3n llevan m\u00e1s de 2.000 raciones de cordero a los afectados por la DANA en Valencia<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Interprofessional de l&#8217;Ov\u00ed i Capr\u00ed (INTEROVIC) ha presentat les l\u00ednies clau de la seva nova campanya europea \u201cCelebra lo cotidiana con cordero sostenible y europeo\u201d, una iniciativa que es desenvolupar\u00e0 durant tres anys i que t\u00e9 com a objectiu [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20918,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1091,1104,1090],"tags":[1094,1109,1139,2283,2697],"class_list":["post-20921","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric-ca","category-ovino-caprino-ca","category-sector-ca","tag-anafric-ca","tag-empresas-carnicas-ca","tag-interovic-ca","tag-ovi-ca","tag-salon-gourmet-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20921"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20921\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20925,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20921\/revisions\/20925"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20921"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}