{"id":21121,"date":"2025-04-08T23:32:39","date_gmt":"2025-04-08T21:32:39","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/el-futur-de-lovi-i-cabrum-passa-per-lexportacio-a-mercats-on-el-xai-es-essencial\/"},"modified":"2025-04-08T23:32:39","modified_gmt":"2025-04-08T21:32:39","slug":"el-futur-de-lovi-i-cabrum-passa-per-lexportacio-a-mercats-on-el-xai-es-essencial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/el-futur-de-lovi-i-cabrum-passa-per-lexportacio-a-mercats-on-el-xai-es-essencial\/","title":{"rendered":"El futur de l’ov\u00ed i cabrum passa per l’exportaci\u00f3 a mercats on el xai \u00e9s essencial"},"content":{"rendered":"

Ra\u00fal Mu\u00f1iz<\/strong>, president d’Interovic, ha destacat en una entrevista amb EFE<\/strong> que el futur del sector ov\u00ed i cabrum espanyol est\u00e0 estretament lligat a la internacionalitzaci\u00f3, especialment cap a pa\u00efsos on el consum de xai est\u00e0 vinculat a factors religiosos, com els del nord d’\u00c0frica.<\/p>\n

\"El<\/p>\n

Mentre que a Espanya el consum de xai a les llars continua caient (-7,7 % interanual), en aquests pa\u00efsos augmenta pel creixement poblacional i econ\u00f2mic. \u201cAl nostre pa\u00eds, el xai ha passat de ser una carn habitual a un producte de celebraci\u00f3\u201d, afirma Mu\u00f1iz en aquesta entrevista.<\/p>\n

2024 va ser un bon any per a les explotacions, amb preus recuperats per la baixada d’insums, una bona climatologia i una cabana ramadera menor (mig mili\u00f3 d’ovelles menys), que va reduir l’oferta. Aquest context, unit a l’augment de la demanda internacional, ha contribu\u00eft a un repunt de l’IPC de la carn de xai del 12,3% anual al febrer.<\/p>\n

Des del seu rol europeu a Copa-Cogeca, Mu\u00f1iz reclama una pol\u00edtica agr\u00e0ria comunit\u00e0ria m\u00e9s connectada amb la realitat del camp i denuncia normatives que afecten negativament el sector, com la proposta sobre benestar animal en el transport.<\/p>\n

En clau comercial, el sector observa amb atenci\u00f3 l’acord UE-Mercosur, alhora que explora oportunitats en mercats com el Brasil o en segments amb DOP i IGP. Tamb\u00e9 reclama laplicaci\u00f3 de cl\u00e0usules mirall per garantir la compet\u00e8ncia justa amb productes importats.<\/p>\n

En sanitat animal, Mu\u00f1iz valora com a encertat el canvi en l’estrat\u00e8gia davant de la llengua blava, que ara deixa la vacunaci\u00f3 com a volunt\u00e0ria, sense comprometre la competitivitat del sector als mercats exteriors.<\/p>\n

Finalment, el president d’Interovic celebra les pluges recents com una excel\u00b7lent not\u00edcia per a la ramaderia extensiva: han recarregat aq\u00fc\u00edfers i permetran un millor desenvolupament de la pastura aquesta primavera.<\/p>\n

Tamb\u00e9 t’interessa<\/strong><\/p>\n