{"id":21448,"date":"2025-05-20T19:52:12","date_gmt":"2025-05-20T17:52:12","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/la-carn-de-xai-i-cabrit-espanyola-guanya-terreny-al-japo-gracies-a-interovic\/"},"modified":"2025-05-20T19:52:12","modified_gmt":"2025-05-20T17:52:12","slug":"la-carn-de-xai-i-cabrit-espanyola-guanya-terreny-al-japo-gracies-a-interovic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/la-carn-de-xai-i-cabrit-espanyola-guanya-terreny-al-japo-gracies-a-interovic\/","title":{"rendered":"La carn de xai i cabrit espanyola guanya terreny al Jap\u00f3 gr\u00e0cies a INTEROVIC"},"content":{"rendered":"<p><strong>INTEROVIC ha finalitzat una setmana intensa de promoci\u00f3 de la carn d&#8217;ov\u00ed i cabrum al Jap\u00f3, dins del programa europeu Exclusive Lamb From EU, amb l&#8217;objectiu de consolidar la pres\u00e8ncia d&#8217;aquests productes en un dels mercats m\u00e9s exigents i amb m\u00e9s valor afegit del m\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p>Des que el Jap\u00f3 autoritz\u00e9s la importaci\u00f3 de carn d&#8217;ov\u00ed i cabrum espanyola el 2020, el cam\u00ed no ha estat f\u00e0cil a causa de l&#8217;impacte de la pand\u00e8mia. Tot i aix\u00f2, INTEROVIC ha treballat intensament en els \u00faltims anys per posicionar aquest producte en mercats estrat\u00e8gics, i el <strong>Jap\u00f3<\/strong> \u00e9s una pe\u00e7a clau juntament amb <strong>Hong Kong, Ar\u00e0bia Saudita i Uni\u00f3 dels Emirats \u00c0rabs<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p data-start=\"502\" data-end=\"862\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21441 size-large\" src=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Interovic-Osaka-1024x681.jpg\" alt=\"La carne de cordero y cabrito espa\u00f1ola gana terreno en Jap\u00f3n\" width=\"1024\" height=\"681\" srcset=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Interovic-Osaka-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Interovic-Osaka-300x200.jpg 300w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Interovic-Osaka-768x511.jpg 768w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Interovic-Osaka-1536x1022.jpg 1536w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Interovic-Osaka-2048x1363.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Per refor\u00e7ar l&#8217;atractiu de la carn espanyola, INTEROVIC ha comptat amb la col\u00b7laboraci\u00f3 del xef Miquel \u00c0ngel de la Creu (una estrella Michelin), que ha estat l&#8217;encarregat de mostrar la versatilitat gastron\u00f2mica del xai i el cabrit en diferents showcookings, degustacions i trobades professionals a Osaka i T\u00f2quio.<\/p>\n<p>Les activitats han incl\u00f2s:<\/p>\n<ul>\n<li>Pres\u00e8ncia a l&#8217;EXPO d&#8217;Osaka, un aparador internacional on s&#8217;han presentat les qualitats de la carn d&#8217;ov\u00ed i cabrum espanyola.<\/li>\n<li>Esdeveniments showroom per al canal horeca, amb demostracions culin\u00e0ries i presentacions dirigides a importadors, distribu\u00efdors i xefs japonesos.<\/li>\n<li>Un esdeveniment final per a consumidors, celebrat al prestigi\u00f3s restaurant Hibiya Palace de T\u00f2quio, on mig centenar d&#8217;assistents van gaudir d&#8217;una experi\u00e8ncia gastron\u00f2mica \u00fanica.<\/li>\n<\/ul>\n<p>M\u00e9s d&#8217;un centenar de professionals han pogut con\u00e8ixer de primera m\u00e0 el model de producci\u00f3 espanyol centrat en la tra\u00e7abilitat, la sostenibilitat i la qualitat. A m\u00e9s, diverses empreses espanyoles del sector han aprofitat aquesta iniciativa per establir contactes comercials amb actors clau del mercat japon\u00e8s.<\/p>\n<p>Des d&#8217;ANAFRIC valorem molt positivament aquest tipus d&#8217;accions que permeten obrir horitzons nous per a l&#8217;ov\u00ed i el cabrum espanyol. El Jap\u00f3, amb l&#8217;alt nivell d&#8217;exig\u00e8ncia i la prefer\u00e8ncia per productes saludables i sostenibles, representa una excel\u00b7lent oportunitat per continuar creixent en exportacions i diversificant mercats.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INTEROVIC ha finalitzat una setmana intensa de promoci\u00f3 de la carn d&#8217;ov\u00ed i cabrum al Jap\u00f3, dins del programa europeu [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21445,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1091,1104],"tags":[1094,1139],"class_list":["post-21448","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric-ca","category-ovino-caprino-ca","tag-anafric-ca","tag-interovic-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21448"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21448\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21445"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}