{"id":21787,"date":"2025-06-18T13:28:50","date_gmt":"2025-06-18T11:28:50","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/quan-el-sector-suneix-neixen-les-idees-aixi-va-ser-la-trobada-anual-de-lovi-capri-danafric-a-valencia\/"},"modified":"2025-06-18T13:28:50","modified_gmt":"2025-06-18T11:28:50","slug":"quan-el-sector-suneix-neixen-les-idees-aixi-va-ser-la-trobada-anual-de-lovi-capri-danafric-a-valencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/quan-el-sector-suneix-neixen-les-idees-aixi-va-ser-la-trobada-anual-de-lovi-capri-danafric-a-valencia\/","title":{"rendered":"Quan el sector s’uneix, neixen les idees: Aix\u00ed va ser la Trobada anual de l’Ov\u00ed-Capri d’ANAFRIC a Val\u00e8ncia"},"content":{"rendered":"
El sector ov\u00ed i cabrum espanyol ha demostrat, una vegada m\u00e9s, el comprom\u00eds amb el futur. Aquest 17 de juny, la ciutat de Val\u00e8ncia va acollir la Trobada Anual del Grup Ovino-Caprino d’ANAFRIC<\/a>,<\/strong> una jornada que va reunir professionals de l’\u00e0mbit ramader, industrial, institucional i de la distribuci\u00f3, consolidant-se com una cita imprescindible al calendari del sector.<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n

L’esdeveniment va congregar empreses l\u00edders del sector ov\u00ed-caprino procedents de tot Espanya, aix\u00ed com representants de la gran distribuci\u00f3 com Consum i Mercadona, per analitzar els reptes i oportunitats que afronta el sector en un context marcat per la transformaci\u00f3 del consum, la sostenibilitat i la competitivitat global.<\/p>\n

Un programa estrat\u00e8gic per a un sector en evoluci\u00f3<\/strong>
\nLa jornada es va articular al voltant d’un programa t\u00e8cnic i estrat\u00e8gic dissenyat per oferir eines pr\u00e0ctiques i reflexions d’alt valor afegit. Entre els temes abordats van destacar:<\/p>\n

La gesti\u00f3 energ\u00e8tica en temps d’incertesa, de la m\u00e0 d’Axpo, patrocinador de la jornada, que va aportar claus per optimitzar el consum energ\u00e8tic en el context actual de volatilitat.<\/p>\n

La nova campanya d’INTEROVIC, desenvolupada per l’ag\u00e8ncia creativa\u00a0LOP, que aposta per impulsar el consum quotidi\u00e0 de carn de xai i cabrit, amb el popular \u201cPaquito\u201d com un dels protagonistes principals.<\/p>\n

El perfil del consumidor actual, presentat per AECOC, que va oferir dades reveladores sobre les tend\u00e8ncies de compra, les percepcions sobre la carn i les oportunitats de comunicaci\u00f3 amb el consumidor final.<\/p>\n

Les oportunitats d’exportaci\u00f3 per a l’ov\u00ed i el capr\u00ed espanyol, exposades per la directora d’Ind\u00fastria Agroaliment\u00e0ria de l’ICEX, que va remarcar el potencial dels mercats internacionals per diversificar la sortida de productes de qualitat diferenciada.<\/p>\n

La trobada va culminar amb una taula rodona en qu\u00e8 van participar experts en producci\u00f3, distribuci\u00f3 i comunicaci\u00f3, amb l’objectiu de construir un nou relat del consum de carn: m\u00e9s proper, sostenible, transparent i emocional.<\/p>\n

Declaraci\u00f3 institucional<\/strong>
\nJos\u00e9 Friguls, president d’ANAFRIC, va destacar en la intervenci\u00f3 final:
\n\u00abA ANAFRIC creiem en el poder de la col\u00b7laboraci\u00f3. Aquesta trobada ha demostrat que quan productors, distribu\u00efdors i experts se sentin a dialogar, sorgeixen propostes que enforteixen el sector. Hem compartit inquietuds, per\u00f2 sobretot hem compartit solucions. Estem conven\u00e7uts que l’ov\u00ed i cabrum espanyol t\u00e9 molt a aportar, tant a nivell nacional com internacional, i seguir\u00bb.<\/p>\n

Una cita amb continu\u00eftat i comprom\u00eds territorial<\/strong>
\nLa jornada va concloure amb un sopar de networking en un ambient dist\u00e8s, on els assistents van poder estr\u00e8nyer lla\u00e7os i compartir impressions amb altres professionals del sector. Durant el tancament de l’acte, es va anunciar que la propera edici\u00f3 de la Trobada Anual del Grup Ovino-Caprino d’ANAFRIC tindr\u00e0 lloc a Castella-la Manxa, regi\u00f3 clau en la producci\u00f3 i transformaci\u00f3 de l’ov\u00ed i cabrum a Espanya.<\/p>\n

Des d’ANAFRIC agra\u00efm profundament tots els ponents, empreses, entitats col\u00b7laboradores i assistents que van fer possible aquesta jornada.Continuem treballant, compartint i creixent junts.<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n
<\/div>\n
Tambi\u00e9n te interesa<\/strong><\/div>\n
\n