La Federaci\u00f3 Espanyola d’Ind\u00fastries d’Alimentaci\u00f3 i Begudes (FIAB) ha presentat l’Alimencionari, un diccionari digital que cerca apropar al consumidor informaci\u00f3 clara i rigorosa sobre termes relacionats amb l’alimentaci\u00f3, la nutrici\u00f3 i els processos.<\/p>\n
El projecte neix amb motiu del Dia Mundial de les Xarxes Socials i pret\u00e9n ser una eina de refer\u00e8ncia per a la ciutadania, ajudant a combatre la desinformaci\u00f3 i els crits al voltant de l’alimentaci\u00f3.<\/p>\n
L’Alimentari ofereix definicions completes de conceptes clau, elaborades a partir de fonts avalades i cient\u00edfiques com la FAO (Organitzaci\u00f3 per a l’Alimentaci\u00f3 i l’Agricultura de les Nacions Unides), diversos reglaments alimentaris, el diccionari Bender de Nutrici\u00f3 i Tecnologia dels Aliments o l’enciclop\u00e8dia de Ci\u00e8ncies de la Salut i Nutrici\u00f3, entre d’altres.<\/p>\n
A m\u00e9s, es planteja com un document viu, que s’anir\u00e0 actualitzant i ampliant amb nous termes i conceptes. Totes les definicions estaran disponibles a la p\u00e0gina web de FIAB i es difondran tamb\u00e9 a trav\u00e9s de les xarxes socials.<\/p>\n
\u00abDes de FIAB treballem perqu\u00e8 els consumidors tinguin acc\u00e9s a informaci\u00f3 responsable i \u00fatil sobre la ind\u00fastria aliment\u00e0ria i, amb aquest comprom\u00eds, hem creat l\u00b4Alimentari\u00bb, destaca Mauricio Garc\u00eda de Quevedo, director general de FIAB.<\/p><\/blockquote>\n
Amb aquesta iniciativa, FIAB refor\u00e7a el seu paper com a agent clau en la divulgaci\u00f3 d’informaci\u00f3 vera\u00e7 sobre el sector alimentari i contribueix a millorar el coneixement dels consumidors sobre all\u00f2 que mengen i beuen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La Federaci\u00f3 Espanyola d’Ind\u00fastries d’Alimentaci\u00f3 i Begudes (FIAB) ha presentat l’Alimencionari, un diccionari digital que cerca apropar al consumidor informaci\u00f3 […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":21918,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1091,1090],"tags":[3336,1094,1109],"class_list":["post-21921","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric-ca","category-sector-ca","tag-alimencionario-ca","tag-anafric-ca","tag-empresas-carnicas-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21921"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21921\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21921"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}