{"id":24046,"date":"2026-02-25T18:31:20","date_gmt":"2026-02-25T17:31:20","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/especial-alimentaria-sucarn-reforca-la-seva-aposta-per-la-cinquena-gamma-gourmet-a-lestand-agrupat-danafric-a-alimentaria\/"},"modified":"2026-02-26T09:55:30","modified_gmt":"2026-02-26T08:55:30","slug":"especial-alimentaria-sucarn-reforca-la-seva-aposta-per-la-cinquena-gamma-gourmet-a-lestand-agrupat-danafric-a-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/especial-alimentaria-sucarn-reforca-la-seva-aposta-per-la-cinquena-gamma-gourmet-a-lestand-agrupat-danafric-a-alimentaria\/","title":{"rendered":"Especial Alimentaria: Sucarn refor\u00e7a la seva aposta per la cinquena gamma gourmet a l\u2019estand agrupat d\u2019ANAFRIC a Alimentaria"},"content":{"rendered":"

Sucarn<\/span><\/span>, empresa mayorista fundada en 1984 y especializada en carnes selectas internacionales, participar\u00e1 como coexpositora en el estand agrupado de ANAFRIC<\/span><\/span> en el marco de Alimentaria 2026<\/span><\/span>, donde presentar\u00e1 sus \u00faltimas novedades en quinta gama gourmet.<\/strong><\/p>\n

Con sede en Mercabarna y m\u00e1s de 700 clientes mayoristas y distribuidores en toda Espa\u00f1a, Sucarn se ha consolidado como referente en carnes selectas de alta calidad \u2014con or\u00edgenes como Black Angus Nebraska, Angus de Uruguay, Simmental europeo o Wagyu\u2014 y como proveedor especializado en soluciones premium para restauraci\u00f3n y catering.<\/p>\n

En esta edici\u00f3n de Alimentaria, la compa\u00f1\u00eda pondr\u00e1 el foco en el crecimiento y la ampliaci\u00f3n de su l\u00ednea de productos 5G, con nuevas propuestas cocinadas a baja temperatura que combinan calidad, rendimiento y practicidad para el canal profesional.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Participar a Alimentaria 2026 representa per a Sucarn molt m\u00e9s que una pres\u00e8ncia firal. Tal com explica el director, Carles Juvanteny, la cita \u00e9s una de les grans plataformes estrat\u00e8giques del sector alimentari europeu i una oportunitat clau per consolidar el seu posicionament com a especialistes en carns selectes internacionals i solucions de cinquena gamma d’alta qualitat.<\/p>\n

La companyia aprofitar\u00e0 el certamen per connectar amb un p\u00fablic professional altament qualificat \u2013restauraci\u00f3, distribu\u00efdors, majoristes i operadors internacionals\u2013 amb l’objectiu no nom\u00e9s de generar contactes comercials, sin\u00f3 tamb\u00e9 de compartir coneixement sobre producte, tend\u00e8ncies i evoluci\u00f3 del mercat carni premium.<\/p>\n

Juvanteny subratlla que Alimentaria tamb\u00e9 \u00e9s un espai idoni per retrobar-se amb clients i col\u00b7laboradors del sector, presentar novetats i conversar sobre futurs projectes en un entorn proper i professional.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

<\/h3>\n

El valor de compartir espai sota el paraigua d’ANAFRIC<\/p>\n

Sucarn participar\u00e0 dins de l’estand agrupat d’ANAFRIC, una f\u00f3rmula que, segons el director, aporta un valor sectorial afegit. La pres\u00e8ncia conjunta refor\u00e7a la imatge d\u201funitat del sector carni, optimitza recursos i, alhora, permet mantenir la identitat pr\u00f2pia de cada empresa.<\/p>\n

A m\u00e9s de facilitar el networking intern entre empreses, el format projecta cap a l’exterior una imatge s\u00f2lida davant de compradors nacionals i internacionals, generant sinergies i ampliant la visibilitat de les companyies participants.<\/p>\n

\n

Participar a l’estand d’ANAFRIC facilita el networking intern entre empreses i projecta cap a l’exterior una imatge s\u00f2lida<\/h3>\n

 <\/p><\/blockquote>\n

\"\"<\/p>\n

\n

Novetats en cinquena gamma i consolidaci\u00f3 internacional<\/p>\n

En aquesta edici\u00f3, Sucarn presentar\u00e0 dues noves incorporacions a la seva l\u00ednia de cinquena gamma de cuina selecta, orientades a restauraci\u00f3 professional i c\u00e0tering, totes dues cuinades a baixa temperatura.<\/p>\n

D’una banda, la cua de bov\u00ed confitat, elaborada lentament i presentada amb la seva pr\u00f2pia salsa, llesta per regenerar mantenint textura i profunditat de sabor. De l’altra, el secret ib\u00e8ric confitat, cuinat en el seu greix i preparat perqu\u00e8 el xef pugui donar-li el toc final en planxa, paella o brasa, garantint regularitat i sucositat.<\/p>\n

\n

Sucarn presentar\u00e0 dues noves incorporacions a la seva l\u00ednia de cinquena gamma de cuina selecta, orientades a restauraci\u00f3 professional i c\u00e0tering, totes dues cuinades a baixa temperatura.<\/h3>\n<\/blockquote>\n

Al costat d’aquestes novetats, la companyia tornar\u00e0 a exhibir a la seva emblem\u00e0tica \u201cbola del m\u00f3n\u201d una selecci\u00f3 representativa de les seves carns selectes internacionals. Entre elles destacar\u00e0 el Black Angus Nebraska (EUA), refor\u00e7ant la seva col\u00b7laboraci\u00f3 amb USMEF i la seva especialitzaci\u00f3 en carns americanes d’alta qualitat, aix\u00ed com l’Angus de Frigor\u00edfic Les Pedres (Uruguai), productor amb qu\u00e8 treballen en exclusiva a Espanya, incloent l\u00ednies com San Alberto Angus Premium i RESERVE.<\/p>\n

M\u00e9s que centrar-se en llan\u00e7aments puntuals, Sucarn vol posar en valor la seva aposta cont\u00ednua per la qualitat, la tra\u00e7abilitat i l’especialitzaci\u00f3, oferint solucions d’alt nivell tant en carns premium com en cinquena gamma per a restauraci\u00f3 i c\u00e0tering.<\/p>\n

\n

2026: entre la incertesa global i la professionalitzaci\u00f3 del sector<\/strong><\/p>\n

Amb vista al 2026, la companyia reconeix que el mercat carni internacional afronta reptes rellevants derivats de la tensi\u00f3 geopol\u00edtica, que genera incertesa i volatilitat en els costos de producci\u00f3. Tanmateix, tamb\u00e9 observa una professionalitzaci\u00f3 creixent del sector i una demanda cada vegada m\u00e9s orientada a productes diferencials, sostenibles i amb regularitat en la qualitat.<\/p>\n

L’estrat\u00e8gia de Sucarn per al proper exercici passa per consolidar prove\u00efdors internacionals de m\u00e0xima confian\u00e7a, diversificar or\u00edgens i continuar apostant pel valor afegit, tant en carns premium com en solucions de cinquena gamma adaptades a les necessitats de la restauraci\u00f3 professional.<\/p>\n

\n

La companyia reconeix que el mercat carni internacional afronta reptes rellevants derivats de la tensi\u00f3 geopol\u00edtica, que genera incertesa i volatilitat en els costos de producci\u00f3.<\/h3>\n<\/blockquote>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\n

Per a m\u00e9s informaci\u00f3:<\/p>\n

Linkedin:\u00a0Sucarn<\/span>\u00a0Especialistas en Carnes<\/strong>
\nInstagram:\u00a0sucarn<\/span>_especialistas_en_carnes<\/strong>
\nFacebook:\u00a0Sucarn<\/span>EspecialistasenCarne<\/strong>
\nX: @Sucarn<\/span>Oficial<\/strong><\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sucarn, empresa mayorista fundada en 1984 y especializada en carnes selectas internacionales, participar\u00e1 como coexpositora en el estand agrupado de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":24040,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1091,1090],"tags":[1620],"class_list":["post-24046","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric-ca","category-sector-ca","tag-sucarn-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24046","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24046"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24046\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24058,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24046\/revisions\/24058"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24040"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24046"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24046"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24046"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}