{"id":24048,"date":"2026-02-25T17:48:29","date_gmt":"2026-02-25T16:48:29","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/el-iv-congres-internacional-halal-obre-la-porta-a-nous-mercats-una-oportunitat-estrategica-que-les-empreses-carnies-no-poden-deixar-escapar\/"},"modified":"2026-02-25T17:48:29","modified_gmt":"2026-02-25T16:48:29","slug":"el-iv-congres-internacional-halal-obre-la-porta-a-nous-mercats-una-oportunitat-estrategica-que-les-empreses-carnies-no-poden-deixar-escapar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/el-iv-congres-internacional-halal-obre-la-porta-a-nous-mercats-una-oportunitat-estrategica-que-les-empreses-carnies-no-poden-deixar-escapar\/","title":{"rendered":"El IV Congr\u00e9s Internacional Halal obre la porta a nous mercats: una oportunitat estrat\u00e8gica que les empreses c\u00e0rnies no poden deixar escapar"},"content":{"rendered":"

El pr\u00f2xim 24 de mar\u00e7, en el marc d\u2019Alimentaria 2026<\/span><\/span>, se celebrar\u00e0 el IV Congr\u00e9s Internacional Halal<\/strong>, amb la participaci\u00f3 d\u2019ANAFRIC. Parlem amb Javier Albarrac\u00edn sobre les oportunitats reals que ofereix aquest mercat i per qu\u00e8 les empreses haurien d\u2019assistir-hi.<\/p>\n

<\/h3>\n

\"Platos<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

El mercat halal europeu superar\u00e0 el bili\u00f3 de d\u00f2lars en els pr\u00f2xims anys. Per qu\u00e8 \u00e9s un moment estrat\u00e8gic perqu\u00e8 les empreses espanyoles es posicionin?<\/strong><\/p>\n

Perqu\u00e8 el consum halal a Europa est\u00e0 creixent de manera significativa i sostinguda. A m\u00e9s, en el context internacional actual \u2014marcat per la incertesa comercial, tensions aranzel\u00e0ries i disrupcions log\u00edstiques\u2014 les empreses espanyoles necessiten mercats m\u00e9s pr\u00f2xims, m\u00e9s segurs i amb m\u00e9s estabilitat.<\/p>\n

Europa, el nord d\u2019\u00c0frica i l\u2019Orient Mitj\u00e0 s\u00f3n mercats naturals de proximitat. Ofereixen seguretat log\u00edstica, estabilitat normativa i una demanda creixent. El segment halal no nom\u00e9s creix, sin\u00f3 que ho fa amb m\u00e9s capacitat adquisitiva i amb consumidors cada vegada m\u00e9s sofisticats.<\/p>\n

\n

\"\"<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\n

<\/h2>\n

\u201cEl halal ja no \u00e9s un nicho: \u00e9s un segment consolidat i en creixement.\u201d<\/h2>\n<\/blockquote>\n

\"Certificado<\/p>\n

Moltes empreses continuen associant halal \u00fanicament a religi\u00f3. Qu\u00e8 estan perdent?<\/strong><\/p>\n

Estan perdent una oportunitat empresarial clara. El consumidor musulm\u00e0 europeu est\u00e0 creixent en nombre i en poder adquisitiu. Nom\u00e9s al Gran Par\u00eds o a l\u2019\u00e0rea metropolitana de Londres hi ha m\u00e9s d\u2019un mili\u00f3 de musulmans respectivament. A Espanya parlem d\u2019uns 2,5 milions.<\/p>\n

Per\u00f2 no \u00e9s nom\u00e9s una q\u00fcesti\u00f3 demogr\u00e0fica. \u00c9s un consumidor cada vegada m\u00e9s occidentalitzat en els seus h\u00e0bits, que exigeix productes de qualitat, restauraci\u00f3 halal, cinquena gamma halal\u2026 \u00c9s un segment consolidat, no un n\u00ednxol. A m\u00e9s, el turisme procedent de pa\u00efsos com l\u2019Ar\u00e0bia Saudita, Qatar, Emirats o Indon\u00e8sia est\u00e0 augmentant, i aquests visitants demanden oferta halal en hotels i restauraci\u00f3.<\/p>\n

No parlem nom\u00e9s de religi\u00f3: parlem d\u2019identitat, cultura i oportunitat de negoci.<\/p>\n

\n

Quins pa\u00efsos ofereixen m\u00e9s oportunitats per al sector carni?<\/strong><\/p>\n

Els mercats m\u00e9s madurs s\u00f3n Fran\u00e7a, el Regne Unit i Alemanya. Despr\u00e9s trobem comunitats significatives a B\u00e8lgica, Holanda, It\u00e0lia i Espanya.<\/p>\n

Si establim prioritats: Regne Unit i Fran\u00e7a lideren, seguits d\u2019Alemanya. S\u00f3n mercats pr\u00f2xims, amb forta demanda i amb una bona imatge d\u2019Espanya com a prove\u00efdor de qualitat, creativitat gastron\u00f2mica i fiabilitat.<\/p>\n

<\/h3>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\n

\u201cRegne Unit i Fran\u00e7a lideren la demanda halal a Europa, amb Alemanya molt a prop.\u201d<\/h2>\n<\/blockquote>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Quin paper jugar\u00e0 ANAFRIC en el Congr\u00e9s?<\/h3>\n

ANAFRIC<\/span><\/span> \u00e9s partner estrat\u00e8gic del projecte halal d\u2019Alimentaria i col\u00b7laborador del Congr\u00e9s. El seu president participar\u00e0 com a ponent en una sessi\u00f3 espec\u00edfica dedicada a les xifres i tend\u00e8ncies del consum halal carni.<\/p>\n

Tamb\u00e9 hi participar\u00e0 un importador del Golf P\u00e8rsic des de Dubai que explicar\u00e0 les tend\u00e8ncies de consum a l\u2019Orient Mitj\u00e0, un mercat gran consumidor i cr\u00f2nicament importador de carn.<\/p>\n

L\u2019objectiu \u00e9s unir oferta espanyola i demanda internacional en un entorn de proximitat log\u00edstica i bona reputaci\u00f3 de producte. \u00c9s una oportunitat win-win.<\/p>\n

\n

\u201cEl Congr\u00e9s est\u00e0 absolutament orientat al negoci: xifres, estrat\u00e8gies i oportunidats concretes.\u201d<\/strong><\/h2>\n<\/blockquote>\n

\n

Qu\u00e8 li diria a una empresa que dubta si assistir-hi?<\/h3>\n

Que no deixi passar l\u2019oportunitat. Encara que no estigui certificada halal, com a m\u00ednim ha de con\u00e8ixer les xifres, tend\u00e8ncies i potencial d\u2019aquest mercat creixent i pr\u00f2xim.<\/p>\n

Despr\u00e9s decidir\u00e0 si es certifica o no, per\u00f2 la informaci\u00f3 estrat\u00e8gica \u00e9s clau. I tenir-la en el marc d\u2019Alimentaria \u00e9s una oportunitat \u00fanica.<\/p>\n

\n

El Congr\u00e9s inclou sessions especials. Quina informaci\u00f3 pr\u00e0ctica obtindran les empreses?<\/h3>\n

A m\u00e9s de la sessi\u00f3 c\u00e0rnia dins del Congr\u00e9s, hi haur\u00e0 tres taules rodones de negoci (amb preinscripci\u00f3 pr\u00e8via):<\/p>\n