{"id":24549,"date":"2026-03-26T17:09:08","date_gmt":"2026-03-26T16:09:08","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/alimentariahostelco-tanca-amb-exit-la-seva-edicio-mes-internacional\/"},"modified":"2026-03-26T17:09:08","modified_gmt":"2026-03-26T16:09:08","slug":"alimentariahostelco-tanca-amb-exit-la-seva-edicio-mes-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/alimentariahostelco-tanca-amb-exit-la-seva-edicio-mes-internacional\/","title":{"rendered":"Alimentaria+Hostelco tanca amb \u00e8xit la seva edici\u00f3 m\u00e9s internacional"},"content":{"rendered":"

La gran plataforma firal per a la ind\u00fastria de l’alimentaci\u00f3, les begudes, el foodservice i l’equipament hostaler clausura avui amb gran \u00e8xit de p\u00fablic i negoci una edici\u00f3 marcada per reunir el nombre m\u00e9s gran d’expositors estrangers i una gran participaci\u00f3 de compradors nacionals i internacionals. L’esdeveniment, que ha celebrat el 50\u00e8 aniversari d’Alimentaria, ha destacat a m\u00e9s a m\u00e9s pel protagonisme del sector horeca i l’impuls a les innovacions de productes i solucions per al sector.<\/p>\n

Durant els quatre dies de celebraci\u00f3 el sal\u00f3 ha rebut la visita de 109.600 professionals, un 25% internacionals, procedents de 120 pa\u00efsos, fonamentalment dels Estats Units, Llatinoam\u00e8rica i Europa. Els compradors i el p\u00fablic professional han acudit atrets per la gran oferta presentada per m\u00e9s de 3.300 empreses expositores, 1.200 de 70 pa\u00efsos, en una convocat\u00f2ria que ha impulsat la internacionalitzaci\u00f3, el negoci i la competitivitat de sectors estrat\u00e8gics per a l’economia.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"exhibition\"<\/p>\n

 <\/p>\n

En aquest sentit, les empreses internacionals participants han suposat un 30% m\u00e9s que la darrera edici\u00f3, el 2024, amb un augment del 40% m\u00e9s de superf\u00edcie expositiva destinada a pres\u00e8ncia internacional. Europa, amb Pol\u00f2nia com a Pa\u00eds d’Honor, juntament amb Llatinoam\u00e8rica i Am\u00e8rica del Nord, han concentrat bona part d’aquesta representaci\u00f3 empresarial.<\/p>\n

Aix\u00ed mateix, durant els quatre dies del certamen s’han celebrat 14.500 reunions de negocis entre les firmes participants i els m\u00e9s de 2.700 compradors i importadors de 120 pa\u00efsos convidats pel sal\u00f3.<\/p>\n

Per a Antoni Llorens, president d’Alimentaria, \u00abEl gran \u00e8xit de participaci\u00f3 d’aquesta edici\u00f3 demostra la solidesa del sector fins i tot en un context internacional tan complex com l’actual. Gr\u00e0cies als seus 50 anys de traject\u00f2ria, Alimentaria continua sent una eina d’internacionalitzaci\u00f3 imprescindible per a la nostra ind\u00fastria\u00bb.<\/p>\n

 <\/p>\n

Impuls del canal Horeca i la innovaci\u00f3<\/strong><\/p>\n

Una de les \u00e0rees de m\u00e9s \u00e8xit d’aquesta edici\u00f3 ha estat la dedicada al canal Horeca, que, en l\u00ednia amb l’aposta estrat\u00e8gica del certamen pel foodservice i l’hostaleria, aquest any ha crescut un 40% reunint m\u00e9s de 600 empreses del sector. La gran participaci\u00f3 de p\u00fablic juntament amb el programa d’activitats i les innovacions presentades, reflecteixen per al president d’Hostalco, Pere Taberner, \u201cel dinamisme i la capacitat de transformaci\u00f3 tant de la ind\u00fastria aliment\u00e0ria en conjunt, com del sector horeca en particular\u201d.<\/p>\n

En aquest sentit, els nous productes i desenvolupaments s’han tornat a situar a l’epicentre de l’esdeveniment.El sal\u00f3 ha esdevingut un aparador de propostes pioneres, especialment les que ofereixen al mercat solucions m\u00e9s saludables, amb menys impacte ambiental, i aplicacions d’intel\u00b7lig\u00e8ncia artificial orientades a una nutrici\u00f3 cada cop m\u00e9s personalitzada.<\/p>\n

Fruit de la col\u00b7laboraci\u00f3 d’Alimentaria+ Hostelco amb la Fundaci\u00f3 Banc dels Aliments, un centenar de voluntaris de l’ONG tenen previst recollir m\u00e9s de 20.000 kg d’aliments i begudes donats per les empreses expositores.<\/p>\n

La propera edici\u00f3 d’Alimentaria+Hostelco tindr\u00e0 lloc del 20 al 23 de mar\u00e7 de 2028 al recinte de Gran Via de Fira de Barcelona.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La gran plataforma firal per a la ind\u00fastria de l’alimentaci\u00f3, les begudes, el foodservice i l’equipament hostaler clausura avui amb […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":24545,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1091,1090],"tags":[1481],"class_list":["post-24549","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric-ca","category-sector-ca","tag-alimentaria-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24549"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24549\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24545"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}