{"id":24804,"date":"2026-04-24T14:07:35","date_gmt":"2026-04-24T12:07:35","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/almagro-acull-el-roadshow-bestiarium-dinterovic-sostenibilitat-art-gastronomia-i-tradicio-rural\/"},"modified":"2026-04-24T14:07:35","modified_gmt":"2026-04-24T12:07:35","slug":"almagro-acull-el-roadshow-bestiarium-dinterovic-sostenibilitat-art-gastronomia-i-tradicio-rural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/almagro-acull-el-roadshow-bestiarium-dinterovic-sostenibilitat-art-gastronomia-i-tradicio-rural\/","title":{"rendered":"Almagro acull el roadshow Bestiarium d&#8217;Interovic: sostenibilitat, art, gastronomia i tradici\u00f3 rural"},"content":{"rendered":"<p>Despr\u00e9s d&#8217;iniciar la gira 2026 a Aranjuez, coincidint amb l&#8217;Any Internacional dels Pastures i els Pastors, l&#8217;exposici\u00f3 fotogr\u00e0fica de Jos\u00e9 Barea fa parada al Palau de Valdepara\u00edso d&#8217;Almagro el 25 i 26 d&#8217;abril acompanyada d&#8217;una agenda cultural completa i d&#8217;oci<\/p>\n<p>Una experi\u00e8ncia \u00fanica al voltant del m\u00f3n rural i sostenible de l&#8217;ov\u00ed i cabrum, tallers de llana i infantils, degustacions de Paquets de xai manxec, m\u00fasica tradicional, confer\u00e8ncies i projeccions de documentals sobre ramaderia extensiva.<\/p>\n<p>Almagro es converteix el cap de setmana del 25 i 26 d&#8217;abril en una de les destinacions m\u00e9s atractives de Castella-la Manxa per gaudir d&#8217;un pla diferent, cultural i gratu\u00eft. La Interprofessional Agroaliment\u00e0ria de l&#8217;Ov\u00ed i el Capr\u00ed (INTEROVIC) continua el seu recorregut per Espanya amb el Roadshow Bestiarium, un projecte cultural que uneix art, sostenibilitat i patrimoni rural i que des del 2021 porta a tots els p\u00fablics el m\u00f3n de l&#8217;ov\u00ed i cabrum en clau cultural i d&#8217;oci.<\/p>\n<p>Despr\u00e9s de la seva primera parada del 2026 a Aranjuez, l&#8217;esdeveniment ef\u00edmer viatja fins a Almagro on far\u00e0 parada en un enclavament hist\u00f2ric molt especial: el Palau de Valdepara\u00edso, seu de la Universitat de Castella-la Manxa a la ciutat.<\/p>\n<p>Durant dos dies, aquest emblem\u00e0tic edifici obrir\u00e0 les portes per acollir una experi\u00e8ncia immersiva i gratu\u00efta al m\u00f3n rural, en un context especialment significatiu: la celebraci\u00f3 de l&#8217;Any Internacional dels Pastures i els Pastors, una iniciativa que posa en valor el paper de la ramaderia extensiva en la sostenibilitat del planeta i la conservaci\u00f3 dels territoris.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-24797 size-full\" src=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/31-roadshow_bestiarium.png\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"748\" srcset=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/31-roadshow_bestiarium.png 1000w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/31-roadshow_bestiarium-300x224.png 300w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/31-roadshow_bestiarium-768x574.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un cap de setmana per redescobrir la cultura rural<\/p>\n<p>L&#8217;eix central del Roadshow d?INTEROVIC \u00e9s Bestiarium, l?exposici\u00f3 fotogr\u00e0fica de Jos\u00e9 Barea que estar\u00e0 exposada al Palau i que retrata races aut\u00f2ctones d?ov\u00ed, cabrum i altres esp\u00e8cies ramaderes d?Espanya. Una mostra que aplega una acurada selecci\u00f3 d&#8217;imatges que permeten al visitant redescobrir el valor de la ramaderia extensiva i la bellesa dels seus protagonistes: des de les conegudes ovelles xurres i merines fins a la cabra del Guadarrama o l&#8217;ovella manxega, tan lligades a la hist\u00f2ria i la identitat d&#8217;aquesta terra. \u00abBestiarium \u00e9s un homenatge al m\u00f3n rural i aquests animals, tan propers com desconeguts, que formen part de la nostra pr\u00f2pia hist\u00f2ria\u00bb, explica el fot\u00f2graf.<\/p>\n<p>La programaci\u00f3 expositiva es completa amb l&#8217;exhibici\u00f3 del tap\u00eds \u00abMapa de Llanes\u00bb, una pe\u00e7a elaborada amb llana procedent de 44 races aut\u00f2ctones espanyoles, obra d&#8217;Hil\u00e0ndia, que posa en valor aquest recurs natural d&#8217;una manera art\u00edstica i did\u00e0ctica.<\/p>\n<p>Per la seva banda, la gastronomia tindr\u00e0 un paper protagonista amb la degustaci\u00f3 gratu\u00efta de Paquets de xai, a c\u00e0rrec d&#8217;INTEROVIC, disponible el dissabte 25 a les 13.00 h. ia les 18:30 h., i el diumenge 26 a les 13:00 h.<\/p>\n<p>L&#8217;apartat de confer\u00e8ncies comptar\u00e0 amb tres xerrades-col\u00b7loqui a l&#8217;Aula Magna. El dissabte 25 a les 11:00 h. se celebrar\u00e0 \u00abBiodiversitat dom\u00e8stica, un patrimoni de tots. El cas del Consorci Manchego\u00bb, amb la participaci\u00f3 d&#8217;especialistes de la UCLM, la IGP Xai Manchego, AGRAMA, el CRDO Formatge Manchego i l&#8217;IRIAF. A les 12.30 h. tindr\u00e0 lloc Pastors transhumants de la Vall d&#8217;Alc\u00fadia, amb una veterin\u00e0ria, un ramader transhumant, un divulgador rural i un historiador. El diumenge 26 a les 11.00 h. es debatr\u00e0 sobre \u00abRelleu generacional i nous models de ramaderia\u00bb, amb la participaci\u00f3 de representants de l&#8217;Escola de Pastors de Castella-la Manxa i ramaders innovadors.<\/p>\n<p>L&#8217;apartat cultural es completa amb el recital \u00abM\u00fasica i tradici\u00f3 oral en l&#8217;\u00e0mbit rural\u00bb, a c\u00e0rrec de Luis Garc\u00eda Valera, de l&#8217;Escola de M\u00fasiques Populars Entreserres, el dissabte 25 a les 18:00 h., i amb la projecci\u00f3 del documental \u00abEl Llegat de les Pastores\u00bb el diumenge 26 a les 12:00 h. locals.<\/p>\n<p>La programaci\u00f3 inclou a m\u00e9s tallers participatius per a tots els p\u00fablics, com el de filat tradicional de llana, on es podr\u00e0 con\u00e8ixer el proc\u00e9s complet des del vell\u00f3 fins a la troca, disponible tots dos dies. Tamb\u00e9 hi haur\u00e0 tallers infantils de dibuix i creaci\u00f3 de xapes amb motius animals, recomanats per a nens de 6 a 10 anys. Tots els tallers s\u00f3n dentrada lliure i sense inscripci\u00f3 pr\u00e8via.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-24799 \" src=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/roadshow_2.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"478\" srcset=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/roadshow_2.jpg 1000w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/roadshow_2-300x191.jpg 300w, https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/roadshow_2-768x490.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cultura, ramaderia i sostenibilitat en moviment<\/p>\n<p>El Roadshow Bestiarium forma part de la campanya europea \u00abCelebra all\u00f2 quotidi\u00e0 amb xai sostenible i europeu\u00bb, amb la qual INTEROVIC posa en valor el paper del pasturatge com a eina d&#8217;equilibri ecol\u00f2gic, dinamitzaci\u00f3 rural i cohesi\u00f3 social. \u00abPer aquesta edici\u00f3 hem escollit un enclavament carregat d&#8217;hist\u00f2ria i significat al cor de la Manxa. Volem que el p\u00fablic gaudeixi de la cultura al voltant del sector ov\u00ed i cabrum a trav\u00e9s de tallers i activitats, temps que descobreix de prop tot all\u00f2 que l&#8217;envolta, des de la seva dimensi\u00f3 art\u00edstica fins al seu valor al medi rural\u00bb, explica Tom\u00e1s Rodr\u00edguez, director d&#8217;INTEROVIC.<\/p>\n<p>Bestiarium, amb el seu enfocament art\u00edstic i documental, s&#8217;ha consolidat com a plataforma per visibilitzar la import\u00e0ncia de les races aut\u00f2ctones i el paper dels ramaders en la preservaci\u00f3 dels ecosistemes. INTEROVIC d\u00f3na suport a aquesta iniciativa com a part del seu objectiu de revalorar el consum responsable i local, promoure la carn de xai i cabrit sostenible i mostrar l&#8217;impacte positiu del pasturatge sobre el paisatge i la biodiversitat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Despr\u00e9s d&#8217;iniciar la gira 2026 a Aranjuez, coincidint amb l&#8217;Any Internacional dels Pastures i els Pastors, l&#8217;exposici\u00f3 fotogr\u00e0fica de Jos\u00e9 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":24803,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1091,1090],"tags":[1130,1139],"class_list":["post-24804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric-ca","category-sector-ca","tag-bestiarium-ca","tag-interovic-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24804"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24804\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}