![\"MEAT-XPERIENCE-mas-apoyos\"](\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/MEAT-XPERIENCE-mas-apoyos-1024x576.png\")
<\/p>\nANAFRIC \u00e9s entitat col\u00b7laboradora de MEAT XPERIENCE 2026, la fira professional adre\u00e7ada al comer\u00e7 carni especialitzat que celebrar\u00e0 la segona edici\u00f3 els propers 4 i 5 d’octubre a Barcelona.<\/p>\n
Des d’ANAFRIC considerem especialment important donar suport a iniciatives que afavoreixin la trobada entre les diferents baules de la cadena c\u00e0rnia i acostin les empreses del sector a carnisseries, xarcuteries, polleries i establiments gourmet, professionals que mantenen un contacte directe amb el consumidor i exerceixen un paper fonamental en la posada en valor de la carn i els productes.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Despr\u00e9s de reunir a la seva primera edici\u00f3 m\u00e9s de 4.000 visitants professionals i 250 marques representades, MEAT XPERIENCE afronta 2026 amb l’objectiu de continuar creixent i apropar-se als 5.000 professionals, refor\u00e7ant la seva proposta comercial amb formaci\u00f3, innovaci\u00f3, experi\u00e8ncies i noves eines per facilitar la connexi\u00f3 entre visitants i empreses.<\/p>\n
Una edici\u00f3 m\u00e9s connectada i participativa<\/strong><\/p>\n Entre les principals novetats hi haur\u00e0 la posada en marxa de l’APP oficial de MEAT XPERIENCE, concebuda com una eina per connectar visitants i expositors. Permet consultar l’agenda d’activitats, localitzar empreses participants, rebre avisos i novetats i, properament, gestionar les entrades d’acc\u00e9s.<\/p>\n La programaci\u00f3 abordar\u00e0, a m\u00e9s, alguns dels desafiaments que afecten actualment el comer\u00e7 carni, amb continguts sobre digitalitzaci\u00f3 i intel\u00b7lig\u00e8ncia artificial aplicada a la gesti\u00f3 empresarial, relleu generacional, nous models de negoci, innovaci\u00f3 i tend\u00e8ncies.<\/p>\n La fira tamb\u00e9 comptar\u00e0 amb dos espais espec\u00edfics d’activitats. Un estar\u00e0 dedicat a confer\u00e8ncies, presentacions i trobades professionals, mentre que el segon tindr\u00e0 un car\u00e0cter gastron\u00f2mic i permetr\u00e0 a les empreses apropar els seus productes al visitant mitjan\u00e7ant degustacions, tasts, demostracions i showcookings.<\/p>\n <\/p>\n L’ofici i el producte, protagonistes<\/strong><\/p>\n Una altra de les grans novetats ser\u00e0 la celebraci\u00f3 del I Concurs Nacional d’Hamburgueses per a Carnissers, organitzat juntament amb Revista C\u00e1rnica. La iniciativa posar\u00e0 el focus als professionals de la carnisseria i en la seva capacitat per innovar i desenvolupar productes elaborats amb valor afegit.<\/p>\n El concurs s’integrar\u00e0 a una agenda que pret\u00e9n combinar negoci, coneixement, producte i ofici, oferint al professional eines i idees que pugui traslladar posteriorment al seu establiment.<\/p>\n Tamb\u00e9 s’organitzar\u00e0 un curs de formaci\u00f3 de talladors de pernil gr\u00e0cies a l’Escola Europea de Talladors de Pernil i un concurs, que mostrar\u00e0 l’art d’aquest art noble.<\/p>\n La celebraci\u00f3 de MEAT XPERIENCE a comen\u00e7aments d’octubre suposa, a m\u00e9s, una oportunitat perqu\u00e8 els professionals puguin preparar la campanya de Nadal, descobrint productes, prove\u00efdors i propostes amb qu\u00e8 diferenciar la seva oferta durant un dels per\u00edodes comercials m\u00e9s importants de l’any.<\/p>\n <\/p>\n ANAFRIC, al costat del sector<\/strong><\/p>\n Amb la seva col\u00b7laboraci\u00f3 amb MEAT XPERIENCE 2026, ANAFRIC reafirma el seu comprom\u00eds amb aquelles iniciatives que contribueixen a generar oportunitats per a les empreses, enfortir la cadena c\u00e0rnia i posar en valor el paper del comer\u00e7 especialitzat com a aparador dels nostres productes i punt de connexi\u00f3 directe amb el consumidor.<\/p>\n La fira MEAT XPERIENCE est\u00e0 organitzada per Impacta Group i impulsada per la Federaci\u00f3 Catalana de Carnissers i Xarcuters-Cansaladers, amb el suport de Cedecarne i de gremis, associacions i entitats representatives del sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" ANAFRIC \u00e9s entitat col\u00b7laboradora de MEAT XPERIENCE 2026, la fira professional adre\u00e7ada al comer\u00e7 carni especialitzat que celebrar\u00e0 la segona […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":25779,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1091,1090],"tags":[2849],"class_list":["post-25780","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric-ca","category-sector-ca","tag-meat-xperience-ca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25780","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25780"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25780\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25780"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25780"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25780"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}