![\"Detectives_De_La_Carne_2\"](\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Detectives_De_La_Carne_2.webp\")
<\/p>\nEl Mercat Central de Carns de Mercamadrid torna a obrir les portes als m\u00e9s petits amb una nova edici\u00f3 de \u00abDetectius de la Carn\u00bb, una activitat educativa que, des del 2017, acosta cada any m\u00e9s de 1.000 escolars madrilenys a l’activitat ramadera i la producci\u00f3 de les carns de bov\u00ed i ov\u00ed.<\/p>\n
La iniciativa est\u00e0 impulsada per les organitzacions interprofessionals PROVACUNO i INTEROVIC i es desenvolupa en el marc del programa \u00abUn llibre obert\u00bb de l’Ajuntament de Madrid a les instal\u00b7lacions del Mercat Central de Carns de Mercamadrid -un dels principals nuclis de distribuci\u00f3 d’Europa-. Est\u00e0 dirigida a estudiants d’entre tercer i cinqu\u00e8 educaci\u00f3 prim\u00e0ria.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
El seu objectiu \u00e9s complementar la formaci\u00f3 que reben a les aules mitjan\u00e7ant una experi\u00e8ncia que els permeti descobrir de manera propera com arriben els aliments a les seves taules i quins s\u00f3n els professionals que intervenen en aquest proc\u00e9s.<\/p>\n
Al llarg d’una visita de tres hores de durada, els alumnes recorren les instal\u00b7lacions del Mercat Central de Carns acompanyats per monitors especialitzats que transformen l’aprenentatge en una aventura participativa. A trav\u00e9s de diferents reptes, proves i din\u00e0miques de grup, els escolars investiguen, observen i resolen pistes per con\u00e8ixer millor el m\u00f3n de la ramaderia i la producci\u00f3 daliments.<\/p>\n
Aprendre jugant<\/p>\n
La proposta combina divulgaci\u00f3 i entreteniment per apropar conceptes complexos als m\u00e9s petits de manera atractiva i adaptada a la seva edat. Durant l’activitat, els participants descobreixen la import\u00e0ncia econ\u00f2mica, social i cultural de la ramaderia, coneixen el proc\u00e9s que segueixen els productes carnis des del camp fins als punts de<\/p>\n
venda i aprofundeixen en el valor nutricional de les carns de bov\u00ed, ov\u00ed i cabrum dins una alimentaci\u00f3 equilibrada.<\/p>\n
Els jocs i desafiaments plantejats durant el recorregut fomenten a m\u00e9s a m\u00e9s habilitats com l’observaci\u00f3, el treball en equip i la capacitat de relacionar coneixements adquirits a l’aula amb situacions reals, convertint la visita en una experi\u00e8ncia educativa completa.<\/p>\n
Connectar la ciutat amb el medi rural<\/strong><\/p>\n Un dels principals objectius de \u00abDetectius de la Carn\u00bb \u00e9s acostar els nens i nenes d’entorns urbans a una realitat que, per a molts, resulta cada cop m\u00e9s desconeguda: la del medi rural i les persones que treballen per produir aliments de qualitat.<\/p>\n Al llarg de la jornada, els escolars descobreixen la tasca dels professionals l’activitat dels quals resulta essencial per garantir l’abastiment alimentari. Tamb\u00e9 coneixen la contribuci\u00f3 de la ramaderia al manteniment dels territoris rurals i el paper que tenen en la conservaci\u00f3 de l’entorn natural.<\/p>\n L’activitat posa igualment el focus en aspectes relacionats amb la sostenibilitat, mostrant com el pasturatge contribueix a aprofitar els recursos naturals, ajuda a mantenir els paisatges oberts i afavoreix la biodiversitat, a m\u00e9s d’exercir un paper rellevant en la prevenci\u00f3 d’incendis forestals.<\/p>\n Una experi\u00e8ncia consolidada<\/strong><\/p>\n Amb prop d’una d\u00e8cada de recorregut, \u00abDetectius de la Carn\u00bb s’ha consolidat dins de l’oferta educativa de Mercamadrid com una experi\u00e8ncia \u00fanica que permet als escolars con\u00e8ixer de manera pr\u00e0ctica l’origen dels aliments i la tasca dels que els produeixen.<\/p>\n La participaci\u00f3 de prop de 1.000 escolars cada any posa de manifest l\u201finter\u00e8s dels centres educatius per iniciatives que permeten als alumnes con\u00e8ixer de primera m\u00e0 l\u201forigen dels aliments i comprendre millor la feina que hi ha darrere de tot el proc\u00e9s productiu.<\/p>\n Amb aquesta nova edici\u00f3, PROVACUNO, INTEROVIC i el Mercat Central de Carns de Mercamadrid reafirmen el seu comprom\u00eds amb la divulgaci\u00f3 i l’educaci\u00f3 de les noves generacions, contribuint a apropar el sector ramader i carni a la societat des del coneixement i l’experi\u00e8ncia directa, com manifesten els directors de PROVACUNO, Javier L\u00f3pez, i INTEROVIC, Tom\u00e1s.<\/p>\n <\/p>\n Im\u00e1genes: Mercamadrid<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Mercat Central de Carns de Mercamadrid torna a obrir les portes als m\u00e9s petits amb una nova edici\u00f3 de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26251,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1091,1090],"tags":[3315,3798],"class_list":["post-26253","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric-ca","category-sector-ca","tag-detectives-de-la-carne-ca","tag-mercamadrid"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26253"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26253\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26251"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Detectives_De_La_Carne_1\"](\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Detectives_De_La_Carne_1-1024x683.jpeg\")
<\/p>\n