{"id":8397,"date":"2019-12-02T16:56:36","date_gmt":"2019-12-02T15:56:36","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/coneixer-els-fets-abans-de-decidir-un-mon-sense-bestiar\/"},"modified":"2022-09-19T18:19:31","modified_gmt":"2022-09-19T16:19:31","slug":"coneixer-els-fets-abans-de-decidir-un-mon-sense-bestiar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/coneixer-els-fets-abans-de-decidir-un-mon-sense-bestiar\/","title":{"rendered":"Con\u00e8ixer els fets abans de decidir. Un m\u00f3n sense bestiar?"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-0 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><\/ul>\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Para los europeos y la mayor\u00eda de las personas en todo el mundo, un mundo sin ganado no es algo que se requiera<\/strong>. Sin embargo, una fracci\u00f3n minoritaria de la poblaci\u00f3n europea est\u00e1 considerando un mundo \u00ablibre de producci\u00f3n ganadera\u00bb. Esta postura clara y radical puede parecer seductora para algunos que la consideran una visi\u00f3n coherente para el futuro. Sin embargo,<strong> la eliminaci\u00f3n singular de un grupo de alimentos completo de nuestro futuro traer\u00eda consigo una serie de consecuencias que a menudo se ignoran<\/strong>.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Evaluar todos los <strong>aspectos sociales, ambientales y econ\u00f3micos<\/strong> <strong>relacionados con el abandono del modelo ganadero europeo es extremadamente complejo<\/strong>, incluso para los cient\u00edficos ganaderos, y es casi imposible predecir muchos efectos secundarios. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sin embargo, hay <strong>cinco consecuencias claras<\/strong>:<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1.- <strong>Europa perder\u00e1 un l\u00edder en bioeconom\u00eda<\/strong>.  En una bioeconom\u00eda circular global, el ganado tiene muchos papeles valiosos que desaparecer\u00edan en un mundo sin ganado. Al valorizar los subproductos de la cadena alimentaria, el ganado contribuye a una agricultura m\u00e1s eficiente.  <strong>El reciclaje de recursos como el pasto, la paja y el salvado que no son comestibles para las personas es un proceso importante. Si el ganado no los consume, estos residuos y subproductos podr\u00edan convertirse r\u00e1pidamente en una carga ambiental en s\u00ed mismos<\/strong>, a medida que aumenta la demanda humana de alimentos procesados. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">2.- <strong>La Europa rural se agotar\u00e1.<\/strong> Hoy el ganado es un componente clave de la Europa rural. El sector ganadero contribuye sustancialmente a la econom\u00eda europea (168 mil millones de \u20ac anuales, el 45% de la actividad agr\u00edcola total), a la balanza comercial y crea empleo para casi 30 millones de personas. Sin ganado, el <strong>\u00e9xodo rural<\/strong> aumentar\u00e1, creando una presi\u00f3n adicional en nuestras ciudades y una mayor desconexi\u00f3n con la naturaleza y con nuestro patrimonio cultural. La tierra abandonada tambi\u00e9n aumentar\u00eda el<strong> riesgo de incendios forestales<\/strong> en un contexto de calentamiento global <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">3.-  <strong>El uso y el precio de los fertilizantes sint\u00e9ticos aumentar\u00e1n<\/strong>. El sector ganadero no solo produce alimentos, sino tambi\u00e9n una amplia gama de subproductos, comenzando con esti\u00e9rcol y otros efluentes. Hoy, el 40% de la superficie cultivada del mundo utiliza fertilizantes org\u00e1nicos procedentes de la producci\u00f3n ganadera. Por lo tanto, un mundo sin ganado conducir\u00e1 a un aumento importante del uso de fertilizantes sint\u00e9ticos.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">4.- <strong>El patrimonio de la cultura alimentaria europea desaparecer\u00e1, en parte.<\/strong> Un cambio completo de la producci\u00f3n ganadera presentar\u00eda grandes desaf\u00edos para satisfacer las necesidades nutricionales de todas las poblaciones. Sin carne, queso, huevos y pescado en las dietas, la poblaci\u00f3n de la UE no recibir\u00eda suficientes nutrientes diet\u00e9ticos esenciales diferentes de los alimentos que comen.  <strong>Los productos alimenticios para animales son las \u00fanicas fuentes no suplementarias disponibles de algunos \u00e1cidos grasos y vitamina B12<\/strong>. <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ARticulo-1_2ok.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2476\" data-link=\"https:\/\/old.anafric.es\/?attachment_id=2476\" class=\"wp-image-2476\"\/><\/figure><\/li><\/ul>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">5.- <strong>La huella de carbono no ver\u00e1 una disminuci\u00f3n sustancial.<\/strong> Desde la perspectiva del cambio clim\u00e1tico, un mundo sin ganado probablemente no ser\u00eda como algunos podr\u00edan esperar. <strong>Sin rumiantes, el mantenimiento de nuestra pradera pastoral y los paisajes de setos se volver\u00eda extremadamente dif\u00edcil<\/strong>. Los bosques ganar\u00edan terreno y se volver\u00edan m\u00e1s susceptibles al fuego en caso de temperaturas extremas.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Las informaciones publicadas proceden de la campa\u00f1a #meatthefacts, campa\u00f1a que se ha puesto en marcha para dar a conocer las informaciones del sector ganadero y c\u00e1rnico y que cuenta con el apoyo de la<a href=\"http:\/\/ UECBV.eu\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> UECBV.eu<\/a>. <\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ampl\u00eda la informaci\u00f3n en:<\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed-wordpress wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-european-livestock-voice\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"YZ10ObgZGl\"><a href=\"https:\/\/meatthefacts.eu\/home\/more-than-meats-the-eye\/the-importance-of-livestock\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">The Importance of Livestock<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;The Importance of Livestock&#8221; &#8212; European Livestock Voice\" src=\"https:\/\/meatthefacts.eu\/home\/more-than-meats-the-eye\/the-importance-of-livestock\/embed\/#?secret=V0VDXAp7uj#?secret=YZ10ObgZGl\" data-secret=\"YZ10ObgZGl\" width=\"500\" height=\"282\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para los europeos y la mayor\u00eda de las personas en todo el mundo, un mundo sin ganado no es algo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3193,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[64,80,58],"tags":[],"class_list":["post-8397","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ovino-caprino","category-porci","category-vacuno-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8397","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8397"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8397\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9885,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8397\/revisions\/9885"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3193"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}