{"id":8646,"date":"2020-04-13T12:47:14","date_gmt":"2020-04-13T10:47:14","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/interovic-esta-per-donar-solucions-no-per-lamentar-nos-hem-presentat-una-bateria-de-mesures-a-govern-per-lluitar-contra-la-crisi-del-covid-2019-en-el-sector-ovi-i-cabrum-esperem-resultats\/"},"modified":"2022-09-19T18:03:40","modified_gmt":"2022-09-19T16:03:40","slug":"interovic-esta-per-donar-solucions-no-per-lamentar-nos-hem-presentat-una-bateria-de-mesures-a-govern-per-lluitar-contra-la-crisi-del-covid-2019-en-el-sector-ovi-i-cabrum-esperem-resultats","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/interovic-esta-per-donar-solucions-no-per-lamentar-nos-hem-presentat-una-bateria-de-mesures-a-govern-per-lluitar-contra-la-crisi-del-covid-2019-en-el-sector-ovi-i-cabrum-esperem-resultats\/","title":{"rendered":"INTEROVIC est\u00e0 per donar solucions. No per lamentar-nos. Hem presentat una bateria de mesures a Govern per lluitar contra la crisi del Covid-2019 en el sector ov\u00ed i cabrum. Esperem resultats"},"content":{"rendered":"<p><strong>El sector de l&#8217;ov\u00ed i el capr\u00ed estava en una situaci\u00f3 de dequilibri abans de l&#8217;arribada de la crisi per la covid-19. Ara el sector passa per uns moments d&#8217;emerg\u00e8ncia. Amb els canals de HORECA, la seva principal font de vendes, totalment tancats i els mercats internacionals en imp\u00e0s, no hi ha vendes. Les explotacions ramaderes estan plenes de xais -sobretot els de llet- que no surten. Els preus, estan per terra. I els ramaders, desesperats. La Interprofessional INTEROVIC ha posat en marxa una campanya per cridar l&#8217;atenci\u00f3 sobre el consum de l&#8217;anyell.<\/strong><\/p>\n<p>Entrevistem <strong>Tom\u00e1s Rodr\u00edguez Serrano<\/strong>, coordinador de <a href=\"http:\/\/www.interovic.es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">INTEROVIC<\/a>, la interprofessional de el sector.<\/p>\n<h3><strong><span class=\"dropcap boxed\">D<\/span>urant la setmana passada van iniciar diverses mesures per mobilitzar el consum tot i la situaci\u00f3 en qu\u00e8 ens trobem &#8230;<\/strong><\/h3>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3772\" src=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/interovic_tomas_rodriguez_entrevistaOK-1-294x300-1.jpg\" alt=\"\" width=\"294\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p>S\u00ed. L&#8217;interprofessional ja treballa per promocionar el sector durant tot l&#8217;any. Just est\u00e0vem preparant la nova campanya de difusi\u00f3 d&#8217;aquest mes de mar\u00e7 i abril, quan ens &#8216;va esclatar&#8217; la crisi pel coronavirus. Va ser un cop, per\u00f2 cal refer-se r\u00e0pidament. INTEROVIC est\u00e0 per donar solucions. No per lamentar-se. Aix\u00ed que hem analitzat la situaci\u00f3 amb les explotacions, ens hem coordinat a trav\u00e9s de teletreball i hem posat en marxa una campanya que pret\u00e9n conscienciar a tots del consum de l&#8217;anyell, sobretot el de llet que \u00e9s el que t\u00e9 sortida en aquestes dates.<\/p>\n<p>La campanya ja es pot veure en diferents mitjans online i en <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=KQC_Ls6a890&amp;feature=youtu.be\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-auth=\"NotApplicable\">youtube<\/a>.<\/p>\n<p><iframe title=\"Nos merecemos lechal #YoCocinoParaMiVecino\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KQC_Ls6a890?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong><span class=\"dropcap boxed\">P<\/span>er\u00f2 tamb\u00e9 esteu fent la vostra tasca interna institucional &#8230;<\/strong><\/h3>\n<p>Si es refereix a la nostra tasca a trav\u00e9s Ministeri d&#8217;Alimentaci\u00f3, Ramaderia i Pesca &#8230; aix\u00ed \u00e9s. Aquesta \u00e9s la nostra funci\u00f3. Hem enviat una carta amb una s\u00e8rie de mesures. Entre elles, hem demanat que el ministre Luis Planas pressioni a Europa per activar les ajudes a l&#8217;emmagatzematge privat. \u00c9s a dir que ens permetin congelar la carn per tornar a treure-la al mercat, quan s&#8217;estabilitzin els mercats despr\u00e9s del coronavirus. Tot i que no \u00e9s definitiu, estem en el cam\u00ed de aconseguir-ho. Per\u00f2 ja dic que aquesta \u00e9s una de les mesures que hem demanat, no l&#8217;\u00fanica.<\/p>\n<blockquote>\n<h3>Hem demanat que el ministre <strong>Luis Planas<\/strong> pressioni a Europa per activar les ajudes a l&#8217;emmagatzematge privat. \u00c9s a dir que ens permetin congelar la carn per tornar a treure-la al mercat, quan s&#8217;estabilitzin els mercats despr\u00e9s del coronavirus. Tot i que no \u00e9s definitiu, estem en el cam\u00ed d&#8217;aconseguir-ho.<\/h3>\n<\/blockquote>\n<h3><\/h3>\n<h3><span class=\"dropcap boxed\">T<\/span>amb\u00e9 demanen que les administracions facin una compra de productes a un preu concertat &#8230;<\/h3>\n<p>Seria una altra de les l\u00ednies que &#8216;desprsesionarien&#8217; el sector. Per qu\u00e8 les administracions p\u00fabliques no fan compres de carn per a distribuir entre aquells sectors com l&#8217;Ex\u00e8rcit, la Sanitat, les resid\u00e8ncies de gent gran &#8230; A part d&#8217;aconseguir ajudar\u00a0 el sector ramader, la carn de xai aporta prote\u00efnes i vitamines, necess\u00e0ries per ajudar el nostre sistema immunol\u00f2gic.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3773 size-full\" src=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/recetaTournedo-de-cordero-1.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"375\" \/><\/p>\n<p>Recepte de Torned\u00f3 de xai.<\/p>\n<h3><span class=\"dropcap boxed\">P<\/span>er\u00f2 Europa pot fer m\u00e9s &#8230;<\/h3>\n<p>Estem conven\u00e7uts que aix\u00ed ser\u00e0. Sabem de les dificultats perqu\u00e8 tots els sectors estem demanant el mateix. A la nostra carta al ministre tamb\u00e9 hem demanat que les campanyes de promoci\u00f3 a tercers es consideri aquesta situaci\u00f3 d&#8217;emerg\u00e8ncia per coronavirus i que s&#8217;ampli\u00efn els pressupostos de les campanyes de difusi\u00f3. Fins ara es tenia una partida de 190 milions d&#8217;euros. Creiem que amb 100 milions m\u00e9s, s&#8217;arribaria a 30 o 40 associacions de tots els sectors. Aquestes partides, juntament amb les que cada associaci\u00f3 ja hi compta, servirien per pal\u00b7liar la situaci\u00f3. Aix\u00ed es va fer anteriorment, com va ser en la campanya de promoci\u00f3 dels cogombres espanyoles despr\u00e9s del brot del bacteri E.coli a 2011.<\/p>\n<blockquote>\n<h3>A la nostra carta al ministre tamb\u00e9 hem demanat que les campanyes de promoci\u00f3 a tercers es consideri aquesta situaci\u00f3 d&#8217;emerg\u00e8ncia per coronavirus i que s&#8217;ampli\u00efn els pressupostos de les campanyes de difusi\u00f3.<\/h3>\n<\/blockquote>\n<h3><strong><span class=\"dropcap boxed\">L<\/span>&#8216;obertura de nous mercats tamb\u00e9 seria una soluci\u00f3 &#8230;<\/strong><\/h3>\n<p>\u00c9s imprescindible. Espanya ha de refor\u00e7ar la pressi\u00f3 diplom\u00e0tica a el m\u00e9s alt nivell sobre el Govern xin\u00e8s amb l&#8217;objectiu de permetre l&#8217;exportaci\u00f3 de carn d&#8217;ov\u00ed i cabrum a aquest pa\u00eds el m\u00e9s aviat possible. INTEROVIC ha col\u00b7laborat amb les empreses per facilitar contactes comercials que permetran l&#8217;inici de les exportacions de manera immediata.<\/p>\n<p>Ara que estem realitzant importants compres de material sanitari, seria un bon moment perqu\u00e8 els lla\u00e7os comercials es estrenyessin m\u00e9s.<\/p>\n<p>Si el mercat xin\u00e8s s&#8217;obre a les exportacions de carn de xai, estar\u00edem parlant que en 5 o 6 mesos podr\u00edem exportar 20.000 tones, el que suposaria un 50% m\u00e9s. I significaria tot un revulsiu per al nostre sector.<\/p>\n<blockquote>\n<h3>Espanya ha de refor\u00e7ar la pressi\u00f3 diplom\u00e0tica a el m\u00e9s alt nivell sobre el Govern xin\u00e8s amb l&#8217;objectiu de permetre l&#8217;exportaci\u00f3 de carn d&#8217;ov\u00ed i cabrum a aquest pa\u00eds el m\u00e9s aviat possible. INTEROVIC ha col\u00b7laborat amb les empreses per facilitar contactes comercials que permetran l&#8217;inici de les exportacions de manera immediata.<\/h3>\n<\/blockquote>\n<p>De fet tenim tot el protocol t\u00e8cnic tancat. Ara li toca el torn a l&#8217;alta diplom\u00e0cia.<\/p>\n<p>D&#8217;altra banda, tamb\u00e9 s&#8217;ha de redoblar la pressi\u00f3 amb l<strong>&#8216;Ar\u00e0bia Saudita<\/strong> per permetre l&#8217;exportaci\u00f3 d&#8217;animals vius. Estar\u00edem parlant de 100.000 xais.<\/p>\n<h3><strong><span class=\"dropcap boxed\">F<\/span>ins ara les mesures de les que hem parlat se centren en les exportacions. Per\u00f2 tamb\u00e9 demanen una baixada de l&#8217;IVA per animar les vendes en el punt de venda &#8230;<\/strong><\/h3>\n<p>Per descomptat. No solament per al punt de venda. Tamb\u00e9 contribueixen a donar liquiditat a el sector. Si s&#8217;aplica un IVA superredu\u00eft a el sector ov\u00ed-cabrum, el PVP dels seus productes arribaria al consumidor a un preu m\u00e9s baix, fent m\u00e9s competitiva aquesta carn i m\u00e9s accessible per al conjunt de la societat.<\/p>\n<p>La baixada de l&#8217;IVA suposa una ajuda directa al sector molt important. Si es calcula que cada espanyol consumeix 1,7 quilos de carn de xai. A el cap de l&#8217;any, suposaria 50 milions d&#8217;euros a el sector.<\/p>\n<p>Per\u00f2 tamb\u00e9 hem demanat l\u00ednies de cr\u00e8dit a baix inter\u00e8s, incentius fiscals o facilitar l&#8217;entrada a Espanya de treballadors especialitzats per a la realitzaci\u00f3 de l&#8217;esquella en els ramats espanyols. La manca de m\u00e0 d&#8217;obra provocar\u00e0 un problema de benestar animal.<\/p>\n<blockquote>\n<h3>La baixada de l&#8217;IVA suposa una ajuda directa al sector molt important. Si es calcula que cada espanyol consumeix 1,7 quilos de carn de xai. A el cap de l&#8217;any, suposaria 50 milions d&#8217;euros a el sector.<\/h3>\n<\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong><span class=\"dropcap boxed\">R<\/span>ecentment des del Ministeri s&#8217;han aprovat mesures d&#8217;ajudes directes a ramaders d&#8217;ov\u00ed i cabrum. Qu\u00e8 opinen des INTEROVIC?<\/strong><\/h3>\n<p>La valorem positivament. Per\u00f2 el problema no \u00e9s la proposta, sin\u00f3 el pressupost. Amb 2 milions d&#8217;euros no solucionem els grans problemes de el sector. El pressupost \u00e9s esc\u00e0s. Opinem que \u00e9s millor que el Ministeri articuli una campanya de promoci\u00f3 per a ajudar a tot el sector.<\/p>\n<p>L&#8217;import m\u00e0xim de l&#8217;ajuda de el Ministeri ser\u00e0 de 30 euros per animal amb unes condicions limitades: que tinguin una edat igual o menor a 4 mesos, que hagin sortit de la granja amb destinaci\u00f3 a l&#8217;escorxador entre el 14 de mar\u00e7 i el dia seg\u00fcent a la finalitzaci\u00f3 de l&#8217;estat d&#8217;alarma, fins a un m\u00e0xim de 70 animals per granja i de 200 en elcaso de tractants i centres de concentraci\u00f3.<\/p>\n<p>Estar\u00edem parlant de 2.000 \u20ac. No n&#8217;hi ha prou.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3774 size-full\" src=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/rutas-trashumantes-1.jpg\" alt=\"\" width=\"849\" height=\"566\" \/><\/p>\n<p>El comprom\u00eds dels ramaders \u00e9s total. Surten al camp cada dia i vigilen l&#8217;Espanya buidada.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong><span class=\"dropcap boxed\">M<\/span>algrat tot, el sector est\u00e0 fent un gran esfor\u00e7.<\/strong><\/h3>\n<p>Sens dubte. Tot i que el mercat est\u00e0 aturat, els ramaders surten a pasturar amb el seu bestiar, sempre mantenint les mesures de seguretat. S\u00f3n professionals i el seu comprom\u00eds \u00e9s total. Al sector tenim dos grans tipus de ramaders, els independents, que s\u00f3n els que pitjor ho estan passant; i aquell que actuen sota el paraigua d&#8217;alguna cooperativa, associaci\u00f3 o escorxador que, com que diversifiquen el mercat, els problemes no s\u00f3n tan greus.<\/p>\n<blockquote>\n<h3>Tot i que el mercat est\u00e0 aturat, els ramaders surten a pasturar amb el seu bestiar, sempre mantenint les mesures de seguretat. S\u00f3n professionals i el seu comprom\u00eds \u00e9s total.<\/h3>\n<\/blockquote>\n<p>Des INTEROVIC envio una missatge d&#8217;\u00e0nim als ramaders i tot el sector (industrials, productors i menjadores) i un agra\u00efment immens perqu\u00e8 tot i les circumst\u00e0ncies, estan treballant per proveir el que es pugui de l&#8217;mercat.<\/p>\n<p>Seguim treballant perqu\u00e8 l&#8217;Espanya buidada pugui ressorgir. Seguim treballant per poder garantir la cura dels nostres boscos i evitar el que ens pot venir a sobre en aquest estiu. I, per davant de tot, treballem per garantir que els consumidors puguin gaudir d&#8217;un producte de qualitat, d&#8217;origen nacional per garantir dels m\u00e0xims nivels de seguretat aliment\u00e0ria per la seva crian\u00e7a tradicional.<\/p>\n<p>Tot i el tancament de l&#8217;HORECA, els clients tenen disponible la carn de xai als llocs de venda habituals, mercats, carnisseries i supermercats, establiments serveis essencials.<\/p>\n<p>I en aquest sentit, fem una petici\u00f3 a la gran superf\u00edcie: comprin producte nacional. No podem dir-los qu\u00e8 o on comprar, per\u00f2 seria un petici\u00f3 de bona voluntat.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote>\n<h3>Seguim treballant perqu\u00e8 l&#8217;Espanya buidada pugui ressorgir. Seguim treballant per poder garantir la cura dels nostres boscos i evitar el que ens pot venir a sobre en aquest estiu. I, per davant de tot, treballem per garantir que els consumidors puguin gaudir d&#8217;un producte de qualitat, d&#8217;origen nacional per garantir dels m\u00e0xims nivels de seguretat aliment\u00e0ria per la seva crian\u00e7a tradicional.<\/h3>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sector de l&#8217;ov\u00ed i el capr\u00ed estava en una situaci\u00f3 de dequilibri abans de l&#8217;arribada de la crisi per [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3845,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-8646","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8646","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8646"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8646\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8657,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8646\/revisions\/8657"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3845"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8646"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8646"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}