{"id":8674,"date":"2020-05-01T17:04:53","date_gmt":"2020-05-01T15:04:53","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/carn-i-salut-produccio-ramadera-i-carnia-i-efectes-de-gasos-hivernacle-durant-el-covid-19\/"},"modified":"2022-09-19T18:03:51","modified_gmt":"2022-09-19T16:03:51","slug":"carn-i-salut-produccio-ramadera-i-carnia-i-efectes-de-gasos-hivernacle-durant-el-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/carn-i-salut-produccio-ramadera-i-carnia-i-efectes-de-gasos-hivernacle-durant-el-covid-19\/","title":{"rendered":"Carn i Salut: producci\u00f3 ramadera i c\u00e0rnia i efectes de gasos hivernacle durant el Covid-19"},"content":{"rendered":"

La plataforma Carn i Salut<\/a> ha realitzat un informe \u00abLa producci\u00f3 ramadera i c\u00e0rnia i la sostenibilitat\u00bb en qu\u00e8 que es resumeixen les percepcions Vs la realitat sobre la carn i la\u00a0 producci\u00f3, la sostenibilitat i el model europeu de producci\u00f3, el consum equilibrat, el que significa la ind\u00fastria c\u00e0rnia a les zones rurals i el compromido de el sector amb la sostenibilitat.<\/h3>\n

Anafric<\/a> desglossar\u00e0 cada divendres l’informe i comen\u00e7arem amb l’apartat dedicat, precisament, a les emissions de gasos d’efecte hivernacle.<\/h3>\n

Com ja sabeu, des de fa mesos l’opini\u00f3 p\u00fablica est\u00e0 sent impactada amb nombroses not\u00edcies en qu\u00e8 s’ha anat assenyalant de forma err\u00f2nia a la ramaderia i la producci\u00f3 de carn com un dels principals responsables de l’escalfament global de la Terra i de les emissions de gasos d’efecte hivernacle (GEH), alhora que es plantejava que calia reduir dr\u00e0sticament el consum d’aquests aliments per salvar el planeta.<\/p>\n

No obstant aix\u00f2, les dades oficials d’emissions del Govern d’Espanya<\/strong> i de les institucions internacionals ja han mostrat que aquestes informacions parcials o interessades estan molt allunyades de la realitat pel que fa a casa nostra es refereix, i en moltes altres zones de l’m\u00f3n, donat que les emissions dels sectors ramaders<\/strong>, que es registren com les de totes les altres activitats humanes, no s\u00f3n ni de bon tros les principals responsables de l’canvi clim\u00e0tic<\/strong>.<\/p>\n

\n

Les dades oficials d’emissions de el Govern d’Espanya i de les institucions internacionals ja han mostrat que aquestes informacions parcials o interessades estan molt allunyades de la realitat pel que fa a casa nostra es refereix.<\/h2>\n<\/blockquote>\n

A m\u00e9s, la situaci\u00f3 generada pel COVID-19<\/strong>, paralitzant la majoria de les activitats no essencials, ha q\u00fcestionat encara m\u00e9s totes aquestes informacions negatives sobre la influ\u00e8ncia de la producci\u00f3 d’aliments en el canvi clim\u00e0tic.<\/p>\n

Segons l‘Ag\u00e8ncia Europea de Medi Ambient<\/strong>, totes les ciutats espanyoles han redu\u00eft les seves emissions de di\u00f2xid de nitrogen. Madrid les ha retallat fins a la meitat, mentre que Barcelona les ha redu\u00eft un 60%<\/strong>.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Les dades sobre contaminaci\u00f3 que s’estan recollint al nostre pa\u00eds i en altres zones del m\u00f3n des de l’inici d’aquesta pand\u00e8mia estan demostrant de forma clara que la paralitzaci\u00f3 de l’activitat de transport que comporten les mesures de confinament de la poblaci\u00f3 i de \u00abrefredament\u00bb de l’economia est\u00e0 reduint la contaminaci\u00f3 en uns nivells mai registrats.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

La paralitzaci\u00f3 de l’activitat de transport que comporten les mesures de confinament de la poblaci\u00f3 i de \u00abrefredament\u00bb de l’economia est\u00e0 reduint la contaminaci\u00f3 en uns nivells mai registrats.<\/h2>\n

 <\/p><\/blockquote>\n

De fet, un estudi desenvolupat per investigadors de Centre de Tecnologies F\u00edsiques de la Universitat Polit\u00e8cnica de Val\u00e8ncia (UPV) amb dades de l’Ag\u00e8ncia Espacial Europea (ESA)<\/strong>, indica que els nivells de concentraci\u00f3 de di\u00f2xid de nitrogen, un dels principals responsables de la contaminaci\u00f3 de l’aire, han disminu\u00eft una mitjana del 64% a les principals ciutats espanyoles despr\u00e9s de les mesures decretades per la lluita contra el COVID-19.<\/p>\n

No obstant aix\u00f2, els sectors de producci\u00f3 i subministrament d’aliments, molt especialment els de producci\u00f3 ramadera, elaboraci\u00f3 i comercialitzaci\u00f3 de carn i productes carnis han seguit realitzant les seves activitats, fins i tot amb un major esfor\u00e7 per mantenir prove\u00efda a la poblaci\u00f3 de forma adequada amb aliments segurs i de qualitat.<\/p>\n

Aquesta situaci\u00f3 posa de manifest una realitat que no tothom compartia i \u00e9s que el sistema de producci\u00f3 d’aliments, principalment les produccions ramaderes i c\u00e0rnies que existeixen al nostre pa\u00eds no s\u00f3n els causants de l’canvi clim\u00e0tic.<\/p>\n

\n

Aquesta situaci\u00f3 posa de manifest una realitat que no tothom compartia i \u00e9s que el sistema de producci\u00f3 d’aliments, principalment les produccions ramaderes i c\u00e0rnies que existeixen al nostre pa\u00eds no s\u00f3n els causants de l’canvi clim\u00e0tic.<\/h2>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La plataforma Carn i Salut ha realitzat un informe \u00abLa producci\u00f3 ramadera i c\u00e0rnia i la sostenibilitat\u00bb en qu\u00e8 que es resumeixen les percepcions Vs la realitat sobre la carn i la\u00a0 producci\u00f3, la sostenibilitat i el model europeu de producci\u00f3, el consum equilibrat, el que significa la ind\u00fastria c\u00e0rnia a les zones rurals i el compromido de el sector amb la sostenibilitat.
\nAnafric desglossar\u00e0 cada divendres l’informe i comen\u00e7arem amb l’apartat dedicat, precisament, a les emissions de gasos d’efecte hivernacle.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3928,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[123,782,785,786,148,784,162,177,64,179,105,792,166,58],"tags":[100,71,52,788,167,151,168,811,53,81,60],"class_list":["post-8674","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric","category-associacio","category-benestar-animal","category-canvi-climatic","category-covid19","category-empresas-asociacidas","category-estat-dalarma","category-interovic","category-ovino-caprino","category-provacuno","category-sector","category-soci","category-transport-per-carretera","category-vacuno-es","tag-anafric","tag-benestar-animal","tag-cabrum","tag-canvi-climatic","tag-carn-vermella","tag-covid19","tag-empreses-associades","tag-estat-dalarma","tag-ovi","tag-porci","tag-vaqui"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8674"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8674\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8678,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8674\/revisions\/8678"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}