{"id":8679,"date":"2020-05-06T17:35:32","date_gmt":"2020-05-06T15:35:32","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/els-sectors-ramader-i-carni-aporten-a-leconomia-42-000-milions-deuros-i-700-000-llocs-de-treball\/"},"modified":"2022-09-19T18:03:55","modified_gmt":"2022-09-19T16:03:55","slug":"els-sectors-ramader-i-carni-aporten-a-leconomia-42-000-milions-deuros-i-700-000-llocs-de-treball","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/els-sectors-ramader-i-carni-aporten-a-leconomia-42-000-milions-deuros-i-700-000-llocs-de-treball\/","title":{"rendered":"Els sectors ramader i carni aporten a l&#8217;economia 42.000 milions d&#8217;euros i 700.000 llocs de treball"},"content":{"rendered":"<h2>Les empreses ramaderes, les ind\u00fastries i els detallistes de la carn han continuat treballant durant el confinament per assegurar el prove\u00efment de les botigues en aquest dif\u00edcil per\u00edode que est\u00e0 afrontant el nostre pa\u00eds i la resta de m\u00f3n, amb aliments segurs i de qualitat, rebel\u00b7lant-se un cop m\u00e9s com un sector essencial per a la societat.<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El sector industrial carni est\u00e0 compost per un teixit d&#8217;unes <strong>2.800 empreses amb activitats de sacrifici, especejament i producci\u00f3 d&#8217;elaborats<\/strong>, amb una base molt important de petites i mitjanes empreses de titularitat familiar, alhora que s&#8217;han consolidat tamb\u00e9 grans grups empresarials, alguns d&#8217;ells l\u00edders a escala europea. L&#8217;any passat la ind\u00fastria c\u00e0rnia va <strong>elevar la seva facturaci\u00f3 un 2,5% fins als 26.882.000 d&#8217;euros<\/strong>, el que el consolida com el sector de major import\u00e0ncia dins de la ind\u00fastria d&#8217;alimentaci\u00f3 i begudes, que suposa el 22,6% de tot el sector alimentari espa\u00f1ol.La producci\u00f3 espanyola de carns, un <strong>referent internacional<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><iframe title=\"La producci\u00f3n de alimentos no es el principal causante del cambio clim\u00e1tico.\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rn1Ms8jzcdY?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tant les granges com a bona part de les empreses c\u00e0rnies estan ubicades en el medi rural, on eviten el despoblament i contribueixen a generar riquesa, cohesi\u00f3 territorial i ocupaci\u00f3. S&#8217;estima que la ramaderia del nostre pa\u00eds dona feina de manera directa a m\u00e9s de mig mili\u00f3 de persones, mentre que les ind\u00fastries c\u00e0rnies generen 97.000 llocs de treball i el comer\u00e7 minorista (carnisseries-xarcuteries i seccions de supermercats) a altres 75.000.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>\nEn total es calcula que uns dos milions de persones viuen de la cadena ramader-c\u00e0rnia al nostre pa\u00eds, incloent la producci\u00f3 agr\u00edcola per al bestiar, i els sectors dels professionals veterinaris, pinsos, sanitat animal, log\u00edstica i transport i ind\u00fastries auxiliars.<\/h2>\n<\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-3967 aligncenter\" src=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Empleo-31-1-300x300-1-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"391\" height=\"391\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El sector ramader de carn en l&#8217;actualitat est\u00e0 format per m\u00e9s de 350.000 granges a Espanya. Avui dia, el sector porc\u00ed (blanc i ib\u00e8ric) t\u00e9 83.360 granges ja va portar a la Producci\u00f3 Final Agr\u00e0ria 7.417.000 d&#8217;euros; el sector productor bov\u00ed t\u00e9 130.790 instal\u00b7lacions productives i representa un valor de 3.363.000 d&#8217;euros, el sector ov\u00ed compta amb 113.779 instal\u00b7lacions i aporta a la Producci\u00f3 Final un valor de 2.072 milions d&#8217;euros, i el sector cun\u00edcola compta amb 1.972 instal\u00b7lacions i un valor de mercat de 275 milions d&#8217;euros. L&#8217;avicultura t\u00e9 19.070 granges i 2.349.000 d&#8217;euros de valor sobre la Producci\u00f3 Final Agr\u00e0ria.<\/p>\n<p>Totes aquestes explotacions i ind\u00fastries fan que la producci\u00f3 c\u00e0rnia espanyola sigui un referent tant a nivell nacional com internacional, com demostren les dades de l&#8217;\u00faltim any. La ind\u00fastria c\u00e0rnia espanyola va posar en els mercats un total de 7,2 milions de tones de carns i 1,4 milions de tones d&#8217;elaborats, fet que suposa una facturaci\u00f3 de 26.882.000 d&#8217;euros, el 22,6% de tot el sector alimentari espanyol i el 2,24% del PIB total de pa\u00eds.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>\nD&#8217;aquestes xifres, 2,7 milions de tones de carns i productes elaborats de tot tipus van correspondre a exportacions a mercats de tot el m\u00f3n, per valor de 7.555.000 d&#8217;euros, amb una contribuci\u00f3 molt positiva a la deficit\u00e0ria balan\u00e7a comercial d&#8217;Espanya, amb un creixement de l&#8217;26% en facturaci\u00f3 exterior i un 15,1% en volum pel que fa a les xifres de l&#8217;any anterior.<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p><\/blockquote>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3965 size-full\" src=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Empleo-33-1.jpg\" alt=\"\" width=\"2480\" height=\"2473\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sector industrial carni est\u00e0 compost per un teixit d&#8217;unes 2.800 empreses amb activitats de sacrifici, especejament i producci\u00f3 d&#8217;elaborats, amb una base molt important de petites i mitjanes empreses de titularitat familiar, alhora que s&#8217;han consolidat tamb\u00e9 grans grups empresarials, alguns d&#8217;ells l\u00edders a escala europea. L&#8217;any passat la ind\u00fastria c\u00e0rnia va elevar la seva facturaci\u00f3 un 2,5% fins als 26.882.000 d&#8217;euros, el que el consolida com el sector de major import\u00e0ncia dins de la ind\u00fastria d&#8217;alimentaci\u00f3 i begudes, que suposa el 22,6% de tot el sector alimentari espa\u00f1ol.La producci\u00f3 espanyola de carns, un referent internacional.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3970,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[123,782,785,236,148,784,161,64,80,179,164,105,58],"tags":[100,151,168,169,170,811,53,81,60],"class_list":["post-8679","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric","category-associacio","category-benestar-animal","category-comissio-europea","category-covid19","category-empresas-asociacidas","category-empreses-collaboradores","category-ovino-caprino","category-porci","category-provacuno","category-ramaderia","category-sector","category-vacuno-es","tag-anafric","tag-covid19","tag-empreses-associades","tag-empreses-collaboradores","tag-escorxador","tag-estat-dalarma","tag-ovi","tag-porci","tag-vaqui"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8679","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8679"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8679\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8686,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8679\/revisions\/8686"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3970"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8679"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8679"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}