{"id":8771,"date":"2020-06-16T07:49:34","date_gmt":"2020-06-16T05:49:34","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/23-de-juny-dia-del-xai-consumir-carn-de-xai-un-sabor-molts-beneficis\/"},"modified":"2020-06-16T14:53:01","modified_gmt":"2020-06-16T12:53:01","slug":"23-de-juny-dia-del-xai-consumir-carn-de-xai-un-sabor-molts-beneficis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/23-de-juny-dia-del-xai-consumir-carn-de-xai-un-sabor-molts-beneficis\/","title":{"rendered":"23 de juny, dia del xai. Consumir carn de xai: Un sabor, molts beneficis"},"content":{"rendered":"<p>Consumir carn de<strong> xai de llet<\/strong>,<strong>\u00a0xai i cabrit<\/strong> \u00e9s sa, \u00e9s sabor\u00f3s i sobretot \u00e9s sostenible. Aquest sector ramader \u00e9s el que millor mant\u00e9 viu i actiu el medi rural. La seva sostenibilitat es fonamenta en els beneficis ambientals, socials i econ\u00f2mics que aquesta ramaderia i el pasturatge exerceixen sobre territoris i paisatges. Els beneficis tamb\u00e9 arriben a el consumidor a trav\u00e9s del seu saborosa carn, natural i sostenible. La carn de xai \u00e9s mereixedora de ser celebrada durant tot l&#8217;any per ser una<strong> carn respectuosa i beneficiosa per al medi ambient i entorn rural<\/strong>. Gr\u00e0cies a que el bestiar es continua pasturant igual que fa centenars d&#8217;anys, ajuda a fixar la poblaci\u00f3 en entorns rurals.<\/p>\n<p>Consumint carn de xai ajudar\u00e0s a fomentar la <strong>biodiversitat<\/strong> i mantenir llocs de treball tradicionals com el pasturatge. A m\u00e9s, ara que arriba l&#8217;estiu, les ovelles ajuden a eliminar grans masses d&#8217;arbustos i herbes seques, tant en tallafocs com en zones de camp abandonades.<\/p>\n<p><strong>Sant Joan. Comencem de nou &#8230; amb xai i cabrit<\/strong><\/p>\n<p>Aquest Sant Joan celebrem el Dia del Xai posant tot a la brasa. Aquest Sant Joan celebra la vida amb els teus. Qu\u00e8 millor ocasi\u00f3 per menjar carn de llet i xai a la brasa al dia de Sant Joan? Una festivitat celebrada per milions d&#8217;espanyols cada any envoltat dels teus amics i fam\u00edlia. La festivitat de Sant Joan \u00e9s el dia perfecte per sopar carn de llet, xai i cabrit. Tourned\u00f3, filet de cama, churrasquitos i hamburgueses s\u00f3n talls ideals per preparar a la brasa. Gr\u00e0cies al seu gust i versatilitat, tamb\u00e9 ser\u00e0 un sopar per als m\u00e9s petits de la casa.<\/p>\n<p>Celebra que ens tornem a reunir amb xai i cabrit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Consumir carn de xai de llet, xai i cabrit \u00e9s sa, \u00e9s sabor\u00f3s i sobretot \u00e9s sostenible. Aquest sector ramader \u00e9s el que millor mant\u00e9 viu i actiu el medi rural. La seva sostenibilitat es fonamenta en els beneficis ambientals, socials i econ\u00f2mics que aquesta ramaderia i el pasturatge exerceixen sobre territoris i paisatges. Els beneficis tamb\u00e9 arriben a el consumidor a trav\u00e9s del seu saborosa carn, natural i sostenible. La carn de xai \u00e9s mereixedora de ser celebrada durant tot l&#8217;any per ser una carn respectuosa i beneficiosa per al medi ambient i entorn rural. Gr\u00e0cies a que el bestiar es continua pasturant igual que fa centenars d&#8217;anys, ajuda a fixar la poblaci\u00f3 en entorns rurals.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4244,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[123,816,64],"tags":[100,52,779,151,817,53],"class_list":["post-8771","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric","category-dia-del-xai","category-ovino-caprino","tag-anafric","tag-cabrum","tag-carn","tag-covid19","tag-dia-del-xai","tag-ovi"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8771","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8771"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8771\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8771"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8771"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}