{"id":8894,"date":"2020-10-09T13:35:51","date_gmt":"2020-10-09T11:35:51","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/la-covid-19-acelerara-la-automatizacion-de-los-mataderos-2\/"},"modified":"2020-10-09T13:35:51","modified_gmt":"2020-10-09T11:35:51","slug":"la-covid-19-acelerara-la-automatizacion-de-los-mataderos-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/la-covid-19-acelerara-la-automatizacion-de-los-mataderos-2\/","title":{"rendered":"La\u00a0covid-19\u00a0accelerar\u00e0 l&#8217;automatitzaci\u00f3 dels escorxadors"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><strong>El mercado de automatizaci\u00f3n en los mataderos de los EEUU se est\u00e1 acelerando a consecuencia de la covid 19. Estados Unidos, Canad\u00e1 y Brasil, entre los principales productores y exportadores de carne, adoptaron tecnolog\u00edas a un ritmo m\u00e1s lento que otros productores europeos o de Jap\u00f3n. La concentraci\u00f3n de brotes de Covid-19 en mataderos en pa\u00edses del continente americano refleja en parte la gran dependencia del sector de las condiciones de trabajo con un gran n\u00famero de personas en planta.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<div>\n<h3>Frente a esto, implementar la automatizaci\u00f3n puede resultar en una mayor seguridad alimentaria y de salud p\u00fablica entre los trabajadores. Pero planes como este est\u00e1n acompa\u00f1ados de costos que algunos consideran invaluables durante tiempos econ\u00f3micos dif\u00edciles, y los trabajadores temen que est\u00e9n siendo reemplazados, no protegidos.<\/h3>\n<p>En el caso de Brasil, uno de los principales operadores de porcino, Frimesa, est\u00e1 construyendo una planta c\u00e1rnica en Assis Chateubriand, en la que implementar\u00e1 cinco robots dedicados a abrir la canal del cerdo sacrificado con un coste de unos 500.000 euros la unidad.<\/p>\n<p>Olymel, una de las empresas de pollo y cerdo m\u00e1s grandes de Canad\u00e1, ha decidido acelerar la automatizaci\u00f3n y quiere utilizar robots para clasificar cortes de carne, envasar el producto y apilar caja. Tyson, el mayor vendedor de carne de EE.UU., est\u00e1 intensificando sus esfuerzos de automatizaci\u00f3n debido a la pandemia.<\/p>\n<p>Con el aumento de la demanda minorista, JBS utiliza la automatizaci\u00f3n para duplicar la capacidad de una unidad de Minnesota para la producci\u00f3n de carne de pollo vendida en bandejas. La f\u00e1brica sufri\u00f3 un brote de covid-19 en abril.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n en <a href=\"https:\/\/eurocarne.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Eurocarne<\/a><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El mercado de automatizaci\u00f3n en los mataderos de los EEUU se est\u00e1 acelerando a consecuencia de la covid 19. Estados [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4672,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[832,123,843],"tags":[100,108,151,116,101,56,48,50],"class_list":["post-8894","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ajudes","category-anafric","category-escorxador","tag-anafric","tag-carne-roja","tag-covid19","tag-empresa-colaboradora","tag-empresas-carnicas","tag-ovino","tag-porcino","tag-vacuno-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8894","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8894"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8894\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4672"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}