{"id":9092,"date":"2021-03-08T18:03:51","date_gmt":"2021-03-08T17:03:51","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/anafric-present-en-la-ii-trobada-de-dones-en-el-sector-carni\/"},"modified":"2022-09-19T18:07:38","modified_gmt":"2022-09-19T16:07:38","slug":"anafric-present-en-la-ii-trobada-de-dones-en-el-sector-carni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/anafric-present-en-la-ii-trobada-de-dones-en-el-sector-carni\/","title":{"rendered":"Anafric, present en la II Trobada de Dones en el Sector Carni"},"content":{"rendered":"

Prop de 40 persones, homes i dones, han participat en la II Trobada de Dones en el Sector Carni celebrat amb motiu del Dia de la Dona i que ha estat organitzat per Carnimad en col\u00b7laboraci\u00f3 de Educarne. L’esdeveniment va comptar amb la participaci\u00f3 de Bego\u00f1a Villac\u00eds, vicealcaldessa de Madrid, que va obrir l’acte i va donar l’enhorabona a l’organitzaci\u00f3 per la proposta de posar en valor al m\u00f3n femen\u00ed en el sector carni. Va ser ella qui va donar la primera xifra de la relaci\u00f3 desigual existent encara en el sector: dels m\u00e9s de 1.300 establiments a la Comunitat de Madrid, 62 figuren gestionats per dones i va lloar la figura de Maria S\u00e1nchez, directora general de l’Associaci\u00f3 de Carnissers i Xarcuters de Madrid i l’impuls que est\u00e0 donant a l’entitat. La directora general de Comer\u00e7 i Consum de la Comunitat de Madrid, Marta Nieto, va clausurar la jornada animant a tots i totes els i les participants a seguir treballant per donar poder a les dones al sector.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

La trobada, que es va dur a terme de forma digital, ha girat al voltant de dues activitats. En primer lloc s’ha desenvolupat la pon\u00e8ncia \u00abEmpoderament femen\u00ed des del reconeixement de les nostres fortaleses\u00bb, impartida per Esher Mesa<\/strong>, experta en lideratge femen\u00ed que va afirmar que \u00abel feminisme no s\u00f3n temes relacionats amb\u00a0 la dona. Feminisme \u00e9s igualtat i, per tant, tamb\u00e9 inclou a l’home \u00ab. La seva pon\u00e8ncia es va centrar en veure tot el positiu que aporta la dona a el sector i tamb\u00e9 \u00aben valorar-nos a nosaltres mateixes, dient jo puc i vull. Durant la pand\u00e8mia el sector primari s’ha vist visualitzat, ara \u00e9s el moment de rellan\u00e7ar-lo\u00bb.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

Despr\u00e9s d’aquesta pon\u00e8ncia d’inspiraci\u00f3 i motivaci\u00f3, es va dur a terme la taula rodona entorn al tema \u00abLa dona a la transformaci\u00f3 empresarial i digital\u00bb, que va comptar amb imports exemples d’apoderament femen\u00ed en el sector.<\/h3>\n<\/blockquote>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Concepci\u00f3 D\u00edaz Villegas<\/strong>, directora de comer\u00e7 i hostaleria de l’Ajuntament de Madrid, va treballar com a veterinari per l’escorxador de Madrid. El seu punt de vista professional i la seva visi\u00f3 \u00e0mplia del sector ha resultat de gran inter\u00e8s: \u00abNo estem disposades a encertar que aquest sector d’homes. La nostra capacitat i fortalesa \u00e9s indispensable\u00bb.<\/p>\n

Trinitat G\u00f3mez<\/strong>, directora de SERTINA, empresa especialitzada en la venda online. \u00abFa anys a les botigues i als mercats nom\u00e9s es venien productes b\u00e0sics. Amb el temps hem avan\u00e7at i hem incorporat productes de valor afegit i elaborats. La dona t\u00e9 molt a veure i el proc\u00e9s de digitalitzaci\u00f3 tamb\u00e9\u00bb.<\/p>\n

\u00darsula S\u00e1nchez<\/strong>, ramadera de bov\u00ed extensiu des de fa 4 anys, est\u00e0 desenvolupant un projecte d’innovaci\u00f3 basada en tecnologia blockchain<\/em> per a la tra\u00e7abilitat de la carn. \u00abEl m\u00f3n de la ramaderia ha estat molt masculinitzat. La dona s’ha empoderat de les zones rurals i ara les experi\u00e8ncies de ramaderia liderades per dones s\u00f3n moltes. Les noves tend\u00e8ncies en producci\u00f3 ecol\u00f2gica t\u00e9 molt a veure amb la dona\u00bb.<\/p>\n

M\u00edriam L\u00f3pez<\/strong>, especialitzada en gastronomia fundar el 2016 Pernil Lovers, \u00fanic mitj\u00e0 independent digital especialitzat en pernil. \u00abNo podem comunicar-nos amb els joves de la mateixa manera que ho fem en altres mitjans. La digitalitzaci\u00f3 \u00e9s un proc\u00e9s que ens fa anar directament a el p\u00fablic jove\u00bb.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Prop de 40 persones, homes i dones, han participat en la II Trobada de Dones en el Sector Carni celebrat […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5376,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[123,782,784,161,64,80,164,105,58],"tags":[100,98,116,113,56,48,50],"class_list":["post-9092","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric","category-associacio","category-empresas-asociacidas","category-empreses-collaboradores","category-ovino-caprino","category-porci","category-ramaderia","category-sector","category-vacuno-es","tag-anafric","tag-carne","tag-empresa-colaboradora","tag-formacion","tag-ovino","tag-porcino","tag-vacuno-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9092"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9096,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9092\/revisions\/9096"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5376"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}