{"id":9111,"date":"2021-03-17T13:40:50","date_gmt":"2021-03-17T12:40:50","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/la-ramaderia-de-el-futur-sostenible-i-rendible-ovicebo-present-en-a-forum-dalimentacio-qcom\/"},"modified":"2021-03-17T13:40:50","modified_gmt":"2021-03-17T12:40:50","slug":"la-ramaderia-de-el-futur-sostenible-i-rendible-ovicebo-present-en-a-forum-dalimentacio-qcom","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/la-ramaderia-de-el-futur-sostenible-i-rendible-ovicebo-present-en-a-forum-dalimentacio-qcom\/","title":{"rendered":"La ramaderia del futur: sostenible i rendible. Ovicebo, present en a f\u00f2rum d&#8217;alimentaci\u00f3 Qcom"},"content":{"rendered":"<p><strong>El F\u00f2rum de l&#8217;Alimentaci\u00f3 Qcom.es, juntament amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de Carn i Salut, ha celebrat la jornada l\u00ednia Presenta i Futur de la ramaderia. La jornada compta amb la presentaci\u00f3 d&#8217;Esperanza Orellana, directora general de Produccions i Mercats (MAPA) que va destacar la important contribuci\u00f3 de la ramaderia a la balan\u00e7a comercial espanyola: 20.300 milions d&#8217;euros. Significa el 18% de les exportacions espanyola, per davant de les automobil\u00edstiques.<\/strong><\/p>\n<p>Orellana va destacar que \u00abla ramaderia europea \u00e9s diversa i biodiversa. A Espanya hi ha 165 races de bestiar, amb uns models heterogenis de producci\u00f3. Tots ells complementaris\u00bb.<\/p>\n<p>Per\u00f2 la ramaderia t\u00e9 una s\u00e8rie de reptes:<\/p>\n<ul>\n<li>Els propis de la pand\u00e8mia<\/li>\n<li>la sostenibilitat<\/li>\n<li>El marc geopol\u00edtic<\/li>\n<li>La rendibilitat de les explotacions<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00abQuant al repte de la pand\u00e8mia, he de destacar l&#8217;excel\u00b7lent treball realitzat pels professionals de sector i hi ha posar en valor a el sector de l&#8217;hostaleria, que \u00e9s el que s&#8217;ha vist m\u00e9s afectat\u00bb. El repte de la sostenibilitat, explica Orellana, \u00abcal discernir l&#8217;impacte de la ramaderia de la resta d&#8217;activitats econ\u00f2miques. Totes han tingut el seu impacte en el medi ambient. Per\u00f2 el ramader, ha estat el sector productiu que m\u00e9s ha baixat les seves emissions sobre el medi ambient. la ramaderia i l&#8217;agricultura es relaciona amb el canvi clim\u00e0tic sense cap criteri \u00ab.<\/p>\n<p>Emmarcat en aquest aspecte de sostenibilitat, tamb\u00e9 es relaciona amb el benestar animal. \u00abEls canvis s&#8217;estan duent a terme molt r\u00e0pid. Cal comunicar-los a la societat. Cal comunicar totes les coses bones que fan les explotacions ramaderes\u00bb.<\/p>\n<p>Pel que fa a la rendibilitat de les explotacions, la directora general de Produccions i Mercats ha afegit que \u00abnom\u00e9s les explotacions rendibles poden afrontar amb \u00e8xit els punts anteriors. Espanya est\u00e0 realitzant un gran esfor\u00e7 perqu\u00e8 ning\u00fa, cap ramader, es quedi enrere. A trav\u00e9s d&#8217; els fons europeus, es posaran en marxa instruments per valor de 1.000 milions en tres anys per impulsar la bioseguretat, modernitzaci\u00f3 d &#8216;equips, ramaderia i agricultura 4.0, al costat de gesti\u00f3 d&#8217;energies netes.<\/p>\n<p><strong>Anafric tamb\u00e9 present a trav\u00e9s de Ovicebo<\/strong><\/p>\n<p>A m\u00e9s es va comptar amb les exposicions de<strong> Carlos Mart\u00edn Ovilo<\/strong>, cap d&#8217;Unitat adjunt. Unitat de Productes Animals. DG AGRI. Comissi\u00f3 Europea, i <strong>Manuel De el Pou Ramos<\/strong>, responsable de Mercat per Ov\u00ed i Cabrum. Unitat de Productes Animals. DG AGRI. Comissi\u00f3 Europea, que exposaran la seva visi\u00f3 sobre el futur de la ramaderia a Europa.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3 es va organitzar una taula rodona sota el t\u00edtol \u00abPrincipals reptes de la producci\u00f3 ramadera a Espanya\u00bb, on van intervenir <strong>Jaume Bernis<\/strong>, responsable de Ramaderia en la Comissi\u00f3 Executiva de la Coordinadora d&#8217;Organitzacions d&#8217;Agricultors i Ramaders (COAG); <strong>Miguel \u00c1ngel Higueras<\/strong>, director de l&#8217;Associaci\u00f3 Nacional de Productors de Bestiar Porc\u00ed (Anprogapor); <strong>Matilde Moro<\/strong>, gerent de l&#8217;Associaci\u00f3 Espanyola de Productors de Bov\u00ed de Carn (Asoprovac); <strong>Rom\u00e1n Santalla<\/strong>, secretari de Ramaderia d&#8217;Uni\u00f3 de Petits Agricultors i Ramaders (UPA); <strong>Juan Rafael Leal<\/strong>, vicepresident de Cooperatives Agroaliment\u00e0ries d&#8217;Espanya; <strong>Manuel V\u00e1zquez<\/strong>, responsable de la Sectorial de Bov\u00ed de l&#8217;Associaci\u00f3 Agr\u00e0ria de Joves Agricultors (ASAJA); <strong>Juli\u00e1n Piraces<\/strong>, president de l&#8217;Associaci\u00f3 Nacional de Ramaders-Recriadores de Bestiar Ov\u00ed de Carn (Ovicebo); i <strong>Jos\u00e9 Luis Tainta Pikabea<\/strong>, representant de l&#8217;Associaci\u00f3 de Productors cunicolas (Cuniber).<\/p>\n<p>Pel que fa a Anafric, <strong>Juli\u00e1n Pirac\u00e9s<\/strong>, com a president de Ovicebo (present en Anafric), va destacar l&#8217;alt valor ecol\u00f2gic i paisatg\u00edstic associat a l&#8217;bestiar ov\u00ed, encara que en els \u00faltims 30 anys, \u00abs&#8217;ha redu\u00eft un 40% la cabanya .. . molt possiblement a conseq\u00fc\u00e8ncia de la rendibilitat.<\/p>\n<p>El bestiar ov\u00ed t\u00e9 un comportament, pel que fa a consum, propi: es concentra en certes celebracions i les exportacions s\u00f3n atomitzades, \u00abtot i que ara despr\u00e9s del Brexit som la principal productora d&#8217;Europa. Podem presumir de ser la ramaderia extensiva per naturalesa. A cap ramader li interessa que el seu ramat estigui en males condicions perqu\u00e8 va en contra dels seus principis, primer, i segon &#8230; per la rendibilitat \u00ab.<\/p>\n<p>Pirac\u00e9s tamb\u00e9 va posar en \u00e8mfasi que \u00abel sector necessitava comunicar m\u00e9s o transmetre una imatge positiva de la nostra ramaderia\u00bb ia m\u00e9s va parlar de la \u00abbarcodependencia\u00bb pel que fa a exportacions es refereix. \u00abEs exporta el 15% de la qual dep\u00e8n l&#8217;altre 85%\u00bb, explica el president de Ovicebo. \u00abSense renegar del vaixell, haur\u00edem d&#8217;estar lluitant per comercialitzar carn amb el segell de qualitat, en lloc de l&#8217;animal\u00bb.<\/p>\n<p>Juli\u00e1n Pirac\u00e9s tamb\u00e9 va parlar de l&#8217;anomenada \u00abcarn artificial\u00bb. \u00ab\u00c9s una estafa. Si et diuen &#8216;prova-ho sembla carn &#8230; doncs menja la carn de veritat&#8217;. En el nostre sector no he vist una defensa ac\u00e8rrima\u00bb.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El F\u00f2rum de l&#8217;Alimentaci\u00f3 Qcom.es, juntament amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de Carn i Salut, ha celebrat la jornada l\u00ednia Presenta i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5451,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[123,782,148,784,161,64,164,105,58],"tags":[100,70,55,56],"class_list":["post-9111","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric","category-associacio","category-covid19","category-empresas-asociacidas","category-empreses-collaboradores","category-ovino-caprino","category-ramaderia","category-sector","category-vacuno-es","tag-anafric","tag-bienestar-animal","tag-caprino","tag-ovino"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9111","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9111"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9111\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5451"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9111"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9111"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9111"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}