{"id":9200,"date":"2021-05-20T08:00:57","date_gmt":"2021-05-20T06:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/la-produccio-carni-ramadera-garanteix-la-sostenibilitat-mediambiental-social-i-economica-de-el-sistema-alimentari-mundial\/"},"modified":"2021-05-20T08:00:57","modified_gmt":"2021-05-20T06:00:57","slug":"la-produccio-carni-ramadera-garanteix-la-sostenibilitat-mediambiental-social-i-economica-de-el-sistema-alimentari-mundial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/la-produccio-carni-ramadera-garanteix-la-sostenibilitat-mediambiental-social-i-economica-de-el-sistema-alimentari-mundial\/","title":{"rendered":"La producci\u00f3 carni-ramadera garanteix la sostenibilitat mediambiental, social i econ\u00f2mica de el sistema alimentari mundial"},"content":{"rendered":"

La producci\u00f3 carni-ramadera \u00e9s un pilar fonamental i insubstitu\u00efble del conjunt global de sistema alimentari mundial, i indispensable per garantir la sostenibilitat mediambiental, social i econ\u00f2mica de la mateixa. No tindria sentit o justificaci\u00f3 permetre qualsevol plantejament de reducci\u00f3 o substituci\u00f3, total o parcial, d’aquesta producci\u00f3 carni-ramadera\u00bb.<\/strong><\/h4>\n

Aquesta ha estat la principal conclusi\u00f3 del Di\u00e0leg independent de Interporc, afavorit per l’ONU, que s’ha celebrat avui sota el t\u00edtol ‘La cadena ramader-c\u00e0rnia i el compliment dels ODS: reptes i desafiaments futurs’, les conclusions es tindran en compte de cara a la pr\u00f2xima ‘Cimera dels Sistemes Alimentaris’ que se celebrar\u00e0 a Nova York al mes de setembre despr\u00e9s d’una ‘Precumbre’ a Roma al juliol.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

El Di\u00e0leg ha comptat amb la participaci\u00f3 de m\u00e9s de 80 persones de diferents \u00e0mbits relacionats amb els sistemes alimentaris: entre ells professionals de sector ramader-carni i de la producci\u00f3 aliment\u00e0ria, representants de consumidors i administracions p\u00fabliques, ONG, empreses, veterinaris, investigadors o comunicadors.<\/h4>\n<\/blockquote>\n

Els participants han reivindicat que la sostenibilitat dels sistemes agroalimentaris s’analitzi i valori des d’un enfocament integral: mediambiental, social i econ\u00f2mic. En aquest sentit, han explicat que \u00abresulta inq\u00fcestionable la rendibilitat mediambiental i socioecon\u00f2mica de la producci\u00f3 carni-ramadera, la qual cosa \u00e9s totalment compatible amb la consecuci\u00f3 dels objectius mediambientals establerts en el pacte Verd Europeu\u00bb.<\/p>\n

Lluita contra la fam i la desnutrici\u00f3 severa<\/strong><\/p>\n

En el Di\u00e0leg s’ha parlat de la transcend\u00e8ncia dels sistemes alimentaris com a instruments de lluita contra la fam i la desnutrici\u00f3 severa en el m\u00f3n, i per aix\u00f2 s’ha considerat que \u00abla necessitat de mantenir sistemes alimentaris, com el carni-ramader, de ampl\u00edssima implantaci\u00f3 mundial i m\u00e0xima i contrastada capacitat com a subministrador d’aliments \u00ab.<\/p>\n

Pel que fa a del punt de vista nutricional, s’ha apuntat que els aliments d’origen animal s\u00f3n una font \u00abmolt rica, \u00fanica en alguns casos, en diversos micronutrients i compostos bioactius i la seva restricci\u00f3 pot derivar en problemes de salut sense una suplementaci\u00f3 pautada i constant \u00ab.<\/p>\n

\n

El benefici mediambiental, social i econ\u00f2mic de l’activitat carni-ramadera \u00e9s vital per a les zones rurals a l’gestionar una \u00e0mplia quantitat de territori; vertebrar el territori a l’fixar poblaci\u00f3 en petits nuclis; i generar riquesa que permet sufragar infraestructures b\u00e0siques.<\/h4>\n<\/blockquote>\n

Un sector vital per a les zones rurals<\/strong><\/p>\n

Tamb\u00e9 s’ha debatut sobre l’impacte econ\u00f2mic i social de l’activitat carni-ramadera, un dels m\u00e9s importants i potents motors de generaci\u00f3 de riquesa i ocupaci\u00f3 a la majoria dels pa\u00efsos i s’ha incidit que \u00abel benefici mediambiental, social i econ\u00f2mic de l’activitat carni-ramadera \u00e9s vital per a les zones rurals a l’gestionar una \u00e0mplia quantitat de territori; vertebrar el territori a l’fixar poblaci\u00f3 en petits nuclis; i generar riquesa que permet sufragar infraestructures b\u00e0siques \u00ab.<\/p>\n

Finalment, han evidenciat la necessitat de el sector ramader-carni d’intensificar la comunicaci\u00f3 cap a la societat per refor\u00e7ar la seva imatge davant l’opini\u00f3 p\u00fablica, a la qual s’ha de transmetre amb veracitat la tasca que realitza en mat\u00e8ries com la cura de l’entorn, el benestar animal o la innovaci\u00f3, entre d’altres aspectes que preocupen als ciutadans.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La producci\u00f3 carni-ramadera \u00e9s un pilar fonamental i insubstitu\u00efble del conjunt global de sistema alimentari mundial, i indispensable per garantir […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5716,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[340,356,131,832,813,794,896,143,123,782,784,161,64,80,164,105,58],"tags":[100,70,463,116,101,118,56,48,50],"class_list":["post-9200","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-acexpiel","category-aenor","category-agenda","category-ajudes","category-ajudes-al-sector","category-ajuntament","category-algues","category-alimentaria","category-anafric","category-associacio","category-empresas-asociacidas","category-empreses-collaboradores","category-ovino-caprino","category-porci","category-ramaderia","category-sector","category-vacuno-es","tag-anafric","tag-bienestar-animal","tag-dialogos-onu","tag-empresa-colaboradora","tag-empresas-carnicas","tag-europa","tag-ovino","tag-porcino","tag-vacuno-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9200","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9200"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9200\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9200"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}