{"id":9201,"date":"2021-05-21T14:39:00","date_gmt":"2021-05-21T12:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/dialogos-de-sistemas-alimentarios-de-la-onu-como-cubrir-hasta-2050-el-crecimiento-de-la-poblacion-mundial-hasta-10-000-millones-de-personas-si-eliminamos-la-ganaderia-2\/"},"modified":"2021-05-21T14:39:00","modified_gmt":"2021-05-21T12:39:00","slug":"dialogos-de-sistemas-alimentarios-de-la-onu-como-cubrir-hasta-2050-el-crecimiento-de-la-poblacion-mundial-hasta-10-000-millones-de-personas-si-eliminamos-la-ganaderia-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/dialogos-de-sistemas-alimentarios-de-la-onu-como-cubrir-hasta-2050-el-crecimiento-de-la-poblacion-mundial-hasta-10-000-millones-de-personas-si-eliminamos-la-ganaderia-2\/","title":{"rendered":"Di\u00e1logos de Sistemas Alimentarios de la ONU: \u00bfC\u00f3mo cubrir hasta 2050 el crecimiento de la poblaci\u00f3n mundial hasta 10.000 millones de personas si eliminamos la ganader\u00eda?"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Javier Sierra y Juan Prieto<\/strong> han sido los ponentes de alto nivel que han intervenido en la sesi\u00f3n plenaria del Di\u00e1logo independiente de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), auspiciado por la <strong>Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas<\/strong>, que se celebr\u00f3 el 19 de mayo bajo el t\u00edtulo \u2018La cadena ganadero-c\u00e1rnica y el cumplimiento de los ODS: retos y desaf\u00edos futuros\u2019.<\/h3>\n<h3><a href=\"https:\/\/old.anafric.es\">Anafric<\/a> estuvo presente coordinando el debate sobre el impacto econ\u00f3mico y social del Sistema Alimentario C\u00e1rnico-Ganadero. Se trata de uno de los m\u00e1s importantes y potentes motores de generaci\u00f3n de riqueza y empleo en la mayor\u00eda de los pa\u00edses del mundo, en los que ha alcanzado una ampl\u00edsima y arraigada implantaci\u00f3n, as\u00ed como una potente capacidad operativa y comercializadora a nivel global mundial. Se estima que el Sistema C\u00e1rnico- Ganadero genera en el mundo muchos cientos de millones de empleos, con creciente incorporaci\u00f3n de j\u00f3venes y empleo femenino.<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Presentaci\u00f3n de Javier Sierra<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Javier Sierra<\/strong> es consejero de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n ante las Naciones Unidas y los Organismos Internacionales de Ginebra as\u00ed como miembro de la Misi\u00f3n Permanente de Espa\u00f1a ante NNUU y los OOII en Ginebra.<\/p>\n<p>Su presentaci\u00f3n analiz\u00f3 el horizonte del planeta de 2015 a 2050. Estos son algunos de los puntos destacados de su intervenci\u00f3n:<\/p>\n<p>Situaci\u00f3n del mundo:<\/p>\n<ul>\n<li>De 7.000 millones de personas en 2016 se pasar\u00e1 a cerca de 10.000 en 2050.<\/li>\n<li>El comercio de productos agroalimentarios representan el 9,7% del comercial mundial de mercanc\u00edas.<\/li>\n<li>Del\u00a0 total del comercio de productos agroalimentarios, el 70% es de alimentos.<\/li>\n<li>Los pa\u00edses en desarrollo\u00a0 y emergentes ya representan un tercio del comercio mundial.<\/li>\n<li>En los pr\u00f3ximos a\u00f1os, de 2030 a 2050, \u00c1frica y el lejano oriente multiplicar\u00e1n su poblaci\u00f3n, mientras Europa la disminuir\u00e1 un 4%.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Alimentaci\u00f3n y salud:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 de cada 9 personas en 2015 sufren malnutrici\u00f3n (795 millones de personas).<\/li>\n<li>2000 millones de personas tiene sobrepeso u obesidad.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Objetivos para 2050:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Seg\u00fan la FAO, la producci\u00f3n de alimentos tendr\u00e1 que incrementarse entre un 60-70% para responder a las demandas de la poblaci\u00f3n mundial (10.000 millones de habitantes).<\/li>\n<li>Es necesario mejorar la distribuci\u00f3n y la mejora del acceso a la comida, cambiar dietas y reducir el consumo de agua y la huella de carbono.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bfEn que se traduce el aumento de poblaci\u00f3n en el planeta?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Se incrementar\u00e1 el 70% del consumo de agua.<\/li>\n<li>Se incrementar\u00e1 un 26% el consumo de energ\u00eda en la UE.<\/li>\n<li>Se incrementar\u00e1 entre un 25 y un 30% los gases de efecto invernadero.<\/li>\n<li>La demanda de carne aumentar\u00e1 un 76% en 2050<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Europa busca su camino a trav\u00e9s de la neutralidad clim\u00e1tica en 2050<\/strong>: crecimiento econ\u00f3mico disociado del uso de recursos, y sin dejar a nadie atr\u00e1s. Este elemento se har\u00eda realidad a trav\u00e9s del Green Deal.\u00a0 Los objetivos europeos para una producci\u00f3n sostenible de alimentos:<\/p>\n<ul>\n<li>Reducci\u00f3n de un 50% del uso de pesticidas qu\u00edmicos<\/li>\n<li>Reducci\u00f3n de las p\u00e9rdidas de nutrientes del suelo al menos un 50%. Reducci\u00f3n de un 20% de fertilizantes.<\/li>\n<li>El 25%\u00a0 de la superficie de cultivo\u00a0 sea agricultura ecol\u00f3gica.<\/li>\n<li>Incremento de la acuicultura ecol\u00f3gica.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Conclusiones:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>El sector agrario es vital para las ciudades y las zonas rurales europeas que las definen y modelan. Proporciona trabajo, genera riqueza y experiencias vitales.<\/li>\n<li>Las zonas rurales y la alimentaci\u00f3n nos vinculan con nuestra historia y cultura. Detr\u00e1s de cada plato, hay un agricultor.<\/li>\n<li>Los alimentos nos aportan salud y bienestar y nos permiten interactuar y relacionarnos aport\u00e1ndonos valores sociales.<\/li>\n<li>Los sistemas alimentarios se enfrentan a desaf\u00edos futuros sin parang\u00f3n.<\/li>\n<li>En el futuro van a a convivir sistemas de producci\u00f3n cl\u00e1sicos con sistemas disruptivos de producci\u00f3n de alimentos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Presentaci\u00f3n de Juan Prieto<\/strong><\/h2>\n<p>Juan Prieto es representante de Espa\u00f1a en la Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) con sede en Roma, expuso durante los debates previos al inicio de los di\u00e1logos, cu\u00e1les eran los objetivos de la pr\u00f3xima Cumbre de Sistemas Alimentarios que se realizar\u00e1 en septiembre de este a\u00f1o. Estos son algunos de los datos:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Objetivos de la Cumbre<\/strong><\/p>\n<p>En el marco del Decenio de Acci\u00f3n para alcanzar los objetivos de Desarrollo Sostenibles, la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas celebra en septiembre de 2021 la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios.<\/p>\n<ul>\n<li>El objetivo es avanzar en el cumplimiento de los ODS.<\/li>\n<li>Desarrollar un trabajo conjunto.<\/li>\n<li>Encontrar v\u00edas de transformaci\u00f3n a trav\u00e9s de 5 v\u00edas de acci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los sistemas alimentarios se componen de TODA ACTIVIDAD relacionada con la producci\u00f3n, procesamiento, transporte y consumo de alimentos. Esta cadena tiene que ser: Saludable, equitativa, Sostenible y resiliente.<\/p>\n<p><strong>La inseguridad alimentaria<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>690 millones de personas (8,9% de la poblaci\u00f3n mundial) sufren inseguridad alimentaria, 130 millones a consecuencia de la covid-19.<\/li>\n<li>Para combatir esta cifra tan alta, el CSA (Comit\u00e9 de Seguridad Alimentaria de la FAO), apunta a que se act\u00fae sobre las cadenas de suministros alimentario, los entornos alimentarios y el COMPORTAMIENTO DE LOS CONSUMIDORES.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>C\u00f3mo se estructura la Cumbre<\/strong><\/p>\n<p>A trav\u00e9s de varios grupos de trabajo. La enviada especial de la ONU <a href=\"https:\/\/www.un.org\/es\/food-systems-summit\/leadership\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Agnes Kalibata<\/a>, exministra de Agricultura de Ruanda. El \u00e9xito a dejar atr\u00e1s la crisis alimentaria en su pa\u00eds la llev\u00f3 a la ONU.<\/p>\n<ul>\n<li>Comit\u00e9s asesores.<\/li>\n<li>Comit\u00e9s cient\u00edficos.<\/li>\n<li>Grupo de campeones (influencers).<\/li>\n<li>Di\u00e1logos de la Cumbre, foros en los que participa Interporc, Provacuno e Intervic, con la colaboraci\u00f3n en la moderaci\u00f3n de debates de Anafric.<\/li>\n<li>Grupos de trabajo de la ONU.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Qu\u00e9 resultados se esperan de la Cumbre<\/p>\n<p>Generar una acci\u00f3n significativa y un progreso medible hacia el Programa de Desarrollo Sostenible de 2030. La Cumbre identificar\u00e1 soluciones y l\u00edderes, y hacer un llamamiento a la acci\u00f3n a todos los niveles del sistema alimentario, incluidos los gobiernos nacionales y locales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Javier Sierra y Juan Prieto han sido los ponentes de alto nivel que han intervenido en la sesi\u00f3n plenaria del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5760,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[123,782,784,161,64,80,164,105,58],"tags":[100,70,55,98,116,101],"class_list":["post-9201","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric","category-associacio","category-empresas-asociacidas","category-empreses-collaboradores","category-ovino-caprino","category-porci","category-ramaderia","category-sector","category-vacuno-es","tag-anafric","tag-bienestar-animal","tag-caprino","tag-carne","tag-empresa-colaboradora","tag-empresas-carnicas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9201"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9201\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5760"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}