{"id":9549,"date":"2022-03-02T00:58:46","date_gmt":"2022-03-01T23:58:46","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/el-certificado-bienestar-animal-interovic-espana-baie-aterriza-en-las-cadenas-de-distribucion-3\/"},"modified":"2022-09-19T18:12:05","modified_gmt":"2022-09-19T16:12:05","slug":"el-certificado-bienestar-animal-interovic-espana-baie-aterriza-en-las-cadenas-de-distribucion-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/ca\/el-certificado-bienestar-animal-interovic-espana-baie-aterriza-en-las-cadenas-de-distribucion-3\/","title":{"rendered":"El certificado Bienestar Animal INTEROVIC Espa\u00f1a (BAIE) aterriza en las cadenas de distribuci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><strong>Supermercados Carrefour y El Corte Ingl\u00e9s son las primeras cadenas de distribuci\u00f3n alimentaria que han implantado este sello europeo de bienestar animal, iniciativa de INTEROVIC. El objetivo de este nuevo modelo de bienestar animal, se basa en satisfacer las nuevas necesidades de consumo basadas en el cumplimiento de un gran n\u00famero de requisitos en el proceso de producci\u00f3n. El sello de certificaci\u00f3n acreditada \u201cCompromiso Bienestar Animal\u201d BAIE es el resultado del trabajo en grupo con cient\u00edficos y expertos en bienestar animal, empresas certificadoras y t\u00e9cnicos de diferentes \u00e1mbitos.<\/strong><\/p>\n<p><em>Seg\u00fan el Eurobar\u00f3metro \u201cActitudes de los europeos hacia el Bienestar Animal\u201d:<\/em><\/p>\n<ol>\n<li><em>Un 47% de los ciudadanos europeos no creen que haya suficiente variedad de productos alimenticios amigables con el bienestar animal.<\/em><\/li>\n<li><em>El 52% de los europeos busca las etiquetas identificativas favorables al bienestar animal.<\/em><\/li>\n<li><em>M\u00e1s de la mitad de todos los europeos est\u00e1n dispuestos a pagar m\u00e1s por productos procedentes de sistemas de producci\u00f3n respetuosos con el bienestar animal (59%).<\/em><\/li>\n<\/ol>\n<p>Actualmente el mercado y los consumidores muestran un firme compromiso en lo que respecta el \u00e1mbito del Bienestar Animal, as\u00ed como una elecci\u00f3n en el consumo de carnes que puedan garantizar el buen estado de los animales y utilicen m\u00e9todos de producci\u00f3n sostenibles, comprometidos con el impacto medioambiental y la adopci\u00f3n de buenas practicas productivas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9885 \" src=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Logo_AWIS-Ovino-caprino-webcm.jpg\" alt=\"\" width=\"358\" height=\"371\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para dar respuesta a las nuevas necesidades del mercado y los consumidores, la interprofesional de la carne de ovino y caprino,\u00a0<strong>INTEROVIC,\u00a0<\/strong>ha impulsado el\u00a0<strong>sello de certificaci\u00f3n acreditada \u201cCompromiso Bienestar Animal\u201d BAIE.<\/strong>\u00a0Este sello es el resultado del trabajo en grupo con cient\u00edficos y expertos en bienestar animal, empresas certificadoras y t\u00e9cnicos de diferentes \u00e1mbitos para poder desarrollar los est\u00e1ndares de certificaci\u00f3n que garantizan unos m\u00e9todos de producci\u00f3n respetuosos.<\/p>\n<p>Seg\u00fan\u00a0<strong>Tom\u00e1s Rodr\u00edguez, director de INTEROVIC<\/strong>:\u00a0<em>\u00abBAIE es el certificado con las mayores garant\u00edas que exige la UE. Llegar al punto de venta supone garantizar al consumidor la independencia de la certificaci\u00f3n, la objetividad y el rigor cient\u00edfico<\/em>\u00bb<\/p>\n<p>Este sello diferencia a las carnes de ovino y caprino, otorg\u00e1ndoles los m\u00e1ximos controles de calidad en cuanto a cuidado animal. Se trata de un s\u00edmbolo que representa una progresi\u00f3n hacia sistemas de producci\u00f3n mas seguros y sostenibles. Los supermercados de\u00a0<strong>El Corte Ingl\u00e9s\u00a0<\/strong>y<strong>\u00a0Carrefour<\/strong>\u00a0han sido pioneros en ser distribuidores de las carnes que cuentan con este sello: \u201c<em>Apostamos totalmente en este proyecto<\/em>, l<em>a visi\u00f3n del cliente se va a transformar. Es importante que empecemos a transmitirlo. Los m\u00e9todos y sistemas en los que trabajamos la distribuci\u00f3n y los consumidores tenemos que contribuir en darle un mejor trato a los animales.\u201d\u00a0<\/em>Afirma\u00a0<strong>Luis Bonifacio<\/strong>,\u00a0<strong>director de compras y carnicer\u00eda en Carrefour<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><u><strong>Una identidad basada en multitud de requisitos<\/strong><\/u><\/p>\n<p>Es importante recalcar que el compromiso de Bienestar Animal BAIE se basa en certificados que garantizan, que se ha elaborado atendiendo a las 5 libertades y a principios de Bienestar Animal fijados por la Organizaci\u00f3n Mundial<strong>\u00a0de Sanidad Animal (OIE) y adaptados a cada sector<\/strong>. Adem\u00e1s, en esta certificaci\u00f3n se han tenido en cuenta\u00a0<strong>tres criterios de gran valor<\/strong>\u00a0que marca su nivel de exigencia, transparencia, independencia y credibilidad como son: las\u00a0<strong>Directrices de la UE 2010\/C 341\/04<\/strong>\u00a0sobre \u201cMejores pr\u00e1cticas aplicables a los reg\u00edmenes voluntarios de certificaci\u00f3n de productos agr\u00edcolas y alimenticios\u201d;\u00a0<strong>El sistema de acreditaci\u00f3n y certificaci\u00f3n emitido por la Entidad Nacional de Acreditaci\u00f3n -ENAC-,<\/strong>\u00a0la entidad designada y reconocida por la Administraci\u00f3n P\u00fablica espa\u00f1ola; El\u00a0<strong>desarrollo de los Esquemas de Certificaci\u00f3n\u00a0<\/strong>\u201cCompromiso Bienestar Animal\u201d BAIE por parte de la interprofesional.<\/p>\n<p>Destaca en el proceso el reconocimiento por parte de la ENAC. Este paso otorga un gran valor para la marca, cumpliendo el papel de un tercero, independiente al proceso, aportando transparencia y trazabilidad. La certificaci\u00f3n por parte de este organismo, supone un reconocimiento internacional del certificado, pudiendo ser desarrollado en cualquier pa\u00eds del mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Supermercados Carrefour y El Corte Ingl\u00e9s son las primeras cadenas de distribuci\u00f3n alimentaria que han implantado este sello europeo de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7186,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[123,782,64,164,105],"tags":[100,70,98,178,56],"class_list":["post-9549","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric","category-associacio","category-ovino-caprino","category-ramaderia","category-sector","tag-anafric","tag-bienestar-animal","tag-carne","tag-interovic","tag-ovino"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9549"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9549\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9550,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9549\/revisions\/9550"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7186"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}