M\u00e9s de 300 persones es van concentrar a la XIX edici\u00f3 de la Llotja Nacional d’Ovinoorganitzada, per primera vegada per la Llotja de Bin\u00e9far. Els assistents han pogut gaudir, durant la jornada celebrada aquesta setmana, de diverses pon\u00e8ncies on s’ha donat a con\u00e8ixer el passat, present i futur del sector ov\u00ed i els propers reptes, per acabar amb la sessi\u00f3 de la Llotja Nacional d’Ov\u00ed i una degustaci\u00f3 , per a tots ells, de xai d’Arag\u00f3.<\/p>\n
\nEs va anunciar una nova l\u00ednia de subvencions per al sector, concretament 31,7 milions d’euros per a l’ov\u00ed i el cabrum, i que el ramader rebr\u00e0 abans del proper 30 de setembre sense necessitat de tramitar una sol\u00b7licitud addicional.<\/h3>\n<\/blockquote>\n
<\/p>\n
[vcex_button url=\u00bbwww.anafric.es\u00bb title=\u00bbPONENCIAS\u00bb style=\u00bbflat\u00bb align=\u00bbleft\u00bb color=\u00bborange\u00bb size=\u00bbsmall\u00bb target=\u00bbself\u00bb rel=\u00bbnone\u00bb]PONENCIAS[\/vcex_button]<\/p>\n
<\/p>\n
1a. Reptes i oportunitats a l’exportaci\u00f3 d’ov<\/strong>\u00ed, a c\u00e0rrec de Pepe Hern\u00e1ndez Pache<\/strong>co, responsable de l’\u00e0rea d’exportaci\u00f3 de BOVISA<\/strong>. Repasso les dades actuals d’exportaci\u00f3 a Espanya, remarcant el descens l’\u00faltim any a causa de la reculada de compra per part de L\u00edbia. En aquesta situaci\u00f3 han aparegut dues vies de sortida confirmades: Ar\u00e0bia Saudita i Jord\u00e0nia, actualment refer\u00e8ncies exportadores del nostre pa\u00eds que ha de competir amb Romania a l’hora de col\u00b7locar producte.<\/p>\n
2a. Ramaderia de precisi\u00f3: Oportunitat per a l’esp\u00e8cie ovin<\/strong>a, amb el catedr\u00e0tic de Producci\u00f3 Animal de la Facultat de Veterin\u00e0ria de la Universitat de Saragossa, Alfonso Abecia Mart\u00ednez<\/strong>. La seva pon\u00e8ncia es va centrar en el concepte de Ramaderia de precisi\u00f3: monitoritzaci\u00f3 i seguiment dels animals a trav\u00e9s de les noves tecnologies. Segons el doctor Abecia, \u201cel futur del sector ramader passa per individualitzar el tracte de cada animal\u201d.<\/p>\n
3a. Productes a base de c\u00e8l\u00b7lules i altres amenaces per a la carn natural,<\/strong> protagonitzada pel catedr\u00e0tic de Tecnologia dels Aliments de la Facultat de Veterin\u00e0ria de la Universitat de Saragossa, Jos\u00e9 Antonio Beltr\u00e1n Gr\u00e0cia, i el seu missatge argumentat sobre els dubtes que projecta la producci\u00f3 de seudocarn a for\u00e7a de c\u00e8l\u00b7ludes. Des de l’extracci\u00f3 de les mateixes fins a la producci\u00f3 industrial de l’article que, finalment, arribi al consumidor. Sabem poc sobre aquests desenvolupaments \u2013en bov\u00ed i aus- que \u00e9s evident que s’estan realitzant, gr\u00e0cies a les inversions de capitals, principalment, dels Estats Units. El doctor Beltr\u00e1n Gr\u00e0cia conclo\u00efa assegurant que, ara com ara, aquests productes, \u201cno s\u00f3n una amena\u00e7a per al sector de la carn; molt menys per a l’ov\u00ed, ja que no es coneix cap desenvolupament en aquesta esp\u00e8cie\u201d.<\/p>\n
4a. Integracor: una eina de treball<\/strong> per als nous temps, amb els veterinaris de Nanta \u2013Grup Nutreco-, Laura Marco Garc\u00eda i Jos\u00e9 Mar\u00eda Bello Dronda<\/strong>.<\/p>\n
5a. El repte de l\u00b4aprovisionament alimentari en aquests temp<\/strong>s, a c\u00e0rrec d\u00b4Ana Charle Crespo, cap d\u00b4\u00e0rea de Sectors Ramaders del Ministeri d\u00b4Agricultura, Pesca i Alimentaci\u00f3; fou l’\u00fanica pon\u00e8ncia virtual per mitj\u00e0 de videoconfer\u00e8ncia.<\/p>\n
Precisament, des del Ministeri es va assegurar que malgrat les crisis dels \u00faltims anys, el sector no ha patit cap mena de problema d’aprovisionament a Espanya, per\u00f2 s\u00ed que ha patit l’increment dels costos de producci\u00f3 a causa de la invasi\u00f3 russa a Ucra\u00efna i el conflicte que li ha passat.<\/p>\n
En aquest sentit, es va fer un important anunci: una nova l\u00ednia de subvencions per al sector, concretament 31,7 milions d’euros per a l’ov\u00ed i el cabrum, i que el ramader rebr\u00e0 abans del proper 30 de setembre sense necessitat de tramitar una sol\u00b7licitud addicional .<\/p>\n