{"id":10529,"date":"2021-03-12T17:18:45","date_gmt":"2021-03-12T16:18:45","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/la-carne-el-gran-almacen-del-zinc-un-estudio-cientifica-avala-que-el-zinc-ayuda-a-las-personas-en-situacion-grave-a-luchar-contra-el-covid-19\/"},"modified":"2021-03-12T17:18:45","modified_gmt":"2021-03-12T16:18:45","slug":"la-carne-el-gran-almacen-del-zinc-un-estudio-cientifica-avala-que-el-zinc-ayuda-a-las-personas-en-situacion-grave-a-luchar-contra-el-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/en\/la-carne-el-gran-almacen-del-zinc-un-estudio-cientifica-avala-que-el-zinc-ayuda-a-las-personas-en-situacion-grave-a-luchar-contra-el-covid-19\/","title":{"rendered":"La carne, el gran almac\u00e9n del zinc. Un estudio cient\u00edfica avala que el zinc ayuda a las personas en situaci\u00f3n grave a luchar contra el covid-19"},"content":{"rendered":"<h3><strong>Una investigaci\u00f3n realizada por el Instituto Hospital del Mar de Investigaciones M\u00e9dicas y la UPF, evidencia el efecto positivo del zinc en las personas que sufren de forma grave los efectos de la covid-19.<\/strong><\/h3>\n<p>La investigaci\u00f3n se ha publicado en la revista\u00a0<a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2072-6643\/13\/2\/562\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nutrients<\/a> y deja clara la relaci\u00f3n entre el d\u00e9ficit de zinc y el incremento de la mortalidad o un tiempo de recuperaci\u00f3n m\u00e1s largo del covid-19 porque incrementa la posibilidad de tener una infecci\u00f3n. Por lo tanto, un \u00edndice de zinc bajo <strong>ES UN FACTOR DE RIESGO QUE DETERMINA LA EVOLUCI\u00d3N DEL COVID-19<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1l es la cantidad de zinc necesario para las personas?\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Un adulto necesita entre 8 y 14 mg de zinc al d\u00eda, siendo la proporci\u00f3n mayor cuando hablamos de mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo detectamos que tenemos d\u00e9ficit de zinc?<\/strong><\/p>\n<p>Porque tenemos habitualmente: infecciones, cicatrizaciones lentas, apariciones de llagas, falta de apetito, problemas de gusto, olfato o vista.<\/p>\n<p><strong>\u00bfCu\u00e1les son los alimentos con mayor aportaci\u00f3n de zinc?<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>H\u00edgado de ternera:<\/strong> 7 gramos de zinc por cada porci\u00f3n de 100 gramos.<\/li>\n<li><strong>La carne ternera de vacuno:\u00a0<\/strong>Aporta 6,2 gramos de zinc por cada pieza de 100 gramos. Los mejores cortes son el solomillo, la contra, la culata y el lomo, alto o bajo.<\/li>\n<li><strong>Pechuga de pollo<\/strong>: Nos\u00a0 aporta 5 gramos de zinc por cada trozo de 100 gramos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00bfEs necesario tomar suplementos de zinc?<\/strong><\/p>\n<p>No, dentro de una alimentaci\u00f3n sana, equilibrada y saludable. Si existe alg\u00fan problema de salud, mejor consultar al m\u00e9dico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una investigaci\u00f3n realizada por el Instituto Hospital del Mar de Investigaciones M\u00e9dicas y la UPF, evidencia el efecto positivo del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5444,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[123,146,73,171,148,172,173,977,84,74,892],"tags":[100,70,98,108,151,56,50,419],"class_list":["post-10529","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-anafric","category-beef","category-cattle","category-collaborators-partners","category-covid19","category-meat","category-meat-companies","category-meat-company","category-pork","category-sheep","category-zinc","tag-anafric","tag-bienestar-animal","tag-carne","tag-carne-roja","tag-covid19","tag-ovino","tag-vacuno-es","tag-zinc"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10529","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10529"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10529\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}