{"id":10581,"date":"2021-04-28T12:24:28","date_gmt":"2021-04-28T10:24:28","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/anafric-apoya-el-nuevo-institut-dels-aliments-primer-centro-especializado-en-alimentaria-2\/"},"modified":"2022-09-19T18:25:46","modified_gmt":"2022-09-19T16:25:46","slug":"anafric-apoya-el-nuevo-institut-dels-aliments-primer-centro-especializado-en-alimentaria-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/en\/anafric-apoya-el-nuevo-institut-dels-aliments-primer-centro-especializado-en-alimentaria-2\/","title":{"rendered":"Anafric apoya el nuevo Institut dels Aliments, primer centro especializado en alimentaria"},"content":{"rendered":"<h3><strong><a href=\"https:\/\/old.anafric.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-auth=\"NotApplicable\" data-linkindex=\"0\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/old.anafric.es\/\">Anafric <\/a><\/strong>colabora con el nuevo centro de estudios especializados en la industria alimentaria situado en el principal mercado mayorista del sur de Europa: Mercabarna. El <strong>Institut\u00a0dels Aliments<\/strong> es el concepto de un nuevo modelo de formaci\u00f3n profesional dual, en el que el alumnado compagina la formaci\u00f3n en la escuela y en la empresa<strong>. <\/strong><span style=\"color: black;\">El eje central de las empresas que forman parte de Anafric es la formaci\u00f3n. &#8220;Desde Anafric ofreceremos nuestras empresas para que los alumnos pueda conocer la realidad de la industria c\u00e1rnica alimentaria en sus diferentes facetas: desde el matadero hasta la recepci\u00f3n y la manipulaci\u00f3n de la carne en el mostrador del establecimiento. Nuestra industria necesita personal. La demanda dobla la oferta, y por eso necesitamos personal bien formado &#8220;, explica<strong> Jos\u00e9 Friguls<\/strong>, presidente de Anafric.<\/span><\/h3>\n<p><strong>Preinscripci\u00f3n de nuevos alumnos, del 10 al 30 de mayo<\/strong><br \/>\n<span style=\"color: black;\">El nuevo centro se ubica junto a 600 empresas relacionadas con la alimentaci\u00f3n. Por tanto alumnos y puestos de trabajo se encuentran muy cerca. El Institut\u00a0dels Aliments cuenta con 30 docentes y un total de 375 plazas de formaci\u00f3n profesional profesional inicial, a las que habr\u00e1 que sumar las 225 plazas de formaci\u00f3n profesional para el empleo que ya ofrece actualmente el Centro de Formaci\u00f3n de Mercabarna.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: black;\">El nuevo alumnado se puede informar a las jornadas de puertas abiertas de los d\u00edas <strong>26 y 28 de abril,<\/strong> inscribi\u00e9ndose en el\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/iabarcelona\/jornada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-auth=\"NotApplicable\" data-linkindex=\"1\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/agora.xtec.cat\/iabarcelona\/jornada\/\" data-cke-saved->enlace<\/a><span style=\"color: black;\">. La\u00a0<\/span><a href=\"https:\/\/preinscripcio.gencat.cat\/ca\/inici\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-auth=\"NotApplicable\" data-linkindex=\"2\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/preinscripcio.gencat.cat\/ca\/inici\/\" data-cke-saved->preinscripci\u00f3n<\/a><span style=\"color: black;\">\u00a0hay que hacerla <strong>del 10 al 30 de mayo <\/strong>en el portal del Departament d&#8217;Ensenyament. <\/span><span style=\"color: black;\">La visi\u00f3n de la direcci\u00f3n del centro es que el Instituto se convierta en un centro de referencia de los estudios relacionados con la alimentaci\u00f3n y que integre la formaci\u00f3n reglada, ocupacional y continua.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: black;\">Para <strong>Albert Castillo<\/strong>, director del Institut\u00a0&#8220;apostamos por la formaci\u00f3n dual y por potenciar las sinergias con el mundo empresarial, para colaborar con las empresas punteras del mundo de la alimentaci\u00f3n (carne, pescado, frutas y verduras, platos cocinados, elaborados, distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n). Apostamos tambi\u00e9n por una formaci\u00f3n integral de calidad basada en la innovaci\u00f3n y la sostenibilidad, aportando una preparaci\u00f3n t\u00e9cnica y humana a nuestro alumnado para que se conviertan en profesionales competentes y socialmente responsables. Y con Anafric y sus empresas c\u00e1rnicas asociadas hemos encontrado un aliado indispensable&#8221;.<\/span><\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 puede estudiar el alumnado?<\/strong><\/p>\n<p>El alumnado puede elegir entre 3 ciclos formativos de grado medio (CFGM), 2 ciclos formativos de grado superior (CFGS) y 2 programas de formaci\u00f3n e inserci\u00f3n (PFI) que hasta ahora se cursaban en otros centros de la ciudad:<\/p>\n<ul>\n<li>GM Comercializaci\u00f3n de Productos Alimentarios.<\/li>\n<li>GM Panader\u00eda, Pasteler\u00eda y Confiter\u00eda.<\/li>\n<li>GM Elaboraci\u00f3n de Productos Alimenticios (Cocina para colectividades).<\/li>\n<li>GS Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria.<\/li>\n<li>GS Diet\u00e9tica.<\/li>\n<li>PFI Auxiliar en establecimientos del sector c\u00e1rnico.<\/li>\n<li>PFI Auxiliar de comercializaci\u00f3n de productos y log\u00edstica.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-7179 aligncenter\" src=\"https:\/\/anafric.es\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/Composicio-300x226-1.png\" alt=\"\" width=\"408\" height=\"307\" \/><\/p>\n<p><strong>El valor de los profesionales de la alimentaci\u00f3n<\/strong><br \/>\nSe trata de 7 titulaciones profesionales de diferentes niveles, todas ellas fuertemente vinculadas al sector alimentario. Son formaciones altamente especializadas e interrelacionadas &#8220;que deben permitir un tratamiento transversal e integral de la alimentaci\u00f3n&#8221;.<\/p>\n<p><strong>Dolors Espu\u00f1a<\/strong>, subdirectora del\u00a0<strong>Institut\u00a0dels Aliments<\/strong> de Barcelona, incide en que &#8220;la cultura de la alimentaci\u00f3n es b\u00e1sica. Siempre habr\u00e1 demanda y en momentos como los actuales, donde la alimentaci\u00f3n se ha comprobado que es servicio esencial, es necesario que se reflexione sobre cu\u00e1les son los valores de las profesiones actuales &#8220;.<\/p>\n<p>Y a\u00f1ade: &#8220;Seremos el primer centro integrado de Catalu\u00f1a, donde la formaci\u00f3n en las aulas y en la empresa van de la mano. Nuestro Instituto se estructura como un campus universitario y la transferencia de conocimiento entre empresas y alumnado es inmediata. Por tanto, se trata de un oportunidad \u00fanica a nivel nacional e internacional &#8220;.<span style=\"color: black;\">\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong>Las salidas al sector c\u00e1rnico<\/strong><br \/>\nEl Institut dels Aliments ofrece la oportunidad de hacer un curso acad\u00e9mico de Auxiliar en establecimientos del sector c\u00e1rnico, que capacita para:<\/p>\n<ul>\n<li>Recibir, preparar y procesar materias primas y auxiliares para la producci\u00f3n en industrias alimentarias.<\/li>\n<li>Recibir, preparar y procesar en establecimientos del sector c\u00e1rnico<\/li>\n<li>Aplicar los protocolos establecidos para la elaboraci\u00f3n y envasado de productos<\/li>\n<li>Realizar operaciones sencillas con la calidad indicada, observando las normas de higiene alimentaria, prevenci\u00f3n de riesgos laborales y protecci\u00f3n medioambiental correspondientes.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/youtu.be\/yv0BQoLMp3s\" data-cke-saved-href=\"https:\/\/youtu.be\/yv0BQoLMp3s\" data-cke-saved- target=\"_blank\" rel=\"noopener\">V\u00eddeo para empresas<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anafric colabora con el nuevo centro de estudios especializados en la industria alimentaria situado en el principal mercado mayorista del [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5655,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[40],"tags":[],"class_list":["post-10581","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10581","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10581"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10581\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10582,"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10581\/revisions\/10582"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5655"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10581"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10581"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/anafric.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10581"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}