{"id":10801,"date":"2021-11-05T13:13:26","date_gmt":"2021-11-05T12:13:26","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/el-sector-ganadero-carnico-espanol-reducira-un-30-sus-emisiones-de-efecto-invernadero-en-los-proximos-anos-3\/"},"modified":"2022-09-19T18:27:56","modified_gmt":"2022-09-19T16:27:56","slug":"el-sector-ganadero-carnico-espanol-reducira-un-30-sus-emisiones-de-efecto-invernadero-en-los-proximos-anos-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/en\/el-sector-ganadero-carnico-espanol-reducira-un-30-sus-emisiones-de-efecto-invernadero-en-los-proximos-anos-3\/","title":{"rendered":"El sector ganadero – c\u00e1rnico espa\u00f1ol reducir\u00e1 un 30% sus emisiones de efecto invernadero en los pr\u00f3ximos a\u00f1os"},"content":{"rendered":"

El sector ganadero-c\u00e1rnico espa\u00f1ol est\u00e1 trabajando de forma coordinada para reducir en un 30% las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) atribuibles a su actividad, como parte de su firme compromiso para avanzar hacia la neutralidad ambiental y el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), seg\u00fan han informado las seis organizaciones interprofesionales del sector, ASICI, AVIANZA, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC y PROVACUNO, con motivo de la Cumbre sobre el Cambio Clim\u00e1tico COP26, que se celebra estos d\u00edas en Glasgow.<\/strong><\/p>\n

Para alcanzar estos objetivos de reducci\u00f3n, de los que el 50% se corresponden con reducciones de metano (en l\u00ednea con el “Compromiso Global sobre el Metano”, impulsado por EEUU y la Uni\u00f3n Europea en la COP26 y al que se han sumado 100 pa\u00edses, el sector est\u00e1 involucrado en unas inversiones de 600 millones de euros<\/strong> en el \u00e1mbito de la producci\u00f3n animal<\/strong> y unos 542 millones de euros en las industrias c\u00e1rnicas)<\/strong>, que incluyen tambi\u00e9n otros objetivos como la mejora de la eficiencia energ\u00e9tica en las industrias y las instalaciones ganaderas, las operaciones de gesti\u00f3n <\/strong>de los esti\u00e9rcoles, purines y lodos de depuradora, y la alimentaci\u00f3n y fermentaci\u00f3n ent\u00e9rica del ganado<\/strong>.<\/p>\n

Todo este plan que se est\u00e1 desarrollando para contribuir a la soluci\u00f3n a los problemas de cambio clim\u00e1tico<\/strong> que afronta nuestro planeta, forma parte importante de un proyecto estrat\u00e9gico sectorial ligado a los fondos europeos<\/strong>, que va a movilizar inversiones de m\u00e1s de 5.054 millones<\/strong> de euros para incrementar su sostenibilidad ambiental y su capacidad de innovaci\u00f3n, contribuyendo a la recuperaci\u00f3n y la transformaci\u00f3n econ\u00f3mica de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n

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En este proyecto participan 1.689 empresas y ganaderos de todas las Comunidades Aut\u00f3nomas, de las que el 73,6% son Pymes, junto a socios tecnol\u00f3gicos en los \u00e1mbitos de la econom\u00eda circular, las energ\u00edas renovables y la digitalizaci\u00f3n. El objetivo incluye un total de 529 propuestas de inversi\u00f3<\/strong>n relacionadas con la reducci\u00f3n de gases de efecto invernadero, 724 propuestas para reducir las emisiones de amoniaco en las instalaciones, 220 propuestas centradas en reducir las emisiones en el transporte y 110 sobre otros aspectos relacionados con la sostenibilidad.<\/p>\n

Reducci\u00f3n de amoniaco, huella h\u00eddrica y consumo energ\u00e9tico<\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s de los ambiciosos objetivos en materia de reducci\u00f3n de gases de efecto invernadero, especialmente el metano, la cadena ganadero-c\u00e1rnica contempla la reducci\u00f3n de emisiones de amoniaco de las instalaciones de los sectores incluidos en un valor medio del 28% junto a un 6% en la industria.<\/p>\n

Asimismo, el consumo energ\u00e9tico en granjas e industrias c\u00e1rnicas tambi\u00e9n se ver\u00e1 disminuido en un 38% y en un 22%, respectivamente, con los proyectos afrontados. Tambi\u00e9n se reducir\u00e1 la huella h\u00eddrica por kilogramo de producto final en un valor medio del 18%, como consecuencia de la reducci\u00f3n del consumo de agua tras la automatizaci\u00f3n y robotizaci\u00f3n de procesos, del control de las fugas y escapes de aguas por la modernizaci\u00f3n de instalaciones y sistemas de suministro de agua, as\u00ed como por las operaciones asociadas a la reutilizaci\u00f3n y recuperaci\u00f3n del agua para operaciones de limpieza, abastecimiento para el ganado o riego de cultivos.<\/p>\n

Por \u00faltimo, el consumo de pienso descender\u00e1 en un 15%, lo cual derivar\u00e1 a su vez en una reducci\u00f3n de las emisiones de GEI y de amoniaco. Y el consumo de otras materias primas se reducir\u00e1 tambi\u00e9n en un 23% en las instalaciones ganaderas y en un 18% en las industrias c\u00e1rnicas.<\/p>\n

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La cadena ganadero-c\u00e1rnica siempre ha mostrado su compromiso en contribuir al progreso y desarrollo de la sociedad espa\u00f1ola y su territorio, como demuestra su ecosistema generador de empleo, riqueza, vertebraci\u00f3n territorial, dieta equilibrada y saludable y consumo responsable, adem\u00e1s de sus esfuerzos para reducir los impactos ambientales que genera su actividad.<\/h3>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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