{"id":11081,"date":"2022-06-01T17:39:19","date_gmt":"2022-06-01T15:39:19","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/anafric-en-la-presentacion-del-foro-ganadero-carnico-construyendo-pais-desde-el-ministerio-se-va-a-defender-continuar-con-la-promocion-de-carne-y-vino-2\/"},"modified":"2022-09-19T18:30:47","modified_gmt":"2022-09-19T16:30:47","slug":"anafric-en-la-presentacion-del-foro-ganadero-carnico-construyendo-pais-desde-el-ministerio-se-va-a-defender-continuar-con-la-promocion-de-carne-y-vino-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/en\/anafric-en-la-presentacion-del-foro-ganadero-carnico-construyendo-pais-desde-el-ministerio-se-va-a-defender-continuar-con-la-promocion-de-carne-y-vino-2\/","title":{"rendered":"Anafric, en la presentaci\u00f3n del Foro Ganadero – C\u00e1rnico. Construyendo pa\u00eds. Desde el ministerio se va a defender continuar con la promoci\u00f3n de carne y vino"},"content":{"rendered":"

Ha tenido lugar la constituci\u00f3n del Foro Ganadero – C\u00e1rnico. Construyendo pa\u00eds. Se trata de una nueva iniciativa en el sector impulsada por la seis organizaciones interprofesionales, Interovic, Interporc y Provacuno junto a ASICI, (Asociaci\u00f3n Interprofesional del Cerdo Ib\u00e9rico), I<\/a>ntercun Organizaci\u00f3n Interprofesional Cun\u00edcola y AVIANZA, que reepresentan a la cadena ganadero – c\u00e1rnica del pa\u00eds, para refrendar la importancia de las empresas de este sector en Espa\u00f1a.<\/strong><\/p>\n

“Cuando hablamos de tejido social se ha comentado en el foro-, debemos tener muy en cuenta el esfuerzo que realizan las grandes compa\u00f1\u00edas, pero tambi\u00e9n los peque\u00f1os ganaderos. No se trata de ning\u00fan movimiento fr\u00e1gil. Todo lo contrario. Es un sector cohesionado y afianzado. Se moderniza afrontando un reto para tratar de encauzar su posici\u00f3n todav\u00eda mejor en el espectro alimentario.\u00a0 Espa\u00f1a crece, explican desde el foro, precisamente con movimientos empresariales como este. El Foro Ganadero – C\u00e1rnico va a hacer mucho m\u00e1s fuerte el sector”.<\/p>\n

“Exportamos a 130 pa\u00edses con un producto de calidad, y lo dem\u00e1s son tonter\u00edas”<\/strong><\/p>\n

La constituci\u00f3n del Foro ha contado con las intervenci\u00f3n de Manuel Garc\u00eda,<\/strong> presidente de Interporc, y de Ra\u00fal Mu\u00f1iz<\/strong>, presidente de Interovic. “Uno de los motivos de constituci\u00f3n de este foro es la unidad del sector y el compromiso de pa\u00eds”, ha explicado Manuel Garc\u00eda, para quien “el sector ganadero – c\u00e1rnico no solo es importante desde el punto de vista econ\u00f3mico, sino que son sectores enraizados en nuestra cultura; en nuestra forma de ser; en nuestro mundo rural. En los \u00faltimos 30-40 a\u00f1os, hemos dignificado el sector: en horarios, en salarios y creando empleo de calidad que se queda fijo en el pueblo”.<\/p>\n

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Manuel Garc\u00eda, presidente de Interporc: Nos hemos hecho visibles y tenemos enemigos. Y m\u00e1s que vamos a ir teniendo. Pero estamos dispuestos a afrontar los retos que vienen de fuera. Solo pedir\u00edamos es que todo lo que nos exijan, venga avalado por el suficiente rigor cient\u00edfico<\/h3>\n<\/blockquote>\n

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El sector ganadero – c\u00e1rnico es un sector lider mundial, “exportamos a m\u00e1s de 130 pa\u00edses y con mucho orgullo. Y por supuesto somo l\u00edderes en Europa, un liderazgo que nos va a crear alg\u00fan problema. Pero si somos capaces de exportar a 130 pa\u00edses, es que lo hacemos con un producto de calidad y lo dem\u00e1s son tonter\u00edas”, ha expresado el presidente de Interporc.<\/p>\n

“Somos l\u00edderes. Nos hemos hecho visibles y tenemos enemigos. Y m\u00e1s que vamos a ir teniendo” ha explicado. “Pero estamos dispuestos a afrontar los retos que vienen de fuera. Solo pedir\u00edamos\u00a0 que todo lo que nos exijan, venga avalado por el suficiente rigor cient\u00edfico”.<\/p>\n

“El actual sector ganadero – c\u00e1rnico espa\u00f1ol ya es un generador de oportunidades”<\/strong><\/p>\n

“Las seis interprofesionales, actuando de forma coordinada, deseamos afrontar los retos actuales como el cambio clim\u00e1tico, la digitalizaci\u00f3n o el reto demogr\u00e1fico” ha explicado Ra\u00fal Mu\u00f1iz de Interovic, para quien los objetivos del foro “miran al futuro. Estamos dispuestos a crear una fuerte colaboraci\u00f3n p\u00fablico – privada para anticiparnos a los retos que nos exigen el mercado y la sociedad. El actual sector ganadero – c\u00e1rnico espa\u00f1ol ya es un generador de oportunidades: crea empleo, dinamiza los territorios y gracias a su vocaci\u00f3n exportadora, impulsa la marca Espa\u00f1a en todo el mundo”.<\/p>\n

Los gobiernos de todo signo, nacionales, provinciales y locales, han contribuido a convertir el sector c\u00e1rnico espa\u00f1ol en “estrat\u00e9gico para la econom\u00eda y la sociedad espa\u00f1ola”. Por ello,\u00a0 el presidente de Interovic ha aprovechado la constituci\u00f3n del foro para mostrar al ministerio su “apoyo para defender al sector ante la propuesta de la UE del cambio de las pol\u00edticas de ayudas a la carne y al vino. A las interprofesionales nos va la vida en ello”.<\/p>\n

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Ra\u00fal Mu\u00f1iz, Interovic: Cuente (a Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n) con nuestro apoyo para defender al sector ante la propuesta de la UE del cambio de las pol\u00edticas de ayudas a la carne y al vino. A las interprofesionales nos va la vida en ello.<\/h3>\n<\/blockquote>\n

La cadena ganadero – c\u00e1rnica, ha explicado Ra\u00fal Mu\u00f1iz, “impulsa todos los avances en materia de sostenibilidad para reducir el impacto ambiental a trav\u00e9s de importantes inversiones” . Otro de los objetivos del Foro, la visibilidad de lo rural, ha decidido integrar en su organigrama una futura red municipal ganadero – c\u00e1rnica, “una plataforma de colaboraci\u00f3n p\u00fablico – privada entre los ayuntamientos y el sector para poner en valor el trabajo desarrollado desde los municipios. La econom\u00eda rural tiene mucho potencial para desarrollar empleo estable de calidad, no especulativo”.<\/p>\n

La informaci\u00f3n veraz ser\u00e1 otro de los objetivos del foro<\/strong>. “Vivimos tiempos combulsos donde la informaci\u00f3n sesgada, interesada y dirigida se ha convertido en un grave problema que afecta por igual al sector p\u00fablico y a los mercados. La ciencia y la investigaci\u00f3n son el mejor medio para promover el conocimiento veraz sobre la cadena ganadero – c\u00e1rnica.<\/p>\n

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Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n: El modelo alimentario europeo nos puede llenar de orgullo, desde el punto de vista de los est\u00e1ndares sanitario; de los est\u00e1ndares \u00e9ticos, de bienestar animal y medioambiental, que son de los m\u00e1s estrictos del mundo<\/h3>\n<\/blockquote>\n

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Nos encontramos con grandes retos ante nosotros. Y el primero, la provisi\u00f3n de alimentos de calidad y en cantidad suficiente para toda la poblaci\u00f3n y la venta al exterior, la prote\u00edna de calidad. Por eso quiero darles las gracias por el buen trabajo que hacen y suma a nuestras exportaciones.<\/p>\n

Tenemos otros retos: el cambio clim\u00e1tico, la digitalizaci\u00f3n o el reto demogr\u00e1fico. Y desde el ministerio fomentamos y apoyamos la creaci\u00f3n de organizaciones que son fundamentales para la Ley de Cadena Alimentaria. Que nuestros ganaderos y ganaderas reciban una retribuci\u00f3n justa por su trabajo. Este paso es fundamental de la mano de las inteprofesionales.<\/p>\n

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El ministro alab\u00f3 la puesta en marcha del foro como elemento para dar a conocer el trabajo de los y las ganaderas en la l\u00ednea de medio ambiente, sostenibilidad y bienestar animal: “Para mi es motivo de preocupaci\u00f3n en comprobar el nivel de poco conocimiento que existe por parte de algunos en la realidad de este sector. S\u00e9 que sufr\u00eds por ello y me siento a vuesto lado. Es muy importante que la transparencia gane sobre algunas actitudes y posiciones que me parecen desenfocadas”.<\/p>\n

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Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n: En los pr\u00f3ximos d\u00edas se aprobar\u00e1 un decreto para la concesi\u00f3n de ayudas de 193 millones de euros de los que 155 ser\u00e1n para el sector de carne<\/h3>\n<\/blockquote>\n

“Este foro quiere responder a retos. El de la\u00a0 sostenibilidad<\/strong> es un reto que est\u00e1\u00a0 para quedarse. No es un tema inventado por nadie. Es una realidad. No tenemos planeta B. Tenemos que vivir, que trabajar y que producir y lo tenemos que hacer de forma sostenible. El modelo alimentario europeo nos puede llenar de orgullo, desde el punto de vista de los est\u00e1ndares sanitario; de los est\u00e1ndares \u00e9ticos, de bienestar animal y medioambiental, que son de los m\u00e1s estrictos del mundo.\u00a0 La estrategia de la Granja a la Mesa est\u00e1 muy bien en sus objetivos estrat\u00e9gicos, que compartimos, aunque en su puesta en practica hay que mirar en el detalle.<\/p>\n

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Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n: Creo que disminuir los apoyos a sectores como la carne o el vino en relaci\u00f3n a la promoci\u00f3n para mercados exteriores sin una discusi\u00f3n previa de los contextos y an\u00e1lisis sobre los que se fundamenta tal decisi\u00f3n, me parece absolutamente err\u00f3neo. Espa\u00f1a va a defender esta posici\u00f3n, tanto para el sector c\u00e1rnico como el vino<\/h3>\n<\/blockquote>\n

El reto de la rentabilidad<\/strong>. Ninguna explotaci\u00f3n puede ser sostenible si no es rentable. La sostenibilidad competitiva signfica que un factor y otro est\u00e1n \u00edntimamente ligados. Y por \u00faltimo el reto de relevo generacional<\/strong>. la incorporaci\u00f3n de j\u00f3venes ganaderos y ganaderas que n os den futuro. Dos tercios de las ganaderas y ganaderos de Espa\u00f1a van a jubilarse. Hace falta sabia joven.<\/p>\n

Con respecto a la rentabilidad, el conflicto en Ucrania ha incrementado el precio de los cereales y los oleaginosos y muy notablemente el precio de los piensos y la energ\u00eda. Hay que trabajar para que la rentabilidad tenga una continuidad. Esta semana se aprueba la concesi\u00f3n de 159 millones para el sector l\u00e1cteo. En los pr\u00f3ximos d\u00edas se aprobar\u00e1 un decreto para la concesi\u00f3n de ayudas de 193 millones de euros de los que 155 ser\u00e1n para el sector de carne.<\/p>\n

Conflicto por la promoci\u00f3n de la carne<\/strong><\/p>\n

El ministro se ha manifestado en relaci\u00f3n con la propuesta de la Comisi\u00f3n Europea de limitar la promoci\u00f3n de carne y vino. “Alimentos de Espa\u00f1a es una de las actividades de promoci\u00f3n fundamentales dentro y fuera de nuestro pa\u00eds por parte de este ministerio y del Gobierno de Espa\u00f1a”. En este contexto el sector est\u00e1 preocupado por las nueva iniciativas que vienen de Europa.<\/p>\n

“Comparto enteramente vuestra preocupaci\u00f3n. He trabajado en la CE. S\u00e9 c\u00f3mo funciona la CE, pero la CE no es un d\u00e9spota ilustrado. Tiene que someterse a los mecanismos de decisi\u00f3n comunitarios y tiene que someterse a los estados miembros y al Parlamento Europeo. Creo que disminuir los apoyos a sectores como la carne o el vino en relaci\u00f3n a la promoci\u00f3n para mercados exteriores sin una discusi\u00f3n previa de los contextos y an\u00e1lisis sobre los que se fundamenta tal decisi\u00f3n, me parece absolutamente err\u00f3neo. Espa\u00f1a va a defender esta posici\u00f3n, tanto para el sector c\u00e1rnico como el vino”.<\/p>\n

NOTA DE PRENSA CON INFORMACI\u00d3N SOBRE EL FORO Y LAS MESAS POSTERIORES<\/strong><\/a><\/p>\n

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