{"id":19365,"date":"2024-11-01T23:22:25","date_gmt":"2024-11-01T22:22:25","guid":{"rendered":"https:\/\/anafric.es\/articulo-realidad-ganadera-la-carne-importada-de-terceros-paises-en-europa-respeta-el-bienestar-animal\/"},"modified":"2024-11-01T23:22:25","modified_gmt":"2024-11-01T22:22:25","slug":"articulo-realidad-ganadera-la-carne-importada-de-terceros-paises-en-europa-respeta-el-bienestar-animal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/anafric.es\/en\/articulo-realidad-ganadera-la-carne-importada-de-terceros-paises-en-europa-respeta-el-bienestar-animal\/","title":{"rendered":"Art\u00edculo Realidad Ganadera: \u00bfLa carne importada de terceros pa\u00edses en Europa respeta el bienestar animal?"},"content":{"rendered":"

La\u00a0Uni\u00f3n Europea<\/strong>\u00a0es el mayor importador de alimentos del mundo, importando cantidades significativas y crecientes de carne y productos c\u00e1rnicos. La carne de ave es el sector de\u00a0importaci\u00f3n m\u00e1s importante<\/a>, con 985,38 mil toneladas importadas en 2023.<\/p>\n

La UE tambi\u00e9n es uno de los mayores productores de carne de ave del mundo y un\u00a0exportador neto de productos<\/a>\u00a0av\u00edcolas, con una producci\u00f3n anual de alrededor de\u00a013,4 millones de toneladas<\/strong>. La UE importa productos av\u00edcolas de alto valor, incluida la carne de pechuga y los preparados de ave, que los consumidores europeos prefieren, principalmente de\u00a0Brasil, Tailandia y Ucrania,\u00a0<\/strong>donde los costes de\u00a0producci\u00f3n son mucho m\u00e1s bajos<\/strong>. La segunda carne m\u00e1s importada en la UE es la de vacuno, con 375,19 mil toneladas de vacuno y ternera\u00a0importadas en 2023<\/a>.<\/p>\n

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\"\u00bfLA<\/p>\n

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\u00bfLa carne importada de terceros pa\u00edses cumple con las normas de bienestar animal de la UE?<\/strong><\/p>\n

En t\u00e9rminos de peso en canal, el\u00a0primer socio comercial<\/a>\u00a0es\u00a0el Reino Unido<\/strong>, que representa el 28,3% de la carne de vacuno, seguido inmediatamente por los pa\u00edses sudamericanos, que juntos representan el 57,1% de las importaciones de carne de vacuno<\/strong>\u00a0en la UE:\u00a0Brasil<\/strong>\u00a0(26,4%),\u00a0Argentina<\/strong>\u00a0(16,9%) y\u00a0Uruguay<\/strong>\u00a0(13,8%). Brasil y Argentina representan por s\u00ed solos casi el 44% del valor de la carne de vacuno importada, siendo el Reino Unido el tercer socio comercial m\u00e1s importante, seguido de Uruguay,\u00a0Estados Unidos y Australia<\/strong>.<\/p>\n

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Al igual que con las aves de corral, se importan principalmente cortes de alto valor a la UE, lo que significa que la\u00a0competencia de terceros pa\u00edses tiene un impacto econ\u00f3mico a\u00fan mayor en los productores de la UE.<\/strong>\u00a0Pero, \u00bfcumple toda esta carne importada de terceros pa\u00edses los\u00a0est\u00e1ndares europeos de bienestar animal<\/strong>?<\/p>\n

La UE est\u00e1 negociando\u00a0acuerdos bilaterales de libre comercio<\/strong>\u00a0con estos pa\u00edses para facilitar el comercio. En estas negociaciones, la UE ha tratado de\u00a0incluir<\/strong>\u00a0disposiciones sobre cuestiones como el\u00a0bienestar animal<\/strong>. Sin embargo, estas disposiciones a menudo requieren la cooperaci\u00f3n entre las partes, lo que significa que\u00a0no son normas vinculantes<\/strong>. En materia de bienestar animal, las importaciones procedentes de terceros pa\u00edses est\u00e1n sujetas a su\u00a0legislaci\u00f3n nacional\u00a0<\/strong>y, en muchos de los pa\u00edses de los que importamos, la legislaci\u00f3n es limitada.<\/p>\n

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La UE est\u00e1 negociando\u00a0acuerdos bilaterales de libre comercio<\/strong>\u00a0con estos pa\u00edses para facilitar el comercio. En estas negociaciones, la UE ha tratado de\u00a0incluir<\/strong>\u00a0disposiciones sobre cuestiones como el\u00a0bienestar animal<\/strong>. Sin embargo, estas disposiciones a menudo requieren la cooperaci\u00f3n entre las partes, lo que significa que\u00a0no son normas vinculantes<\/strong><\/h3>\n<\/blockquote>\n

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El papel de la OMC<\/strong><\/p>\n

El bienestar animal est\u00e1 reconocido en la actualidad en las normas de la\u00a0Organizaci\u00f3n Mundial del Comercio (OMC),<\/strong>\u00a0pero es complejo.\u00a0En teor\u00eda, los pa\u00edses de la UE con altos est\u00e1ndares de bienestar animal deber\u00edan imponer est\u00e1ndares id\u00e9nticos a los productos importados<\/strong>. Sin embargo, aunque un miembro de la OMC puede prohibir pr\u00e1cticas ganaderas cuestionables en su territorio, no puede restringir la importaci\u00f3n de productos derivados de estas pr\u00e1cticas en otros pa\u00edses. Por lo tanto,\u00a0no hay garant\u00eda de que la carne o los animales vivos importados de terceros pa\u00edses cumplan con los mismos est\u00e1ndares impuestos a los productores de la UE.<\/strong><\/p>\n

Sin embargo, en los \u00faltimos a\u00f1os, la\u00a0OMC<\/strong>\u00a0ha tomado decisiones importantes que son potencialmente m\u00e1s positivas para el bienestar animal y el\u00a0medio ambiente<\/strong>. En el caso de la\u00a0carne de aves de corral<\/strong>, por ejemplo, el tercer pa\u00eds debe aplicar la\u00a0legislaci\u00f3n sobre la protecci\u00f3n de los animales en el momento del sacrifico de una manera \u00abequivalente\u00bb.<\/strong>\u00a0En el sector de los huevos, la Comisi\u00f3n pretende ensalzar la prohibici\u00f3n de la UE de las jaulas en bater\u00eda convencionales en los acuerdos comerciales, que entr\u00f3 en vigor en 2012. En este contexto, los agricultores, las cooperativas y las organizaciones de la UE est\u00e1n promoviendo altos est\u00e1ndares de bienestar animal a nivel mundial. Est\u00e1n trabajando con las partes interesadas de la UE para alentar a los socios comerciales a respetar est\u00e1ndares m\u00e1s elevados de salud y bienestar.<\/p>\n

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Las normas de importaci\u00f3n de carne est\u00e1n totalmente armonizadas en todos los Estados miembros de la UE<\/strong><\/p>\n

Los pa\u00edses no pertenecientes a la UE interesados \u200b\u200ben\u00a0exportar carne a la UE<\/strong>\u00a0deben seguir\u00a0directrices espec\u00edficas<\/strong>\u00a0para garantizar que sus exportaciones cumplan con altos est\u00e1ndares de\u00a0higiene, seguridad del consumidor y sanidad animal.<\/strong>\u00a0Por ejemplo, se requiere una Certificaci\u00f3n Veterinaria para importar carne fresca y productos c\u00e1rnicos a la UE. La\u00a0Comisi\u00f3n Europea debe reconocer a la autoridad competente del pa\u00eds no perteneciente a la UE<\/strong>.<\/p>\n

Este reconocimiento garantiza que el pa\u00eds exportador pueda cumplir con los mismos est\u00e1ndares que los Estados miembros de la UE. La UE enfatiza la\u00a0gesti\u00f3n de la calidad y los controles de procesos<\/strong>\u00a0a lo largo de la cadena alimentaria, desde la granja hasta la mesa.<\/p>\n

La\u00a0transparencia<\/strong>\u00a0en materia de salud animal, seguridad alimentaria, est\u00e1ndares ambientales y bienestar animal es\u00a0crucial<\/strong>. La autoridad veterinaria nacional competente debe llevar a cabo todas las negociaciones y\u00a0di\u00e1logos bilaterales<\/strong>\u00a0sobre las importaciones de carne.<\/p>\n

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Los pa\u00edses no pertenecientes a la UE interesados \u200b\u200ben\u00a0exportar carne a la UE<\/strong>\u00a0deben seguir\u00a0directrices espec\u00edficas<\/strong>\u00a0para garantizar que sus exportaciones cumplan con altos est\u00e1ndares de\u00a0higiene, seguridad del consumidor y sanidad animal<\/strong><\/h3>\n

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La idea de\u00a0imponer a los productos importados las mismas normas de bienestar animal<\/strong>\u00a0que las que se aplican en la UE es un tema de\u00a0debate en la actualidad<\/strong>. Se ha pedido a la Comisi\u00f3n Europea que eval\u00fae la base y la viabilidad jur\u00eddica de aplicar los est\u00e1ndares\u00a0de salud y medio ambiente de la UE<\/strong>, incluido el bienestar animal, a los productos agr\u00edcolas y alimentarios importados.<\/p>\n

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La aplicaci\u00f3n de las normas de\u00a0bienestar animal<\/strong>\u00a0de la UE a los productos animales importados ofrecer\u00eda de forma sistem\u00e1tica a los consumidores de la UE el tipo de productos con los que se sienten m\u00e1s c\u00f3modos \u00e9ticamente. Garantizar\u00eda que el consumo europeo no alimente modelos de\u00a0producci\u00f3n inhumanos e insostenibles<\/strong>\u00a0m\u00e1s all\u00e1 de las fronteras de la UE.<\/p>\n

Sin embargo, es importante se\u00f1alar que los\u00a0productos animales importados actualmente escapan a la mayor\u00eda de las normas de bienestar animal de la UE<\/strong>.<\/p>\n

La\u00a0revisi\u00f3n de la legislaci\u00f3n de la UE sobre bienestar animal<\/strong>\u00a0deber\u00eda haber abordado estos argumentos, y los\u00a0nuevos requisitos en materia de bienestar animal<\/strong>\u00a0deber\u00edan ser una oportunidad para que la UE lidere la transici\u00f3n global hacia sistemas alimentarios sostenibles.<\/p>\n

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Sin embargo, es importante se\u00f1alar que los\u00a0productos animales importados actualmente escapan a la mayor\u00eda de las normas de bienestar animal de la UE<\/strong><\/h3>\n<\/blockquote>\n

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Esto incluye considerar la prohibici\u00f3n de las jaulas, las densidades de poblaci\u00f3n y las asignaciones de espacio, las mutilaciones, el enriquecimiento y el sacrificio de los pollitos macho. Sin embargo, cualquier cambio tendr\u00eda que estar en consonancia con las normas de la OMC. Se trata de una\u00a0cuesti\u00f3n compleja<\/strong>, que equilibra los intereses de los consumidores, los productores y los animales, y un\u00a0\u00e1rea de debate pol\u00edtico activo<\/strong>.<\/p>\n

Fuente:\u00a0Art\u00edculo original de la European Livestock Voice<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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