ANAFRIC forma parte del Comité de Intercarn 2026, el mayor salón de productos cárnicos y derivados de Alimentaria, que se celebrará del 23 al 26 de marzo de 2026 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. La presencia activa de ANAFRIC en este comité refuerza su papel estratégico como interlocutor del sector y como impulsor de iniciativas clave para el desarrollo de la industria.
Intercarn será una vez más el motor de Alimentaria, con un crecimiento del 10% respecto a la edición anterior y ocupando ya el 25% de la superficie total del salón. El salón acogerá a más de 350 empresas nacionales e internacionales con una oferta que abarca desde productos frescos hasta procesados, curados o precocinados. Además, se incrementará la presencia de compradores internacionales de mercados estratégicos para la exportación como Oriente Medio.
El espacio contará con la participación de las principales marcas del sector cárnico español, representando en conjunto alrededor del 70% de la facturación del sector en España. También estarán presentes numerosas pymes, regiones productoras como Castilla y León, Cataluña, Huelva o Galicia, y sellos de calidad reconocidos como Jabugo, Pedroches o Teruel, entre otros.
Más presencia internacional
En el ámbito internacional, se confirma la asistencia de compañías de países como Alemania, Dinamarca, Países Bajos o Polonia, lo que consolida a Intercarn como un gran escaparate para el producto cárnico español en el mundo.
Como pilar estratégico de Alimentaria, Intercarn reforzará su dimensión internacional con un programa ampliado de compradores invitados procedentes de más de 15 países, entre ellos Francia, Alemania, China, Japón, México y Emiratos Árabes. Esta acción permitirá abrir nuevas oportunidades de negocio para las empresas participantes.
La industria cárnica española sigue siendo un motor clave de la economía nacional, con una facturación de más de 33.000 millones de euros en 2023, lo que supone el 2,72% del PIB nacional y el 27,3% del total del sector alimentario.
ANAFRIC, como miembro del Comité Organizador de Intercarn, reafirma su compromiso con la promoción del sector cárnico y su internacionalización, trabajando para que la edición de 2026 sea un éxito colectivo para las empresas del sector.
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