Noticias - Anafric

Noticias

El jamón español marca récord histórico de exportaciones en 2025

El jamón español ha alcanzado en 2025 un máximo histórico en los mercados internacionales, con 72.721 toneladas exportadas y un […]

La Piel del Rec vuelve al REC.0 para reivindicar la moda en piel sostenible

El espacio La Piel del Rec, impulsado por Leather Cluster Barcelona, ha participado por cuarto año consecutivo en el REC.0, […]

PROVACUNO lanza una aplicación web para medir la huella de carbono del vacuno de carne en España

PROVACUNO lanza una nueva aplicación digital destinada al cálculo de la huella de carbono del sector vacuno de carne. Esta […]

ANAFRIC y Alimentaria FoodTech sellan una alianza estratégica para impulsar la innovación en la industria cárnica

ANAFRIC y Alimentaria FoodTech han formalizado un acuerdo de colaboración con el objetivo de reforzar la visibilidad del sector cárnico y potenciar […]

Un nuevo vídeo pone en valor las claves del bienestar animal en Europa

La iniciativa Somos Ganadería ha lanzado un nuevo vídeo divulgativo que recoge los principales aspectos del bienestar animal en la […]

El sector porcino refuerza su estrategia internacional ante la PPA y los retos geopolíticos

El sector del cerdo de capa blanca en España continúa trabajando de forma coordinada con las administraciones para reforzar su […]

Impulso a la divulgación nutricional: nuevas iniciativas acercan la proteína animal a todas las edades

La divulgación científica y nutricional en torno a la proteína animal sigue ganando protagonismo en España gracias a nuevas iniciativas […]

Abierto el plazo para los Premios a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria de Cataluña 2026

El sector agroalimentario ya puede presentar sus candidaturas a una nueva edición de los Premios a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria […]

Almagro acoge el roadshow Bestiarium de Interovic: sostenibilidad, arte, gastronomía y tradición rural

Después de iniciar la gira 2026 en Aranjuez, coincidiendo con el Año Internacional de los Pastizales y los Pastores, la […]

ANAFRIC participa en los encuentros estratégicos de la UECBV en Bruselas

UECBV ha celebrado esta semana en Bruselas varias reuniones clave para el futuro del sector cárnico europeo, con la participación […]

Raúl Sanz, nuevo presidente de PROVACUNO por unanimidad

PROVACUNO ha nombrado a Raúl Sanz como nuevo presidente tras el respaldo unánime de las asociaciones que forman parte de […]

El pastoralismo refuerza su papel estratégico para el futuro de la ganadería extensiva

Madrid ha acogido el primer encuentro global del Año Internacional de los Pastizales y el Pastoreo, una cita que ha […]

Los precios de los alimentos moderan su evolución, pero las carnes frescas mantienen la tendencia al alza

Los últimos datos del Índice de Precios de Consumo (IPC) reflejan una moderación en el precio de los alimentos durante […]

PROVACUNO lanza una nueva edición de su curso de formación sobre nutrición, sostenibilidad y retos del sector

PROVACUNO ha puesto en marcha la sexta edición de su curso de formación especializado en el sector del vacuno de […]

Evolución al alza del consumo y del sector ovino en Estados Unidos

Durante 2025, el sector ovino en Estados Unidos ha mostrado una evolución positiva, marcada principalmente por una demanda firme y […]

ANAFRIC ve una oportunidad estratégica en los acuerdos alcanzados tras la visita de Pedro Sánchez a China

ANAFRIC valora positivamente los resultados de la reciente visita del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, a China, destacando el impulso […]

El sector cárnico centra la hoja de ruta del Gobierno de Cantabria con un plan específico previsto para 2026

El sector cárnico será una de las prioridades en la estrategia ganadera del Gobierno de Cantabria, que ya trabaja en […]

La Comunidad de Madrid refuerza su línea de ayudas para nuevos agricultores y ganaderos

La Comunidad de Madrid refuerza su compromiso con el sector primario con la renovación de dos líneas de ayudas destinadas […]

Tecnología y casos reales: la industria comparte en Net Zero Tech sus avances en descarbonización

En un contexto en el que la descarbonización industrial ha pasado de ser una aspiración a una necesidad urgente, Net Zero […]

La FEMP lanza una macroencuesta sobre el apoyo local al sector ganadero-cárnico

La Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP), a través de su Red de Entidades Locales Ganadero-Cárnica, ha puesto en […]

El Paquito toma el Salón de Gourmets 2026 con INTEROVIC

El Paquito, el bocadillo de cordero impulsado por INTEROVIC, será el gran protagonista del Salón de Gourmets 2026. La Interprofesional […]

PROVACUNO vuelve al rugby con Fans del Vacuno para “ensayar” con sus pepitos de ternera en el tercer tiempo

PROVACUNO retoma su vínculo con el rugby a través de Fans del Vacuno, reforzando su apoyo a los valores de […]

El Reto de Masterchef impulsa el valor gastronómico del cerdo de capa blanca

El Reto de MasterChef anuncia la incorporación de INTERPORC como colaborador principal de su segunda edición. Se trata de una […]

La crisis del estrecho de Ormuz tensiona el suministro de fertilizantes y refuerza el papel de la bioeconomía circular

El bloqueo del estrecho de Ormuz, derivado del conflicto en Irán, está provocando un importante déficit de fertilizantes nitrogenados, esenciales […]

Castilla y León impulsa la formación agraria con ayudas para más de 8.400 alumnos

La Junta de Castilla y León ha resuelto la convocatoria de ayudas destinadas a impulsar la formación agraria, con una […]

La Comisión Europea publica orientaciones para aplicar el nuevo Reglamento de envases

La Comisión Europea ha publicado nuevas orientaciones para facilitar la aplicación uniforme del Reglamento sobre los envases y residuos de […]

La ley contra el desperdicio alimentario: nuevos objetivos y obligaciones para toda la cadena

La nueva Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, en vigor desde abril de 2025, fija un […]

Europa avala la eficacia del sistema de bienestar animal en los mataderos españoles

La Comisión Europea ha valorado positivamente el sistema de controles de bienestar animal en los mataderos de España, concluyendo que […]

El sector agroalimentario español mantiene un superávit exterior de más de 17.600 millones

En el marco de la feria Alimentaria 2026, se ha presentado la sexta edición del informe “Análisis de las exportaciones […]

Cataluña refuerza el control de fauna cinegética para proteger la producción agraria y ganadera

El Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña ha anunciado el refuerzo de los equipos de control de fauna […]

Madrid impulsa la protección de la trashumancia como patrimonio cultural

La Comunidad de Madrid ha iniciado el procedimiento para declarar la trashumancia como Bien de Interés Cultural (BIC) en la […]

Leather Cluster Barcelona impulsa la internacionalización del sector con una jornada sobre ayudas

Leather Cluster Barcelona ha organizado una jornada informativa centrada en las ayudas para la promoción internacional de las empresas, con el […]

La Gran Recogida de Primavera del Banc dels Aliments: una llamada a la solidaridad para garantizar el acceso a la alimentación

El Banc dels Aliments pone en marcha una nueva edición del Gran Recapte de Primavera, una iniciativa solidaria que tiene […]

Campus Provacuno: La prevención y la verificación de las noticias, entre las medidas para prevenir fake news en el sector del vacuno de carne

La prevención a través de la verificación de las noticias para comprobar su veracidad y contrastarlas con diversas fuentes, así […]

ANAFRIC valora muy positivamente su participación en Alimentaria 2026 y refuerza su posicionamiento internacional

ANAFRIC, la asociación empresarial cárnica, hace un balance muy positivo de su participación en Alimentaria 2026, celebrada del 23 al […]

Alimentaria+Hostelco cierra con éxito su edición más internacional

La gran plataforma ferial para la industria de la alimentación, las bebidas, el foodservice y el equipamiento hostelero clausura hoy […]

La sanidad animal, clave para la competitividad del sector cárnico: apuesta por la colaboración y la ciencia

En el marco de Alimentaria, se ha celebrado la mesa redonda «El precio de la sanidad animal: oportunidades y amenazas […]

PROVACUNO demana a la CE exigir el cumplimiento del modelo de producción europea en cualquier acuerdo de libre comercio

Ante el acuerdo de Libre Comercio UE-Australia anunciado por Bruselas, que implica un contingente preferencial de 30.600 toneladas de carne […]

‘De Cerca’ da voz al liderazgo femenino en la industria cárnica en Alimentaria

En el marco de la feria Alimentaria, hoy se ha celebrado una nueva edición de ‘De Cerca’, una iniciativa impulsada […]

Participación de INTERPORC en Alimentaria

INTERPORC ha iniciado su participación en Alimentaria (Barcelona, 23 al 26 de marzo) con un programa de actividades diseñado para […]

Preocupación en el sector ganadero ante el acuerdo UE–Australia: oportunidades comerciales y dudas sobre la competencia

El avance del acuerdo comercial entre la Unión Europea y Australia vuelve a situar al sector ganadero en el centro […]

El acuerdo UE-Mercosur se aplicará provisionalmente a partir del 1 de mayo de 2026

La Unión Europea ha dado un paso definitivo hacia la entrada en vigor del acuerdo comercial con Mercosur. La Comisión […]

El sistema halal gana peso en el sector cárnico: ANAFRIC destaca su crecimiento en el IV Congreso Halal de Alimentaria

ANAFRIC ha participado este 24 de marzo en el IV Congreso Internacional Halal, celebrado en el marco de Alimentaria 2026 […]

Provacuno muestra en Alimentaria 2026 las novedades del segundo año de la campaña europea “Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno”

Provacuno participa un año más en una nueva edición de Alimentaria, una de las ferias internacionales más importantes del sector […]

El Foro Ganadero-Cárnico organiza la jornada “La guerra por la proteína animal” en Madrid

El próximo 26 de marzo, el Colegio de Veterinarios de Madrid acogerá la jornada “La guerra por la proteína animal”, […]

Alimentaria presenta las innovaciones que marcarán el futuro del sector alimentario

Alimentaria + Hostelco vuelve a ser un punto de referencia en innovación alimentaria. El evento mostrará hasta el 26 de […]

Planas llama a ajustar costes en la cadena alimentaria ante la tensión en Oriente Medio

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha instado a todos los eslabones de la cadena alimentaria a […]

Impulso al espacio femenino desde la óptica cárnica. ANAFRIC da apoyo a la iniciativa «De Cerca» de Revista Cárnica

El próximo 25 de marzo, ANAFRIC colaborará con la iniciativa ‘De Cerca’, organizada por la revista Cárnica, que celebrará su […]

El IV Congreso Internacional Halal analizará en Alimentaria el crecimiento de este mercado global

El 24 de marzo de 2026, en el marco de Alimentaria, se celebrará en el Pabellón 5 – The Alimentaria […]

ANAFRIC refuerza su presencia en Alimentaria con 12 empresas en su estand agrupado y nuevas propuestas para el consumidor actual

ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, volverá a participar en Alimentaria, que se celebrará del 23 al 26 de marzo en el recinto […]

Los precios de la carne en la UE se mantienen en niveles elevados a comienzos de 2026

Los precios de la carne en la Unión Europea continúan en niveles elevados en febrero de 2026, confirmando una tendencia […]

Especial Alimentaria. MEATLAMB, propuesta especializada por la carne de cordero de calidad

La empresa MeatLamb participará en Alimentaria como coexpositora en el estand agrupado de ANAFRIC, donde presentará su propuesta especializada en […]

Especial Alimentaria. Pirinat lleva a Alimentaria su carne ecológica de los Pirineos con ANAFRIC

La marca Pirinat participará en Alimentaria como coexpositora en el estand agrupado de ANAFRIC, donde presentará su propuesta de carne […]

El sector ovino alerta del impacto que podría tener el acuerdo comercial entre la UE y Australia

INTEROVIC ha advertido del impacto que podría tener para el sector europeo el acuerdo de libre comercio que actualmente negocian la […]

La tensión energética y el encarecimiento del combustible comienzan a impactar en la cadena de alimentación animal

El actual contexto geopolítico en Oriente Próximo está empezando a trasladarse a los costes de producción de la cadena agroalimentaria […]

Especial Alimentaria. Grupo Miguel Vergara, carne de vacuno premium

El Grupo Miguel Vergara participará en Alimentaria como coexpositor en el estand agrupado de ANAFRIC, donde presentará su apuesta por […]

Especial Alimentaria. Murgaca, calidad y tradición cárnica en el estand agrupado de ANAFRIC en Alimentaria

La empresa Murgaca estará presente en Alimentaria como coexpositora en el estand agrupado de ANAFRIC, reforzando así su apuesta por […]

PROVACUNO dona una escultura a la Universidad Politécnica de València

PROVACUNO ha hecho entrega a la Universidad Politécnica de València de una escultura en reconocimiento a la labor, dedicación y […]

Especial Alimentaria. Roca 1927: casi un siglo de tradición cárnica con mirada internacional

Entre las empresas que acompañarán a ANAFRIC en su stand agrupado durante Alimentaria Barcelona, destaca Roca 1927, una compañía que […]

Especial Alimentaria. Coviher: tradición, origen y compromiso con la ganadería andaluza

Del 23 al 26 de marzo, en Alimentaria Barcelona, tendremos el placer de contar con Coviher como coexpositor en el […]

ANAFRIC traslada al Govern la preocupación del sector cárnico ante el impacto económico del conflicto en Oriente Medio

ANAFRIC ha trasladado al Govern de Cataluña la preocupación del sector cárnico y ganadero ante las posibles consecuencias económicas derivadas […]

ANAFRIC lleva la voz del sector cárnico español a Bruselas para defender sus intereses ante el nuevo escenario europeo

La industria cárnica española refuerza su presencia en Bruselas. Con la puesta en marcha de su nueva delegación ante la […]

Especial Alimentaria: Escorxador Reixach participa con ANAFRIC en Alimentaria 2026

La empresa Escorxador Reixach participará como coexpositora en el estand agrupado de ANAFRIC en Alimentaria 2026, uno de los principales […]

Alimentaria refuerza su papel como plataforma global para la internacionalización del sector agroalimentario

La próxima edición de Alimentaria+Hostelco 2026, que se celebrará del 23 al 26 de marzo en el recinto Gran Via […]

Especial Alimentaria: Celevant, calidad y especialización cárnica en el estand de ANAFRIC en Alimentaria 2026

La empresa Celevant estará presente como coexpositora en el estand de ANAFRIC en Alimentaria 2026, una de las ferias internacionales […]

La UE refuerza la protección de los términos cárnicos en el etiquetado de alimentos

El Consejo de la Unión Europea y el Parlamento Europeo han alcanzado un acuerdo provisional para modificar el Reglamento sobre […]

Especial Alimentaria: Carnes Félix presenta sus novedades en el estand de ANAFRIC en Alimentaria 2026

La empresa Carnes Félix participará una vez más en Alimentaria 2026, consolidando una trayectoria de más de 20 ediciones presentes […]

Acuerdo UE–Mercosur: qué implican las nuevas salvaguardas para el sector cárnico europeo

La Unión Europea ha aprobado definitivamente las cláusulas de salvaguarda vinculadas al acuerdo comercial con el bloque de Mercosur (integrado […]

El Grupo Operativo SECUESVAC analizará las oportunidades del medio rural para mujeres y jóvenes en el sector del vacuno de carne

El sector del vacuno de carne en España es uno de los pilares de la producción ganadera nacional. Actualmente representa […]

El Día Mundial de la Piel 2026 analizará los retos y oportunidades del sector en Europa

El próximo 29 de abril de 2026 se celebrará el Día Mundial de la Piel (World Leather Day), una iniciativa […]

Lleida acogerá el I Foro Nacional del Transporte de Animales Vivos el próximo 29 de mayo

El próximo 29 de mayo de 2026, el Teatre de l’Escorxador de Lleida acogerá el I Foro Nacional del Transporte […]

Sénior y población extranjera: claves para impulsar el consumo de carne en España

El gran consumo en España atraviesa un nuevo ciclo marcado por la caída del volumen comercializado (-4,2 % en 2025 […]

INTERPORC reparte más de 3.000 bocadillos saludables en el Olympic Festival de Sierra Nevada

INTERPORC ha repartido un total de 3.060 bocadillos de jamón entre los asistentes al Olympic Festival de Sierra Nevada, organizado con motivo de […]

ANAFRIC se une a Net Zero Tech 2026 para impulsar la sostenibilidad y la innovación en la industria cárnica

Net Zero Tech, el evento de referencia en soluciones tecnológicas para la descarbonización industrial, da la bienvenida a ANAFRIC como entidad […]

Especial Alimentaria. Grup Viñas presenta NIMÚ, su nueva marca de productos porcionados

Grup Viñas es una compañía familiar con una sólida trayectoria en el sector cárnico español, especializada en la producción, elaboración […]

Agencia Impacta: Comunicar bien para defender mejor al sector

El sector cárnico es esencial para la economía, el empleo y el equilibrio territorial de España. Sin embargo, en un […]

Especial Alimentaria: Sucarn refuerza su apuesta por la quinta gama gourmet en el estand agrupado de ANAFRIC en la feria

Sucarn, empresa mayorista fundada en 1984 y especializada en carnes selectas internacionales, participará como coexpositora en el estand agrupado de […]

El IV Congreso Internacional Halal abre la puerta a nuevos mercados: una oportunidad estratégica que las empresas cárnicas no pueden dejar pasar

El próximo 24 de marzo, en el marco de Alimentaria 2026, se celebrará el IV Congreso Internacional Halal, con la […]

La «European Livestock Voice» y EAAP: una alianza por la información basada en la ciencia

European Livestock Voice (ELV) ha relanzado su serie de entrevistas con una nueva colaboración junto con la Federación Europea de Ciencia Animal (EAAP), comenzando con […]

El Congreso AECOC arranca en Lleida con una primera jornada centrada en mercado, retail y sostenibilidad

El Congreso AECOC ha dado comienzo esta tarde en Lleida con una primera jornada marcada por el análisis del mercado, […]

Provacuno, reconocida en los Premios Alejandro Echevarría por su labor contra la desinformación en el sector agroalimentario

La Interprofesional de la Carne de Vacuno, Provacuno, ha sido distinguida en la IV edición de los Premios Alejandro Echevarría, […]

Especial Alimentaria ANAFRIC 2026: Meat Borsa presentará en Alimentaria 2026 una versión ampliada y más potente de su plataforma de trading internacional

Meat Borsa, una de las empresas participantes en el estand agrupado de ANAFRIC en Alimentaria 2026, presentará en esta edición […]

ANAFRIC colabora con MEAT XPERIENCE 2026

En ANAFRIC colaboramos con MEAT XPERIENCE, la feria profesional especializada en el comercio minorista del sector cárnico que se celebrará […]

Una campaña en Escocia impulsa la vuelta a la carnicería tradicional

Una nueva campaña puesta en marcha en Escocia por la Quality Meat Scotland busca reforzar el vínculo entre los consumidores […]

INTERPORC promueve la alimentación saludable en el Olympic Festival de Sierra Nevada

INTERPORC participa en el Olympic Festival de Sierra Nevada con una acción de promoción de la alimentación saludable, en el […]

Detectives de la Carne abre sus puertas a los medios en Mercamadrid

Las organizaciones interprofesionales Provacuno e Interovic, junto a Mercamadrid y el Mercado Central de Carnes, organizan una jornada de puertas […]

Se presenta la Alianza Carne y Distribución en el Ministerio de Agricultura

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha acogido la presentación de la Alianza Carne y Distribución, una iniciativa que […]

Carne roja, carne procesada y riesgo de cáncer (evidencia científica, límites interpretativos e implicaciones para la política alimentaria)

En una publicación reciente en la web de Carni Sostenibili, el profesor Giuseppe Pulina de la Universidad de Sassari en Italia escribe: «La […]

Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados: Programa oficial

El 26º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados ya tiene programa oficial y ponentes confirmados. El encuentro, que cuenta […]

Presentación de la Alianza Carne y Distribución en el Ministerio de Agricultura

El próximo 17 de febrero a las 11:30 horas, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acogerá la Jornada de […]

Rosa Solanes, nueva Área de Representación Institucional en Bruselas de ANAFRIC: «El sector cárnico europeo debe ser considerado sensible en las negociaciones comerciales con terceros países”

Con más de 20 años de experiencia en las instituciones comunitarias y una sólida trayectoria en la defensa de las […]

IV Congreso Internacional Halal en el marco de Alimentaria 2026: Oportunidades para potenciar nuestro sector

En el marco de la próxima edición de Alimentaria 2026 (23 al 26 de marzo), se celebrará un amplio programa […]

PROVACUNO impulsa la exportación de carne de vacuno a Marruecos con una misión comercial en Casablanca

El sector español de la carne de vacuno continúa reforzando su posicionamiento internacional. En este contexto, PROVACUNO ha organizado una […]

INTERPORC, nuevo patrocinador del Olympic Festival Milano-Cortina 2026 en Sierra Nevada

INTERPORC, y el Comité Olímpico Español (COE) han formalizado un contrato de colaboración por el que la Interprofesional se convierte […]

El sector cárnico reivindica el valor nutricional, económico y sostenible de su producción

Valencia ha acogido la jornada de diálogo “Ciencia, salud y sabor: Misión proteína animal”, celebrada en el campus de la […]

Alejandro Gutiérrez se incorpora a PROVACUNO como nuevo director adjunto

Alejandro Gutiérrez se incorpora desde hoy a PROVACUNO como director adjunto, dando comienzo al proceso de relevo en la dirección […]

ANAFRIC participa en la presentación del estudio «El sector agroalimentario catalán ante los retos globales del siglo XXI», de Pimec

ANAFRIC ha asistido al acto de presentación del estudio “El sector agroalimentario catalán ante los retos globales del siglo XXI”, […]

Jornada de diálogo “Ciencia, salud y sabor: misión proteína animal”

Foro Ganadero Cárnico colabora en la Jornada de diálogo “Ciencia, salud y sabor: misión proteína animal”, que se celebrará el […]

Pollos Broilers y transporte: más espacio no mejora el bienestar animal

Cuando hablamos de bienestar animal, lo primero que suele venirnos a la mente es el espacio. La mayoría de la gente piensa […]

Provacuno lanzará una app para medir la huella de carbono del vacuno de carne en España

La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, Provacuno, ha puesto en marcha el segundo año del Plan de […]

Nuevo webinar de PROVACUNO: Aplicación de la Ley de la Cadena Alimentaria. aspectos prácticos

El próximo 9 de febrero, PROVACUNO organiza el webinar “Aplicación de la Ley de la Cadena Alimentaria: aspectos prácticos”, una […]

Leather Cluster Barcelona impulsa el proyecto europeo Leather Technician 5.0 para formar al talento técnico del sector del cuero

Leather Cluster Barcelona Leather Cluster Barcelona avanza en el diseño del proyecto europeo Leather Technician 5.0, una iniciativa que se […]

INTEROVIC y PROVACUNO refuerzan la internacionalización del sector ovino, caprino y vacuno español en la feria Gulfood Dubai

INTEROVIC participa esta semana en Gulfood Dubái, una de las principales ferias agroalimentarias internacionales, con el objetivo de seguir impulsando […]

El 20 de febrero se celebrará la entrega de los VIII Premios MujerAGRO

El próximo 20 de febrero tendrá lugar la ceremonia de entrega de los VIII Premios MujerAGRO, a partir de las […]

El Grupo Vall Companys renueva como Top Employer 2026 por sexto año consecutivo

El Grupo Vall Companys, primer grupo empresarial agroalimentario de España y empresa socia de ANAFRIC, ha sido reconocido por sexto […]

Un proyecto europeo analizará la adaptación de la ganadería de rumiantes al cambio climático

La publicación especializada Eurocarne se ha hecho eco del lanzamiento del nuevo proyecto europeo LIFE EFACC (European Farmers for Adaptation […]

Artículo Realidad Ganadera: Campaña “Come comida real”: ¿Por qué Estados Unidos está invirtiendo la pirámide alimentaria?

Uno de los temas más comentados recientemente en los círculos de alimentación y nutrición es la nueva Guía Alimentaria para los […]

El porcino de capa blanca, uno de los productos clave que impulsa a España como potencia gastronómica

El porcino de capa blanca es un lenguaje común y una pieza clave de la posición de España como potencia […]

La ganadería del vacuno de carne, clave para la salud y la sostenibilidad, centra una nueva jornada del Campus Provacuno

El Campus Provacuno celebró una nueva jornada formativa dirigida a estudiantes universitarios, centrada en analizar la importancia de la ganadería […]

Arranca la nueva campaña europea “EUPORK: Because the ordinary isn’t good enough”

INTERPORC ha puesto en marcha la nueva campaña europea “EUPORK: Because the ordinary isn’t good enough”, una iniciativa cofinanciada por […]

El Acuerdo UE-Mercosur pasa al TJUE y ANAFRIC traslada su preocupación a la Generalitat por la carne de vacuno

El Parlamento Europeo ha decidido remitir el Acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur al Tribunal de Justicia de […]

ANAFRIC impulsa su proyección europea con el apoyo de Pimec

Pimec y ANAFRIC han formalizado una alianza estratégica en el ámbito europeo que permitirá a ANAFRIC reforzar su presencia en Bruselas mediante […]

La FEMP da un nuevo impulso a la Red Ganadero Cárnica: una apuesta por el desarrollo rural y la sostenibilidad

La Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) y el Foro Ganadero-Cárnico han acordado seguir trabajando de forma conjunta en […]

ANAFRIC presente en el IX Seminario de INTEROVIC sobre los retos del sector ovino y caprino

ANAFRIC ha estado presente en el IX Seminario de Interovic, una jornada de referencia para el sector ovino y caprino […]

El Gobierno impulsa nuevas medidas para favorecer el relevo generacional en la agricultura y la ganadería

El Gobierno ha anunciado un paquete de medidas orientadas a facilitar la incorporación de jóvenes a la agricultura y la […]

Directiva sobre Suelos de la UE: los pastos y los rumiantes son esenciales

¿Por qué la nueva Directiva europea sobre el suelo, que se estima está degradado hasta en un 70% de los casos, […]

Alimentaria y ANAFRIC se alían para promocionar la feria y el potencial del sector cárnico español

ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, y Alimentaria, a través de su salón Intercarn, han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo […]

2026, Año Internacional de los Pastizales y los Pastores: un reconocimiento clave para la ganadería extensiva y la sostenibilidad

Las Naciones Unidas han declarado 2026 como Año Internacional de los Pastizales y los Pastores (International Year of Rangelands and […]

El Sustainable Livestock Intergroup celebra en Bruselas un nuevo encuentro para reforzar el papel de la ganadería sostenible en la UE

El próximo 28 de enero, el Sustainable Livestock Intergroup del Parlamento Europeo celebrará en Bruselas una nueva jornada de trabajo […]

Cataluña constituye la Mesa del Jabalí para abordar los impactos de su sobreabundancia en el territorio y el sector agroalimentario

La Generalitat de Cataluña ha constituido la Mesa Estratégica de los Conflictos del Jabalí, un nuevo órgano estable de diálogo […]

INTEROVIC celebra su IX Seminario centrado en los desafíos que transforman el sector ovino y caprino

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) celebrará el próximo 20 de enero su IX Seminario, bajo el […]

Artículo opinión Realidad Ganadera. El equilibrio entre una nutrición adecuada y las preferencias culturales e individuales

Un estudio reciente publicado en el marco del Denver Call for Action resalta la importancia de una dieta culturalmente adecuada que tenga en cuenta preferencias individuales, […]

INTERPORC destaca la fortaleza del porcino español tras un 2025 marcado por los desafíos sanitarios y comerciales

El sector porcino de capa blanca español ha cerrado 2025 como uno de los años más intensos y determinantes de […]

La UE pospone la firma del acuerdo con Mercosur ante la presión del sector agrario europeo

La Unión Europea ha decidido aplazar la firma del acuerdo de asociación con Mercosur debido a las reticencias expresadas por varios […]

El Govern de la Generalitat aprueba indemnizaciones para ganaderos afectados por la Dermatosis Nodular Contagiosa (DNC)

Según un comunicado de Europa Press, el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat ha aprobado este […]

El mercado de platos preparados mantiene su crecimiento y superará los 4.300 millones de euros en 2025

El mercado de platos preparados continuará su expansión en 2025, con un crecimiento estimado en torno al 4% y una […]

La Comisión Europea propone simplificar la normativa de seguridad alimentaria y de los piensos

La Comisión Europea ha presentado un nuevo paquete de medidas destinado a racionalizar y simplificar la legislación de la Unión […]

La nueva Estrategia Europea de Bioeconomía refuerza el papel del sector cárnico y agroalimentario en la transición sostenible

La Comisión Europea ha presentado un nuevo Marco Estratégico para una Bioeconomía Europea Competitiva y Sostenible que reconoce el papel […]

Provacuno impulsa una nueva comida solidaria navideña para personas vulnerables en Madrid

La interprofesional del vacuno de carne, Provacuno, ha vuelto a mostrar su compromiso social con una nueva acción solidaria navideña […]

La Generalitat impulsa una campaña para promover el consumo de carne de cerdo y productos de proximidad en Navidad

La Generalitat de Catalunya ha puesto en marcha una campaña institucional para promover el consumo de carne de cerdo y […]

INTEROVIC dona 200 kilos de cordero lechal para elaborar 300 menús navideños solidarios

La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino de Carne, INTEROVIC, ha vuelto a mostrar su compromiso social con la […]

INTEROVIC impulsa la llegada del cordero a los platos preparados

En el marco de la campaña europea impulsada por la Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino de Carne (INTEROVIC) ‘Celebra […]

Leather Cluster Barcelona pone en valor el sector de la piel en Catalunya

Leather Cluster Barcelona ha reforzado su papel como referente del sector de la piel en Catalunya a través de la […]

La producción mundial de proteína animal crecerá con menor intensidad en 2026, según RaboResearch

La producción global de proteínas de origen animal mantendrá una senda de crecimiento en 2026, aunque a un ritmo más […]

La Comisión Europea refuerza los controles a las importaciones agroalimentarias para garantizar la seguridad y la competencia leal

La Comisión Europea ha anunciado un refuerzo significativo de los controles sobre los alimentos y productos de origen animal y […]

Se pospone en el Parlamento Europeo la decisión sobre el uso de denominaciones cárnicas en productos vegetales

El Parlamento Europeo ha aplazado la decisión sobre una cuestión clave para el sector cárnico y alimentario: el uso de […]

China reduce los aranceles finales al porcino europeo y España minimiza el impacto al situarse en el rango más bajo

Tras año y medio de investigación sobre las importaciones de carne y subproductos de porcino procedentes de la Unión Europea, […]

Uno de cada cinco consumidores prevé reducir la compra de carne y pescado en Navidad

Uno de cada cinco consumidores españoles tiene previsto disminuir la cantidad de carne o pescado que comprará durante las próximas […]

Estados Unidos reconoce la regionalización europea y mantiene abiertas las importaciones de porcino español

Estados Unidos ha reconocido oficialmente el principio de regionalización aplicado por la Unión Europea, una decisión clave para la continuidad […]

ElPozo Alimentación, Ramaderia Cortasa y Ganados Casals, mejores analistas de porcino del PronosPorc 2025

Juan Pedro Florido, de ElPozo Alimentación (Murcia), Josep Mª Cortasa, de Ramaderia Cortasa (Lleida), y Llorenç Casals, de Ganados Casals […]

El sector HORECA se alía con Alimentaria + Hostelco para marcar el futuro de la hostelería

Respaldo absoluto del sector a la ambiciosa apuesta de Alimentaria + Hostelco 2026 por el canal HORECA. Las principales organizaciones […]

Más de 1.500 raciones solidarias: el Ayuntamiento de Barcelona, Provacuno y 11 chefs Estrella Michelin colaboran con entidades sociales que dan apoyo a personas en situación de vulnerabilidad

El Ayuntamiento de Barcelona, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (PROVACUNO) y varios chefs Estrella Michelin vuelven […]

ANAFRIC refuerza su red de colaboradores ofreciendo soluciones tecnológicas de Salud y Seguridad para el sector cárnico

ANAFRIC, asociación nacional cárnica, continúa ampliando su red de servicios estratégicos con ALMAS INDUSTRIES, poniendo a disposición de los socios […]

La regionalización: una herramienta clave para proteger la exportación y la competitividad del sector cárnico

La regionalización es un principio fundamental en el comercio internacional de productos de alimentación. Consiste en delimitar de forma precisa […]

Más de 200 expertos avanzarán el futuro de la industria en Alimentaria + Hostelco

The Alimentaria Hub será de nuevo el epicentro de la innovación en la próxima edición de Alimentaria+Hostelco del 23 al […]

El sector del cordero y cabrito en Navidad: un modelo sostenible que debemos proteger

Con la llegada de la Navidad, la demanda de carne de lechal, cordero y cabrito aumenta en todo el país. […]

Respaldo a las medidas de la Generalitat para el control de la PPA

La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) expresa su respaldo a las medidas adoptadas por la Generalitat de […]

La UE analiza el papel de la genética y la reproducción animal para avanzar hacia una ganadería más sostenible

El Parlamento Europeo acogerá el próximo 18 de diciembre una jornada dedicada a debatir el papel clave de la genética […]

El bocadillo “Paquito” incorpora una nueva parada: los restaurantes del Grupo Saona

El popular Paquito, el bocadillo de cordero impulsado por el sector ovino y caprino, continúa ampliando su presencia en la […]

Provacuno, Premio Alejandro Echevarría a la Lucha contra la Desinformación Sectorial de la Fundación Comunicando Futuro

Provacuno ha sido reconocida con el Premio Alejandro Echevarría a la Lucha contra la Desinformación Sectorial, otorgado por la Fundación […]

Provacuno DSS Manure, una app para la caracterización de los estiércoles de granjas de vacuno de carne

Provacuno ha desarrollado en colaboración de la Universidad Miguel Hernández (UMH) y la Universitat Politècnica de València (UPV) una aplicación […]

“9 claves para entender el bienestar animal en Europa”

El bienestar animal es una prioridad constante en la agenda de la Unión Europea y forma parte de los principales […]

PPA: Detección temprana y un sistema de control ejemplar

Tras la detección de dos jabalíes silvestres positivos a Peste Porcina Africana (PPA) en el municipio de Bellaterra (Barcelona), desde […]

Más de 500 estudiantes de hostelería conocen los valores sostenibles del cordero y el cabrito en Cataluña

INTEROVIC ha finalizado con éxito un ciclo de formaciones en escuelas de hostelería de Cataluña, una iniciativa que busca acercar […]

ANAFRIC, nuevo Partner Global del Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados 2026

ANAFRIC será el nuevo Partner Global del 26º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados, que tendrá lugar los días 24 y 25 de […]

Leather Cluster Barcelona participa en la sesión de acercamiento empresarial a los jóvenes de la Fundación UEA

Leather Cluster Barcelona ha participado en una nueva sesión de acercamiento empresarial organizada por la Fundación de la Unión Empresarial […]

La UE refuerza la protección del sector cárnico ante el futuro acuerdo UE–Mercosur

El Consejo de la Unión Europea ha aprobado el reglamento que establece las salvaguardias agrícolas vinculadas al futuro acuerdo comercial […]

La UE refuerza su dependencia de proveedores externos de ovino: Reino Unido, Nueva Zelanda y Australia lideran el suministro

La disponibilidad de carne de ovino en la UE sigue siendo limitada y, en consecuencia, Europa continúa dependiendo de los […]

El sector cárnico: segundo motor exportador de la alimentación

Entre enero y agosto, España ha exportado alimentos, bebidas y tabaco por valor de 50.585,9 millones de euros, según el […]

La UE analiza en Bruselas sus relaciones comerciales con EE. UU. y China

Los ministros de Comercio de los países de la Unión Europea se reúnen este lunes en Bruselas para revisar la […]

Homenaje a la comida tradicional de la abuela con la campaña Yaya Wars de Interporc

INTERPORC presenta #YayaWars, una campaña creada junto al popular creador gastronómico Peldanyos. Su objetivo: acercar a la Generación Z la […]

Fans del Vacuno patrocinará el Tercer Tiempo de rugby base del partido España – Fiyi

Fans del Vacuno patrocinará el Tercer Tiempo en la gran concentración de escuelas de rugby de Andalucía, un evento que […]

«El tiempo corre a favor de las oportunidades de negocio halal»: Barcelona Halal Services y ANAFRIC refuerzan su alianza en Alimentaria 2026

Barcelona Halal Services, consultora especializada en consumo y negocios halal, colabora con ANAFRIC en la próxima edición de Alimentaria para impulsar […]

El Govern activará ayudas para cubrir los costes financieros de los créditos del ICF destinados a las explotaciones afectadas por la dermatosis nodular bovina

El Govern de Cataluña ha puesto en marcha un mecanismo extraordinario de apoyo a los ganaderos cuyos rebaños se han […]

INTEROVIC impulsa una campaña especial en carnicerías para promover el consumo de lechal, cordero y cabrito

INTEROVIC pone en marcha una nueva acción promocional dirigida a apoyar al comercio de proximidad y fomentar el consumo de […]

Planes para reducir las emisiones de metano en Cataluña

Cataluña prevé triplicar la producción de biogás hasta superar los 1.900 GWh anuales en 2030, con el objetivo de reducir […]

‘Milpa’, la tapa de maíz y lechazo que vuelve a coronar al cordero en Valladolid

El XXI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid ha vuelto a situar al cordero en lo más […]

Artículo en Realidad Ganadera. Eurobarómetro 2025: El coste de la comida es la principal prioridad para los ciudadanos europeo

Cada vez más, los ciudadanos europeos están familiarizados con el funcionamiento del sistema de seguridad alimentaria de la UE; sin embargo, […]

El Foro Ganadero-Cárnico celebra una jornada en el Congreso de los Diputados sobre el papel estratégico del sector

El próximo 24 de noviembre, el Foro Ganadero-Cárnico celebrará una jornada informativa en el Congreso de los Diputados bajo el […]

Firma de acuerdo de regionalización sanitaria entre España y China

INTERPORC expresa su satisfacción y reconocimiento tras la firma en Pekín del esperado acuerdo de regionalización sanitaria entre España y la […]

IX Seminario INTEROVIC: Los desafíos que transforman el sector

El próximo 20 de enero de 2026, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) celebrará su IX […]

INTERPORC afianza en CIIE Shanghái las sólidas relaciones comerciales del porcino español con el mercado chino

INTERPORC mantiene estos días diversos encuentros con instituciones chinas y españolas en el marco de la China International Import Expo […]

Artículo en Realidad Ganadera: «Menos verde, más saludable»: La nueva dieta europea se centra en las proteínas y la nutrición funcional

La frase «Menos verde, más saludable» capta eficazmente la evolución de las preferencias alimentarias de los consumidores europeos. Como se […]

José Friguls renueva su mandato como presidente de ANAFRIC por séptima vez

ANAFRIC ha celebrado su Asamblea General, en la que José Friguls ha sido reelegido presidente de la entidad por séptima vez consecutiva, […]

12 de noviembre en Bruselas: I Simposio sobre la Sostenibilidad del Vacuno de Carne Europeo, organizado por PROVACUNO y APAQW

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) y la Agencia Valona para la Promoción de la […]

La industria alimentaria: 15 años alimentando el mundo

Bajo el lema “La Industria Alimentaria: 15 años alimentando el mundo”, Agrifood Comunicación celebró en Madrid una nueva edición de […]

Lleida acogerá la novena edición de la jornada “Aprovechamos los Alimentos”, centrada en la innovación y el upcycling

El próximo 25 de noviembre, Lleida será el escenario de la novena edición de la jornada “Aprovechamos los Alimentos”, un […]

Se presenta el primer Mapa de la Casquería Española

La casquería, uno de los grandes emblemas de la cocina popular española, ha celebrado el Día Mundial de la Casquería, […]

Campaña informativa de PROVACUNO en los colegios de la Comunidad de Madrid sobre las características de la carne de vacuno

PROVACUNO, junto con la Comunidad de Madrid, ponen en marcha este mes de noviembre, una campaña divulgativa sobre la carne […]

INTERPORC comparte en el Spain Food Nation Summit las claves del éxito internacional del porcino español

INTERPORC ha expuesto en el Spain Food Nation Summit las razones que han llevado al sector a convertirse en un […]

Leather Cluster Barcelona impulsa la ciberseguridad en las pymes del sector

Leather Cluster Barcelona ha celebrado una jornada informativa dedicada a la ciberseguridad en la pyme, una de las principales preocupaciones […]

Día Mundial de la Casquería: un homenaje a la tradición y al aprovechamiento integral

El 31 de octubre se celebra el Día Mundial de la Casquería, una fecha que reivindica uno de los pilares […]

La Generalitat da luz verde al proyecto de ampliación de la planta de piensos de Vall Companys en Alcoletge

La Comisión Territorial de Urbanismo de Lleida ha emitido un informe favorable sobre la consulta de evaluación ambiental para modificar […]

ANAFRIC asiste a la comparecencia del conseller Óscar Ordeig sobre la dermatosis nodular contagiosa

ANAFRIC ha estado presente en la comparecencia del honorable conseller de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, Óscar Ordeig, junto […]

Proyecto educativo “Conocer la Agricultura y la Ganadería” del MAPA

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación inicia una nueva edición del proyecto educativo “Conocer la Agricultura y la Ganadería”, […]

INTEROVIC ha celebrado su 25º aniversario reafirmando su compromiso con la sostenibilidad y el futuro del sector

INTEROVIC ha celebrado su 25º aniversario con una jornada conmemorativa en los Cines MK Paz de Madrid, que reúne a […]

Se distribuirán 7,4 millones a las CCAA para programas de erradicación de enfermedades de los animales

La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural ha aprobado la distribución entre las comunidades autónomas de 7,4 millones de […]

La UE analiza cómo afrontar las enfermedades animales transfronterizas y emergentes

Las enfermedades animales transfronterizas y emergentes han aumentado en frecuencia en las últimas décadas. Patologías que antes solo se detectaban […]

Francia suspende temporalmente las exportaciones de bovinos para frenar la expansión de la dermatosis nodular

El Gobierno francés ha decretado una suspensión de 15 días en las exportaciones de bovinos vivos, vigente hasta el 4 […]

INTERPORC recibe el Premio Alimentos de España a la Promoción por llevar al cine la voz de los jóvenes del campo

INTERPORC ha recibido el Premio ‘Alimentos de España a la Promoción 2025’, en reconocimiento a su apuesta innovadora y valiente […]

El Gobierno de Nueva Zelanda revisa sus objetivos sobre el metano y descarta poner precio a las emisiones ganaderas

El Gobierno de Nueva Zelanda ha anunciado una revisión de sus objetivos nacionales de reducción de metano y la decisión […]

Los líderes europeos del sector ganadero – cárnico se reúnen en Bruselas para construir un futuro más resiliente y competitivo

La Unión Europea del Comercio de Ganado y Carne (UECBV) celebró su Asamblea General Anual (AGM) del 14 al 16 […]

La UE aprueba un nuevo marco comercial con Ucrania que afecta directamente a los productos cárnicos

El Consejo de la Unión Europea ha aprobado un acuerdo con implicaciones relevantes para el comercio agroalimentario, especialmente en el […]

El Parlamento Europeo abordará el impacto de las enfermedades animales en Europa

El próximo 27 de noviembre de 2025, el Parlamento Europeo de Estrasburgo acogerá una jornada organizada por el Sustainable Livestock […]

Madrid acoge la quinta edición de ‘pastoreo’: El pop up cultural INTEROVIC que acerca el cordero a la ciudad

Es ya una cita clásica en Madrid. Por quinto año consecutivo, los días 25 y 26 de octubre, INTEROVIC, la […]

Campus Provacuno, un punto de encuentro para los estudiantes universitarios interesados en el sector del vacuno de carne

Más de 80 personas, en su mayor parte estudiantes universitarios de carreras como Veterinaria, Ingeniería Agronómica, Nutrición o Ciencia y […]

Alimentaria Intercarn renueva su apoyo a la Asamblea General de la UECBV en Bruselas

La UECBV (European Livestock and Meat Trades Union) ha celebrado su Asamblea General anual en Bruselas, un punto de encuentro […]

Mujeres que impulsan el cambio en el sector agroalimentario

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha celebrado en Zaragoza una jornada dedicada a visibilizar el papel de […]

El Foro Porcino Murcia 2025 reunirá a las principales voces del sector en SEPOR

El próximo 28 de octubre, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) celebrará el Foro Porcino Murcia 2025 en […]

El Parlamento Europeo aprueba prohibir el uso de términos como “hamburguesa” o “filete” en productos de origen vegetal

El Parlamento Europeo ha aprobado una propuesta que busca prohibir el uso de denominaciones tradicionales de la carne —como “hamburguesa”, […]

Eagle Waterproofing apuesta por la eficiencia energética con soluciones sostenibles para cubiertas: CoolTop®

Tras otro verano de temperaturas récord, se ha puesto de manifiesto una vez más que las cubiertas de los edificios […]

Destinados 4 millones de euros para la campaña de vacunación contra la Dermatosis Nodular Contagiosa del ganado vacuno

El Gobierno ha aprobado destinar 4 millones de euros del fondo de contingencia del ejercicio 2025 a la campaña de […]

INTERPORC apuesta por la integración de la IA en toda la cadena de valor para una ganadería más eficiente y sostenible

INTERPORC apuesta por una ganadería en la que la inteligencia artificial y el Big Data estén presentes en todos los […]

INTEROVIC presenta un modelo pionero que une pastoreo y energía solar

La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino, INTEROVIC, presenta oficialmente el nuevo Anexo del Centro de Pastoreo Solar (CPSO), un […]

El Ministerio de Agricultura lanza una campaña de concienciación para prevenir la Peste Porcina Africana (PPA)

Desde ANAFRIC nos sumamos a la nueva campaña de concienciación impulsada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) […]

Barcelona acoge el Vedellatast, con más de 200 invitados

La ciudad condal ha sido el escenario de una velada gastronómica sin precedentes con motivo de Vedellatast Barcelona, la exclusiva cena organizada […]

El Foro Porcino Murcia de INTERPORC debatirá sobre innovación, sostenibilidad y liderazgo global

INTERPORC celebrará en Lorca el ‘Foro Porcino Murcia 2025’ el próximo 28 de octubre. El encuentro reunirá a empresas, instituciones y […]

Nace en Mercolleida la primera Junta Estatal de Grasas y Harinas Animales

Mercolleida ha puesto en marcha la primera Junta de Precios del sector de Grasas y Harinas Animales de todo el […]

INTEROVIC cierra la temporada de festival en chefs on fire Madrid

INTEROVIC ha acercado las recetas de cordero a través de su participación al festival Chefs on Fire, que ha tenido […]

ANAFRIC traslada a Alberto Núñez Feijóo las preocupaciones del sector ganadero-cárnico en la Junta Directiva de PIMEC

ANAFRIC, como miembro de PIMEC, participó en la reunión de la Junta Directiva en la que intervino el presidente del […]

ANAFRIC acompaña a sus empresas en un nuevo paso hacia el conocimiento del Reglamento de Deforestación

ANAFRIC ha celebrado un webinar dirigido a sus empresas asociadas para profundizar en la aplicación del Reglamento Europeo EUDR de […]

ANAFRIC y GCT Plus firman un acuerdo de colaboración para reforzar la flexibilidad de las empresas, gestión laboral y formación profesional en el sector cárnico

ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, ha firmado un acuerdo de colaboración con GCT Plus, empresa familiar especializada com más de 30 […]

Estudio COPLANT: ¿Qué sucede cuando te pasas a la dieta a base de plantas?

¿Qué sucede cuando cambias a una dieta basada en vegetales? Es una pregunta que cada vez más personas intentan responder por […]

INTERPORC y Alimentaria se unen para impulsar la proyección mundial del porcino de capa blanca

La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y Alimentaria han firmado un acuerdo estratégico de colaboración de cara […]

Leather Cluster Barcelona impulsa la proyección internacional del sector de la piel en Lineapelle

Leather Cluster Barcelona ha reforzado su papel como referente internacional de la industria de la piel durante su participación en […]

El Gobierno anuncia ayudas directas de hasta 10.000 euros para agricultores y ganaderos afectados por los incendios

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha anunciado en el Congreso de los Diputados que el Gobierno […]

La Feria Sepor acoge una jornada para traducir la normativa europea en decisiones reales

El próximo martes 28 de octubre, la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (Sepor) será escenario de una intensa […]

ANAFRIC, con el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

El 29 de septiembre se celebra el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (IDAFLW, […]

INTERPORC recibe el Premio Cubí 2025 al cuidado del producto y defensa de la calidad gastronómica

La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), recibió anoche el ‘Premio Cubí 2025’ al cuidado del producto y […]

Viñals anuncia la agrupación de todas sus marcas bajo la nomenclatura Grupo Viñals

Viñals, asociado y miembro de nuestra Junta Directiva, ha anunciado la unificación de todas sus marcas bajo el nombre de […]

Jornada técnica ANAFRIC–OCA Global sobre certificaciones agroalimentarias

ANAFRIC, en colaboración con OCA Global, organiza el próximo 2 de octubre una jornada técnica, dirigida tanto a socios como […]

El bocadillo de cordero de TerZio (Madrid), ha sido elegido el mejor Paquito de España 2025

La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) ha celebrado en Madrid la segunda edición del concurso ‘Mejor Paquito […]

INTEROVIC celebra 25 años: un cuarto de siglo promoviendo el ovino y caprino de carne en España

El próximo 27 de octubre, INTEROVIC celebrará su 25.º aniversario, una ocasión trascendental para toda la cadena del ovino y […]

El mercado del cordero en EEUU muestra un notable crecimiento

Según el Midan Marketing Quarterly Retail Report, los informes más recientes indican que la demanda de carne de cordero en […]

Artículo Somos Ganadería: Una visión estratégica para el futuro de la salud animal en Europa

Los animales desempeñan un papel fundamental en la vida europea, desde la configuración de los paisajes rurales hasta el suministro de alimentos, la compañía y […]

La flexibilidad del porcino español, clave para mantenerse como líder mundial en un escenario internacional cambiante

INTERPORC ha destacado la capacidad del sector porcino español para adaptarse con rapidez a los condicionantes internacionales, tanto comerciales como […]

Zander Foods integra Vanguard, Unión Charcutera y Criven y supera los 5.000 puntos de venta

Zander Foods, asociado de ANAFRIC, ha formalizado la adquisición del 100% de Vanguard Aliment Ibérica, Unión Charcutera y Criven, consolidando […]

Arranca el Campus Provacuno el próximo 15 de octubre

El próximo 15 de octubre de 2025, PROVACUNO, con el apoyo de la Fundación Vet+i, presentará en un evento online […]

El 22 de septiembre se elige el Mejor Paquito de España 2025

El próximo lunes 22 de septiembre, a las 13:45 horas, tendrá lugar en el MOM Culinary Institute (C/ Serrano, 96 […]

CONPYMES, colaborador de ANAFRIC, candidata al X Premio Hay Derecho

CONPYMES ha sido seleccionada como candidata al X Premio Hay Derecho por su compromiso en la defensa del Estado de […]

Realidad Ganadera: El papel de la ganadería en la prevención de incendios forestales

Este verano, en solo dos países europeos, España y Portugal, se han incendiado más de 350.000 hectáreas de terreno, un […]

Europa muestra un alto grado de confianza en los veterinarios como garantes de la salud animal

Una encuesta publicada por Animal Health Europe en primavera de 2025 revela que el 59 % de los ciudadanos de […]

ANAFRIC vuelve a participar en «El Sentido de la Carne», el proyecto pionero de colaboración para poner en valor el placer de consumir carne

ANAFRIC se vuelve a adherir por segundo año consecutivo a “El Sentido de la Carne”, un proyecto de colaboración de […]

España supera los 4 millones de toneladas de carne producida en el primer semestre de 2024

Según los datos del MAPA, publicados por Eurocarne, la producción cárnica española alcanzó en el primer semestre de 2024 las […]

La Escuela de Pastores forma ya a más de 430 personas en Castilla-La Mancha

La Escuela de Pastores de Castilla-La Mancha se ha consolidado como una herramienta clave para el relevo generacional y la […]

Artículo opinión Realidad Ganadera: La revolución digital transforma la sanidad animal

Durante mucho tiempo, hablar de inteligencia artificial en el ámbito de la sanidad animal podía sonar a ciencia ficción. Hoy, en cambio, […]

CONPYMES organiza su I Jornada de Formación en el Congreso de los Diputados

El próximo lunes 22 de septiembre, a las 16:00 horas, la Confederación Nacional de Pymes (CONPYMES), socio de ANAFRIC, celebrará […]

El ministro Luis Planas e INTERPORC apuestan por el diálogo para afrontar los aranceles al porcino europeo

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha apelado a la vía del diálogo para superar el conflicto […]

La campaña europea de Provacuno “Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno” presente en Salamaq25

Provacuno, es una de las grandes protagonistas de Salamaq25, la feria del sector agropecuario y gran punto de encuentro de […]

Ante los aranceles chinos al porcino europeo, ANAFRIC destaca la colaboración de las empresas españolas

El Ministerio de Comercio de China (MOFCOM) ha hecho públicos los resultados preliminares de la investigación antidumping iniciada el año […]

Extremadura impulsará rebaños municipales para prevenir incendios forestales

La Junta de Extremadura ha aprobado un conjunto de medidas para reforzar la prevención de incendios, entre las que destaca […]

Agricultura propondrá un programa específico para la ganadería extensiva (ovino y caprino) en la PAC

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha anunciado que propondrá un programa específico de apoyo a la […]

ANAFRIC da la bienvenida a Anuga Select Ibérica, la nueva feria internacional del sector alimentario

Nos complace informaros del lanzamiento de Anuga Select Ibérica, un nuevo proyecto ferial que se celebrará en IFEMA MADRID del […]

INTERPORC recibe el premio Alimentos de España a la Promoción 2025

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha sido distinguida con el “Premio Alimentos de España a […]

Sabores ocultos del vacuno: La Real Academia de Gastronomía y Provacuno lanzan una campaña para redescubrir cortes olvidados

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) y la Real Academia de Gastronomía se unen en […]

China levanta la prohibición a la importación de productos derivados de ovino y caprino procedentes de España

El pasado mes de agosto, las autoridades chinas han anunciado oficialmente el levantamiento de la prohibición de importación de productos […]

Las prioridades del sector porcino ante el nuevo acuerdo comercial UE – EE.UU.

El pasado martes, 26 de agosto, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha mantenido una reunión con el […]

Las ovejas, aliadas frente a los incendios en la montaña leonesa

Los incendios forestales que este verano están afectando a distintas zonas de España están golpeando con dureza a la naturaleza, […]

ANAFRIC respalda a los ganaderos extensivos afectados por los incendios y exige ayudas urgentes

ANAFRIC quiere manifestar su máxima solidaridad con los ganaderos y ganaderas de extensivo que este mes de agosto han perdido sus pastos, […]

ANAFRIC respalda los avances en cáncer de la mujer junto a la Fundación Contigo

ANAFRIC reafirma su compromiso con la responsabilidad social colaborando con la Fundación Contigo Contra el Cáncer de la Mujer, una […]

Medio millar de expertos internacionales en ciencia y tecnología de la carne se reúnen en Girona para debatir sobre el futuro del sector

Una conferencia sobre el papel de la producción animal para la sostenibilidad de los sistemas alimentarios, y otra sobre el […]

ANAFRIC impulsa junto a INTEROVIC el «Paquito» para poner en valor la carne de cordero y cabrito

ANAFRIC en colaboración con INTEROVIC, lla interprofesionales del cordero y el cabrito se suma a la difusión de campaña ‘Celebra […]

El Grupo Coren crece un 8,5% en el primer semestre de 2025, alcanzando una facturación de 623 millones

El Grupo Coren continúa su senda de crecimiento en los últimos años, a pesar de la complejidad del entorno productivo […]

Grupo Vall Companys consolida su liderazgo en el sector cárnico con una facturación de más de 4.000 millones de euros

El Grupo Vall Companys, uno de los principales referentes de la industria agroalimentaria española, cerró el ejercicio 2024 con una […]

Leather Cluster Barcelona participa en la 13ª Inmersión estratégica de equipos clúster organizada por ACCIÓ

Leather Cluster Barcelona, representado por sus project managers Carla Vélez y Jonatan Cuadrado, ha participado en la 13ª Inmersión Estratégica […]

Reunión del Intergrupo sobre Ganadería Sostenible el próximo 11 de septiembre en Estrasburgo

El próximo 11 de septiembre, el Parlamento Europeo acogerá una nueva reunión del Intergrupo sobre Ganadería Sostenible, una plataforma recientemente […]

El sentido de la carne: mucho más que un alimento, es nuestra fuerza

El próximo 15 de septiembre dará comienzo una nueva edición de la iniciativa El sentido de la carne, una campaña […]

Girona acoge el 71º Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de la Carne, del 3 al 8 de agosto

Del 3 al 8 de agosto, Girona será la capital mundial del conocimiento cárnico con la celebración del 71º Congreso […]

La FAO y la OCDE prevén un aumento de casi 48 millones de toneladas en la demanda mundial de carne hasta 2034

Según el último informe de previsiones agroalimentarias de la FAO y la OCDE, la demanda mundial de carne crecerá en […]

Austria eleva al Parlamento Europeo una petición contra la carne cultivada con 70.000 firmas

Según informa la revista Eurocarne, las Cámaras de Agricultura de los estados austríacos de Carintia y Estiria han presentado una […]

PROVACUNO renueva su extensión de norma hasta 2030

El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias (OIA) ha informado favorablemente sobre la solicitud de renovación de la extensión de […]

ANAFRIC reafirma su compromiso con Intercarn en Alimentaria 2026

ANAFRIC forma parte del Comité de Intercarn 2026, el mayor salón de productos cárnicos y derivados de Alimentaria, que se […]

Ordeig urge a consumir productos agrarios catalanes

El Departament d’Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat ha hecho un llamamiento a la sociedad catalana para reforzar […]

FRIBIN FOODS cierra 2024 con una facturación de 427 millones de euros y refuerza su presencia internacional

FRIBIN FOODS, empresa asociada a ANAFRIC, ha cerrado el ejercicio 2024 con un crecimiento sostenido que le ha permitido alcanzar […]

Bruselas plantea una nueva PAC para 2028–2034 con recortes del 22% y un modelo que pone en riesgo la soberanía alimentaria

La nueva propuesta de la Comisión Europea para la Política Agraria Común (PAC) correspondiente al periodo 2028–2034 ha generado una […]

António Costa insta a la UE a ratificar el acuerdo con Mercosur antes de final de año

El presidente del Consejo Europeo, António Costa, ha pedido a los países de la Unión Europea que respalden el acuerdo […]

El porcino español fortalece su presencia en Asia con el apoyo del MAPA

INTERPORC participará en dos destacadas ferias internacionales, WOFEX Filipinas 2025 y Supermarket Trade Show Japón 2026, en el marco del […]

Interovic lleva el sabor del cordero al FIB de Benicàssim 2025

Del 17 al 19 de julio, el Festival Internacional de Benicàssim contará con una parada gastronómica muy especial: el Paquito […]

El censo ganadero de la UE sigue bajando en 2024

Según datos recientes publicados por Eurostat (Unión Europea), en 2024 todas las principales especies ganaderas han reducido sus censos respecto […]

ANAFRIC y el Departamento de Educación impulsan la Formación Profesional Dual en el sector cárnico

ANAFRIC ha firmado un convenio marco de colaboración con el Departamento de Educación y Formación Profesional de la Generalitat de Catalunya para promover […]

ANAFRIC muestra su apoyo al posicionamiento de UECBV sobre la necesidad de simplificación en la aplicación del Reglamento Europeo de Deforestación (EUDR)

ANAFRIC, Asociación Cárnica Española, quiere expresar su total apoyo al posicionamiento defendido por la Unión Europea del Comercio de Ganado y […]

El “pepito” vuelve a los escenarios de Mad Cool 2025 con Fans del Vacuno

La música, el verano y la mejor gastronomía se dan cita un año más en Mad Cool, el festival que […]

Foro Porcino Aragón: Sostenibilidad, imagen sectorial y relevo generacional, los grandes retos del porcino español

Sostenibilidad, imagen sectorial y relevo generacional son los principales retos que marcarán el futuro del porcino de capa blanca español. […]

Consulta pública sobre la futura ley de bienestar animal en granjas: abierta hasta el 16 de julio

La Comisión Europea ha abierto una consulta pública para recabar opiniones sobre la futura legislación de la UE en materia […]

Leather Cluster Barcelona acoge el primer encuentro entre artesanos y empresas de la Anoia

Leather Cluster Barcelona ha acogido el primer encuentro presencial entre artesanos y empresas de la comarca de la Anoia, impulsado […]

Publicado en el BOE el Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas 2024-2025

El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado el Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas para los años 2024 y […]

FIAB lanza el «Alimencionario», un diccionario online para combatir la desinformación alimentaria

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha presentado el Alimencionario, un diccionario digital que busca acercar […]

Paquito, el bocata de cordero, se viste de rojo para animar a la selección femenina en la Eurocopa

Del 2 al 27 de julio se celebra la Eurocopa Femenina de Fútbol en Suiza, y este año el apoyo […]

INTERPORC y UAX se unen para impulsar la investigación y la formación en el ámbito agroalimentario

La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y la Universidad Alfonso X el Sabio (UAX) han firmado un […]

La Unión Europea avanza en el blindaje de las denominaciones cárnicas frente a las imitaciones sin carne

La Unión Europea sigue dando pasos importantes para proteger las denominaciones cárnicas tradicionales frente a productos que imitan la carne […]

Artículo en Realidad Ganadera: «Carne cultivada en laboratorio, promesas, trampas y desafíos no resueltos»

Las inversiones en la industria de la carne cultivada están cayendo en picado a pesar de que numerosas empresas han solicitado a […]

El consumo de carne en los hogares españoles crece un 5 % en el primer trimestre de 2025

Según los últimos datos del Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura y del que se ha hecho eco […]

#PorcinoSinCuentos: Una iniciativa para que veterinarios y profesionales del sector porcino

La industria porcina es una pieza clave en la economía agroalimentaria española, pero también una de las más afectadas por […]

Provacuno, la UMH y la UPV desarrollan un nuevo método de compostaje para el estiércol de vacuno que reduce emisiones y mejora su valor fertilizante

Provacuno, en colaboración con la Universidad Miguel Hernández (UMH) y la Universitat Politècnica de València (UPV), ha desarrollado un innovador […]

Artículo Realidad Ganadera: El impacto ambiental de la carne y los lácteos es la mitad de lo calculado hasta ahora

Evaluar el impacto ambiental de los alimentos no es fácil. El Análisis del Ciclo de Vida (ACV) se ha utilizado durante mucho tiempo […]

‘Foro Porcino Aragón’ de INTERPORC: una cita estratégica para impulsar el futuro del sector

INTERPORC) y el Gobierno de Aragón organizan el próximo 8 de julio el ‘Foro Porcino Aragón’, una jornada que convertirá […]

Terzio Bar gana la quinta edición del concurso «El mejor Paquito de Madrid»

La Escuela de Cocina El Gusto es Nuestro ha acogido la quinta edición del certamen «El mejor Paquito de Madrid», […]

El Departamento de Agricultura activa un plan con 33 medidas para potenciar la ganadería extensiva en toda Cataluña

El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación ha presentado el Plan de acción para la ganadería extensiva 2025-2028, con […]

DURÁN-CORRETJER, reconocido por tercer año consecutivo como uno de los mejores despachos de patentes de Europa

Nuestro socio DURÁN-CORRETJER ha sido incluido por tercer año consecutivo en el informe especial “Europe’s Leading Patent Law Firms 2025”, […]

Cordero y San Juan: una tradición que se saborea a la brasa

Cuando pensamos en la noche de San Juan, nos vienen a la mente hogueras, petardos, fiesta… y cómo no, una […]

Provacuno y Apaq-W lanzan la campaña “Por una Europa sostenible, la misión especial del vacuno”, una iniciativa para impulsar la sostenibilidad del sector

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, Provacuno, junto con la agencia valona de promoción de la […]

Cuando el sector se une, nacen las ideas: Así fue el Encuentro anual del Ovino-Caprino de ANAFRIC en Valencia

El sector ovino y caprino español ha demostrado, una vez más, su compromiso con el futuro. Este 17 de junio, […]

Guijuelo acoge a más de 400 profesionales en la 9ª edición de los Premios Porc d’Or Ibérico, un reconocimiento al compromiso y la excelencia del sector

El municipio salmantino de Guijuelo se ha convertido el viernes 13 de junio en el punto de encuentro de más […]

“La ganadería cárnica es una cuestión de Estado”

El viernes 13 de junio se ha celebrado en Segovia la Asamblea Constituyente de la Red Ganadero-Cárnica de la Federación […]

Detectives de la Carne: cerca de 1.500 escolares descubren el valor del sector cárnico en Mercamadrid

PROVACUNO, INTEROVIC y el Mercado Central de Carnes de Mercamadrid han cerrado con éxito una nueva edición de la actividad […]

‘Objetivo Vacuno’ celebra su sexta edición para dar visibilidad al sector del vacuno de carne

PROVACUNO lanza una nueva edición de su ya consolidado concurso de fotografía ‘Objetivo Vacuno’, una iniciativa que busca poner en […]

ANAFRIC promueve una reunión clave con la Comisión Europea para analizar el impacto del acuerdo UE-Mercosur

ANAFRIC, asociación cárnica española, ha sido una de las entidades impulsoras para que pudiera llevarse a cabo una reunión de trabajo […]

El sector catalán de la carne impulsa una iniciativa para dar a conocer que la carne es mucho más que un alimento

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC), la Asociación Empresarial Cárnica (ANAFRIC), la Asociación de Productores de Vacuno […]

INTERPORC participa en una misión de alto nivel de la Comisión Europea en Japón

INTERPORC participa en la ‘EU Agri-Food Business Mission to Japan’ (8 al 13 de junio en Tokio y Osaka). Se […]

Más de 40 profesionales confirmados en el Encuentro Anual del Grupo Ovino-Caprino 2025 de ANAFRIC en Valencia

El próximo martes 17 de junio, ANAFRIC reunirá en el Hotel Primus de Valencia a los profesionales del sector ovino […]

INTEROVIC impulsa el cordero en el festival Meat & Fire Barcelona 2025

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) participará del 13 al 15 de junio en la tercera edición […]

Cambios en los hábitos alimentarios en España: menos alimentos frescos y más platos preparados

La alimentación en los hogares españoles ha cambiado profundamente en los últimos años. Uno de los indicadores más claros de […]

La Generalitat presenta cinco productos elaborados con cordero, legumbres, calabaza, pescado y fruta de hueso

La Generalitat de Catalunya, a través del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, en el marco de la Estrategia […]

Comienza la ruta del Paquito 2025, impulsada por INTEROVIC

El Paquito, el bocadillo de carne de cordero con nombre propio, vuelve a llenar las barras y mesas de toda […]

El sector de la carne se une para poner en valor la carne y su papel fundamental en la gastronomía, la economía y la cultural del país

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC), la Asociación Empresarial Cárnica (ANAFRIC), la Asociación de Productores de Vacuno […]

La “resistencia y adaptación” permitieron avanzar al sector porcino y facturar 25.000 millones en 2024

El porcino de capa blanca demostró en 2024 su condición de motor de la economía española por su capacidad para […]

Campaña de Provacuno «La Misión Especial del Vacuno»

Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente (5 de junio), PROVACUNO lanza su nueva campaña: “La Misión Especial del Vacuno” Una acción que […]

6 de junio: Día Mundial de la Carne

Este 6 de junio se celebra el World Meat Day (Día Mundial de la Carne), una iniciativa internacional que pone […]

Mònica Santamans como nueva Clúster Manager

A principios de este mes de abril, Jordi Vidal, hasta ahora Clúster Manager durante ocho años, ha comunicado su decisión […]

Noticias de nuestros socios: Eagle Waterproofing revoluciona la impermeabilización con soluciones líquidas de alto rendimiento

La impermeabilización líquida está ganando terreno en el sector de la construcción gracias a su eficacia, sostenibilidad y facilidad de […]

ANAFRIC participa en la Ruta del Paquito 2025 para impulsar el consumo de cordero local en Catalunya

Desde Anafric, nos complace anunciar una acción estratégica que impulsamos conjuntamente con Interovic para dar un nuevo impulso al sector […]

Los últimos pastores trashumantes

«Es un camino muy duro, hay agua, hay calor, yo lo hago por pasión, porque lo he hecho siempre y […]

INTEROVIC condena la comercialización ilegal y felicita al SEPRONA por su intervención

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) quiere mostrar su firme condena ante los hechos recientemente desmantelados por […]

Anafric se une a la iniciativa «Som la Força de la Carn» para reivindicar el valor del sector cárnico en la gastronomía catalana

En el contexto de la designación de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025, se ha lanzado la iniciativa […]

La Fundación CESFAC organiza la 12ª edición de sus premios de investigación

La Fundación CESFAC ha anunciado la convocatoria de la duodécima edición de sus prestigiosos premios anuales destinados a fomentar la […]

Vadefoodies 2025 reivindica la cocina de siempre con sabor y tradición

La ciudad de Igualada se prepara para acoger el próximo 7 de junio una nueva edición de Vadefoodies, un festival […]

MEAT XPERIENCE celebrará su segunda edición los días 4 y 5 de octubre de 2026 en Barcelona como gran encuentro nacional del comercio cárnico especializado

Tras el éxito de su primera edición, que superó todas las expectativas con más de 4.000 visitantes, 60 expositores y […]

Éxito rotundo de público profesional en el estand de INTERPORC en SIAL China 2025

La participación de INTERPORC en SIAL China 2025 (Shanghái, 19 al 21 de mayo) se ha saldado con un rotundo […]

ANAFRIC convoca en Valencia su principal encuentro del sector ovino y caprino

La ciudad de Valencia será la sede, el próximo 17 de junio, de la reunión anual del Grupo Ovino-Caprino de ANAFRIC, asociación nacional cárnica, […]

Artículo de Realidad Ganadera: Bienestar animal, equilibrando la responsabilidad ética y la sostenibilidad

La dimensión económica del bienestar animal es más compleja que un simple incremento de costes, según recoge la web Realidad Ganadera […]

La carne de cordero y cabrito española gana terreno en Japón gracias a INTEROVIC

INTEROVIC ha finalizado una intensa semana de promoción de la carne de ovino y caprino en Japón, dentro del programa […]

Interporc participa en un encuentro clave para el futuro del sector ganadero – cárnico

INTERPORC, representada por su presidente Manuel García Lorenzo, ha participado en un encuentro entre la FEMP y el Ministerio de […]

PROVACUNO lanza el V Curso de Formación Gratuito para profesionales del sector del vacuno de carne

Desde PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, se pone en marcha la quinta edición del Curso de […]

INTERPORC viaja a Asia por tercera vez en 2025 para reforzar el liderazgo del porcino español

INTERPORC vuelve por tercera vez, en lo que va de año, al continente asiático. En esta ocasión, se traslada a […]

Nueva edición de Foro Porcino el 8 de julio en Zaragoza

El próximo 8 de julio, la ciudad de Zaragoza será el escenario del Foro Porcino Aragón, organizado por INTERPORC bajo […]

Cataluña impulsa la innovación en la gestión de deyecciones ganaderas con una línea de ayudas de 3 millones de euros

La Generalitat de Catalunya, a través del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, ha puesto en marcha una […]

Comunicación en Ganadería: «La ciencia es esencial, pero no es suficiente»

En la “Cumbre Internacional sobre el Rol de la Carne y la Ganadería en la Sociedad”, celebrada en Denver (EE. […]

Preestreno de la película ‘Lo que queda de ti’, que destaca el trabajo de los pastores

Nueva campaña de promoción de la carne de ovino y caprino española a través de la Interovic, organizando un sorteo de cinco entradas dobles para […]

INTERPORC: las guerras arancelarias obligan a robustecer las alianzas comerciales y a diversificar los mercados

El director general de la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Alberto Herranz, ha afirmado en el evento […]

El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona presenta el proyecto de la FPO Dual de Carnicería

El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques ha presentado en un acto celebrado en Mercabarna, los […]

España reduce un 16,7 % las emisiones de amoniaco del sector ganadero y supera con creces los objetivos europeos

Las emisiones de amoniaco del sector ganadero español se han reducido un 16,7 % entre 2005 y 2023, una cifra […]

Agrocompostaje avanzado de estiércoles de vacuno de carne, una propuesta de mejores técnicas disponibles

El compostaje es una técnica que permite reducir las emisiones de gases efecto invernadero procedentes de la gestión del estiércol, […]

Primer encuentro del grupo de trabajo del proyecto de Ganadería Regenerativa

Leather Cluster Barcelona ha acogido en la sede del clúster un grupo de trabajo para desarrollar un proyecto en el […]

La UPCT lidera el proyecto europeo Fusion para reducir un 40% el desperdicio alimentario

La Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) encabeza el consorcio internacional Fusion, un ambicioso proyecto que reúne a 17 entidades de […]

2026: Implantación de la facturación electrónica para cumplir así con la Ley Antifraude

La cuenta atrás ya ha comenzado para más de seis millones de autónomos y pequeños y medianos empresarios, que el año […]

ORIGEN ESPAÑA pone en marcha un proyecto para la verificación del uso correcto de las DO

La Asociación Española de Denominaciones de Origen – ORIGEN ESPAÑA ha iniciado un proyecto piloto de colaboración entre varias denominaciones […]

La ganadería ecológica, con la bovina al frente, se incrementa un 18%

Se ha presentado en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el informe “Producción y Consumo Ecológicos”, en […]

El Gobierno destina 1,45 millones para promover la caza del jabalí y la comercialización de su carne

La Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat destinará 1,45 millones de euros a fomentar la captura […]

Leather Cluster Barcelona se suma a la celebración del Día Mundial de la Piel

El Día Mundial de la Piel que se ha celebrado el sábado 26 de abril de 2025 tiene el objetivo […]

FRIBIN FOODS retoma su actividad con total normalidad tras el apagón del 28 de abril

En FRIBIN han retomado su actividad con total normalidad, garantizando el suministro de carne de la máxima calidad, higiene y […]

El sector cárnico, ante el apagón eléctrico: ANAFRIC recopila información para trasladar una valoración conjunta

ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, está recopilando información entre las empresas asociadas con el objetivo de trasladar una valoración conjunta a las instituciones […]

PROVACUNO impulsa los valores del rugby base con sabor a pepito de ternera en el tercer tiempo

PROVACUNO la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, se suma un año más al espíritu del rugby […]

Interovic lanza la promoción de la carne de cordero y cabrito en Marruecos

Con motivo de la reciente apertura del mercado marroquí a la exportación de carne de ovino y caprino de origen […]

ANAFRIC asiste a la jornada sobre el impacto del acuerdo UE-Mercosur en el sector ganadero

Este miércoles, 24 de abril, ANAFRIC ha estado presente en la jornada organizada por la Cambra de Comerç de Barcelona […]

La tecnología avanza para aplicar purines de forma más sostenible en el campo

La aplicación de purines en los suelos agrícolas se está transformando gracias a los avances tecnológicos impulsados por los cambios […]

España permite la exportación de ovinos vivos a Argelia por barco

España permite la exportación de ovinos vivos a Argelia por barco desde la fecha del 21 de abril, tras un […]

El sector agroalimentario necesita más inversión en comunicación para acortar la distancia entre el campo y la ciudad

Making Known-Comunicación Estratégica y la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) han presentado el primer Informe sobre el estado […]

ANAFRIC asiste a la reunión con la Generalitat para abordar la preocupación del sector cárnico por los nuevos aranceles de EE.UU.

Este miércoles, ANAFRIC ha participado en una reunión institucional convocada por la Generalitat de Cataluña, en la que el presidente […]

Retos y futuro de la ganadería en Europa: conclusiones de la presentación de Somos Ganadería en FIGAN

El pasado 27 de marzo, en el marco de la feria FIGAN celebrada en Zaragoza, la plataforma Somos Ganadería presentó […]

El valor de las exportaciones de ovino y caprino crece con fuerza en 2024

El valor de las exportaciones españolas de carne de ovino y caprino ha experimentado un importante crecimiento en 2024, con […]

Los embutidos curados: una fuente natural de probióticos con beneficios para la salud intestinal

Los embutidos curados no solo son una fuente significativa de bacterias fermentativas vivas, sino que, en algunos casos, su concentración […]

El sector porcino celebra los acuerdos alcanzados con China para reforzar las exportaciones

La Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) valora de forma muy positiva la firma de un nuevo Protocolo […]

La Unión Europea pierde un millón de vacas en el último año

La producción de carne de vacuno española ha experimentado un incremento del 2,6% en el último año, pasando de 695.000 […]

El futuro del ovino y caprino pasa por la exportación a mercados donde el cordero es esencial

Raúl Muñiz, presidente de Interovic, ha destacado en una entrevista con EFE que el futuro del sector ovino y caprino […]

El consumo de carne en Alemania volvió a crecer en 2024 y la producción también repunta

Alemania encadena su segundo año consecutivo de aumento en el consumo de carne, alcanzando los 53,2 kg por persona en […]

La UECBV alerta sobre el impacto de los aranceles comerciales en el sector agroalimentario europeo

La UECBV, organización que representa a buena parte del sector cárnico europeo, ha emitido un comunicado expresando su preocupación ante […]

INTEROVIC en Salón de Gourmets 2025: showcookings de recetas de cordero y mesa redonda sobre platos preparados

Del 7 – 10 de abril, INTEROVIC (la interprofesional de la carne de cordero, lechal y cabrito) participa en la feria 38 […]

Relevo generacional y bioseguridad, claves para el futuro del porcino

La presentación del libro ‘Los retos del sector porcino español’, elaborado por INTERPORC y Cajamar, ha reunido en Segovia a […]

ANAFRIC renueva su convenio con ALMAS INDUSTRIES para seguir ofreciendo soluciones tecnológicas en seguridad y salud a las empresas del sector cárnico

ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, ha renovado su acuerdo de colaboración con ALMAS INDUSTRIES, empresa especializada en soluciones tecnológicas en materia de seguridad […]

Mississipi, tercer estado que prohíbe la carne cultivada

La prohibición, aprobada por unanimidad por la Cámara de Representantes, conlleva una multa de 500 dólares y hasta tres meses […]

Defensa de los productos españoles ante la amenaza de los aranceles de EEUU

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado que España mantendrá una posición firme en la defensa […]

España dispone ya de una ley para evitar el desperdicio de alimentos

El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado hoy la Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, […]

Fans del Vacuno, de nuevo presente en la Tomorrow Party de Zaragoza

Zaragoza se convirtió el viernes 28 de marzo en el centro de la fiesta universitaria con la esperada Tomorrow Party […]

Red Ganadero-Cárnica: la FEMP impulsa a un sector económico vital para el mundo rural

“El sector ganadero-cárnico es esencial para nuestro país porque no solo genera riqueza y empleo, sino que también define la […]

INTERPORC y Aragón fortalecen en Figan su colaboración en favor del porcino de capa blanca

INTERPORC ha mantenido encuentros con el presidente del Gobierno de Aragón, Jorge Azcón, y el consejero de Agricultura, Ganadería y […]

El sector cárnico consolida su liderazgo en la industria alimentaria española

El sector cárnico español continúa afianzando su peso estratégico dentro de la industria agroalimentaria. Según los últimos datos disponibles, el […]

PROVACUNO lanza Sustainable European Beef

PROVACUNO ha anunciado en FIGAN 2025, el nuevo Plan de Promoción “Sustainable European Beef” (SEUB) que durante los próximos tres […]

INTEROVIC pone en marcha sus Seminarios en escuelas de hostelería de todo el país. Primeras paradas: Sevilla y Cádiz

La Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne (INTEROVIC) ha iniciado una serie de seminarios destinados a alumnos y profesionales […]

El MAPA abre consulta pública previa sobre la extensión de normas de PROVACUNO para el periodo 2026-2030

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto una consulta pública previa sobre el proyecto de orden ministerial […]

El Ministerio permitirá modificar la normativa de bienestar animal en granjas porcinas

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha abierto el periodo de audiencia pública del proyecto de Real Decreto […]

ANAFRIC y AFRONTA refuerzan la formación cárnica con más de 300 cursos bonificables

ANAFRIC ha renovado su acuerdo de colaboración con AFRONTA, empresa especializada en formación para la industria alimentaria, con el objetivo […]

Artículo en Realidad Ganadera: ¿El cambio a una dieta basada en plantas reduce realmente las emisiones?

La reducción de la ganadería se considera generalmente una estrategia eficaz para reducir las emisiones antropógenas de gases de efecto […]

INTEROVIC y Salón Gourmets: Pistoletazo de salida de la campaña «Celebra lo cotidiano con cordero sostenible y europeo»

La Interprofesional del Ovino y Caprino (INTEROVIC) ha presentado las líneas clave de su nueva campaña europea “Celebra lo cotidiano […]

PROVACUNO recauda más de 162.000€ de la subasta de Madrid Cow Gallery que se entregarán a los afectados por la DANA

Javier López, director de PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, ha hecho entrega de un […]

Jornada de presentación del estudio “Los probióticos en los elaborados cárnicos”, impulsado por INTERPORC

El próximo 10 de abril, la Fundación Ortega-Marañón (C. de Fortuny, 53, Madrid) acogerá la jornada de presentación del estudio […]

Las vulnerabilidades de la ganadería extensiva en España, según un estudio

Un reciente estudio publicado en la revista Ambio y recogido por Interempresas analiza las principales amenazas que enfrenta la ganadería […]

FEFAC alerta sobre el impacto de los nuevos aranceles entre EE.UU. y la UE en la cadena de suministro de piensos

La Federación Europea de Fabricantes de Piensos Compuestos y Premezclas (FEFAC) ha expresado su profunda preocupación por la reciente imposición […]

Moratoria de un año en la norma de bienestar animal para el sector porcino

El ministerio de Agricultura ha anunciado a las organizaciones agrarias una moratoria en la nueva normativa de bienestar animal en […]

CONPYMES celebra una Cumbre Empresarial para oponerse a la reducción de la jornada laboral y pedir que cualquier cambio se realice dentro de la negociación colectiva

La Confederación Nacional de Pymes (CONPYMES), organización nacional que representa a más de 2 millones de pymes y autónomos en […]

INTEROVIC presenta ‘Celebra lo cotidiano con cordero sostenible y europeo’, su nueva campaña europea

INTEROVIC ha presentado la nueva campaña ‘Celebra lo cotidiano con cordero sostenible y europeo’ en una cena en el restaurante […]

Japón y Filipinas lideran el crecimiento de las exportaciones de porcino español con alzas superiores al 20%

En 2024, las exportaciones de porcino español a Japón y Filipinas crecieron de forma significativa, consolidando la presencia del sector […]

La producción de la carne de vacuno en España creció un 15 % en el año 2024: 4.641 M€

La producción de la carne de vacuno en España creció un 15 % en el año 2024 y alcanzó un […]

La llamada a la Acción de Denver: científicos que trabajan por una visión equilibrada de la ganadería

Han pasado poco más de dos años desde que se publicó por primera vez la Declaración de los Científicos sobre […]

La carne de vacuno española, presente en la 50ª edición de FOODEX Japón 2025

PROVACUNO está presente en la 50ª Edición de la Feria FOODEX Japón que se celebra hasta hoy 14 de marzo […]

Raúl Muñiz renueva su cargo en Copa-Cogeca y reafirma el papel clave de España en el ovino europeo

Raúl Muñiz, presidente de INTEROVIC y representante de Cooperativas Agro-alimentarias de España, ha sido reelegido como presidente del Grupo de […]

El mercado de elaborados cárnicos creció un 4% en 2024, superando los 8.600 millones

La undécima edición del estudio Sectores basic de DBK “Elaborados Cárnicos” muestra que el valor del mercado de este mercado experimentó […]

SECUESVAC se presenta en FIGAN 2025

El grupo operativo SECUESVAC, que es el acrónimo de “Optimización del secuestro de carbono en los suelos agrarios asociados a […]

PROVACUNO viaja a Corea del Sur para agilizar la apertura de este mercado

Una delegación de PROVACUNO ha viajado a Seúl (Corea del Sur) para mantener encuentros con las autoridades coreanas, con el […]

La Generalitat ha abonado ayudas por valor de 5,7M de € a ganaderos catalanes por el pago de la PAC

El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación hace efectivo este viernes, 7 de marzo, el pago de 5.718.210 euros […]

La UE también alberga dudas sobre el sistema Nutriscore

El sistema Nutriscore, diseñado para ayudar a los consumidores a tomar decisiones más saludables en el supermercado, sigue en el […]

ANAFRIC expresa confianza en la capacidad de adaptación del sector ovino español ante la cancelación de la Fiesta del Cordero en Marruecos

La cancelación de la Fiesta del Cordero en Marruecos refleja la gravedad de la sequía que atraviesa el país vecino. […]

Consumo de carne en España: El 98% de los españoles come carne con frecuencia, según un estudio de Sigma Dos

El 98% de los españoles come carne con diferente frecuencia, según indican los datos más significativos del “Estudio de opinión […]

El Senado aprueba en comisión la Ley de desperdicio alimentario

La Comisión de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Senado ha aprobado este jueves el dictamen del proyecto de ley de […]

Una receta de lechazo relleno gana el Concurso Mejor Elaborado Cárnico Artesano

El Concurso Mejor Elaborado Cárnico Artesano, organizado por Educarne, ha premiado la receta de French Rack 2.0, una innovadora receta de lechazo relleno con […]

El sector cárnico se engancha a la IA: de controlar pesos al control ambiental de granjas

El sector ganadero-cárnico se engancha al uso de la Inteligencia Artificial gracias al impulso de grades empresas que apuestan por […]

Todo sobre Innovación y la Tecnología en granjas, en porciFORUM 2025

El porciFORUMcelebrará su décima edición los días 5 y 6 de marzo de 2025 en el Palacio de Congresos La Llotja de Lleida, consolidándose […]

Acexpiel y Leather Cluster Barcelona impulsan y guían el sector de la piel en la adaptación al Reglamento EUDR

Leather Cluster Barcelona junto con AcexPiel asistieron a la sesión informativa online sobre el Reglamento de la Unión Europea sobre […]

ANAFRIC refuerza su internacionalización en MEAT ATTRACTION 2025

ANAFRIC ha cerrado con gran éxito su participación en MEAT ATTRACTION 2025, consolidándose como un referente clave en la representación […]

INTERPORC potencia en Meat Attraction sus alianzas para fortalecer el porcino español en el mundo

INTERPORC ha consolidado su papel como referente del sector en Meat Attraction 2025. Durante la feria, celebrada en Madrid entre […]

Agricultura en la UE: Importante, pero… ¿Quién paga el precio del cambio?

La Comisión Europea ha publicado recientemente el último eurobarómetro relacionado con agricultura y ganadería. Esta encuesta, publicada en enero de […]

Jornada: «¿Qué pasaría si finalmente le diéramos la palabra a quienes manejan animales a diario?

El nuevo Intergrupo de Ganadería Sostenible organiza en el Parlamento Europeo una jornada sobre el transporte de animales. «¿Qué pasaría […]

Roca 1927 Grup Carni en MEAT ATTRACTION 2025: Calidad, la tradición e innovación

Grupo Roca 1927, con casi un siglo de experiencia en el sector cárnico, es un referente en la producción y […]

Grup Viñas en MEAT ATTRACTION 2025: Compromiso con la calidad y la innovación

Grup Viñas es una empresa familiar del sector agroalimentario ubicada en Vic (Barcelona), dedicada a la producción de carne de […]

Murgaca en MEAT ATTRACTION 2025: Liderando la exportación de la carne de ovino

Murgaca, empresa líder española en la exportación de carne de ovino, estará presente en el stand de ANAFRIC durante la […]

Fribin en MEAT ATTRACTION 2025: La oportunidad de construir nuevas relaciones comerciales

FRIBIN es una empresa cárnica fundada en 1967, de carácter familiar y líder en la producción de carne de la mejor […]

Celevant en MEAT ATTRACTION 2025: «Acudimos un año más a la feria internacional del sector cárnico como una empresa consolidada en el sector»

Celevant es una empresa dedicada al despiece, transformación, elaboración y comercialización de carne de ternera y todas sus variantes. Construida […]

ANAFRIC en MEAT ATTRACTION 2025: Punto de encuentro para profesionales y un escaparate de las últimas tendencias y avances del sector cárnico

Desde el 25 hasta el jueves 27, ANAFRIC estará presente en la feria Meat Attraction acompañada de 11 empresas coexpositoras que representarán la diversidad y […]

ANAFRIC ha viajado a Bruselas para intercambiar opiniones en defensa de la industria cárnica en la nueva legislatura

El presidente de la asociación empresarial cárnica ANAFRIC, José Friguls, se ha desplazado esta semana a Bruselas con el objetivo de reforzar la posición de […]

Resumen sobre el desperdicio alimentario en España

España está tramitando nuevamente la Ley de Prevención de Pérdidas y Desperdicio Alimentario, que busca abordar el problema del desperdicio […]

El Govern abona 16,89 millones de euros en ayudas directas de la PAC 2024 a 2.375 ganaderos

La Conselleria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación ha abonado este viernes 16,89 millones de euros en concepto de ayudas […]

El 42% de la carne consumida en los hogares españoles es de porcino

La carne de porcino supone el 42% de toda la carne consumida en los hogares, según los últimos datos del […]

ANAFRIC se incorpora a la Junta Directiva de PIMEC para defender al sector cárnico

ANAFRIC pasa a formar parte de la nueva Junta Directiva de PIMEC (Pequeña y Mediana Empresa de Cataluña), reforzando así […]

María José Sánchez, directora de la feria: «Meat Attraction es la plataforma donde la industria cárnica se reinventa y crece»

La feria MEAT ATTRACTION 2025, que se celebrará del 25 al 27 de febrero en IFEMA Madrid, reunirá a 300 […]

250 carnicerías de Barcelona bajo el sello ‘Comerç Verd’

Los Mercados de Barcelona pone en marcha una nueva campaña de ‘Comerç Verd’, un programa que tiene como objetivo incrementar […]

Diálogo Estratégico para el Futuro de la Agricultura en la UE: ¿UN NUEVO ESCENARIO PARA LA GANADERÍA COMUNITARIA?

Desde ANAFRIC nos hacemos eco del nuevo artículo publicado por Realidad Ganadera sobre el futuro de nuestro sector, dentro de […]

La Universidad de Zaragoza y Grupo Costa crean una cátedra para fomentar la circularidad en el sector primario

La vicerrectora de Transferencia e Innovación Tecnológica en funciones de la Universidad de Zaragoza, Gloria Cuenca Bescós, y el CEO […]

Elisa Plumed: «Desmontando mitos sobre la ganadería. La ciencia al servicio de la verdad»

Desde ANAFRIC, iremos compartiendo las intervenciones más destacadas de la jornada «Desmontando mitos sobre la ganadería: la Ciencia al servicio […]

Interporc y Premios GenZ Awards: compromiso con los hábitos de vida saludables

INTERPORC ha reafirmado el compromiso del sector con la promoción de hábitos de vida saludables entre los jóvenes con una […]

Antoni Dalmau: “Desmontando mitos sobre la ganadería: la ciencia al servicio de la verdad”

El sector ganadero enfrenta una serie de mitos y desinformación que distorsionan su impacto real en sostenibilidad y bienestar animal. […]

Castilla y León abre el plazo para que los ganaderos puedan tramitar las ayudas a la PAC 2025

Este proceso, cuyas bases serán publicadas en el Boletín Oficial de Castilla y León (BOCyL), permanecerá abierto hasta el próximo […]

Artículo Realidad Ganadera: Estrategias de desarrollo rural a través de políticas ganaderas

El desarrollo rural es un proceso complejo centrado en mejorar la calidad de vida y las oportunidades económicas de las regiones […]

INTERPORC destaca el compromiso del sector porcino en la presentación de la ‘Estrategia Nacional de Alimentación’

INTERPORC ha participado en la presentación de la Estrategia Nacional de Alimentación, celebrada en iHub La Vega Innova en Madrid. […]

B&M Foods en MEAT ATTRACTION: «Buscamos relaciones comerciales duraderas y con una visión a largo plazo»

La feria MEAT ATTRACTION 2025, que se celebrará del 25 al 27 de febrero en IFEMA Madrid, es el punto […]

GO SECUESVAC celebra el 18 de febrero un webinar sobre el secuestro de carbono

Bajo el título “Secuestro de carbono en la producción de vacuno”, los miembros del Grupo Operativo SECUESVAC expondrán cómo puede contribuir la […]

Formación destinada a ganaderos y veterinarios sobre las nuevas medidas para combatir la resistencia a los antimicrobianos

Ya podéis acceder a la formación, liderada por AENOR junto con la Federación de Veterinarios de Europa (FVE) y la […]

Piasa, Binaga, Cooperativa d’Ivars y Agromont, mejores analistas de vacuno del PronosVac 2024

José Ramón Gabás, de Piasa, Javier Solano, de Binaga, Eliseu Isla, de Cooperativa d’Ivars, y Pau Salse, de Agromont, se han proclamado hoy ganadores […]

Octava edición de los premios PronosVac de Mercolleida

El sector vacuno de carne español tiene una cita el 5 de febrero en Consuegra (Toledo), donde se celebra la entrega de […]

Más de 46.000 agricultores y ganaderos ya pueden presentar la DUN 2025

La Declaración Agraria (DUN) es el sistema que los titulares de las explotaciones agrarias de Cataluña disponen para comunicar los […]

Ganadería sin mitos: la Ciencia desvela la verdad detrás del sector

El sector ganadero se enfrenta hoy día a una serie de mitos y de desinformación que distorsionan su verdadero impacto. […]

Sucarn en MEAT ATTRACTION: «Participar como coexpositor en el estand de Anafric facilita significativamente nuestra presencia en la feria»

Fundada en 1984, Sucarn es una empresa mayorista especializada en la comercialización de carnes selectas y productos cárnicos de alta […]

Meat Borsa llega a MEAT ATTRACTION: «El marketplace que transforma el comercio de carne»

Meat Borsa es un innovador y gratuito marketplace B2B en línea dedicado a la industria cárnica. Con más de 1.000 […]

Las patronales del sector, entre ellas ANAFRIC, anuncian que los sindicatos impiden la firma del Convenio Colectivo

Pese a los reiterados intentos de acercamiento por parte de las patronales en una nueva reunión de mediación, celebrada en […]

Nebraska avanza un proyecto para prohibir las proteinas de laboratorio

Se trata de tres proyectos de ley para preservar y proteger la agricultura y ganadería en Nebraska. Uno de ellos […]

El sector cárnico español es «moderadamente optimista» para 2025

El sector cárnico español es «moderadamente optimista» de cara al comportamiento de su actividad en 2025, después de que el […]

Darán a conocer el sistema agroalimentario a los niños a través de los libros

La Generalitat de Cataluña ha presentado una iniciativa para dar a conocer el sector agroalimentario a los niños. La iniciativa […]

Las escuelas catalanas serán un espacio educativo para poner en valor el producto local, saludable y de calidad

El conseller de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Òscar Ordeig, ha presentado la Estrategia alimentaria de Catalunya 2025-2028 como una […]

La carne roja puede contribuir al equilibrio de la microbiota y favorecer la salud cardiovascular

La carne roja magra puede ser beneficiosa para la salud intestinal al contribuir al equilibrio de la microbiota intestinal y favorecer la salud cardiovascular. Así […]

COVIHER en MEAT ATTRACTION: Innovación y compromiso desde las raíces andaluzas

Fundada en 2003, COVIHER surge como un proyecto apasionado de un grupo de profesionales con fuertes vínculos con el entorno […]

El ovino y caprino español conquista nuevos mercados por su alta calidad: Dos de cada cinco corderos se exportan

INTEROVIC ha celebrado su VIII Seminario de Internacionalización bajo el lema “Horizonte 2025. Internacionalización del sector y búsqueda de nuevos […]

La FEMP aprueba la creación de la Red de Entidades Locales Ganadero Cárnicas

La Junta de Gobierno de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) ha aprobado la creación de la Red […]

Moralejo en MEAT ATTRACTION: “Queremos mostrar una nueva forma de disfrutar del cordero”

Moralejo, empresa familiar de tercera generación dedicada exclusivamente al sector ovino, estará presente en la próxima edición de MEAT ATTRACTION , […]

INTERPORC promociona en FITUR las cualidades sensitivas y nutricionales del jamón de capa blanca

“Por sus cualidades sensitivas y nutricionales, el jamón es uno de los mejores embajadores del sector porcino español en el […]

UCAM y PROVACUNO crean la ‘Cátedra de Investigación en Proteína Animal, Nutrición y Salud’

PROVACUNO ha firmado un acuerdo con la Universidad Católica de Murcia (UCAM) para la creación de la Cátedra Universitaria de […]

Ya se pueden solicitar los préstamos ICO para agricultores y ganaderos afectados por la DANA

El Boletín Oficial del Estado ha publicado la convocatoria de la línea ICO-MAPA-SAECA de subvención con préstamos del Instituto de […]

La casquería del cordero, protagonista en Madrid Fusión

La interprofesional INTEROVIC estará presente en el Pabellón 14 en el stand 0D026A de Madrid Fusión, el congreso de gastronomía […]

Carlos Cebrián, CEO de Megaro Foods, nos adelanta las novedades que presentarán en MEAT ATTRACTION 2025

ANAFRIC estará presente en MEAT ATTRACTION 2025 con una sólida representación de empresas del sector cárnico. A lo largo de […]

INTERPORC: “El tándem productor-veterinario ha llevado al sector porcino a la vanguardia mundial en bienestar y sanidad animal”

“El tándem productor-veterinario ha sido determinante para llevar al sector porcino español a la vanguardia mundial en bienestar y sanidad […]

El Instituto de Alimentos de Barcelona y los Servicios de Formación de Mercabarna se constituyen como centro integrado

El Instituto de Alimentos de Barcelona y los Servicios de Orientación, Formación e Inserción laboral de Mercabarna, ambos situados en […]

CONPYMES solicita en Bruselas que España incluya a las pymes en el diálogo social

José María Torres, presidente de la Confederación Nacional de Pymes (CONPYMES), organización nacional que representa a más de 2 millones […]

ANAFRIC regresa a Meat Attraction 2025 con una participación confirmada de empresas líderes del sector

ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, vuelve a Meat Attraction 2025 con una sólida representación de empresas del sector. A falta de escasas semanas […]

Castilla-La Mancha fomenta el pastoreo contra incendios con ayudas por 360.000€

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha publicado una nueva convocatoria de ayudas por importe de 360.000 euros para fomentar, entre […]

Luz verde en el Congreso a la Ley de Prevención de las Pérdidas y Desperdicio Alimentario

El Congreso ha dado luz verde al dictamen del proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y del Desperdicio […]

La Estrategia Nacional de Alimentación será llevado al Consejo de Ministros a finales de enero

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, llevará la Estrategia Nacional de Alimentación (ENA) al Consejo de Ministros […]

El sector cárnico genera en Castilla-La Mancha en torno a 10.000 empleos y factura cerca de 500M€

El sector cárnico es uno de los puntales de la industria agroalimentaria y uno de los principales creadores de empleo […]

La CE destina 132 millones de euros en 2025 para cofinanciar actividades de promoción de productos agroalimentarios

La Comisión Europea destinará 132 millones de euros en 2025 para cofinanciar actividades de promoción de productos agroalimentarios sostenibles y […]

«Vaca inteligente», el proyecto para una ganadería más eficiente

Investigadores de la Universidad Australiana de Sidney han presentado lo que podría definirse como la primera “vaca inteligente” del mundo, […]

Ya podéis realizar las pujas online de las 42 vacas de la Cow Gallery para ayudar a los damnificados por la DANA

La subasta online se realiza a través de la página web de Subastas Segre. Los beneficios íntegros de la subasta serán […]

Evolución de los precios en alimentación durante 2024

La secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez, presidió la cuarta reunión del pleno del Observatorio de […]

Perspectivas ganaderas y cárnicas hasta 2035 según la UE y la FAO

La Comisión Europea acaba de publicar su informe The medium-term outlook for EU agricultural markets and income until 2035, sobre […]

INTERPORC protagoniza la final de la Queens League Oysho en Tenerife

Con más de 3,42 millones de visualizaciones en directo, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha […]

Tendencias de la gastronomía, las carnes y la tecnología para 2025

La industria de alimentos se encuentra en un momento de transformación impulsado por avances tecnológicos, cambios en las preferencias del […]

¿Qué actividades protagonizarán Cataluña, Región Mundial de la Gastronomía?

La designación de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025 es «una gran oportunidad» que hay que aprovechar y, […]

La exposición completa de Madrid Cow Gallery llega a Casa de Vacas hasta el 13 de enero

Hasta el 13 de enero de 2025 el exterior del Centro Cultural Casa de Vacas en el Parque de El […]

El proyecto Leather ReBioenergia 2024-2025 cuenta con el apoyo de ACCIÓ

Leather Cluster Barcelona continúa con su compromiso firme haciendo camino hacia el Residuo Cero. En este sentido, el clúster está […]

El sector cárnico vacuno español se opone al acuerdo UE-Mercosur por su impacto devastador en la producción y la industria nacional

ANAFRIC, asociación nacional cárnica, y el sector vacuno manifiestan su total oposición al acuerdo UE-Mercosur, que podría suponer la desaparición del sector […]

Jornada «Somos Ganadería»: Desmontando mitos y luchando contra la desinformación

El próximo viernes 31 de enero de 2025, a las 10:00 horas, tendrá lugar en la sede del Consejo General […]

Provacuno y chefs estrella Michelin preparan un menú de Navidad para comedores sociales en Madrid y Barcelona

Provacuno inicia su recorrido navideño por las clásica comidas solidarias. El 18 de diciembre el Ayuntamiento de Barcelona, en el […]

La European Livestock Voice y SomosGanadería celebran la creación de un nuevo Intergrupo sobre Ganadería Sostenible

La “European Livestock Voice” y “SomosGanadería” acogen con gran satisfacción la creación en el Parlamento Europeo del Intergrupo sobre Ganadería […]

Más demanda de casquería para esta Navidad

El sector cárnico afronta una Navidad estable y este año con nuevas presentaciones en las que la casquería cobra protagonismo. […]

Manifestación de agricultores y ganaderos en Madrid

Más de 5.000 personas se han manifestado en Madrid, convocados por las organizaciones agrarias ASAJA y COAG junto a ASOPROVAC, por […]

Iberdrola y Anafric firman un convenio para promover la electrificación y la descarbonización

• Con este acuerdo ambas organizaciones trabajarán conjuntamente para fomentar la gestión eficiente de la energía utilizada por los socios […]

La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural aprueba el plan de acción de antibióticos para el periodo 2025-2027

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presidido la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural que […]

Artículo en Realidad Ganadera: ¿Es moralmente defendible comer carne?

A pesar de la creciente demanda mundial de proteínas, ciertos medios de comunicación, ONGs e influencers cuestionan cada vez más la […]

Llega a Madrid el Meat Music Fest, el primer festival gastro-musical del sector cárnico

Con el objetivo de reforzar la transparencia, la sostenibilidad y el cumplimiento de una de las legislaciones más exigentes del […]

PROVACUNO apoya al rugby en Valencia y Madrid con su pepito de ternera

PROVACUNO,la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, a través de Fans del Vacuno, vuelve a los terrenos […]

Interovic, presente en la feria ADIFE de Abu Dhabi

En el marco del programa europeo «Luxury Lamb from EU», INTEROVIC participó en la feria ADIFE, celebrada el pasado mes de noviembre en Abu […]

Satisfacción en la CE por el aplazamiento del reglamento de reducción sobre reforestación

La Comisión acoge con satisfacción el acuerdo político provisional alcanzado entre el Parlamento Europeo y el Consejo sobre la propuesta […]

Mercolleida reúne al sector porcino español en Lleida para los premios PronosPorc

Mercolleida ha vuelto a congregar al sector porcino español en la entrega de los premios PronosPorc, galardones que reconocen a […]

Importadores japoneses visitan España para conocer de primera mano la calidad de la carne de vacuno

Un grupo de importadores japoneses visitaron, junto al departamento de Internacional de Provacuno, establecimientos de toda la cadena de producción: granjas […]

Carniceros de Barcelona y Valencia unen fuerzas para ayudar a los compañeros afectados por la DANA

El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques en colaboración con el Gremi de Carnissers Xarcuters de Valencia, […]

Acuerdo para el aplazamiento del Reglamento de la UE sobre deforestación

El Consejo ha alcanzado un acuerdo provisional con el Parlamento Europeo sobre una propuesta de modificación específica del Reglamento de […]

El sector ganadero pide prorrogar dos años las plantas de purines

El sector ganadero español se ha unido para pedir la prórroga de dos años de la vida útil en las […]

Bienestar animal y sostenibilidad: la visión de los criadores europeos para 2030

Desde ANAFRIC nos hacemos eco de los diferentes artículos publicados en la web Realidad Ganadera. Las organizaciones europeas de cría […]

La bolsa de la Escuela de Pastores de Castilla – La Mancha cuenta con más de 200 profesionales

El Gobierno de Castilla-La Mancha puso en marcha en el año 2022 la Escuela de Pastores, desde entonces, se han […]

Adaptar la educación a las necesidades de la industria: Proyecto MetaSkills4TCLF

Representantes de entidades públicas y privadas de 11 países europeos se reunieron en Iasi, Rumanía, este mes de noviembre para […]

Vuelve a Madrid ‘Pastoreo’ para acercar el cordero a la ciudad en clave cultural

Se ha convertido ya en una cita clásica en Madrid. Con la llegada del puente de diciembre y de la […]

Hacer mantequilla con CO2, ¿Solución tecnológica o locura tecnológica?

La startup Savor ha creado la primera mantequilla sintética “hecha de CO2”. ¿Es realmente una alternativa ecológica innovadora a la auténtica mantequilla de origen animal, o […]

PROVACUNO consigue financiación para promocionar la carne de vacuno en China y Corea del Sur

La Comisión Europea promocionará la campanya de PROVACUNO a través del programa EU Beef Asia 2.0 en una campaña con un coste de […]

El mejor Paquito de España, en Huesca

La versión de El Paquito de cordero del cocinero Roberto Villarroya del restaurante Olla de Huesca ha conquistado al jurado […]

Interovic, Mensajeros de la Paz y Cocineros en Acción llevan más de 2.000 raciones de cordero a los afectados por la DANA en Valencia

Las tres organizaciones se han coordinado para repartir entre esta semana y la que viene platos calientes cocinados a base […]

Las patronales y los sindicatos del sector cárnico llegan a un preacuerdo que evita la huelga en el sector

Pactados incrementos salariales del 3% para los dos años de vigencia del convenio, 2024 y 2025, y una reducción de […]

Las exportaciones de carne crecen un 7,4% en septiembre

Las exportaciones de carne y preparados cárnicos españoles hacia países terceros han experimentado un crecimiento del 7,4 % en septiembre de 2024, alcanzando […]

Simulacro de emergencia ante un posible brote de PPA en Cataluña

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA) y el Departament d’Interior de Cataluña han realizado un simulacro de emergencia […]

La Eurocámara aplaza y suaviza la ley de deforestación de la UE hasta diciembre de 2025

El Parlamento Europeo ha tratado de suavizar la prohibición de importar materias primas vinculadas a la deforestación, como la carne […]

Provacuno enseña músculo en Filipinas

PROVACUNO ha organizado un evento de presentación de la carne de vacuno de España en Filipinas, dirigido a importadores de […]

Cataluña incrementará el consumo y promoción de la carne de caza

El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya ha iniciado una serie de acciones destinadas […]

ANAFRIC realiza un viaje empresarial de alto nivel a Marruecos para impulsar las relaciones comerciales del sector cárnico

• ANAFRIC, en colaboración con Prodeca y el Ministerio de Agricultura Español, organiza un viaje empresarial a Marruecos con el […]

ANAFRIC lidera los contactos para iniciar la exportación de carne roja española a Marruecos

Representantes de los sectores cárnicos de España y Marruecos se han reunido para explorar oportunidades de colaboración y modernización en […]

La UE adjudica a INTEROVIC una nueva campaña de promoción europea

INTEROVIC ha sido seleccionada por la Comisión Europea para llevar a cabo el programa europeo “Celebrate with Sustainable European Lamb […]

Nace SECUESVAC para optimizar el secuestro de carbono en el vacuno de carne

SECUESVAC, un Grupo Operativo que nace con la finalidad de dar respuesta a la creciente necesidad de reducir las emisiones […]

La importancia de promover los productos de alimentación españoles en el mercado global

La promoción de los productos de alimentación ha cobrado relevancia en un contexto donde la competitividad y sostenibilidad se vuelven esenciales en los mercados […]

La Generalitat de Catalunya revisará los menús escolares

La Generalitat de Catalunya ha anunciado, a través del conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, que revisarán los […]

COP29: ¿cómo apoyar a los países en vías de desarrollo para conseguir los objetivos de sostenibilidad?

Entre el 11 y el 22 de noviembre, todas las miradas se dirigirán a Bakú, capital de Azerbaiyán, país anfitrión […]

Retiran cerca de 3.000 animales muertos en las granjas ubicadas en las localidades arrasadas por la DANA

La Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca ha retirado, hasta el momento, 2.950 animales muertos en granjas de las […]

Cumbre Internacional sobre el papel de la carne y el ganado en la sociedad basada en la Declaración de Científicos de Dublín de 2022

El Centro de Seguridad y Calidad de la Carne de la Universidad del Estado de Colorado (CSU) organizó recientemente en […]

Los sindicatos rompen las negociaciones del convenio colectivo del sector de la industria cárnica

Las organizaciones sindicales (CCOO-UGT-CIG), tras reiterar su petición de un incremento salarial del 5% por cada año de vigencia del […]

INTERPORC expone en China “la firme intención de continuar atendiendo la demanda de porcino del país»

El director Internacional de la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Daniel de Miguel, ha destacado en China, […]

La Unión Europea reduce las emisiones de GEI en 2023

Las emisiones netas de GEI están ahora un 37 % por debajo de los niveles de 1990, mientras que el PIB creció […]

ANAFRIC celebra la reducción del impuesto de sociedades basada en el tamaño de las pymes

ANAFRIC ha celebrado el acuerdo para reducir la carga fiscal que enfrentan las micro, pequeñas y medianas empresas en España, […]

Página especial para los AFECTADOS POR LA DANA

En esta página Anafric va a ir recogiendo las informaciones esenciales para los afectados por la DANA: desde cómo solicitar […]

INTERPORC presenta en SEPOR los retos del sector claves para mejorar la competitividad

INTERPORC presenta en SEPOR ‘Los retos del sector porcino español’, una guía que ofrece una visión integral sobre los desafíos […]

Información de interés para los afectados por la DANA

El Consorcio de Compensación de Seguros ha emitido un comunicado en el que informa que asume la gestión de las […]

Artículo Realidad Ganadera: ¿La carne importada de terceros países en Europa respeta el bienestar animal?

La Unión Europea es el mayor importador de alimentos del mundo, importando cantidades significativas y crecientes de carne y productos cárnicos. La […]

Leather Cluster Barcelona participa en el debate sobre sostenibilidad de la Experiència Artisania

En el marco de la 4.ª Experiència Artisania se ha celebrado un debate sobre sostenibilidad en la artesanía, que ha […]

La feria MEAT XPERIENCE cierra su primera edición con más de 4.000 visitantes, superando la previsión de la organización

La cita de los carniceros, charcuteros y polleros viene para quedarse. En las próximas semanas se anunciará fecha para la […]

30 de octubre: Día de la Casquería

El Día Mundial de la Casquería se celebra hoy y está apoyada por las organizaciones interprofesionales cárnicas y, por supuesto, por […]

ANAFRIC aplaude la decisión de Marruecos de permitir la importación de carne fresca española de ovino-caprino y vacuno

ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, la cual tiene una amplia representación de empresas del sector de carne de ovino y caprino y […]

El presidente de ANAFRIC, José Friguls, reelegido como Tesorero de la UECBV, fortaleciendo la representación española en Europa

José Friguls, presidente de ANAFRIC, ha sido reelegido como Tesorero de la Unión Europea del Comercio de Ganado y de […]

El PRAN cumple 10 años y lo celebramos el próximo 18 de noviembre

Como cada año desde 2008, se celebra el Día Europeo para el Uso Prudente de los Antibióticos, una iniciativa impulsada por […]

ANAFRIC vuelve a MEAT ATTRACTION 2025 con nuevos formatos y mucho más

Del 25 al 27 de febrero de 2025, ANAFRIC regresa con fuerza a MEAT ATTRACTION, el gran evento de la industria cárnica. ¡Y […]

Costa Food Group presenta sus novedades en SIAL París 2024

En el marco de SIAL París 2024, Costa Food Group reafirma su compromiso con productos ‘Naturales desde el origen’, presentando sus últimos lanzamientos […]

El Año del Relevo: una película documental sobre los jóvenes que transforman el sector porcino

En un momento crucial para el medio rural español, la película documental El Año del Relevo, se estrena el próximo 14 […]

Zander Foods impulsa su crecimiento con la adquisición de Imperia Foie

Zander Foods ha adquirido recientemente Progust, S.L., empresa propietaria de la marca Imperia Foie. Esta adquisición se enmarca dentro del […]

ANAFRIC participa en un encuentro de PIMEC en la Abadía de Montserrat

ANAFRIC participa en el encuentro de los Órganos de Gobierno y de Gestión de la entidad, que tendrá lugar el […]

El Gobierno de Castilla – La Mancha ultima la hoja de ruta para el despliegue de la producción del Biometano

El Gobierno regional está ultimando la elaboración de la hoja de ruta que regulará el despliegue de la producción del […]

Investigadores andaluces aplican sistemas de IA para identificar la trazabilidad de la carne de cordero

Un equipo de investigación de la Universidad de Sevilla (US) y de la Universidad de Huelva (UHU) ha desarrollado un sistema ‘inteligente’ que identifica la forma […]

Extremar la prevención contra la Peste Porcina Africana

Desde la interprofesional Interporc, se pide a todos los eslabones de la cadena ganadera estar atentos al virus de la […]

INTERPORC difundirá en SEPOR los altos estándares de sostenibilidad y competitividad del sector porcino

INTERPORC va a ofrecer a los asistentes de la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria SEPOR 2024 una mirada profunda de […]

Jornada educativa “Come carne, come sano, por tu salud y la del planeta” organizada por el Foro Ganadero Cárnico y el Colegio de Veterinarios de Cádiz

Esta iniciativa del Colegio de Veterinarios de Cádiz, el Foro Ganadero-Cárnico, la Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía […]

CoolTop: innovación y eficiencia energética para combatir las altas temperaturas

Las olas de calor se intensifican y las temperaturas alcanzan récords históricos. Sin ir más lejos, julio de 2024 ha […]

Artículo de opinión: Consumo de carne: ¿Riesgo de enfermedades?

La carne ha sido un pilar fundamental en nuestras dietas desde épocas ancestrales, ya que ofrece proteínas de alta calidad y micronutrientes que […]

World Without Cows. ¿Qué pasaría en un mundo sin vacas?

Después del documental ‘Goodbye Cows’, lanzado por Provacuno, llega World Without Cows, un nuevo documental grabado desde el otro lado […]

Inauguración del nuevo taller La Gaspar Leather

La Escuela Municipal de Arte y Diseño La Gaspar de Igualada, miembro de Leather Cluster Barcelona, ha iniciado un nuevo […]

Carta abierta a la Presidenta von der Leyen: Recomendaciones para la Visión de la UE para la Agricultura y la Alimentación

ANAFRIC, como miembro de la UECBV, nos hacemos eco de la carta redactada por la European Livestock Voice y dirigida […]

Sentencia del TJUE: «Necesitamos proteger las denominaciones cárnicas por una legislación clara y justa. Queremos unas reglas de juego claras»

Desde ANAFRIC vemos con preocupación la reciente sentencia del Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) que permite el uso […]

Reunión de ANAFRIC con la secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña García

El presidente de ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, José Friguls, ha mantenido una reunión con la secretaria de Estado de Agricultura y […]

La quinta edición de ‘Objetivo Vacuno’ ya tiene ganadores

Jose Álvarez, con ‘Las albóndigas de la abuela’; Antonio Aragón, con ‘El regreso’; y Celia Galeano, con ‘Una nueva emoción’ […]

Posicionamiento de ANAFRIC ante los aranceles de la UE a los vehículos eléctricos chinos y su impacto en la exportación de porcino

ANAFRIC se posiciona ante la reciente votación en la Unión Europea sobre la imposición de aranceles a los vehículos eléctricos […]

Jornada ‘Si Yo No Produzco, Tú no Comes’: La carne como elemento clave en la alimentación del futuro

En un contexto global marcado por la necesidad de una producción alimentaria más sostenible, expertos del sector cárnico han subrayado que la carne […]

Artículo de Blinker: Claves del mantenimiento predictivo en la industria alimentaria

En la industria alimentaria, el mantenimiento adecuado de los equipos y las instalaciones no es solo una cuestión de eficiencia operativa, […]

El Reglamento europeo sobre productos vinculados a la deforestación podría retrasar su aplicación un año tras las peticiones del sector cárnico y otras industrias

La aplicación del Reglamento europeo que prohíbe la comercialización de productos y mercancías relacionados con la deforestación podría retrasarse 12 meses. Esta decisión permitirá a las […]

INTERPORC expone los beneficios de los productos del cerdo para una vida saludable

INTERPORC ha participado en el evento culinario ‘Un Otoño con Vistas 2024’, celebrado en el Hotel Índigo de Madrid, donde […]

Leather Cluster Barcelona participa de la Strategic Training para Project Managers organizada por ACCIÓ

En el marco de la Strategic Training para Project Managers, una iniciativa organizada por ACCIÓ a través del programa Catalonia […]

Se celebra el I Día de Cordero de Navarra

I Día de Cordero de Navarra se ha celebrado el 29de septiembre y ha sido organizado por la IGP Cordero […]

Artículo de Realidad Ganadera: Las preocupantes deficiencias nutricionales en el mundo (estudio de Harvard-Gain)

Más de la mitad de la población mundial tiene deficiencias nutricionales. Se trata de un resultado preocupante del estudio recientemente publicado […]

Nueva iniciativa para combatir la publicidad de productos veganos que se venden como carne

El PSOE ha registrado una iniciativa en el Congreso con la que urge a luchar contra la publicidad engañosa de […]

“Compromiso Bienestar Animal B+, BAIE”, jornada ovina organizada por Interovic

El proximo 24 de octubre tendrá luhar una jornada en Málaga sobre “Compromiso Bienestar Animal B+, BAIE”, una herramienta útil, fiable […]

‘El valor esencial de la carne’, eje central del VI Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa

Bajo el lema ‘El valor esencial de la carne’, el Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa celebrado el 25 […]

ANAFRIC se suma a la séptima edición de la Semana contra el Desperdicio Alimentario de AECOC

ANAFRIC, como entidad adherida a “El Sentido de la Carne”, se ha sumado a la Semana contra el Desperdicio Alimentario […]

INTERPORC: “Profundizar en la circularidad reduciría 6 millones de toneladas de CO2 y generaría un beneficio de 1.000 millones de euros”

La puesta en marcha de nuevas acciones para conseguir unos niveles mayores de circularidad permitiría al sector porcino de capa […]

FIAB pide un plazo de adaptación para aplicar la nueva normativa de sostenibilidad

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), ha organizado con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca […]

Fira de Barcelona refuerza su actividad en China con dos nuevos eventos

Fira de Barcelona refuerza su apuesta por China como mercado estratégico y este último cuatrimestre organiza dos nuevos salones. Se […]

INTERPORC promociona el jamón serrano en el ‘Open Day’ de ICEX en Pekín dentro de la campaña #SpainFoodNation

INTERPORC ha realizado una acción promocional del jamón serrano en el marco del ‘Open Day’ organizado por ICEX España Exportación […]

El jamón triunfa en Miami

Las interprofesionales ASICI e INTERPORC han puesto en marcha en Miami una acción de promoción conjunta para fomentar el conocimiento de este producto […]

Interporc presenta el informe «Transformación hacia la circularidad del sector porcino español»

El próximo 25 de septiembre se presentará en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación el informe «Transformación hacia la […]

ANAFRIC aborda las prioridades y retos del sector cárnico y ganadero ante el presidente de la Generalitat de Cataluña, Salvador Illa, y el consejero de Agricultura, Òscar Ordeig

El presidente de ANAFRIC, José Friguls, ha mantenido dos reuniones institucionales de gran importancia para el sector cárnico y ganadero. Por […]

ANAFRIC vuelve a dar su apoyo a «El Sentido de la Carne», el proyecto pionero de colaboración para poner en valor el placer de consumir carne

ANAFRIC se une de nuevo a “El Sentido de la Carne”, la única iniciativa que reúne a toda la cadena […]

Madrid Cow Gallery: La Exposición Urbana que fusiona Naturaleza y Arte

Hasta el 15 de diciembre, las calles de Madrid se transformarán en un museo al aire libre con la llegada […]

La Selección Española de Carniceros protagonista en la prensa

Daniel, José Luis, Ana, Toni, Raúl, Alberto, Javier (Caballero y Vaqueiro), David y Bruno forman parte de la Selección Española […]

ANAFRIC destaca la importancia del reciente viaje del presidente del Gobierno a China, pero insta a un mayor apoyo para el sector cárnico

ANAFRIC, asociación empresarial cárnica, ha valorado positivamente el reciente viaje del presidente del Gobierno de España a China, considerando que […]

Interovic pone en marcha el Grupo Operativo Previnovic para luchar contra los incendios

INTEROVIC ha puesto en marcha el grupo operativo PREVINOVIC, un ambicioso proyecto cuyo objetivo es ampliar el alcance de los […]

Artículo Realidad Ganadera: El papel de la sanidad animal en el bienestar de Europa en los próximos años

La Unión Europea acaba de renovar sus instituciones tras las elecciones al Parlamento Europeo del pasado mes de junio y […]

INTERPORC traslada al Gobierno la importancia del comercio de porcino con China para la economía española

INTERPORC ha mantenido diferentes conversaciones con representantes gubernamentales españoles en las que les ha trasladado el valor para la economía […]

Anafric defiende los intereses corporativos propios de nuestro sector e informa de todas las cuestiones que atañen a la cadena industrial cárnica desde el sacrificio hasta la comercialización de carnes y sus elaborados.

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