El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques en colaboración con el Gremi de Carnissers Xarcuters de Valencia, ha puesto en marcha una importante campaña de solidaridad en apoyo a los profesionales del sector en Valencia, cuyos negocios han sido gravemente afectados por la DANA.
“Tan pronto nos dimos cuenta de la dimensión de la tragedia contactamos con Raquel Vañó, presidenta del Gremio de Valencia y su gerente Lourdes de Manuel y ponernos a su disposición para ayudarles en todo lo posible”, nos explica Antoni Gálvez, presidente del Gremio.
Con la colaboración de sus agremiados, también de otros gremios y carniceros de todo el país y proveedores, iniciaron una serie de acciones, como solicitar maquinaria que pudieran dar para los profesionales afectados para que puedan iniciar la apertura de los sus negocios lo antes posible.
Así el pasado miércoles 6 de noviembre, el propio presidente del gremio Antoni Gálvez y su gerente Elena Carrasco, realizaron el primer viaje a Valencia, con material aportado por sus agremiados (envasadoras, cortadoras, etc.) también bolsas y papel, aportado por un proveedor y que se entregaron en los municipios de Algemesí y Aldaia, en las carnicerías que se estaban preparando para abrir y parte quedó almacenada para entregarla tan pronto se requiera.
Buena parte del material quedó almacenada para entregarla tan pronto la requieran otros carniceros.
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También se ha abierto una cuenta de donaciones que se destinará íntegramente a los afectados, que ha conseguido recaudar hasta ahora 16.000 euros, gracias a las aportaciones personales ya las conseguidas gracias a la participación de las carnicerías que han colocado huchas para las contribuciones de la clientela.
En algunos de estos puntos, incluso, se han puesto en marcha iniciativas originales, como sorteos de cheques de compra, jamones y otros productos que incentivan las donaciones.
Solidaritat de toda España
La iniciativa del Gremio de Barcelona ha encontrado eco en otros puntos de España, donde muchos profesionales del sector han querido colaborar en esta acción solidaria y han canalizado su apoyo a través del gremio barcelonés.
Próximas acciones de apoyo a Valencia
El compromiso del Gremio de Carniceros de Barcelona continúa, y el próximo viernes 22 de noviembre un grupo de 9 técnicos frigoristas/electricistas de Cocifred Serveis Tècnics, se trasladarán a los diferentes municipios para realizar, altruistamente, trabajos de reparación y puesta a punto de los equipos de frío en los establecimientos afectados. Estas acciones, que se extenderán hasta el domingo 24 de noviembre, buscan facilitar la recuperación de las instalaciones y ofrecer la asistencia técnica necesaria para reactivar los comercios.
Un ejemplo de unión y solidaridad en el sector
“Esta iniciativa solidaria es un ejemplo del fuerte compromiso que une a los profesionales del comercio especializado cárnico en España. Estamos orgullosos de la respuesta que hemos recibido, no sólo de Barcelona, sino de todo el país, y seguiremos trabajando juntos para seguir ayudando a nuestros compañeros del Gremio de Valencia, con los que mantenemos comunicación diaria”, ha expresado Antoni Gálvez.
