Acexpiel pide a la COP26 que reduzca la dependencia de los combustibles fósiles y dé prioridad a los materiales naturales
La Asociación Española del Curtido – ACEXPIEL, junto con otras 30 organizaciones internacionales de la industria de la piel, solicita […]
The New York Times pone en duda la sostenibilidad de los productos a base de vegetales
Según el rotativo neoyorquino, algunos analistas dicen que no es posible saber si estos alimentos son más sostenibles que la […]
Las explotaciones ganaderas deberán tener un plan de bienestar animal, com las de aves y porcino
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha iniciado un periodo de consulta pública de un proyecto de real decreto […]
El gobierno de Aragón aprueba ayudas y subvenciones para la modernización de las explotaciones ganaderas en Teruel
El Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón ha publicado en el Boletín Oficial de Aragón […]
INTERPORC, galardonado con el ‘Sepor de Oro’ por su implicación con el bienestar y la calidad de vida de los animales
“El trabajo en bienestar animal de todos los profesionales del sector porcino español está basado en la ciencia y avalado […]
De La Granja a la Mesa y sus paradojas. Paradoja, 9. Seguridad alimentaria
Con la crisis de la covid19, ha vuelta ha estar sobre la mesa el tema de los abastecimientos alimentarios. De […]
Arranca el primer ROADSHOW trashumante en Castuera, recorriendo las principales cañadas reales de España
Gracias al programa europeo Carne de Lechal, Cordero y Cabrito. Sabrosa y sostenible. Elige Origen Europeo, INTEROVIC ha presentado este […]
¡Participa en el marco general para regular la sostenibilidad de los sistemas alimentarios!
La Comisión Europea inicia el proceso legislativo asociado a la Estratègia de la Granja a la Mesa. Se va a […]
De la Granja a la Mesa y sus paradojas: Paradoja 8, patrimonio gastronómico y cultural
El objetivo de la estrategia de la Granja a la Mesa es el de crear cadenas de suministros más cortas […]
Fans del Vacuno. Episodio 2. Saliendo de la caverna
¿Sabíais que si el ser humano no hubiera consumido carne, no sería un ser humano? Así de rotundo se muestra el […]
De la Granja a la Mesa y sus paradojas: Paradoja 6. Fertilizantes
La Comisión Europea quiere reducir el uso de fertilizante un 20% y aumentar el uso de la producción orgánica en […]
Qué es Fans del Vacuno. Episodio 1. Cuida de mis vacas
Presentamos el mayor documental hecho en España sobre la carne de vacuno. Un documental elaborado por Provacuno y dividido en […]
De la Granja a la Mesa y sus paradojas: Bienestar animal
La legislación europea sobre bienestar animal es una de las más avanzadas del mundo. Si dejáramos de producir carne en […]
El papel esencial de la mujer en el medio rural y la ganadería
La mujer desempeña una labor fundamental en el medio rural y en la ganadería, pero no ha tenido el reconocimiento […]
16 de Octubre. Día Mundial de la Alimentación
La ONU ha instaurado el 16 de octubre como el Día Mundial de la Alimentación. Desde el organismo internacional dicen […]
Las interprofesionales de la carne y el MAPA renuevan su compromiso con la internacionalización de los productos cárnicos españoles
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y las Interprofesionales ganadero-cárnicas: de porcino de capa blanca (INTERPORC); ovino-caprino (INTEROVIC), […]
La sostenibilidad está de moda, pero nosotros llevamos más de 3.000 años practicándola
La carne de cordero es perfecta para conquistar al foodie preocupado por el planeta. Así lo ha demostrado INTEROVIC en una Jornada de Innovación […]
La estrategia de la Granja a la Mesa y sus paradojas: El medio ambiente
La carne está cada vez más señalada cuando se habla de emisiones de C02 al medio ambiente. En Europa, la […]
Día Internacional de la Concienciación de las pérdidas y el desperdicio alimentario
El 29 de septiembre se conmemora el Día Internacional de la Concienciación de las pérdidas y el desperdicio alimentario. La Organización […]
La carne de origen animal es esencial para alimentar a los seres humanos
Un sistema alimentario sostenible tiene que contribuir a erradicar el hambre y la desnutrición. En la actualidad, a pesar de […]