Vuelve a Madrid ‘Pastoreo’ para acercar el cordero a la ciudad en clave cultural
Se ha convertido ya en una cita clásica en Madrid. Con la llegada del puente de diciembre y de la […]
Hacer mantequilla con CO2, ¿Solución tecnológica o locura tecnológica?
La startup Savor ha creado la primera mantequilla sintética “hecha de CO2”. ¿Es realmente una alternativa ecológica innovadora a la auténtica mantequilla de origen animal, o […]
PROVACUNO consigue financiación para promocionar la carne de vacuno en China y Corea del Sur
La Comisión Europea promocionará la campanya de PROVACUNO a través del programa EU Beef Asia 2.0 en una campaña con un coste de […]
El mejor Paquito de España, en Huesca
La versión de El Paquito de cordero del cocinero Roberto Villarroya del restaurante Olla de Huesca ha conquistado al jurado […]
Interovic, Mensajeros de la Paz y Cocineros en Acción llevan más de 2.000 raciones de cordero a los afectados por la DANA en Valencia
Las tres organizaciones se han coordinado para repartir entre esta semana y la que viene platos calientes cocinados a base […]
Las patronales y los sindicatos del sector cárnico llegan a un preacuerdo que evita la huelga en el sector
Pactados incrementos salariales del 3% para los dos años de vigencia del convenio, 2024 y 2025, y una reducción de […]
Los Gremios del comercio de alimentación al por menor catalanes alertan del riesgo de desaparición del comercio de proximidad
Los Gremios del comercio de alimentación al por menor de Catalunya instan a las administraciones a tomar medidas inmediatas, reales […]