Anafric y sus empresas asociadas participan en los Programas de Formación e Inserción (PFI), programas voluntarios organizados por la Generalitat de Catalunya y destinados a jóvenes entre 16 y 21 años que han dejado la educación obligatoria o bien que necesitan de una formación para poder acceder al mercado de trabajo.
El programa, que cuenta con la colaboración de Carns Romeu, Carns Pont, Sucarn, Viñals Soler, J Milà y Companyia General Càrnia, se denomina «Proyecto de innovación en productos cárnicos», y es impartido desde la Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona (EHTB). Este proyecto ha sido seleccionado entre centenares de proyectos por Dualiza Bankia y premiado con 10.000€, el máximo previsto, que servirá para que la EHTB pueda mejorar el programa.
Desde 2006, Anafric ha marcado la línea de trabajo de este proyecto con el fin de que la formación «se adapte a la realidad de las empresas y del mercado», explica Dolors Espuña, professora del Programa.
Próximamente, ampliaremos esta información.
